Архив рубрики «Блюда моих читателей»

Хрусткі вафлі для електровафельниці (Рецепт від читачок Валерії та Соломії)

Дорогі читачі! Мені надзвичайно приємно опублікувати дуже гарний рецепт хрустких вафель для електровафельниці, котрі приготували дві сестрички Валерія та Соломія, яким 12 та 10 років, і які дуже люблять допомагати мамі на кухні. Вафельки вийшли дуже апетитні… я особисто давно полюю за такою електровафельницею, але ніяк не можу натрапити, мабуть буду замовляти по інтернету, особливо після отримання такого чудового рецепту, та ще з такими красивими світлинами. Величезне дякую дівчаткам, ростуть справжні господині!

Для приготування хрустких вафель нам знадобляться такі продукти:

  • 4 яйця
  • 1 пачка маргарину (250 гр)
  • 12 ст.л. цукру
  • 18 ст.л. води
  • 20 ст.л. борошна з гіркою
  • Щіпка ванільного цукру

Читать далее “Хрусткі вафлі для електровафельниці (Рецепт від читачок Валерії та Соломії)”

Бісквіт з чорничкою та полуничкою (Рецепт від Вікторії та Сашка)

Літо люблять всі, адже надворі тепло, можна досхочу купатись та гуляти по лісі, подорожувати по горах, полянах, річках, морях. А ще ця пора радує всіх ягідками та фруктами. Мій синочок обожнює полуницю та чорницю, а ще любить бісквіти і ми з ним вирішили поєднати ці смаки.

Для цього простого рецепту нам знадобляться наступні продукти:

  • 4 яйця
  • 150 гр. цукру
  • 150 гр. муки
  • Жменька чорнички
  • Жменька полунички

Читать далее “Бісквіт з чорничкою та полуничкою (Рецепт від Вікторії та Сашка)”

Творожный десерт с бананом и черникой. (Рецепт от Виктории и Саши)

Сегодня мы вместе с сыночком Сашенькой готовили очень вкусный и полезный творожный десерт с бананом и черникой. Такие блюда обязательно должны быть в рационе ребенка, и не только, поскольку содержат много кальция, витаминов и микроэлементов. Кроме того, к приготовлению этого десерта можно приобщить деток, тогда они с удовольствием скушают плоды своего труда. У меня ребенок очень любит творожок, а еще больше разные ягоды. Кстати в приготовления блюда он принимал непосредственное участие, фотографируя процесс, и украшая готовое блюдо. Ужин получился на славу, семья вкусно накормлена!

Для приготовления творожного десерта с бананом и черникой нам потребуется:

  • 500 гр. домашнего творога
  • 1 большой банан
  • Ягоды черники (количество по вкусу)
  • 1 стакан молока
  • 1 ст.л. меда (или сахара)

Читать далее “Творожный десерт с бананом и черникой. (Рецепт от Виктории и Саши)”

Салат из плавленных сырков и твердого сыра с чесноком (Рецепт от читательницы Алюшки)

Вкусный, нежный салат из плавленных сырков приготовить совершенно не сложно и не затратно. Получается его достаточно много, так что хватит чтобы накормить семью. У меня этот салат очень любят с хлебом. Для его приготовления можно использовать домашний майонез (в идеале), а можно взять и магазинный проверенного производителя. Раньше я всегда готовила этот салат только из плавленных сырков, но попробовав такой вариант, теперь готовлю только так!

Для приготовления салата из плавленных сырков и твердого сыра нам потребуется:

  • 3 плавленных сырка
  • 200 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 5 яиц, сваренных в крутую
  • 3 зубка чеснока
  • Майонез

Читать далее “Салат из плавленных сырков и твердого сыра с чесноком (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Кабачковые оладьи по-турецки (Рецепт от читательницы Алюшки)

Оладьи из кабачков по этому рецепту получаются очень нежными и вкусными. Особую нотку им придает творог, который для этого рецепта подойдет любой (брынза, Фета, Адыгейский или обычный домашний). Ну и конечно, же, зелень, она должна присутствовать обязательно! От такой овощной закуски не откажется никто, она настолько вкусная. Для приготовления лучше использовать молодые кабачки. К кабачковым оладьям можно приготовить сметанный соус с чесноком, получится еще вкуснее!

Для приготовления кабачковых оладьев по-турецки нам понадобится:

  • 800 гр. молодых кабачков
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 0.5 стакана муки
  • 200 гр. брынзы
  • 0.5 пучка петрушки
  • 0.5 пучка укропа
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое или растительное масло для жарки

Читать далее “Кабачковые оладьи по-турецки (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Омлет с грибами (Рецепт от читательницы Виктории и Саши)

Омлет с грибами — это отличный вариант завтрака, который можно легко и быстро приготовить, накормив вкусно семью. Такое блюдо точно придаст сил и энергии до обеда! Существует много разных рецептов приготовления этого блюда, но моей семье по вкусу вот этот рецепт с шампиньонами, с ним я решила поделиться. Вы можете к яйцам добавить немного сливок или молока, тогда омлет будет очень нежным, я же готовлю его без молока.

