Март 2019

Турецкий суп из чечевицы с шампиньонами

Суп пюре из чечевицы и шампиньонов получается с очень нежным, при этом богатым вкусом. Он отлично подойдет для тех, кто соблюдает пост, так как суп готовится без мяса. Оно в этом супе не обязательно, ведь красная чечевица содержит не только растительный белок, клетчатку и минимальное количество жиров, но также она богата на омега-3 и омега-6 жирные кислоты. В ней содержатся витамины группы В, фолиевая кислота, фосфор, железо, магний и кальций. Шампиньоны, которые мы добавим в этот вкусный и полезный суп, только украсят вкус.

Для приготовления турецкого супа из чечевицы с шампиньонами нам потребуется:

  • 1 — 1.5 литра воды
  • 150 гр. красной чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 100 гр. оливкового или растительного масла
  • 200 гр. шампиньонов
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Щепотка сушеной мяты
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Турецкий суп из чечевицы с шампиньонами”

Салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой

Вкусный салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой никого не оставит равнодушным. Этот витаминный салат меня просто покорил своим вкусом и ароматом. Я не так часто готовлю салаты со шпинатом, но когда хочется чего то натурального, особенно весной, обязательно вспоминаю об этом травянистом растении, в котором содержится много витаминов, микроэлементов и минеральных веществ, а также щавелевой кислоты. Друзья, обязательно побалуйте себя таким салатиком, не пожалеете!

Для приготовления салата со шпинатом, пекинской капустой и курагой нам потребуется:

  • 100 гр. шпината
  • 100 гр. пекинской капусты
  • 2 яйца
  • ½ баночки консервированной кукурузы
  • 6 шт. кураги
  • Пучок зеленого лука
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сока пимона

Читать далее “Салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой”

Куриные крылышки в соевом соусе в духовке

Друзья! Хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом куриных крылышек в соевом соусе. Они получаются настолько вкусными, очень ароматными, с хорошо пропеченной и хрустящей кожицей, что гарантированно понравятся всем. Одной из самых нежных и вкусных частей курицы являются крылышки и мы их очень любим. Кстати, по этому рецепту можно приготовить не только крылышки, но и куриные голени. Не менее вкусными получаются Куриные крылышки в медово-соевом маринаде, которые тоже стоит попробовать. Заправку, в которой мы будем мариновать крылышки можно готовить по своему вкусу, используя те приправы, которые больше нравятся. Но на мой взгляд, рецепт, который я предлагаю, отличается великолепным сочетанием вкусов, в результате блюдо получается неимоверно ароматным и вкусным. Итак, давайте приступим!

Для приготовления куриных крылышек в соевом соусе в духовке нам потребуется:

  • 10 куриных крылышек
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. карри
  • 1 ст.л. томатной пасты (можно заменить на кетчуп)
  • 1 ч.л. сушеного чеснока (можно свежий)
  • 1 ст.л. майонеза
  • 2 ч.л. кунжута
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2 ст.л. растительного масла

Читать далее “Куриные крылышки в соевом соусе в духовке”

Особенности свадебного кейтеринга.

Свадебным застольем в ресторане уже никого не удивить, и не порадовать. Современные пары стремятся сделать свою свадьбу оригинальной, яркой и запоминающейся. Тематические вечеринки, торжественные мероприятия в самых неожиданных местах — варианты сделать свою свадьбу действительно неповторимой и незабываемой. И в данном вопросе, как нельзя кстати придется такая услуга, как кейтеринг.

Само по себе понятие кейтеринг подразумевает организацию питание «на выезде», иными словами выездной ресторан. При чем выезжает этот ресторан куда угодно — на дом, на природу, да собственно в любое понравившееся Вам место. Читать далее “Особенности свадебного кейтеринга.”

Пирог с вареньем на кефире

Дорогие мои читатели! Вы любите вкусную, быструю и не дорогую выпечку? Тогда присоединяйтесь, потому как сегодня я поделюсь с вами очень хорошим и простым рецептом пирога с вареньем на кефире. Этот пирог получается с пористой воздушной консистенцией, нежный и очень вкусный. Для его приготовления подойдет любое варенье, в том числе абрикосовое, черничное, черно-смородиновое, сливовое. Варенье должно быть однородным, без ягод. В этот пирог можно добавлять любимые орехи — грецкие или миндальные.

Для приготовления пирога с вареньем на кефире нам потребуется:

  • 1 стакан варенья (у меня из черной смородины)
  • 1 стакана кефира
  • 2 стакана муки
  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 10 г. ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • Орехи по желанию (у меня миндаль)
  • 1-2 ст.л. коньяка

Читать далее “Пирог с вареньем на кефире”

Айсинг в кулинарии.

