Архив рубрики «Пасха»

Вітаю з Христовим Воскресінням!

Христос воскрес – квітує Україна,
Наш край в веснянім маєві чудес,
Звучить медово мова солов’їна.
Христос воскрес! Воістину воскрес!

Хай мир у серці Вашому панує.
Хай ангел Божий щастя Вам дарує.
Ісус Христос – здоров’я шле з небес.
Христос Воскрес! Воістину Воскрес!

Сахарная глазурь на желатине

Сахарная глазурь на желатине отлично подойдет как для украшения куличей, булочек, так и кексов или другой выпечки. Но поскольку мы на пороге светлого праздника Пасхи, этот рецепт пригодится тем, кто будет радовать свою семью домашней выпечкой. Для приготовления такой глазури не нужны яйца. При этом потребуется желатин, лучше быстрорастворимый. Преимущество такой глазури в том, что она получается очень гладкой, отлично держится на куличах, совершенно не крошится при нарезании. Если у вас не окажется под рукой желатина, отличной альтернативой станет обычная Белоснежная глазурь, рецепт которой вы найдете на моем блоге. Еще один немаловажный момент: работать с такой глазурью на желатине нужно достаточно быстро. А дело в том, что желатин в составе глазури быстро схватывается, поэтому глазурь начинает застывать. Куличи с такой глазурью выглядят просто восхитительно, к тому же, она очень вкусная! В общем, обязательно попробуйте и я уверена, что такая глазурь на желатине станет вашей любимой. Из данного количества ингредиентов получается глазури, которой можно украсить 4-5 штук куличей.

Для приготовления сахарной глазури на желатине нам потребуется:

  • 150 гр. сахарной пудры
  • 5 гр. желатина (быстрорастворимого)
  • 30 мл. воды для замачивания желатина
  • 30 мл. воды для сахарной пудры
  • ½ ч.л. лимонного сока

Читать далее “Сахарная глазурь на желатине”

Творожный кулич

Друзья! Приближается долгожданный светлый праздник Пасхи. Если вы еще никогда не готовили творожный кулич, у вас есть время, чтобы это исправить. Спешу поделиться с вами рецептом, по которому кулич получится 100%. Он очень мягкий, нежный, ароматный. На моем блоге есть рецепт вкусной Паски, которая готовится из сдобного теста и пользуется популярностью у читателей. Если у вас имеется на кухне мультиварка, можете приготовить не менее вкусный Пасхальный кулич в мультиварке. Но все же настоятельно рекомендую испробовать данный рецепт. Постараюсь как можно подробнее рассказать, как испечь эту вкусную паску, дополняя фотографиями, так что смело присоединяйтесь! Друзья, чтобы кулич получился вы должны создать на кухне соответствующую обстановку, во-первых приступайте к приготовлению пасхальной выпечки с хорошим настроением, во-вторых, постарайтесь, чтобы не было сквозняков. И наконец, мне помогает легкая тихая музыка, в данном случае мой кулич пекся под айси-джаз. Результат на лицо!

Для приготовления творожного кулича нам потребуется:

  • 150 гр. творога (у меня 9%)
  • 500 гр. муки
  • 100 сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 100 мл. молока
  • 100 мл. воды
  • 2 яйца (у меня домашние)
  • 0.5 ч.л. соли
  • 25 гр. свежих дрожжей
  • 100 гр. изюма
  • Ванильный экстракт (несколько капель)

Читать далее “Творожный кулич”

Куриные котлеты в беконе

Куриные котлеты в беконе — это невероятно вкусное блюдо, которое я рекомендую приготовить на праздничный Пасхальный стол. Попробовав один раз, вы просто влюбитесь в этот рецепт, поскольку блюдо одинаково вкусное, как в теплом, так и холодном виде. Более того, это блюдо не только очень вкусное, но и красиво выглядит внешне, ваши гости будут в восторге. Вместо куриного филе можно использовать и другие сорта мяса, например, свинину, телятину или их микс. В середину котлетки можно положить кусочек сыра, грибы или несколько оливок. Я ограничилась только зеленью петрушки и укропа и добавила также в фарш потертый твердый сыр. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 штук куриных котлет в беконе.

Для приготовления куриных котлет в беконе нам потребуется:

  • 2 небольшие куриные грудки
  • 10 пластинок бекона
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая белая булка или кусок батона
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. твердого сыра
  • 0.5 ч.л. сушеного чеснока
  • 0.5 ч.л. сладкой паприки
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • Растительное масло для смазки

Читать далее “Куриные котлеты в беконе”

Салат из авокадо и крабовых палочек

Приветствую вас, друзья, на своем блоге Мои любимые рецепты. Салат из авокадо и крабовых палочек не только очень вкусный, но и оригинальный, поскольку подавать мы его будем в кожице от авокадо, которые похожи на лодочки. Такая подача очень праздничная, поэтому на Пасхальном столе данный салат будет очень кстати. Из данного количества ингредиентов получается 4 порции и еще немного осталось. Салат яркий, очень красочный и вкусный.

