Архив рубрики «Пасха»

Поздравляю со Светлым Христовым Воскресеньем!

Дорогие друзья! Примите мои поздравления с одним из самых главных христианских праздников, со Светлой Пасхой. Хочется пожелать всем умиротворения и благости, спокойствия и тепла, света и гармонии. Пусть мир царит в вашем доме, пусть любовь поселится в ваших душах.

К моим поздравлениям присоединяется моя семья — муж, сын, невестка и маленький  внук Сашенька, который родился в канун этого светлого дня. 14 апреля ему исполняется 5 лет! Он уже большой, очень красивый и умный мальчик! Пусть растет здоровым, счастливым, на радость всем нам!!! Это он помогал маме печь вкусные пасочки, собственноручно украшал их разноцветной посыпкой. Красиво расписанные пасхальные яйца и рисунок за заднем фоне — это тоже творчество моего любимого внука. Читать далее “Поздравляю со Светлым Христовым Воскресеньем!”

Пасхальный кулич (Рецепт для мультиварки)

Дорогие друзья! Через несколько дней мы будем праздновать с вами светлый день Христового Воскресения, поэтому спешу поделиться с вами очень вкусным рецептом пасхального кулича, но не простого, а испеченного в мультиварке. Завтра я буду печь пасочки по классическому рецепту в духовке и бумажных формочках, а вот сегодня испекла невероятно вкусный и красивый, очень большой и высокий кулич в мультиварке. Очень довольная результатом, а все потому, что печь куличи нужно с хорошим настроением, отбросив в сторону все другие дела. Также нужно позаботиться о том, чтобы не было сквозняков, в кухне было тепло и уютно. Я всегда включаю свой любимый джаз и готовлю, думая о хорошем. Результат на лицо! Так что, дорогие мои хозяюшки, если у вас на кухне имеется мультиварка, обязательно попробуйте испечь вот такой красавец кулич!

Для приготовление пасхального кулича в мультиварке нам потребуется:

  • 550-600 гр. муки
  • 150 мл. молока
  • 15 гр. свежих (мокрых) дрожжей
  • 3 домашних яйца
  • 50 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 100 гр. изюма
  • 1-2 капли ванильной эссенции или пакетик ванильного сахара
  • 1 ст.л. коньяка
  • Цедра половины лимона
  • 20 мл. растительного масла

Читать далее “Пасхальный кулич (Рецепт для мультиварки)”

Мясные косички

Вот такой вариант отбивных, в виде заплетенных косичек я планирую приготовить на праздничных стол к Пасхе, которая уже не за горами. Подготовка к празднику идет полным ходом, тщательно продумывается меню, я уже запаслась некоторыми продуктами. Друзья, блюдо получается очень вкусным, причем, его можно подавать горячим, например, к картофельному пюре, а можно охладить и нарезать кусочками наискосок. В любом случае очень, очень вкусно! Мясо маринуется в оригинальном маринаде, благодаря которому получается очень нежным и пикантным. Кроме того, блюдо получается красивым, поэтому точно дополнит праздничный стол! Надеюсь, вам понравится этот рецепт!

Для приготовления мясных косичек нам потребуется:

  • 4 шт. свиных стейков
  • 1 большая луковица
  • 1 ч.л. горчицы (у меня Американская)
  • Соль, черный молотый перец
  • Специи для мяса
  • ½ лимона
  • Мука для обваливания
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Мясные косички”

Шоколадный кекс с грушами

Дорогие читатели! Светлый праздник Пасхи приближается, поэтому наверняка каждая хозяйка уже определилась с праздничным меню. Мясо, копчености, холодец, яйца с хреном — это далеко не весь перечень блюд, которые обычно присутствуют на столе. Ну и конечно же, вкусный, ароматный, пушистый кулич! Я в этом году буду печь еще торт «Спартак» и шоколадный кекс с грушами, рецептом которого хочу поделиться. Уверена, вам придется по вкусу этот очень необычный, красивый и невероятно вкусный кекс, который точно украсит  праздничный стол. Для его приготовления потребуются 4 сочные груши. Готовить его не сложно, но результат гарантирую, очень порадует! Порадуйте своих близких и гостей вот такой не обычной, очень праздничной выпечкой!

Для приготовления шоколадного кекса с грушами нам потребуется:

  • 4 сочные груши
  • 200 гр. сахара для сиропа
  • 3 яйца
  • 120 гр. сахара
  • 100 гр. грецких орехов
  • 100 гр. муки (просеянной)
  • 1 ст.л. какао
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 100 гр. сливочного масла
  • Сахарная пудра

Читать далее “Шоколадный кекс с грушами”

Фаршированные яйца по-польски

Символом Светлого праздника Пасхи является, кулич, и конечно же Пасхальное яйцо, так как из него рождается новая жизнь. Издавна считается, что именно Пасхальное освященное яйцо должно быть первой едой после 40-дневного поста. Готовясь к этому празднику мы красим яйца в разные цвета (пысанки), которые потом дарим друг другу. Ну и на столе тоже должны быть блюда из яиц. Я приготовила очень вкусные фаршированные яйца по-польски, подала которые с зеленью и помидорами. Очень вкусно и красиво, надеюсь такое блюдо украсит и ваш праздничный стол. Блюдо получается с насыщенным, очень пикантным вкусом.