Кулинары всего мира отлично знакомы с айсингом, что в переводе с английского языка означает «королевская глазурь». Нею украшают разные кондитерские изделия, и в первую очередь, торты. С помощью айсинга можно создавать объемные, невероятные тонкие кружева и узоры, делая торт, пряники или пирожные красивыми и аппетитными.

Компания «Pekar-konditer» предлагает широкий ассортимент товаров, включая кондитерский инвентарь, пищевые добавки, красители, специи, пряности, декор и посыпку. Перейдя по ссылке, вы узнаете, какая королевская глазурь (айсинг) имеется в наличии, ознакомитесь с ее пищевой ценностью, составом, весом, цветом, для чего ее можно использовать, а также стоимостью. Читать далее “Айсинг в кулинарии.”

Правильное питание — путь к похудению.

Вот и пришла долгожданная весна, на пороге лето, а значит, пора отпусков. Как же хочется хорошо выглядеть, влезть в прошлогодний сарафан или джинсы. Чтобы этого достичь многие садятся на строгую диету, некоторые отправляются в тренажерный зал. Но все это нужно делать правильно, чтобы не навредить здоровью. Как показывает практика, результаты диеты не всегда держаться долго. Часто бывает так, что потерянные килограммы способны вернуться и все опять продолжается снова.

Компания «Nudefood» предлагает программу плавного похудения с правильно составленным меню на каждый день. Данная программа разработана таким образом, что не принесет вреда вашему здоровью. Перейдя по ссылке станет возможной доставка еды для похудения, которая будет доставлена ежедневно с 6 до 11 часов. Здесь же вам помогут рассчитать рацион с учетом вашего образа жизни, возраста, веса и роста. Читать далее “Правильное питание — путь к похудению.”

Яблочные блины

Масленичная неделя — это когда каждая хозяйка старается испечь вкусные, домашние блины, оладьи или другую домашнюю выпечку. Отмечают масленицу целую неделю, ведь впереди Великий Пост. Невозможно себе представить Масленицу без блинов. У меня на сайте много разных рецептов блинов, например, Тонкие блины на кефире с кипятком или Двухцветные блины. Не менее вкусные и оригинальные Сырные блины с зеленью, одним словом, выбор есть и каждый найдет для себя рецепт по своему вкусу. Сегодня я предлагаю приготовить невероятно вкусные и ароматные блины с яблоками, которые можно готовить на завтрак или ужин, сочетая с разными добавками — сметаной, медом, шоколадным соусом, джемом или вареньем, сгущенкой. Очень вкусные, тонкие и ароматные, эти блины с яблоками никого не оставят равнодушными.

Для приготовления яблочных блинов нам потребуется:

  • 500 мл. молока
  • 2 яйца
  • 30 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • Пакетик ванильного сахара ( у меня 10 гр.)
  • 0.5 ч.л. корицы
  • 180 гр. муки
  • 30 мл. растительного масла
  • 2 свежих яблока

Читать далее “Яблочные блины”

Паштет из куриной печени с сырной прослойкой и оливками

Что может быть вкуснее домашнего нежного паштета из куриной печени. Друзья, сегодня я предлагаю приготовить необычный паштет, а праздничный, который обязательно будет на моем праздничном столе в светлый праздник Христова Воскресения. Это паштет из куриной печени с сырной прослойкой и оливками. Паштет по моему рецепту получается не только очень красивым и эффектным, но еще и невероятно вкусным. У него нежная, мягкая консистенция, похожая на крем, он воздушный и просто тает во рту. В печенку я добавляла столовую ложку коньяка, который в сочетании с оливками придал блюду дополнительную пикантность. Это очень удачный рецепт паштета, поэтому настоятельно рекомендую попробовать!

Для приготовления паштета из куриной печени с сырной прослойкой и оливками нам потребуется:

  • 650 гр. куриной печени
  • 1 большая луковица
  • 1 большая морковь
  • 50 гр. сливочного масла
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 150 гр. брынзы (у меня Болгарская)
  • 150 гр. твердого сыра
  • Баночка оливок
  • 3 яйца
  • 1 ст.л. коньяка
  • Зелень (у меня укроп, петрушка и несколько перьев зеленого лука)
  • 2-3 ст.л. растительного масла для жарки

Читать далее “Паштет из куриной печени с сырной прослойкой и оливками”

Рубрики
Календарь
Март 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев   Апр »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by