Архив рубрики «К праздникам»

Тарталетки «Елочки»

Очень яркая, красивая, вкусная закуска — Тарталетки «Елочки» 🎄🎄🎄наверняка сможет украсить ваш Новогодний праздничный стол. Готовить это блюдо просто одно удовольствие. В роли елочек у нас будет выступать свежий огурец, причем чем длиннее огурец, тем красивее получится елочка. Поскольку перед Новым годом и так работы невпроворот, предлагаю купить уже готовые тарталетки, сэкономив при этом время на приготовление других блюд, например Елочки из слоеного теста или очень оригинальных Канапе на Новый Год. Сейчас в супермаркетах продаются очень вкусные тарталетки, причем их можно выбрать по своему вкусу — слоеные, картофельные, вафельные, песочные и др. Начинить тарталетки можно тоже своим любимым салатом, в данном блюде главным элементом являются елочки из огурца. Друзья, готовьте, фантазируйте, и пусть в вашем доме царит только прекрасное настроение!

Для приготовления тарталеток «Елочки» 🎄🎄🎄нам потребуется:

  • Упаковка тарталеток (10 штук)
  • 100 гр. малосольной красной рыбы (у меня лосось)
  • 1 баночка красной икры (80 гр.)
  • 1 свежий огурец (длинный)
  • 1 яйца
  • 100 гр. твердого сыра
  • 2 ст.л. майонеза
  • Зелень укропа для украшения
  • Ягоды красной смородины или клюквы
  • Несколько перьев зеленого лука

Читать далее “Тарталетки «Елочки»”

Салат в апельсиновых корзинках

Предлагаю приготовить очень вкусный, нежный салат, с необычной праздничной подачей. Такой салат станет настоящим украшением Новогоднего стола. Для его приготовления потребуются обычные продукты, а в результате мы получим красивое и вкусное блюдо, которое по достоинству оценят ваши гости. Надеюсь вам понравится этот салат и вы обязательно его приготовите!

Для приготовления салата в апельсиновых корзинках нам потребуется:

  • 4 апельсина (не крупных)
  • одно куриное филе (приблизительно 350 гр.)
  • 3 яйца
  • 1 свежий огурец
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2-3 ст. л. майонеза
  • Зелень укропа и петрушки для украшения
  • Ягодки красной смородины для украшения

Читать далее “Салат в апельсиновых корзинках”

Салат «Сугробы»

Друзья! Совсем уже скоро такой долгожданный Новый Год! Чуть больше месяца осталось на то, чтобы продумать меню праздничного стола, рассчитать финансы, закупить необходимые продукты, придумать декор квартиры, сделать все по максимуму, чтобы не очень устать от всех этих дел в Новый год, ведь, чтобы накрыть по настоящему праздничный стол потребуется время и усилия. Я уже точно определилась с меню, опробовала новые рецепты блюд, с которыми делюсь с вами, чтобы у вас также осталось время на их приготовление. Хочу сразу заметить, что следующий 2019 год — Год Свиньи, поэтому на праздничном столе не должно быть блюд из свинины. Сегодня я хочу представить вашему вниманию невероятно вкусный и очень праздничный салат «Сугробы».

Для приготовления салата «Сугробы» нам потребуется:

  • 1 куриная грудка
  • 2 картофелины среднего размера
  • 1 морковь
  • 350 гр. грибов шампиньонов
  • 1 луковица
  • 150 гр. твердого сыра
  • 6 яиц
  • Майонез
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2-3 ст.л. растительного масла для жарки
  • Зелень укропа и ягоды красной смородины или клюквы для украшения

Читать далее “Салат «Сугробы»”

Поздравляю с ПАСХОЙ! Желаю радости и добра!

Христос воскрес в великий этот день!
Пусть к вам придет приятное волнение,
Пасхальная божественная тень
Пускай коснется в это воскресенье!
Желаю вам, чтоб дал Господь всего —
Здоровья, благоденствия, достатка!
В делах чтоб не мешало ничего,
Пусть в этой жизни будет только сладко!
Святое Воскресение пришло!
Как на душе спокойно и светло!
Пусть будет жизнь на радости щедра!
Полна тепла, надежды и добра! Читать далее “Поздравляю с ПАСХОЙ! Желаю радости и добра!”

Рождественский узвар

Поскольку приближается светлый праздник Рождества Христова, актуальным будет рецепт Рождественского узвара, напитка, который обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Чтобы приготовить этот вкусный и полезный компот, потребуются самые обычные сухофрукты (яблоки, груши, сливы, изюм). Я в свой узвар добавила еще горсть шиповника и мед. Мед можно смело заменить на сахар, а если сухофрукты сделаны из сладких яблок и груш, сахар можно не добавлять вообще, это дело вкуса. У меня сухофрукты, засушенные из яблок, груш и слив, которые растут в саду у сына и невестки, поэтому особенно вкусные. Узвар – от слова «заваривать», поэтому раньше, чтобы сохранить максимум витаминов в сушеных фруктах и ягодах, на основе которых его готовят, их зачастую не кипятили, как в компоте, а заваривали кипятком и настаивали, как чай.

Для приготовления Рождественского узвара нам потребуется:

  • 3 литра воды
  • 50 гр. меда
  • 50 гр. изюма
  • 250 гр. сушеных фруктов (у меня яблоки, груши, сливы)
  • Горсть шиповника

Читать далее “Рождественский узвар”

Курица, запеченная с апельсинами (Рецепт от читательницы Leptusu)

Курица, запеченная с апельсинами в духовке — это очень вкусно! Такую курочку я запекала на Новый год. А с чем у вас ассоциируется встреча Нового года? У меня с запеченной курочкой, салатом «Оливье», мандаринами, апельсинами и ананасом. А еще мы очень любим домашнего приготовления маринованные белые грибочки. Ну и, конечно же, Новый год не обойдется без праздничного вкусного торта! В этом году все перечисленные продукты были на нашем праздничном новогоднем столе. Чтобы курочка получилась вкусной, хорошо пропеченной, но в то же время сочной, ее нужно заранее замариновать. Апельсины придают ей не только особый аромат и особый вкус, но и сочность.

