Архив рубрики «Напитки»

Чай каркаде (гибискус)

Друзья! Как же хочется в холодный, дождливый осенний вечер согреться вкусным и полезным напитком. Можно, например приготовить Глинтвейн с пряностями и фруктами, но сегодня я предлагаю чай каркаде. Этот яркий, ароматный напиток из суданской розы (гибискуса) можно заваривать несколькими способами. Например, соцветия и лепестки гибискуса замочить в воде комнатной температуры на несколько часов, после чего прокипятить пять минут на слабом огне. Приготовленный таким образом чай получается особенно насыщенным, он красивого рубинового цвета. Он вкусный, как в горячем, так и в холодном виде. Подсластить чай можно сахаром или медом. Можно сухие цветы, в пропорции 1 ст. л. на 0,5 литра воды, залить водой комнатной температуры и оставить на ночь, а утром добавить подсластитель и наслаждаться вкусом. Я предлагаю самый простой и быстрый способ приготовления чая каркаде.

Для приготовления чая каркаде нам потребуется:

  • 1 литр воды
  • 3 ст. л. без горки лепестков суданской розы
  • Сахар по вкусу (у меня рафинад)

Читать далее “Чай каркаде (гибискус)”

Чай с яблоками и корицей

Чай с яблоками и корицей приятно согреет вас в зимний вечер. Он очень вкусный и полезный, а приготовить его можно за считанные минуты. Кроме того, этот душистый чай не только согреет, но также придаст сил, поднимет настроение. Если в такой чай добавить ложечку натурального меда, этот напиток станет особенно полезным в сезон простуды. Главное, что готовится этот чай исключительно из натуральных компонентов, без никаких добавок. Основой для него может стать чистый черный чай либо зеленый, кто какой больше любит. Ну что, друзья, давайте попробуем!

Для приготовления чая с яблоками и корицей нам потребуется (на две порции):

  • 2 ч.л. чая (лучше черный без добавок)
  • 1 яблоко (душистое)
  • 2 ч.л. сахара или меда
  • 2 небольшие палочки корицы

Читать далее “Чай с яблоками и корицей”

Рождественский узвар

Поскольку приближается светлый праздник Рождества Христова, актуальным будет рецепт Рождественского узвара, напитка, который обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Чтобы приготовить этот вкусный и полезный компот, потребуются самые обычные сухофрукты (яблоки, груши, сливы, изюм). Я в свой узвар добавила еще горсть шиповника и мед. Мед можно смело заменить на сахар, а если сухофрукты сделаны из сладких яблок и груш, сахар можно не добавлять вообще, это дело вкуса. У меня сухофрукты, засушенные из яблок, груш и слив, которые растут в саду у сына и невестки, поэтому особенно вкусные. Узвар – от слова «заваривать», поэтому раньше, чтобы сохранить максимум витаминов в сушеных фруктах и ягодах, на основе которых его готовят, их зачастую не кипятили, как в компоте, а заваривали кипятком и настаивали, как чай.

Для приготовления Рождественского узвара нам потребуется:

  • 3 литра воды
  • 50 гр. меда
  • 50 гр. изюма
  • 250 гр. сушеных фруктов (у меня яблоки, груши, сливы)
  • Горсть шиповника

Читать далее “Рождественский узвар”

Молочный коктейль с мороженым и бананом (Рецепт от Виктории и Саши)

Сегодня у нас с Сашей вкусный и полезный молочный коктейль с мороженым и бананом. Идеей его приготовления стало очередное посещение занятий английского языка, на котором детки учили разные слова связанные с едой. Вчера это были панкейки, а сегодня Саша пришел с курсов и рассказал о Milk Shake, молочном коктейле. Сразу начали воплощать в жизнь, в результате ребенок с удовольствием выпил вкусный молочный коктейль. Приготовить его очень легко и просто, особенно если есть блендер.

Для приготовления молочного коктейля с мороженым и бананом нам потребуется:

  • 1 мороженое «Пломбир»
  • 1 большой стакан молока (350 мл)
  • 1 банан
  • 2 ч.л. меда или сахара

Читать далее “Молочный коктейль с мороженым и бананом (Рецепт от Виктории и Саши)”

Арбузно-банановый смузи

Предлагаю приготовить очень вкусный, сытный и полезный, здоровый завтрак, который зарядит вас на долго энергией. Этот рецепт арбузно-бананового смузи безумно простой, но вкус приготовленного блюда наверняка удивит. Этот освежающий, бодрящий, но в тоже время сытный напиток понравится, как взрослым, так и деткам. Если вы не любите слишком сладкое, меда добавляйте по минимуму. У меня на блоге много рецептов смузи, возможно вам понравится бананово-персиковый смузи, если вы не очень любите арбуз. Я же люблю арбуз в любом виде и в любом количестве. Из данных ингредиентов получается 2 порции, поэтому если вы решите приготовить одну порцию, делите все продукты пополам. Этот напиток очень вкусный в охлажденном виде.

