Архив рубрики «запеканки»

Рисовая запеканка с яблоками

Хочу предложить приготовить очень вкусную и полезную рисовую запеканку с яблоками. Приготовить ее совершенно не сложно, да и продукты, собственно нужны самые обычные, которые всегда есть под рукой. В результате получается очень вкусное блюдо, с насыщенным вкусом яблок. А белково-яблочная смесь придает рисовой запеканке особую «изюминку», несмотря на то, что настоящий изюм тоже присутствует в данном блюде. Я использовала сладкий сочный сорт яблок — Чемпион.

Для приготовления рисовой запеканки с яблоками нам потребуется:

  • 1 стакан риса
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 кг яблок
  • 2 яйца
  • Молотая корица
  • 100 гр. сливочного масла
  • Щепотка соли
  • Изюм по вкусу

Читать далее “Рисовая запеканка с яблоками”

Творожно-яблочное суфле с безе

Хочу поделиться рецептом невероятно вкусного творожно-яблочного суфле с безе, которое просто таки расплывается во рту. Это один из самых любимых моих рецептов. Приготовить блюдо особого труда не составит, нужно только выдержать пропорции и вложить частичку сердца. Творог получается очень воздушным, яблоко придает некую кислинку, и очень дополняет вкус. Вообще очень хорошее сочетание творога и яблок. И, завершает все – безе, которое сверху очень хрустящее, а на яблоках в виде зефира. В общем, не буду долго рассказывать о вкусовых качествах этой потрясающей запеканки, а лучше примусь к описанию рецепта. Еще одно, безе можно равномерно нанести на яблочное пюре, я же решила немного украсить и сделала в виде пирожных, получилось очень красиво. Настоятельно советую приготовить – не пожалеете!

Для приготовления творожно-яблочного суфле с безе нам потребуется:

  • 800 гр. творога
  • 3 желтка
  • 0.5 стакана сахара
  • 100 гр. сметаны
  • 1 ст.л. крахмала
  • 100 гр. изюма
  • 2 ст.л. кокосовой стружки (можно без нее)
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • Ванильный сахар (по желанию)

Читать далее “Творожно-яблочное суфле с безе”

Творожная разноцветная запеканка

Хочу поделиться рецептом необычайно вкусной творожной запеканки, которая, благодаря разным цукатам превращается в разноцветную. Приготовить запеканку не составит особого труда, зато результат удивит каждого. Очень вкусная, в меру сладкая, запеканка очень красиво выглядит внешне. Конечно, чтобы ее аккуратно порезать, нужно время, чтобы она немного остыла. Еще одно, добавлять цукаты в эту запеканку можно лично по своему вкусу, я вот, например, выбрала такое сочетание, вы же можете подобрать те продукты, которые больше нравятся вам. Порадуйте своих близких или друзей – приготовьте им творожную разноцветную запеканку. Успехов!

Для приготовления творожной разноцветной запеканки нам потребуется:

  • 800 гр. домашнего творога
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. манной крупы
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя

Читать далее “Творожная разноцветная запеканка”

Запеканка из вермишели и яблок

Запеканку из вермишели и яблок люблю еще с детства, ее всегда готовила мама, только она еще делала яично-сметанную заливку. Я рецепт слегка упростила, и готовлю это блюдо без заливки, так всем нравится больше. Вермишель для этого блюда подойдет любая, мне очень нравится в виде спиральки. Готовить запеканку лучше в жаростойкой посуде с крышкой. Не буду долго утомлять предисловием, а займусь непосредственно описанием блюда.

Для запеканки из вермишели и яблок нам потребуется:

  • 350 гр. макаронных изделий
  • 5-6 яблок
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара

Читать далее “Запеканка из вермишели и яблок”

Творожная запеканка с персиками

Многие наверное заметили, что у меня на блоге много разных вкусных запеканок, но творожная запеканка с персиками заслуживает особого внимания. Она настолько вкусная, и при этом так просто готовится, что стала моим фаворитом. Из приведенного мною количества продуктов получается очень большая запеканка, поэтому, если вы решили приготовить это блюдо в первый раз или у вас небольшая семья, попробуйте приготовить из половинного рецепта. Персики для запеканки лучше брать спелые, но слегка твердоватые. Кожицу с персиков можно чистить, а можно оставлять, кому как больше нравится. Итак, приступим!

Для приготовления творожной запеканки с персиками нам потребуется:

  • 1 кг домашнего творога
  • 6 яиц
  • 6 ст.л. сметаны
  • 300 гр. сахара
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 140 гр. манной крупы
  • 5-6 шт. персиков
  • 200 мл. кефира
  • 100 гр. изюма

Читать далее “Творожная запеканка с персиками”

Творожная двухцветная запеканка

Сегодня я хочу поделиться с очень вкусным и красивым рецептом творожной двухцветной запеканки, которую у меня в семье все просто обожают. Этот рецепт я когда-то увидела в Интернете и не смогла удержаться, чтобы не приготовить его. Запеканка получилась настолько вкусной и необычной, что невозможно было дождаться, пока она остынет. Рецепт я немного изменила на свой вкус, например, вместо муки, добавила картофельный крахмал. Я отсняла пошагово, как готовилась творожная двухцветная запеканка, может кому-то поможет. Еще одно, я готовила запеканку в разъемной форме, диаметром 28 см, но можно смело брать форму, диаметром 24 см, тогда запеканка будет выше.

Для приготовления творожной двухцветной запеканки нам потребуется:

  • 1 кг творога (не кислого)
  • 1 стакан сахара
  • 5 яиц
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 2 ст.л. картофельного крахмала
  • 120 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 7 шт. конфет «Рачки» или «Раковая шейка»
  • 100 гр. изюма
  • Какао и шоколадная глазурь для украшения

Читать далее “Творожная двухцветная запеканка”

Рубрики
Календарь
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by