Архив рубрики «Выпечка»
Шоколадный пирог с черешней
Сезон черешни в самом разгаре, поэтому есть возможность приготовить невероятно вкусный шоколадный пирог с этой вкусной и полезной ягодой. Приготовить такой аппетитный, очень вкусный пирог не составит особого труда, да и времени нужно совсем не много. В результате получается замечательное лакомство, с чашечкой кофе или чайку — самое то! Обязательно поспешите, пока есть свежая черешня, приготовить этот вкусный шоколадный пирог.
Для приготовления шоколадного пирога с черешней нам потребуется:
- 350 гр. крупной черешни
- 160 гр. муки
- 50 гр. какао-порошка
- 120 мл. воды
- 3 яйца
- 120 гр. сахара
- Пакетик ванильного сахара
- 8 гр. разрыхлителя
- 120 мл. растительного масла
- Плитка шоколада для украшения
Ореховые пирожные
Друзья! Сегодня хочу поделиться невероятно вкусным рецептом! Это ореховые пирожные из слоеного теста, безе и изюма. Эта выпечка настолько вкусная, нежная и эстетически красивая, что ее смело можно готовить на любой праздничный стол. Чтобы сэкономить время и силы можно купить в супермаркете уже готовое слоеное тесто, при этом оно должно быть свежее и хорошего качества. Грецкие орехи обязательно нужно немного поджарить, чтобы раскрылся их вкус и аромат. Обязательно приготовьте такие пироженки, не пожалеете!
Для приготовления ореховых пирожных нам потребуется:
- 500 гр. слоеного теста
- 2 белка
- 150 гр. сахара
- 10 гр. ванильного сахара
- 100 гр. изюма
- 200-250 гр. грецких орехов
- Желток для смазывания
Творожный пирог с клубникой в лаваше
Когда появляется свежая клубника, каждая хозяйка сразу хочет приготовить что-то вкусненькое. Я тоже отношусь к таким хозяйкам. Клубника — это наверное самая вкусная ягода для многих, я очень люблю свежую сладкую клубнику, а еще очень люблю выпечку с этой ягодой, которая так быстро заканчивается. Конечно, чтобы приготовить Бисквитный торт со сливочным кремом и свежей клубникой или Творожно-клубничный торт, потребуется много времени. Именно поэтому, предлагаю приготовить очень простой, но при этом невероятно вкусный творожный пирог с клубникой в лаваше. С этим рецептом справится даже начинающая хозяйка, да и продукты потребуются самые обычные. Этот пирог такой же не затратный, как например, Пирог с клубникой. Итак, кто любит простую, но вкусную выпечку, присоединяйтесь!
Для приготовления творожного пирога с клубникой в лаваше нам потребуется:
- 2 листа тонкого лаваша
- 500 гр. творога (у меня домашний)
- 2 яйца
- 5 ст.л. сахара
- 2 ст.л. манной крупы
- 10 гр. ванильного сахара
- 300 гр. клубники
Лепешки на сыворотке
Последний раз лепешки на сыворотке я готовила уже и не вспомню когда, наверное лет 5-6 тому. Этот рецепт у меня еще с советских времен записан в книге рецептов. А получилось так, что приехав в гости, невестка привезла мне свежую молочную сыворотку, и конечно первое, о чем я вспомнила, так это об этих лепешках. Приготовила, они разлетелись просто молниеносно, поэтому на следующий день опять готовила эти лепешки, а также очень вкусный белый хлеб на сыворотке с тмином, рецептом которого обязательно вскоре поделюсь. Друзья, если у вас появится сыворотка, обязательно вспомните про мой рецепт и приготовьте вкусные лепешки, которые можно кушать вместо хлеба, а можно с медом, с вареньем и т.д.
Для приготовления лепешек на сыворотке нам понадобится:
- 250 мл. молочной сыворотки
- 400 гр. муки
- 0.5 ч.л. пищевой соды
- 1 ч.л. сахара
- 0.5 ч. л соли
- Растительное масло для жарки
Творожно-тыквенная запеканка
Друзья, такой вкусной, необыкновенно нежной творожно-тыквенной запеканки вы еще точно не пробовали. Этот вкуснейший десерт просто тает во рту. Да и выглядит он просто невероятно! Уверяю вас, что те, кто не очень любит блюда из тыквы, уж точно не откажутся от кусочка запеканки, а быстрее всего попросят добавку. Поскольку сейчас не сезон тыквы, я использовала замороженную, получилось просто замечательно! В приготовлении такой красоты нет ничего сложного, при этом один секретик все же имеется. Чтобы запеканка получилась нежной, с красивыми разводами — творожная масса и тыквенная масса должны быть одинаковыми по консистенции. Это очень важно! В остальном все достаточно просто, легко и не затратно. Итак, давайте приступим!
Для приготовления творожно-тыквенной запеканки нам потребуется:
Для творожного слоя:
- 350 гр. творога
- 70 гр. сахара
- 2 яйца
- 20 гр. мака
- 1 ст.л. (без горки) крахмала
- 50 гр. сметаны
- 1 ч.л. ванильного сахара
Мраморное шоколадное печенье
Друзья, хотите быстренько приготовить что-то вкусненькое к чаю? Тогда ловите рецепт невероятно вкусного мраморного шоколадного печенья, которое еще по другому называют с трещинками. Это печенье готовится очень легко и просто, причем из продуктов, которые точно найдутся в любом доме, а получается не только вкусным, но и достаточно оригинальным и красивым, как будто все в трещинках. Оно получается мягким и воздушным внутри, с хрустящей корочкой снаружи, да еще и с апельсиновой ноткой. Сочетание просто «бомба». Такое печенье разлетается в считанные минуты. Из данного количества ингредиентов получается 24 печенюшки, чем то похожие на пряники.