Для приготовления курицы, запеченной с апельсинами нужно:

  • 1 курица (у меня 1.5 кг)
  • 2 апельсина

Читать далее “Курица, запеченная с апельсинами (Рецепт от читательницы Leptusu)”

Новогодняя пирамидка со сладостями

Дорогие мои читатели! Всего несколько дней осталось до встречи Нового 2018 Года, такого любимого и долгожданного праздника. Уже составлено Новогоднее меню, куплены основные продукты, припасено шампанское. Последний штрих — вкусная пирамидка со сладостями, в состав которой входят фрукты (мандаринки, бананы, киви, виноград, хурма), желе, а также вкусные и полезные Конфеты из сухофруктов. Эту разборную стеклянную пирамидку купил мне мой муж, вначале одну, но когда я ее увидела в действии, мы пошли и купили еще 5 таких же, чтобы хватило всей моей семье. Это очень удобная пирамидка, в которой можно подавать любые блюда порционно, к примеру, рыбные, мясные, кондитерские и т.д. , у кого какая фантазия. Я придумала вот такой способ подачи. Это очень оригинально смотрится, надеюсь, мои гости оценят!

Для приготовления новогодней пирамидки со сладостями нам потребуется:

  • Любимые фрукты (мандарины, апельсины, киви, хурма, бананы)
  • Разноцветное желе
  • Конфеты, пирожные, печенье (на ваше усмотрение)

Читать далее “Новогодняя пирамидка со сладостями”

Куриные бедрышки, запеченные с апельсином

Считанные дни остались до встречи Нового Года, поэтому спешу поделиться еще одним очень вкусным рецептом, в состав которого входят куриные бедрышки, апельсины и клюква. Курица маринуется в невероятно вкусном соусе на основе апельсинового сока, в результате курочка получается со вкусом апельсина, а запеченные дольки апельсина с пикантной ноткой курицы. Эти два продукта отлично дополняют друг друга, получается очень вкусное и не банальное блюдо, которое может украсить Ваш Новогодний праздничный стол. По этому рецепту можно приготовить и другие части курицы, например, крылышки или голени. Вы также можете приготовить  курицу с апельсинами целиком, а рецепт найти на моем блоге.

Для приготовления куриных бедрышек с апельсином нам потребуется:

  • 800 гр. куриных бедрышек (у меня 5 штук)
  • 2 апельсина
  • 50 гр. жидкого меда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 25 мл. оливкового масла
  • 4 зубка чеснока
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Зелень укропа, петрушки
  • 20 гр. клюквы

Читать далее “Куриные бедрышки, запеченные с апельсином”

Бананы на палочке в белом шоколаде

Чтобы приготовить вкусный десерт, потребуется немного фантазии и всего несколько ингредиентов. Такие вот бананы на палочке в белом шоколаде, посыпанные миндальными орешками станут настоящим украшением вашего праздничного стола. А можно их приготовить без всякого повода и полакомиться вкусным и полезным десертом. Для приготовления этого десерта я выбрала белый шоколад фирмы Нестле с клубничной добавкой, поскольку очень его люблю. Но не менее вкусными бананы будут в темном шоколаде. По поводу орешков, та же история… если вам больше по вкусу грецкие орехи, арахис или фундук, можете смело использовать, получится очень вкусно. А можно бананы посыпать цукатами, рецепт бананов в шоколаде вы найдете у меня на блоге. Дорогие друзья, приготовить это блюдо можно за считанные минуты, с ним справится даже ребенок, зато на Новогоднем столе оно будет смотреться очень эффектно.

Для приготовления бананов на палочке в белом шоколаде нам потребуется:

  • Бананы
  • Плитка шоколада (у меня белый)
  • Миндальные орехи

Читать далее “Бананы на палочке в белом шоколаде”

Мясной рулет с квашеной капустой и клюквой

Продолжая тему новогодних блюд, хочу предложить вкусный мясной рулет с квашеной капустой и клюквой. Очень вкусная и эффектная, эта закуска станет настоящим украшением Новогоднего или Рождественского стола. Рецепт этого Мясного рулета с квашеной капустой и клюквой я позаимствовала у замечательной хозяюшки Жанны Решетицкой на Кулинарном блоге работающей мамы, за что ей огромное спасибо, конечно же немного его изменив, внеся свои коррективы. Друзья, хочу поделиться чем же хорош этот рулет! Во-первых, его можно приготовить заранее, к примеру 30 декабря, а 31 числа уделить внимание другим делам. Во-вторых, с данного количества ингредиентов получается два, достаточно больших рулета (если готовить один, он получится более толстым). И в третьих, он очень вкусный, с приятной кислинкой квашеной капусты и клюквы. Если нам не по вкусу такой набор ингредиентов, можете приготовить Рулет из фарша в беконе, он не менее вкусный.

Для приготовления мясного рулета с квашеной капустой и клюквой нам потребуются:

  • 1.5 кг свиной корейки
  • 250 гр. квашеной капусты
  • 70 гр. клюквы + для украшения
  • 2 небольших яблока
  • 200 гр. твердого сыра (у меня Королевский)
  • 150-200 гр. сала или бекона (у меня сало)
  • Соль, черный перец, любимые специи

Читать далее “Мясной рулет с квашеной капустой и клюквой”

Рубрики
Календарь
Март 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by