Архив рубрики «Хозяйкам на заметку»

Набор для приготовления равиоли — подарок от читательницы Муси!

Дорогие читатели! Вы любите равиоли — итальянскую пасту с начинкой, по виду напоминающую пельмени?  Я очень люблю! Хочу похвастаться своим подарком! Вот такой специальный набор для приготовления этого блюда подарила мне моя постоянная читательница, а теперь еще и подруга из США — Муся. Мне было безумно приятно получить в подарок эту незаменимую в хозяйстве вещь, максимально облегчающую процесс приготовления этого вкусного блюда. С помощью этого удобного набора можно за считанные минуты заготовить равиоли, причем идеальной формы и к тому же, с красивыми гофрированными краями. Кроме того, по желанию теперь я смогу готовить равиоли круглой либо квадратной формы. Сейчас я подробнее ознакомлю вас с содержимым вот такой симпатичной коробочки. Читать далее “Набор для приготовления равиоли — подарок от читательницы Муси!”

Как правильно пожарить семечки из тыквы

Вот такую красавицу тыкву мне привезли дети. Из тыквы конечно же можно приготовить множество вкусных блюд, которые вы найдете на моем блоге. Это и каши, запеканки, кексы и многое другое. Но кто же не любит семечки, которые наделены множеством полезных свойств, ведь в них содержится большое количество минералов и питательных веществ. Это — белок, аминокислоты, витамины, такие как С, А, В,D и К, при этом в тыквенных семечках больше всего содержится витамина Е. Конечно, тыквенные семечки можно пойти и купить уже готовые, но я хочу поделиться некоторыми секретами, которые помогут вам быстро и вкусно приготовить жареные тыквенные семечки у себя дома. Читать далее “Как правильно пожарить семечки из тыквы”

Как легко и быстро нарезать лук?

Дорогие хозяюшки! У меня на кухне появилось очень ценное и не хитрое приспособление для быстрой нарезки лука. Ведь никто не станет спорить, что лук мы используем очень часто, практически при приготовлении всех блюд — супов, салатов, мясных блюд и т.д. И везде его нужно порезать, или кольцами, полукольцами или же мелким кубиком. Мало того, что при нарезке приходится иногда этот самый лук орошать слезами, так еще есть вероятность того, что в любой момент соскочит нож, тогда точно травм не избежать. Читать далее “Как легко и быстро нарезать лук?”

Как украсить торт и не вымазать блюдо?

Дорогие мои хозяюшки!  Сегодня я хочу поделиться небольшим опытом, как быстро намазать торт кремом и при этом не вымазать блюдо. Сделать это совершенно не сложно, для этого нам потребуются всего навсего два одинаковых кусочка пергаментной бумаги, которые по размеру должны быть чуть больше самого блюда, то есть полностью его накрывать. Такой метод избавит вас от последующего отмывания тарелки или блюда, что существенно сэкономит время и силы. Можно конечно приготовить торт отдельно, а потом аккуратно перенести на блюдо, но мой метод мне нравится больше, поэтому и решила ним поделиться. Присоединяйтесь! Читать далее “Как украсить торт и не вымазать блюдо?”

Как сварить какао?

Для приготовления какао понадобиться молоко, лучше домашнее коровье, небольшое количества сахара и, естественно, какао порошок. В кастрюлю, в которой будет вариться какао, необходимо налить небольшое количество воды, так, чтобы дно, было полностью покрыто. Как только вода закипит, следует вылить в кастрюлю молоко. В это время в чашке нужно тщательно перемешать какао порошок и сахар, затем добавить туда же немного воды и основательно размешать таким образом, чтобы получилась однородная густая шоколадная смесь без комочков. Читать далее “Как сварить какао?”

Несколько молочных секретов

Сегодня речь пойдет о таком очень нужном и полезном продукте, как молоко, которое всегда есть в холодильнике. Но все знают как правильно его вскипятить и хранить. Существует несколько секретов, которые помогут дольше сохранить молоко свежим и вкусным.

Читать далее “Несколько молочных секретов”

Сок с лимона до последней капли

Дорогие друзья! Сегодня я поделюсь с вами, как максимально выдавить сок из лимона, впрочем как и с апельсина или лайма. Принцип тот же.
Сок лимона используется в приготовлении самых разных блюд. Вот совсем недавно я готовила яблочный джем с лимоном и корицей, который придал потрясающую нотку. Но как же его выдавить так, чтобы не осталось ни капли?
Все предельно просто.

Читать далее “Сок с лимона до последней капли”

Как быстро очистить помидоры от кожицы

Во многих рецептах мы используем помидоры, к примеру в запеканках, салатах, овощной икре, тушеных овощах и др., но не всегда блюдо получается вкусным, если помидор не очищен от кожицы. Ведь вареная кожица в готовом блюде будет отделяться от помидора.
Существует несколько способов очистки помидоров, но я хочу остановиться на самом простом, и наверное, самом распространенном. Для того, чтобы максимально быстро справиться с поставленной задачей нам потребуются помидоры и вода.

Читать далее “Как быстро очистить помидоры от кожицы”

Несколько способов нарезки лука

Такой овощ, как лук по праву можно считать универсальной культурой, входящей в кухни практически всех народов мира. Сегодня в кулинарии лук используется для приготовления множества разных блюд, в маринадах, колбасах, соленьях, при консервировании грибов и овощей. Без лука не возможно приготовить салат, котлеты или суп, ведь этот овощ придает блюду особый вкус. Для каждой кулинарной задачи следует выбирать свой сорт и тип лука. Для маринадов, соусов, мясных блюд рекомендуется использовать острые сорта, для салатов и холодных закусок – сладкие, а вот для супов, рагу или гарниров подойдут средне острые сорта лука.

Читать далее “Несколько способов нарезки лука”

Как быстро и легко можно нарезать яблоки?

Дорогие хозяюшки, у вас на кухне много разных приспособлений для легкого приготовления различных блюд? У меня много, но сегодня я расскажу вам о своем самом любимом — это совершенно незамысловатое приспособление, с помощью которого можно максимально легко и быстро нарезать яблоки. Я данное приспособление использую также для нарезки груш.

Но все по порядку. Я честно говоря даже не подозревала о существовании этого чудо приспособления, но в один прекрасный день пришла невестка с сыном и принесли мне вот этот замечательный нож для резки яблок. Я очень обрадовалась, так как очень люблю различную выпечку с яблоками, но чистка их и нарезка всегда занимает много времени.
В данном случае, используя приспособление, за один проход удаляется сердцевина и нарезается яблоко на 8 равных частей.

Читать далее “Как быстро и легко можно нарезать яблоки?”

Рубрики
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by