Архив рубрики «Салаты»

Салат с апельсином

Апельсины можно по праву считать самыми полезными из цитрусовых, ведь они выводят из организма токсины, холестерин, задерживают старение организма и т.д.  Кроме того, апельсины содержат большое количество витаминов и полезных веществ, они не только повышают иммунитет, но и сопротивляемость организма к вирусам и бактериям. А так как у нас в этом году весна запаздывает уже на месяц, хочется какого-то витаминного полезного, легкого салатика, без майонеза. Сегодня решила приготовить салат с апельсином, и не ошиблась в выборе рецепта, так как салат получился очень вкусный, с необычным сладковатым вкусом.

Для приготовления салата с апельсином нам потребуется:

  • 1 большой апельсин
  • 250 гр. пекинской капусты
  • 15 гр. зелёного лука
  • 10 гр. зелени петрушки
  • 1 свежий огурец
  • 10 гр. зелени укропа
  • Соль по вкусу
  • Сметана для заправки

Читать далее “Салат с апельсином”

Куриный салат с маринованными шампиньонами

Предлагаю приготовить на Новогодний праздничный стол очень вкусный салат, в состав которого входит куриное филе, твердый сыр, яйца и маринованные шампиньоны. А украшать салат мы будем консервированной кукурузой, поскольку наступающий год — это год Желтой, Земляной Собаки, поэтому желтого цвета кукуруза в качестве последнего слоя будет как нельзя кстати. Приготовить этот салат можно вечером 30 числа, а к Новому году он хорошо пропитается. Это позволит сэкономить время на приготовление других блюд или для отдыха. Салатик получается очень вкусным и нежным. Внешне он также получился очень привлекательный, так как в качестве украшения я использовала киви.

Для приготовления куриного салата с маринованными шампиньонами нам потребуется:

  • 1 куриная грудка (приблизительно 300-350 гр.)
  • 3 яйца сваренных вкрутую
  • 150 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • Баночка консервированной кукурузы (250 гр)
  • Баночка маринованных шампиньонов (275 гр)
  • Майонез
  • 2 небольших киви для украшения

Читать далее “Куриный салат с маринованными шампиньонами”

Салат из плавленных сырков и твердого сыра с чесноком (Рецепт от читательницы Алюшки)

Вкусный, нежный салат из плавленных сырков приготовить совершенно не сложно и не затратно. Получается его достаточно много, так что хватит чтобы накормить семью. У меня этот салат очень любят с хлебом. Для его приготовления можно использовать домашний майонез (в идеале), а можно взять и магазинный проверенного производителя. Раньше я всегда готовила этот салат только из плавленных сырков, но попробовав такой вариант, теперь готовлю только так!

Для приготовления салата из плавленных сырков и твердого сыра нам потребуется:

  • 3 плавленных сырка
  • 200 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 5 яиц, сваренных в крутую
  • 3 зубка чеснока
  • Майонез

Читать далее “Салат из плавленных сырков и твердого сыра с чесноком (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Салат из свежей капусты с черносливом

Друзья! Наконец-то на прилавках супермаркетов и рынков изобилие свежих овощей — редиски, огурцов, зелени, и конечно, капусты. Из нее то мы и будем сегодня готовить ну очень вкусный салат. Причем салат не обычный, а с черносливом, который придаст ему неповторимую вкусовую нотку. В состав этого витаминного салата еще входит свежий огурец, яблоко, зеленый лук, морковь, и конечно же, свежий зеленый укропчик. Вкусный и очень ароматный, этот салат отличное дополнение к любому гарниру. Попробуйте, не пожалеете!

Для приготовления салата из капусты с черносливом нам потребуется:

  • ½ кочана белокачанной капусты (ранней)
  • 1 небольшая морковь
  • 1 яблоко
  • 1 свежий огурец
  • 100 гр. чернослива без косточек
  • Зеленый лук ( по вкусу)
  • 3-4 ст. л. сметаны (у меня 15%)
  • 1 ст.л. майонеза (можно без него)
  • Щепотка сахара
  • Соль по вкусу
  • Зелень укропа

Читать далее “Салат из свежей капусты с черносливом”

Салат «Курица под снегом» (Рецепт от читательницы Оксаны Малицкой)

Салат «Курица под снегом» я готовила на рождественские праздники, и вот решила поделиться рецептом, так как получился он очень вкусным и невероятно нежным. Всем гостям салат пришелся по вкусу. Приготовить его очень легко, продукты нужны самые обычные, при этом в итоге получается очень вкусное блюдо. К сожалению я не успела отснять приготовление поэтапно, думаю вы меня поймете, работы было невпроворот. Поэтому постараюсь более подробно описать процесс приготовления. И еще, поскольку в салате используется майонез, лучше использовать домашний, приготовленный самому.

