Архив рубрики «маффины»

Кексы на завтрак с плавленными сырками

Друзья, предлагаю очень легкий и вкусный рецепт! Это кексы с плавленными сырками, которые готовятся буквально за считанные минуты. Их можно приготовить вечером, а утром вкусно позавтракать, поскольку эти кексы очень вкусные, как в теплом, так и холодном виде. Очень нежные, ароматные кексы прекрасно подойдут и для праздничного стола. Единственное, что хочу посоветовать, лучше эти кексики в бумажных формочках не выпекать, так как тесто немного прилипает, лучше форму смазать растительным маслом и выпекать в ней, или же в силиконовых формочках. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 кексов.
Итак, давайте готовить!

Для приготовления кексов на завтрак с плавленными сырками нам потребуется:

  • 2 яйца
  • 2 плавленных сырка хорошего качества
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. сахара
  • 4 ст.л. сметаны (у меня 15%)
  • 4 ст.л. муки
  • Щепотка соли
  • 2 ст.л. порезанной зелени (петрушки, укропа)

Читать далее “Кексы на завтрак с плавленными сырками”

Маффины из кукурузной муки

Маффины из кукурузной муки я готовила впервые и очень осталась довольной результатом. Они получились какие-то необычные, красивого желтого цвета, очень рассыпчатые и нежные. Такая выпечка идеально подойдет к чашечке чаю или молока. Сверху свои маффины я украсила кремом и посыпала шоколадом. Очень вкусно, очень необычно! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 штук кексов.

Для приготовления маффинов из кукурузной муки нам потребуется:

  • 190 гр. кукурузной муки
  • 70 гр. кукурузного крахмала
  • 150 гр. сахара
  • 50 гр. шоколада (у меня белый)
  • 3 яйца
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • Щепотка ванильного сахара

Читать далее “Маффины из кукурузной муки”

Творожные мини кексы

Друзья, пеку эти творожные мини кексы второй день подряд. Невероятно простые в приготовлении, но очень вкусные, эти маффины просто улетают с чаем. Для приготовления этих вкусных кексов потребуются самые обычные продукты, которые всегда найдутся в холодильнике. По поводу творога, я использовала магазинный 9% творог, но можно взять и пожирнее. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 штук кексов. Обязательно приготовьте эти чудо маффины, порадуйте свою семью.

Для приготовления творожных мини кексов нам потребуется:

  • 150 гр. муки
  • 150 гр. сахара
  • 130 гр. творога
  • 70 гр. сливочного масла
  • 2 яйца
  • 1⁄2 ч.л. разрыхлителя
  • Сахарная пудра для посыпки

Читать далее “Творожные мини кексы”

Кексы из кабачков

Очень нежные и вкусные кабачковые кексы понравятся самому требовательному гурману, даже тем, кто не очень дружит с этим овощем. У меня очень любят блюда из кабачков, поэтому кексы даже не успели остыть, так как были съедены. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 небольших кексиков. Для их приготовления можно использовать любую колбасу, лучше сырокопченую, ветчину, отварное мясо курицы, но у меня под рукой оказалась только молочная колбаса, ее я и порезала. Если кабачки молодые, чистить кожуру не обязательно. Попробуйте приготовить эти очень вкусные кексы из кабачков.

Для приготовления кексов из кабачков нам потребуется:

  • 2 небольших кабачка (приблизительно 300-350 грамм)
  • 70 гр. молочной колбасы
  • 70 гр. муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Соль по вкусу
  • Кусочек сливочного масла

Читать далее “Кексы из кабачков”

Маффины с черникой на сметане

Маффины — это самая моя любимая выпечка, а если они еще и с ягодкой! Как приятно вечерком собраться в кругу семьи, заварить ароматного чайку и угоститься вкусными кексиками. Сегодня предлагаю приготовить очень пушистые, вкусные и ароматные кексы на сметане с черникой. Это не займет много времени и усилий, а результат порадует, можете мне поверить. Такие маффины уж точно придутся по вкусу детворе, поэтому, дорогие мамочки, не пожалейте времени и вместо покупных, приготовьте вкусные и полезные маффинчики.

Для приготовления маффинов с черникой на сметане нам потребуется:

  • 2 яйца
  • 1 желток
  • 150 гр. сахара
  • 150 гр. сметаны (у меня 20%)
  • 1 полная чайная ложка разрыхлителя
  • 200  гр. муки
  • Ягоды черники
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Маффины с черникой на сметане”

Кексы с клубникой

В сезон клубники хочется как можно больше приготовить блюд с этой вкусной и полезной ягодой. Вот и сегодня я пекла очень вкусные кексы с клубникой, которые отлично пойдут как к чаю, так и кофе. Из данного количества теста получается 12 кексов. Когда-то этот рецепт подсмотрела в Интернете, записала, а вот сегодня вспомнила и подумала, а почему бы не создать всем праздничное настроение. К сожалению не знаю автора этого рецепта, но в любом случае огромное спасибо! Чтобы кексики выглядели еще наряднее, я посыпала их сахарной пудрой. Это очень легкий и доступный рецепт выпечки, испечь их сможет даже начинающая хозяйка. Очень вкусные и пушистые кексы с клубникой никого не оставят равнодушными, как взрослых, так и детей.

