Архив рубрики «несладкая»

Пирог с капустой

Приготовить вот такой вкусный, очень нежный пирог с капустой можно легко и просто. Да и продукты для его приготовления потребуются самые обычные. Когда-то давно, рецепт этого пирога мне дала хорошая знакомая, но вот как-то я совершенно про него забыла. Недавно, листая свою кулинарную тетрадь, наткнулась на него, и подумала, а почему бы не приготовить?  Получилось очень вкусно. Пирог с капустой получается настолько нежным, что съедается еще горячим.

Для приготовления пирога с капустой нам потребуется:

Для теста:

  • 250 гр. майонеза
  • 250 гр. кефира
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 5 ст.л. муки (с верхом)

Читать далее “Пирог с капустой”

Рогалики из слоеного теста с моцареллой

Еще один рецепт для тех, кто хочет быстро, легко, но очень вкусно накормить семью. Это рогалики из готового покупного слоеного теста и сыра моцареллы. Такая выпечка отлично подойдет на завтрак, к чаепитию, просто как перекус или для пикника. Я же пекла эти рогалики к бульону, получилось очень вкусно. Начинку рогаликов можно изменять по своему вкусу, к примеру отлично получится с куриным мясом, с сулугуни, адыгейским сыром и т.д. У меня в морозилке всегда припасена упаковка, две слоеного теста, поэтому в любой момент можно приготовить что-нибудь вкусненькое для перекуса. Эту выпечку можно приготовить в виде конвертиков, круассанов, или как у меня, рогаликов. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 24 рогалика.

Для приготовления рогаликов из слоеного теста с моцареллой нам потребуется:

  • 500 гр. слоеного теста (у меня покупное)
  • 12 шариков моцареллы
  • 1 яйцо
  • Кунжут

Читать далее “Рогалики из слоеного теста с моцареллой”

Сырный крекер

Друзья, если вам вдруг чего-то захотелось вкусненького и быстренького, у меня припасен очень удачный рецептик сырного крекера, который готовится невероятно легко и просто, а продукты для него найдутся в любом холодильнике. Он прекрасно подойдет к чашечке чая, такой хрустящий с вкусом сыра. Просто объедение! Этот рецепт я нашла на сайте «Едим дома» и хочу выразить благодарность его автору. Итак, кто любит вкусную домашнюю выпечку, присоединяйтесь!

Для приготовления сырного крекера нам потребуется:

  • 100 гр. твердого сыра
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. муки
  • 1 желток

Читать далее “Сырный крекер”

Киш с курицей и шампиньонами

Киш – это французский несладкий открытый пирог с начинкой, который готовится на основе яиц и сливок. Это блюдо, можно сказать универсальное, его можно приготовить с любимой начинкой, например, с мясом, брокколи, фасолью и грудинкой, грибами, куриным мясом, помидорами и еще много с чем, и всегда он получается невероятно вкусным, очень сытным. Он одинаково вкусный, как в горячем, так и холодном виде. Я сегодня готовила киш с куриным мясом и грибами шампиньонами, помидором и зеленым луком — вкуснятина неимоверная. Вкус этого пирога получается нежный, а основа тонкая, только дополняющая вкусовые качества начинки. Очень красивым пирог киш получается, если испечь его в форме с рифлеными бортами, у меня есть такая форма, но в этот раз я воспользовалась разъемной формой. Итак, друзья, давайте не будем тратить время, а займемся приготовлением этого необыкновенно вкусного французского пирога.

Для приготовления киша с курицей и шампиньонами нам потребуется:

Для теста:

250 гр. муки (просеянной)
120 гр. сливочного масла
1 яйцо
5-6 ст. л. воды Читать далее “Киш с курицей и шампиньонами”

Кексы из кабачков

Очень нежные и вкусные кабачковые кексы понравятся самому требовательному гурману, даже тем, кто не очень дружит с этим овощем. У меня очень любят блюда из кабачков, поэтому кексы даже не успели остыть, так как были съедены. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 12 небольших кексиков. Для их приготовления можно использовать любую колбасу, лучше сырокопченую, ветчину, отварное мясо курицы, но у меня под рукой оказалась только молочная колбаса, ее я и порезала. Если кабачки молодые, чистить кожуру не обязательно. Попробуйте приготовить эти очень вкусные кексы из кабачков.

Для приготовления кексов из кабачков нам потребуется:

  • 2 небольших кабачка (приблизительно 300-350 грамм)
  • 70 гр. молочной колбасы
  • 70 гр. муки
  • 2 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Соль по вкусу
  • Кусочек сливочного масла

Читать далее “Кексы из кабачков”

Домашний хлеб на кефире

Что может быть лучше домашнего, очень вкусного и ароматного хлебушка? Если вы любите домашний хлеб, тогда присоединяйтесь, так как мы будем печь хлеб на кефире. Получается хлебушек очень вкусным, с румяной хрустящей корочкой и нежной, пушистой мякушкой… Если вы любите тмин, можно смело его добавить, я же посыпала свой хлеб семечками кунжута. Кроме того, тесто я разделила на 6 частей, из которых сделала шарики, получился хлеб в виде цветка. Не только вкусно, но и красиво!