Для приготовления салата «Курица под снегом» нам потребуется:

  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 3 картофелины среднего размера
  • 100-120 гр. твердого сыра
  • 4 яйца
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Читать далее “Салат «Курица под снегом» (Рецепт от читательницы Оксаны Малицкой)”

Салат «Петушок»

Дорогие мои читатели! Как я и обещала, представляю вам салат «Петушок», который в обязательном порядке будет у меня на праздничном Новогоднем столе, поскольку грядущий 2017 год по восточному календарю — Год огненного петуха. Очень люблю тематические салаты, на моем блоге вы найдете красивую Змейку и потешную Обезьянку. Теперь в их компанию добавляется Петушок. Такой новогодний салат должен быть не только красивым, но и вкусным. Не хотелось готовить банальные салаты из рыбных консервов или Оливье, оно и так сто процентов будет, поэтому я придумала свой салат, который приготовила из вкусной ветчинной колбасы, маринованных шампиньонов и миндальных орехов. Вкус получился очень изысканным и интересным. В следующий раз приготовлю домашний майонез для этого салатика, рецептом которого обязательно поделюсь. В итоге у меня получился вот такой красивый, очень нарядный Петушок.

Для приготовления салата «Петушок» нам потребуется:

  • 200 гр. ветчинной колбасы
  • Баночка маринованных шампиньонов (280 гр.)
  • 100 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 50 гр. миндальных орехов
  • 2 вареных яйца
  • Майонез
  • Болгарский перец для украшения
  • Листья салата, зелень для украшения

Читать далее “Салат «Петушок»”

Салат из брокколи и винограда

Новый Год не за горами, поэтому я тщательно продумываю меню праздничного стола. Конечно салат «Оливье» гарантированно будет, куда уж без него, но хочется чего-то новенького, яркого и вкусного, но при этом легкого. Я обязательно приготовлю Греческий салат, а также салат из брокколи и винограда, который хочу представить вашему вниманию. Рецепт этого блюда я увидела в передаче «Званый ужин», записала и вот случайно наткнулась на него и решила попробовать. Уверяю вас, вы такого салата еще не пробовали, мой муж в полном восторге! Очень легкий и нежный, с необычным пикантным вкусом, этот салат понравится самым требовательным гурманам. Теперь я точно знаю, что приготовлю его на новогодний праздничный стол. А еще будет салат «Петушок», который опубликую в ближайшие дни.

Для приготовления салата из брокколи и винограда нам потребуется:

  • 1 небольшой кочан брокколи
  • 1 красное яблоко
  • ½ красной луковицы
  • 100 гр. винограда «Кишмиш»
  • 2 ст.л. яблочного уксуса
  • 1 ч.л. без горки горчицы «Дижонская»
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • ½ ч.л. свежего имбиря
  • Зелень для украшения

Читать далее “Салат из брокколи и винограда”

Салатный микс с сыром фетой и помидором

Салаты миксы не только очень вкусные, они еще и полезные, поэтому стараюсь, чтобы они были частыми гостями на моем столе. Салатные листья бывают разного вида и отличаются между собой вкусовыми качествами. Одни очень нежные, другие с горькой ноткой, третьи пряные. Сегодня для своего блюда я выбрала салатный микс, состоящий из эндивия эскариола, цикория радиччио, эндивия фризе и полевого салата. В одном пакете 150 гр. листьев салата, чего вполне хватает на 3 порции. Сыр фета и свежий помидор очень украсили и дополнили вкус. Ну и конечно, же, оливковое масло, без него никак. Я умышленно не даю точное количество ингредиентов, так как каждый может приготовить этот салат по своему вкусу. Готовится этот салат за считанные минуты, но его вкус покорит самого требовательного гурмана!

Для приготовления салатного микса с сыром фета нам потребуется:

  • Смесь салатных листьев (на 3 порции)
  • 3 помидора
  • Сыр Фета
  • Оливковое масло (у меня Extra Virgin)
  • Соль, черный перец
  • Сок лимона
  • Сушеный базилик

Читать далее “Салатный микс с сыром фетой и помидором”

Салат «Весенний»

С наступлением весны и лета, салат «Весенний» готовлю практически каждый день. Так долго ждала свежей редисочки и огурчиков, и вот уже все эти овощи легко купить, поэтому салаты с майонезом готовлю только на какие-то торжества, а так ни-ни, только с оливковым маслом. Это не только очень вкусно, но и полезно! Чтобы салат был не только полезным, витаминным, добавляю в него перепелиные вареные яйца, и тогда он становится более питательным.

Для приготовления салата «Весенний» нам потребуется:

  • Пучек редиса
  • 2 огурца
  • 2 помидора
  • Зеленый лук
  • Лук-порей
  • Листья салата
  • Укроп
  • Соль по вкусу
  • 5-6 перепелиных яиц (можно куриные)

Читать далее “Салат «Весенний»”

Салат из помидоров чери, оливок и сыра Фета (Рецепт от читательницы Виктории)

Вкусный, очень полезный салат из помидорчиков чери, оливок и сыра Фета, заправленный оливковым маслом придется по вкусу самому требовательному гурману. Приготовление этого вкуснейшего салата потребует минимум усилий, при этом поразит гаммой вкусовых качеств. Да и живописный внешний вид этой закуски просто таки радует глаз. Обязательно приготовьте этот салатик на ужин, зимой, когда за окном мороз и снег, такой салат точно поднимет настроение. Я не буду уточнять количество ингредиентов, так как каждый может приготовить его на свой вкус.

Для приготовления салата из помидоров чери, оливок и сыра Фета нам потребуется:

  • Помидоры чери
  • Оливки без косточек
  • Сыр Фета
  • Оливковое масло

Читать далее “Салат из помидоров чери, оливок и сыра Фета (Рецепт от читательницы Виктории)”

Рубрики
Календарь
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by