Для приготовления арбузно-бананового смузи нам потребуется:

  • 0.5 кг мякоти арбуза
  • 2 средних банана
  • 2-3 ст.л. мюсли или овсянки
  • 1 ч.л. меда
  • 1 ст.л. сока лимона

Читать далее “Арбузно-банановый смузи”

Йогуртовый клубнично-персиковый смузи

Пора клубники подходит к концу, но все же эту невероятно вкусную ягодку еще можно купить, поэтому поторопитесь и приготовьте очень вкусный витаминный напиток на основе йогурта. Клубника отлично сочетается с персиком, поэтому вкус получается просто «божественный». Для приготовления этого напитка можно использовать любой йогурт, лучше конечно, если это домашний. Я же использовала 1% йогурт со вкусом персика, получилось просто отлично. Так как у меня дома одни сладкоежки, несмотря на то, что йогурт сладкий, я добавила еще 3 ч.л. сахара (но это по вкусу). Итак, давайте приступим!

Для приготовления клубнично-персикового смузи нам потребуется:

  • 400 мл. йогурта
  • 200 гр. свежей клубники
  • 2 больших сочных персика
  • 3 ч.л. сахара (по желанию)

Читать далее “Йогуртовый клубнично-персиковый смузи”

Апельсиновый чай с мятой

Середина января, а у нас впервые выпал снег, причем намело так, что буксуют машины. А мы так его ждали на Новый Год! За окном минусовая температура — пришла настоящая зима. Чтобы согреться холодным зимним вечерком можно приготовить вкусный Глинтвейн с пряностями и фруктами, а можно заварить не менее вкусный и полезный апельсиновый чай с мятой. Да, да — вы не ослышались, не с лимоном, а именно с апельсином, и поверьте его вкус просто поразит. Чай получается очень ароматный, с приятным апельсиновым вкусом. Я в свою кружку с чаем сахар не добавляла, а вот мужу сладкоежке пришлось добавить.

Для приготовления апельсинового чая с мятой нам потребуется:

  • 1 ч.л. черного чая
  • Горсть сушеной мяты
  • Цедра и сок ½ апельсина
  • Сахар по вкусу

Читать далее “Апельсиновый чай с мятой”

Горячий имбирный шоколад

Как приятно проснуться утром в выходной день, когда никуда не надо спешить, полакомиться очень вкусным, и не менее полезным напитком с невероятно насыщенным вкусом. Ну что, дорогие мои читатели — заинтригованы? Да, сегодня предлагаю приготовить горячий имбирный шоколад, который непременно поднимет настроение, а также придаст сил на весь день. Приготовить напиток очень легко и просто, а главное быстро. Данное количество ингредиентов рассчитано на приготовление 2 чашек напитка.

Для приготовления горячего имбирного шоколада нам потребуется:

  • 55 гр. шоколада
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан воды
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1.5 ст.л. меда
  • Щепотка соли

Читать далее “Горячий имбирный шоколад”

Вишневый кисель

Кисель является национальным славянским блюдом. Это невероятно вкусный и полезный, очень легкий желеобразный десерт, готовят из самых разнообразных ягод и фруктов, к примеру, малины, клюквы, клубники, яблок и т.д.  Сегодня я готовила кисель из замороженной вишни с добавлением картофельного крахмала. Кисель по этому рецепту получается средней густоты и не очень сладкий, поэтому если вы хотите приготовить более густой кисель, увеличьте количество крахмала. Если же вам по вкусу совсем жидкий кисель, количество крахмала нужно уменьшить. Мой внук любит не слишком густой кисель и без комочков, поэтому я использую такое количество ингредиентов.

Для приготовления вишневого киселя нам потребуется:

  • 200 гр. вишни (у меня замороженная)
  • 6-7 ст.л. сахара с горкой
  • 3 ст.л. картофельного крахмала с горкой
  • 1 литр воды
  • Несколько орешков по вкусу (у меня кешью)

Читать далее “Вишневый кисель”

Кофе с апельсиновым соком

Существует огромное количество способов приготовления кофе, и его выбор, конечно же, зависит от предпочтения каждого. Кто-то любит кофе в турке (джезве, ирвике), кто-то готовит кофе в френч-прессе, кто-то доверяет этот процесс кофемашине. В любом случае, этот напиток получается с неповторимым вкусом (кофеманы меня понимают). Я готовила кофе в турке, поэтому попутно расскажу, как это правильно сделать. Никто не станет спорить, что чем выше качество кофейных зерен, тем вкуснее и ароматнее напиток. Кофе можно готовить разной крепости, с самыми разными добавками, например, с медом, с фруктами, со сливками, шоколадом, с разными специями, с имбирем, ванилью и корицей, и конечно, же с алкоголем. Я предлагаю приготовить очень вкусный кофе с апельсиновым соком, который не только поможет проснуться организму, но и поднять настроение на весь день. Попробовав этот напиток, приготовить который не составит никакого труда, бодрость и гармония обеспечена!

Для приготовления кофе с апельсиновым соком нам потребуется:

  • 300 мл. крепкого охлажденного черного кофе Jacobs
  • 50 мл. апельсинового свежевыжатого сока
  • Сахар по вкусу

Читать далее “Кофе с апельсиновым соком”

Рубрики
Календарь
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by