Для приготовления омлета с грибами нам потребуется:

  • 5 шт. шампиньонов
  • 3 яйца
  • Соль по вкусу
  • Базилик по вкусу
  • Зелень укропа
  • Оливковое масло

Читать далее “Омлет с грибами (Рецепт от читательницы Виктории и Саши)”

Свиные косички с беконом, запеченные в духовке (Рецепт от читательницы Муси из США)

Вкусные, сытные, очень сочные свиные косички с беконом вам точно понравятся. Приготовить их совсем не сложно, при этом результат точно порадует. По сути, это свиные отбивные, но проявив немного фантазии, это блюдо может стать настоящим украшением любого праздничного стола. Для приготовления этого очень вкусного блюда каждый может использовать свои любимые приправы и специи. Запекать мы их будем в духовке. Мясо получается очень сочным и нежным, ароматным и невероятно красивым.

Для приготовления свиных косичек с беконом нам потребуется:

  • 3 свиные отбивные
  • 9 полосок бекона
  • 100 гр. очень тонко порезанной колбасы (у меня Салями)

Читать далее “Свиные косички с беконом, запеченные в духовке (Рецепт от читательницы Муси из США)”

Булка тако (Рецепт от читательницы Виктории)

Тако — це традиційна мексиканська страва, яка складається з кукурудзяної чи пшеничної тортильї, котра наповнена різноманітною начинкою (телятиною, свининою, курятиною,
смаженим фаршем, рибою, овочами). Як приправи використовують: сальсу, сир, коріандр, гуакамоле та гострі соуси на основі чилі. Готували тако, ще до приїзду європейців
в Мексику, корінне населення вживало цей продукт з дрібною рибою. Слово «тако» означає «пробка» або «клубок».
Цей рецепт нам привіз друг, але ми приготували його не зовсім традиційно, оскільки замість тортильї ми використали булку, тому і назвали рецепт «Булка тако».

Для булки тако нам необхідні наступні інгредієнти:

  • 1 кг свинини
  • 3 великі цибулі
  • 2-3 зубчика часнику
  • Соєвий соус
  • Паприка
  • Червоний перець
  • Коріандр
  • Сіль
  • Вода
  • 2-3 с.л. олії

Читать далее “Булка тако (Рецепт от читательницы Виктории)”

Пицца-пирог (Рецепт от читательницы Алюшки)

Пицца-пирог — это отличное, сытное блюдо, которым можно накормить всю семью. Данный рецепт пригодится после проведения какого-либо торжества, когда в холодильнике остались продукты (мясо, колбаса, ветчина, сыр, и т.д.). Вот из них то и получится замечательный пирог с вкусной начинкой, которой должно быть больше, чем в обычной пицце. Количество ингредиентов можно брать по своему вкусу, у меня к примеру, очень любят, когда много яиц. Приготовить эту пиццу-пирог можно за считанные минуты, поскольку тесто здесь не дрожжевое, а на кефире. Моей семье очень нравится это блюдо, поэтому решила поделиться ним с вами. Пицца получается большая, на целый противень.

Для приготовления пиццы-пирога нам потребуется:

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • ½ стакана кефира
  • 100 гр. сметаны (у меня 15%)
  • 1 ч.л. сахара
  • ½ ч.л. соли
  • ½ ч.л. соды, погашенной уксусом

Читать далее “Пицца-пирог (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Семга, жареная на сковороде (Рецепт от читательницы Leptusa)

Сегодня я готовила очень вкусную рыбу. Самым простым способом приготовления семги является ее обжарка. Но хочу вас заверить, что каким бы простым на первый взгляд не выглядел рецепт приготовления этой благородной рыбы, здесь имеются свои секреты и нюансы. Чтобы рыба получилась не только вкусной, с хрустящей корочкой, но в то же время сочной (не пересушенной), нужно знать, как правильно ее поджарить. Мясо семги отличается нежным, особым вкусом, в нем содержится много витаминов и микроэлементов, поэтому стараюсь, чтобы в рационе время от времени эта рыбка присутствовала, к тому же мой 5-ти летний сын очень любит рыбу, что меня очень радует. Жареная семга — это настоящий деликатес, готовится который буквально за несколько минут. Чтобы блюдо получилось вкусным и полезным, лучше использовать свежую (охлажденную) семгу, не замороженную. Эта рыба сама по себе вкусная, поэтому не обязательно ее посыпать какими-то особенными специями, вполне достаточно соли и черного перца. Ну и конечно же, лимон, он придаст рыбке особую нотку.

Для приготовления семги, жареной на сковороде нам потребуется:

  • 500-600 гр. стейка семги
  • Соль
  • Черный перец
  • Лимон
  • Оливковое масло

Читать далее “Семга, жареная на сковороде (Рецепт от читательницы Leptusa)”

Рубрики
Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by