Для приготовления салата из авокадо и крабовых палочек нам потребуется:

  • 100 гр. крабовых палочек
  • 2 авокадо
  • 1 вареное вкрутую яйцо
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 3 коктейльных помидора или 1 обычный
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Салат из авокадо и крабовых палочек”

Куриный рулет с сырным омлетом

Приготовить такой очень аппетитный и вкусный рулет совершенно не сложно, поверьте! Более того, его приготовление займет не так много времени, а в результате вы получите блюдо, которое точно не купите ни в одном супермаркете. Начинка в рулете получается очень сочная и ароматная, а сам рулет (омлет) просто нежнейший. Для приготовления рулета я использовала куриную грудку, но можно также взять филе с бедер. Специи тоже можно добавить по своему вкусу. Очень вкусный рулет получился, поэтому настоятельно советую попробовать приготовить, уверена вы просто влюбитесь в этот рецепт. Я обязательно приготовлю такое блюдо на светлый праздник Пасхи.

Для приготовления куриного рулета с сырным омлетом нам потребуется:

Для омлета:

  • 3 яйца
  • 100 гр. твердого сыра
  • 100 гр. майонеза
  • 1 ст.л. манной крупы

Читать далее “Куриный рулет с сырным омлетом”

Салат с консервированным тунцом и овощами

Еще один вариант очень вкусного и эффектного салата на праздничный стол. Это салат с консервированным тунцом и овощами. Такой салат обязательно понравится тем, кто не любит салаты с майонезом. Его очень легко и просто приготовить, но конечный результат конечно же впечатляет, салат получается очень красочным, аппетитным и вкусным. И к тому же сытным, ведь в его состав входят отварные яйца. Для приготовления этого блюда предпочтительней брать тунец в собственном соку, а также использовать красный лук, который очень украсит вкус. Приготовление этого салата займет всего несколько минут, если заранее подготовить все ингредиенты (помыть овощи, сварить яйца). Такой салат станет настоящим украшением любого праздничного стола. Я этот салат обязательно буду готовить на Пасху.

Для приготовления салата с консервированным тунцом и овощами нам потребуется:

  • Баночка консервированного тунца в собственном соку
  • 1 помидор
  • 1 свежий огурец
  • 1 небольшая красная луковица
  • 2 отварных яйца
  • 100 гр. оливок
  • Листья салата
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 1 ст. л. оливкового масла

Читать далее “Салат с консервированным тунцом и овощами”

Яйца, фаршированные ветчиной и зеленью

Предлагаю приготовить очень вкусную и красивую закуску на праздничный стол! А повод для этого есть, ведь совсем скоро мы будем праздновать Христово Воскресение! Яйца, фаршированные ветчиной и зеленью невероятно вкусные, к тому же очень красиво смотрятся на праздничном столе. Готовить это блюдо совершенно не сложно, быстро и просто, а результат получается замечательный. Вообще вариантов начинки для яиц существует огромное множество, к примеру, фаршированные яйца по-польски, яйца с грибами и луком, с икрой, луком и петрушкой, с сардинами, луком и горчицей, с белыми грибами и острым томатным соусом, с креветками и свежими овощами, с курятиной и свежим огурцом, с крабовыми палочками и кукурузой, с сельдью и укропом и т.д. В любом случае, какую бы начинку вы не выбрали, получится вкусная закуска.

Для приготовления яиц, фаршированных ветчиной и зеленью нам понадобится:

  • 6 яиц, сваренных вкрутую
  • 200 гр. ветчины
  • Зеленый лук
  • Зелень укропа и петрушки
  • 50 гр. твердого сыра
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • Соль, черный перец
  • Свежий огурец для украшения

Читать далее “Яйца, фаршированные ветчиной и зеленью”

Как украсить дом к Паске

Совсем скоро Христиане всего мира отмечают светлый праздник Пасхи, который символизирует не только веру в Христа, но и приход весны. Каждая хозяйка по своему готовится к встрече этого волшебного, такого любимого праздника. Кто-то уже замариновал мясо, чтобы перед самым праздником его закоптить, кто-то планирует купить уже готовые мясные изделия в супермаркете или на рынке. Уже составлены меню, потихоньку закупаются все необходимые продукты. Выпечка пасок (куличей) это традиция, и чтобы они получились красивыми и вкусными, нужно придерживаться разных нюансов, и главным из которых является хорошее настроение и спокойствие. Лично я, когда начинаю готовить паски, обязательно включаю тихую спокойную музыку, закрываю окна, чтобы не было сквозняков. Читать далее “Как украсить дом к Паске”

Украшение Пасхальных яиц (три способа)

Друзья, приближается светлый праздник Пасхи и каждая хозяйка готовится к нему по своему. К примеру, украшение пасхальных яиц может стать увлекательным занятием для всей семьи, особенно детей. Существует огромное количество способов украшения пасхальных яиц. Когда—то в детстве мы вместе с мамой окрашивали яйца в луковой шелухе и зеленке. Сегодня продаются разные пищевые красители, лаки, специальный клей для декупажа, красивые тематические салфетки и многое другое. Конечно, можно не заморачиваться и купить уже готовые, очень красивые и красочные пасхальные сувениры. Но куда приятнее сделать что-то своими руками, вложить в поделки тепло и душу. И необязательно для этого быть мастером на все руки, достаточно желания и недорогих деталей для работы. Давайте рассмотрим три самых простых способа красиво украсить пасхальные яйца своими руками.

Для украшения пасхальных яиц нам потребуется:

  • Сваренные вкрутую яйца
  • Салфетки с рисунком
  • Салфетки белые
  • Яичный белок
  • Термоэтикетки с тематическими рисунками
  • Ножницы и кисточка

Читать далее “Украшение Пасхальных яиц (три способа)”

Рубрики
Календарь
Май 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by