Для приготовления мраморного шоколадного печенья нам потребуется:
- 160 гр. муки
- 150 гр. сахарной пудры
- 40 гр. какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 60 гр. мягкого сливочного масла
- 2 яйца
- Щепотка соли
- Ванильный сахар по желанию
- Цедра одного апельсина
- Сахарная пудра для обваливания печенья
Торт «Райское наслаждение»
Торт «Райское наслаждение», который я предлагаю приготовить, невероятно вкусный, нежный и совершенно не приторный. Торт получается достаточно большой и очень нарядный, он непременно станет украшением любого праздничного стола. Его по достоинству оценят те, кто любит выпечку с кокосовым вкусом, например Кокосовое печенье. Рецепт этого тортика я нашла в Интернете достаточно давно, но только теперь решилась на его приготовление. Огромное спасибо автору этого тортика, которого я к сожалению не помню, но теперь он в моих фаворитах. Торт готовится достаточно легко и просто, главное правильно взбить сливки, чтобы они не превратились в масло. В остальном все просто и доступно, а результат — вот такая красота!
Для приготовления торта «Райское наслаждение» нам потребуется:
Для теста:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- ½ стакана мака
- 1 стакан муки
- 10 гр. разрыхлителя
- Ванильный сахар по желанию
Творожный кулич
Друзья! Приближается долгожданный светлый праздник Пасхи. Если вы еще никогда не готовили творожный кулич, у вас есть время, чтобы это исправить. Спешу поделиться с вами рецептом, по которому кулич получится 100%. Он очень мягкий, нежный, ароматный. На моем блоге есть рецепт вкусной Паски, которая готовится из сдобного теста и пользуется популярностью у читателей. Если у вас имеется на кухне мультиварка, можете приготовить не менее вкусный Пасхальный кулич в мультиварке. Но все же настоятельно рекомендую испробовать данный рецепт. Постараюсь как можно подробнее рассказать, как испечь эту вкусную паску, дополняя фотографиями, так что смело присоединяйтесь! Друзья, чтобы кулич получился вы должны создать на кухне соответствующую обстановку, во-первых приступайте к приготовлению пасхальной выпечки с хорошим настроением, во-вторых, постарайтесь, чтобы не было сквозняков. И наконец, мне помогает легкая тихая музыка, в данном случае мой кулич пекся под айси-джаз. Результат на лицо!
Для приготовления творожного кулича нам потребуется:
- 150 гр. творога (у меня 9%)
- 500 гр. муки
- 100 сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 100 мл. молока
- 100 мл. воды
- 2 яйца (у меня домашние)
- 0.5 ч.л. соли
- 25 гр. свежих дрожжей
- 100 гр. изюма
- Ванильный экстракт (несколько капель)
Пирог из овсянки с сухофруктами
Друзья, сегодня у меня очень вкусный, но необычный пирог. В его составе нет муки. А вместо нее овсяные хлопья, которые совершенно в пироге не чувствуются, и если не знать, что пироге овсянка, догадаться об этом очень сложно. Рецепт этого невероятно вкусного, а главное полезного пирога, я позаимствовала у замечательной хозяюшки Ольги Матвей, за что ей огромное спасибо. Совсем скоро я опубликую не менее вкусные Батончики с овсянкой и орехами, которые непременно понравятся вашим деткам. Очень рекомендую также попробовать приготовить Смузи с бананом и овсяными хлопьями, рецепт простой, бюджетный, но невероятно вкусный. Для пирога из овсянки вы можете использовать свои любимые сухофрукты, я использовала чернослив, курагу, изюм и финики, сочетание просто «бомбезное». Итак, давайте приступим!
Для приготовления пирога из овсянки с сухофруктами нам потребуется:
- 200 гр. овсяных хлопьев
- 200 гр. творога (у меня 9%)
- 1 яйцо
- 250 мл. кефира (у меня 2.5%)
- 50 гр. чернослива
- 50 гр. изюма
- 20 гр. кураги
- 50 гр. фиников
- 0.5 ч.л. пищевой соды
- 1 ст.л. уксуса
Лимонный кекс без масла
Карантин! Грустно! Сидим дома, а значит появилось время, чтобы приготовить что-то вкусненькое к чашечке чаю или кофе и хоть как-то себя порадовать. Сегодня очень простой, бюджетный лимонный кекс без масла. Эта выпечка, не смотря на всю простоту приготовления и минимум продуктов, просто сразила меня своим вкусом и невероятным ароматом. У меня на сайте уже есть Лимонный кекс, но он немного другой, при этом не менее вкусный. Мой муж и по совместительству, главный дегустатор, по достоинству оценил этот вкусный, такой рассыпчатый и ароматный кекс. Обязательно приготовьте, не пожалеете!
Для приготовления лимонного кекса без масла нам понадобится:
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 150 мл растительного масла без запаха
- 350 гр. муки
- 1 лимон
- 1 ч.л. разрыхлителя
- ½ ч.л. куркумы