Для приготовления кексов с клубникой нам потребуется:

  • 200-250 гр. клубники
  • 220 гр. муки
  • 180 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 1 полная ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 125 мл. молока
  • 100 гр. сливочного масла
  • Цедра половины лимона
  • Сахарная пудра для посыпки

Читать далее “Кексы с клубникой”

Бисквитные маффины с клубникой

Очень вкусные, нежные бисквитные маффины, которые я предлагаю приготовить, это наверное, один из самых легких и доступных рецептов, так как потребуется всего 3 ингредиента — яйца, сахар и мука. В качестве украшения я использовала свежие ягоды клубники, которые не только придали выпечке очень нарядный вид, но и украсили вкус. Из данного количества теста получается 12 кексиков, шесть из которых я испекла в виде мячиков, а шесть в силиконой форме в виде котят. Сфотографировать удалось только мячики, так как котята были тут же съедены. Сверху маффины я посыпала сахарной пудрой. Этот рецепт — это некая «палочка-выручалочка», когда хочется чего то сладенького к чаю. Приготовление этих кексов займет несколько минут, а результат гарантированно порадует. Не верите — приготовьте и убедитесь!

Для приготовления бисквитных маффинов с клубникой нам потребуется:

  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • Свежая клубника
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Бисквитные маффины с клубникой”

Шоколадно — творожные маффины

Дорогие друзья, сегодня я предлагаю испечь не только очень вкусные, нежные, тающие во рту шоколадно-творожные маффины, но еще и очень красивые, которые украсят любой праздничный стол. Это не простые маффины, а с сюрпризом, внутри с творожными шариками, которые очень дополняют вкус. Вообще кексы — это моя самая любимая выпечка, здесь есть простор для фантазии, они всегда получаются, продукты для их приготовления нужны самые обычные. А результат просто не может не радовать! Так что присоединяйтесь и давайте займемся делом, которое по достоинству оценит ваша семья, так как к чашечке ароматного чая такие шоколадные кексики — это самое то!

Для приготовления шоколадно-творожных маффинов нам потребуется:

Для теста:

  • 200 гр. муки
  • 1 яйцо
  • 180 гр. сахара
  • 300 мл. натурального йогурта
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 3 ст. л. какао-порошка
  • 100 мл. растительного масла без запаха

Читать далее “Шоколадно — творожные маффины”

Маффины со сливой и корицей

О том, насколько полезна корица я уже писала, поэтому маффины со сливой, понравятся в первую очередь тем, кто любит эту вкусную и полезную добавку. Те, кто не любит корицу, могут смело исключить ее из рецепта, добавив вместо нее ванильный сахар. Кексы в любом случае получатся вкусными. Нежные, пышные, с очень тонким вкусом — эти маффины невероятно легко и быстро готовятся. В идеале для кексов нужна свежая слива, но так как на улице зима, я использовала сливу замороженную, и хочу вас заверить, что получилось просто замечательно. Из данного количества продуктов получается 15  маффинов.

Для приготовления маффинов со сливой и корицей нам потребуется:

  • 200 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • Пакет разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • 1 яйцо
  • 150  мл. молока
  • 3 ст.л.  растительного масла (без запаха)
  • 10 слив
  • Сахарная  пудра

Читать далее “Маффины со сливой и корицей”

Морковно-яблочные кексы с корицей

Эти максимально простые в приготовлении, очень вкусные морковно-яблочные кексы с корицей понравятся не только взрослым, но наверняка и деткам. Вкус у этих кексов просто изумительный, они в меру сладкие, очень мягкие и пышные. Благодаря моркови и яблокам, такие кексы еще и полезные. Темный цвет кексы приобретают из-за моркови. Щепотка корицы придает выпечке потрясающий аромат. Я пекла эти кексы когда все были на работе, поэтому никто не видел из каких продуктов они приготовлены. После ужина к чаю я подала морковно-яблочные кексы, и попросила угадать из чего они приготовлены. Никто не угадал! Невестка правильно определила, что в кексах присутствует корица, сын сказал, что они медовые. Пока мы угадывали из чего же все-таки приготовлены эти кексы, муж с внуком мирно их поедали. Попробуйте приготовить их и вы, дорогие читатели, надеюсь никто не останется разочарованным!

Для приготовления морковно-яблочных кексов с корицей нам потребуется:

  • 2 небольших яблока
  • 1 крупная морковь
  • 1/2 стакана сметаны (у меня 15%)
  • 2 яйца
  • 2/3 стакана сахара
  • ½ стакана муки
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Щепотка корицы

Читать далее “Морковно-яблочные кексы с корицей”

Рубрики
Календарь
Апрель 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by