Архив рубрики «В горшочках»

Цветной рис с курицей и черносливом в горшочках

Доброго времени суток, дорогие друзья! Хотите удивить своих близких вкусным обедом или ужином? Тогда давайте приготовим блюдо в горшочках, а именно, цветной рис с курицей и черносливом. Если у вас нет цветного риса, можно взять обычный длиннозерный рис, или любой другой по вашему усмотрению. На мой взгляд куриное филе отлично сочетается с черносливом, придавая некую изысканность блюду. Для усиления вкуса я использовала куркуму и базилик, который очень люблю. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 2 горшочка, объемом 450 мл. Не буду долго утомлять вас хвалебными описаниями, а сразу приступлю к делу.

Для приготовления цветного риса с курицей и черносливом в горшочках нам потребуется:

  • 8 ст.л. цветного риса
  • 2 куриных филе (небольших)
  • 1 луковица
  • 2 небольшие моркови
  • 100 гр. чернослива без косточек
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Базилик, куркума по вкусу
  • 2-3 ст.л. растительного масла
  • Зелень укропа

Читать далее “Цветной рис с курицей и черносливом в горшочках”

Жаркое в горшочках

Блюда, приготовленные в горшочках, имеют какой-то свой неповторимый вкус. Жаркое — это не только очень вкусное, но еще и сытное блюдо. Для его приготовления можно использовать мясо по своему вкусу — говядину, свинину или курятину. Я готовила с говядиной. Овощи также можно использовать по своему вкусу, лично мне очень нравится, когда в блюде присутствуют кабачки и морковь. Чтобы еще больше украсить вкус, я добавила твердый сыр, который вкусно расплавился, придав блюду особую нотку. Ну и зелень, куда же без нее. Ее должно быть много. В общем, это блюдо, в которое можно добавлять все, что вы любите, в любом случае оно получится очень вкусным. Подавать жаркое можно как в горшочках, так и выложив его на тарелку. Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 крупных горшочка.

Для приготовления жаркого в горшочках нам потребуется:

  • 400 гр. говядины (можно свинины)
  • 1 небольшая луковица
  • 1 морковь
  • 4 картофелины
  • ½ кабачка
  • ½ пучка зелени петрушки
  • ½ пучка зелени укропа
  • 6 ст.л. майонеза
  • 100 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло

Читать далее “Жаркое в горшочках”

Гречка с грибами в горшочках

Очень люблю разные блюда, приготовленные в глиняных горшочках, так как они не только вкусные, но и полезные. Еда в горшочке долго остается горячей, особенно если ее оставить на время в духовке. Учитывая вкус каждого, можно приготовить еду, добавив разные добавки и специи в каждый горшочек по желанию. Это не только вкусно, но и оригинально. Приготовленная сегодня гречка с грибами, думаю, понравится тем, кто, как и я постится. Это блюдо относится к постным, его можно готовить с шампиньонами, я же использовала белые замороженные грибы. Получилось достаточно вкусно и сытно. С данных продуктов можно наполнить 3 небольших горшочка.

Для приготовления гречки с грибами в горшочках нам потребуется:

  • 1 стакан гречки
  • 500 гр. белых грибов (можно шампиньонов)
  • 2 средние луковицы
  • 1 большая морковь
  • 2 стакана воды
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень укропа
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Гречка с грибами в горшочках”

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by