Для приготовления фаршированных яиц по-польски нам потребуется:

  • 3-4 яйца
  • 50 гр. салями или ветчины
  • 3 ст.л. мягкого сыра Фета
  • 3 ст.л. сметаны
  • 2 ч.л. горчицы
  • 2 ч.л. хлебных крошек или панировочных сухариков
  • Зелень укропа
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Листья салата и помидор для украшения

Читать далее “Фаршированные яйца по-польски”

Курица в желе

Приготовления к светлому празднику Пасхе в полном разгаре, на улице прекрасная погода, светит солнышко, цветут деревья, настроение отличное. В этот праздник на столе должно быть много разных мясных блюд, колбас, всяких копченостей. На моем столе обязательно присутствует печеночный торт и запеченная свинина. Но сегодня я приготовила еще одно, очень вкусное блюдо, а именно курицу в желе. Этот рецепт я когда-то нашла в Интернете , записала ингредиенты, а вот название забыла. Но это не важно, как называется блюдо, главное, что оно очень вкусное. Спасибо автору, к сожалению не знаю какому именно, за такой вкусный рецепт. Решила поделиться ним со своими читателями, еще есть несколько дней, поэтому можно успеть его приготовить, тем более что сделать это совсем не сложно.
Итак, давайте приступим!

Для приготовления курицы в желе нам потребуется:

  • 1 кг. куриного мяса (у меня одно филе и 4 бедра)
  • 4 зубка чеснока
  • 1 небольшая морковь
  • 20 гр. желатина
  • 100 мл. воды
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Листья салата для украшения

Читать далее “Курица в желе”

Маково-зефирный торт без выпечки

Дорогие мои читатели! Вот уже скоро наступит светлый день Пасхи! Каждая хозяюшка старается как можно лучше к нему подготовится, приготовить вкусные праздничные блюда. Спешу поделиться с вами рецептом необыкновенно вкусного торта из мака, зефира и печенья, который не нужно выпекать. Этот рецепт мне дала моя сваха и я специально его заранее приготовила, чтобы удостовериться в его вкусе и всех нюансах приготовления. Скажу сразу, ничего сложного в приготовлении нет, но вот учитывайте то, что торт получается достаточно большим и высоким, его хватит чтобы накормить большую компанию. Если у вас имеется квадратная форма для выпечки, можете смело в ней готовить торт, тогда его можно порезать в виде пирожных, я готовила в круглой.

Для приготовления маково-зефирного торта без выпечки нам потребуется:

  • 3 стакана мака
  • 12 шт. зефира
  • 1 банка сгущенного молока
  • 300 гр. сливочного масла
  • 200-250 мл. кипяченого молока
  • 2 пачки крекера (по 180 гр.) вершкового и шоколадного

Читать далее “Маково-зефирный торт без выпечки”

Со светлым праздником ПАСХИ!

В пасхальный день, с пасхальным куличом

Пускай Господня благодать войдет в твой дом.

После Великого Поста накрой богатый стол,

Пусть станет это воскресенье самым светлым днем.

Христос Воскресе! – слышится повсюду,

И в церкви собралось так много люду.

Возрадуйся со всеми, прославляй Христа!

Коснется и тебя тогда Господняя рука.
Автор: Юлия Струк

Омлетный рулет с сырной начинкой

Как правило начинку, приготовленную из плавленных сырков, с яйцами и чесноком я готовлю для вкусных тарталеток. Но сегодня я изменила правилам и использовала сырную начинку для приготовления очень вкусных и красивых рулетов, которые точно украсят праздничный стол. Нежные, с пикантным вкусом, рулеты понравятся даже детям. Этот рецепт хорош тем, что каждый может внести в блюдо что-то свое, например, можно вместо плавленных сырков взять твердый сыр, добавить зеленый лук, перец или другие ингредиенты по своему вкусу.

Для приготовления омлетного рулета с сырной начинкой нам потребуется:

Для омлета:

  • 2 яйца
  •  ½ упаковки майонеза (приблизительно 80 грамм)
  • 1 ст.л. картофельного крахмала (без верха)
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Омлетный рулет с сырной начинкой”

Вареные яйца с хреном

Вареные вкрутую яйца и хрен неизменные продукты, которые должны присутствовать на  столе в праздник Христова Воскресенья. Ну какая же Пасха без яиц? Ведь именно яйцо является символом жизни, плодородия, а также весеннего возрождения природы. Еще задолго до Христа яйцо считалось прообразом самой Вселенной. Непосредственно сама овальная форма яйца символизирует чудо. Именно поэтому, на моем праздничном столе, помимо крашеных яиц, в обязательном порядке есть вареные вкрутую яйца с тертым свежим хреном.

Читать далее “Вареные яйца с хреном”

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by