Для приготовления домашнего хлеба на кефире нам потребуется:

  • 150 мл воды
  • 350 мл кефира (у меня 2.5%)
  • 750-800 гр муки
  • 20 гр. свежих дрожжей
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 1 желток
  • Кунжут

Читать далее “Домашний хлеб на кефире”

Елочка из слоеного теста

Новогодние праздники позади, но впереди Старый Новый Год, поэтому рецепт очень красивой и вкусной елочки из слоеного теста с начинкой из соленого сыра Фета и зелени будет как нельзя кстати. Приготовление этого блюда займет минимум усилий и времени, но гарантированно произведет фурор, причем не только своим видом, но и вкусом. Дорогие читатели, такую елочку можно приготовить с начинкой по своему вкусу, не менее вкусной она будет и сладкой, так что экспериментируйте. Надеюсь вам понравилась моя елочка.

Для приготовления елочки из слоеного теста нам потребуется:

  • 450 гр. слоеного теста (замороженного)
  • 150 гр. сыра Фета
  • Зеленый лук
  • Зелень укропа (у меня замороженная)
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Ягоды красной смородины для украшения (у меня замороженная)
  • 1 яйцо

Читать далее “Елочка из слоеного теста”

Лепешка с моцареллой, фетой и орегано

Рецепт этой очень вкусной лепешки с сыром моцареллой и фетой я случайно нашла на сайте «Едим дома» у Юлии Высоцкой, и даже не закралось сомнений, что блюдо получится невероятно вкусным. Ведь у Юлии все очень вкусно, за что ей огромное спасибо. У меня муж страстный поклонник сыров, в том числе вышеперечисленных, поэтому в супермаркет за продуктами ходили вместе. Приготовить лепешку совсем просто, к тому же быстро, но к большому сожалению и съедается она тоже мгновенно. Честно говоря, даже не знаю как мне удалось отснять. В общем не буду долго разглагольствовать, лучше давайте примемся за приготовление.

Для приготовления лепешки с моцареллой, фетой и орегано нам потребуется:

Для теста:

  • 1 стакан натурального йогурта
  • 300 гр. муки
  • 2 ст. л. молока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. сахара
  • Щепотка соли

Читать далее “Лепешка с моцареллой, фетой и орегано”

Хрустящие палочки с сыром и кунжутом

Сегодня я хочу поделиться одним из любимых своих рецептов, а именно хрустящих палочек с сыром и кунжутом. Этому рецепту по меньшей мере лет двадцать и поверьте, он не надоел. Такая вкусная выпечка расходится за считанные минуты, поэтому как правило всегда пеку из двойной порции. Иногда кунжут заменяю тмином, получается тоже очень интересно. Особую нотку выпечке добавляет цедра лимона. Готовятся эти хрустящие палочки с сыром очень просто, а главное быстро. Мужчины по достоинству оценят палочки к пиву. Как то совсем забыла об этом рецепте, и ища в книге рецептов совершенно другой пирог, наткнулась на палочки и так захотелось, что сразу же их и испекла. Теперь делюсь этим простым, но вкусным рецептом с вами, присоединяйтесь, порадуйте своих близких вкусными хрустящими палочками с сыром и кунжутом.

Для приготовления хрустящих палочек с сыром и кунжутом нам потребуется:

  • 150 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 170-180 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 мл. молока
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соли
  • Цедра половины лимона
  • Кунжут

Читать далее “Хрустящие палочки с сыром и кунжутом”

Пирог с сосисками и сыром

Сегодня предлагаю приготовить очень простой, но очень вкусный пирог с сосисками и сыром. Для приготовления этого пирога потребуются самые обычные продукты, которые найдутся в любом холодильнике. Пирог быстро и просто готовится, он одинаково вкусный как в горячем, так и в холодном виде. У меня очень любят такой пирог с сосисками, его можно быстро приготовить на ужин или к приходу нежданных гостей. Для приготовления пирога я использовала детские молочные сосиски и кефир 3.2%.

Для приготовления пирога с сосисками и сыром нам потребуется:

  • 250 мл. кефира (у меня 3.2%)
  • 200 гр. сосисок
  • 200 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 2 яйца
  • 150 гр. муки
  • 1 ч.л. разлыхлителя
  • Соль по вкусу

Читать далее “Пирог с сосисками и сыром”

Рубрики
Календарь
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by