Архив рубрики «Выпечка»

Дрожжевой пирог с творожной начинкой (Рецепт от читательницы Алюшки)

Вкусный, сытный, очень нежный пирог с творожной начинкой очень напоминает по вкусу ватрушку. Только она большая. Сверху я украсила свой пирог цветочками из текста, так он получился не только очень вкусным, но и красивым. Такой домашний пирог к чашечке чаю, отличное решение для всей семьи! Порадуйте своих близких, приготовьте вкусный пирог с творогом!

Для приготовления дрожжевого пирога с творожной начинкой нам потребуются:

Для теста:

500 гр. муки (просеянной)
50 гр. дрожжей
175 мл. теплого молока
175 мл. воды
3 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
70 мл. растительного масла Читать далее “Дрожжевой пирог с творожной начинкой (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Английский пирог Баноффи Пай («Banoffee pie»)

Десерт, рецептом которого я хочу с вами поделиться — это настоящая находка для тех, кто любит сладости. Английский пирог Баноффи Пай («Banoffee pie») я увидела в Интернете и он заинтересовал меня своей простотой и сочетанием вкусов — песочное тесто, начинка из вареной сгущенки и бананов под сливочно-кофейным кремом. Приготовить этот вкуснейший десерт проще простого, да и времени потребуется минимум. В результате вы сможете удивить своих близких или друзей не только его необыкновенным вкусом, но и потрясающим видом. Для приготовления этого пирога лучше использовать разъемное кольцо, у меня к сожалению такого нет, поэтому использовала бортик от разъемной формы (19 см). Основу для Баноффи Пая можно выпечь, мы же упростим задачу и приготовим основу из печенья.

Для приготовления английского пирога Баноффи Пай нам потребуется:

Для основы:

  • 250 гр. печенья типа «Шахматное», «Топленое молоко», «К чаю» и др.
  • 100 гр. сливочного масла

Читать далее “Английский пирог Баноффи Пай («Banoffee pie»)”

Творожно-шоколадный пирог (Рецепт от читательницы Алюшки)

Кусочек нежного, вкусного творожно-шоколадного пирога, который я предлагаю приготовить, станет отличным дополнением к чашечке ароматного чая или кофе на завтрак. Готовить его совершенно не сложно, к тому же быстро. Я использовала форму размером 40х30 см, поэтому как вы понимаете пирог получается довольно большим. Если у вас форма поменьше, можете смело готовить из половинного количества ингредиентов. Этот пирог с ярко выраженным шоколадным вкусом, ведь в нем используется натуральный черный шоколад. Его неповторимому вкусу не уступает внешний вид. Такой пирог смело можно приготовить не только в будний осенний, уже такой холодный день, но и на праздничный стол.

Для шоколадного теста нам потребуется:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 гр. черного шоколада (у меня 72%)
  • 250 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Кусочек масла для смазывания формы для выпекания

Читать далее “Творожно-шоколадный пирог (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Кекс на кефире с виноградом

Кекс на кефире с виноградом кишмиш — это очень простая, но невероятно вкусная выпечка, приготовить которую совершенно не сложно. Кроме того, такой кекс очень аппетитно и нарядно выглядит, особенно в разрезанном виде. Он совершенно не приторный, нежный и в меру влажный. Я не буду долго рассказывать о всех достоинствах этого по настоящему осеннего кекса, а лучше расскажу как его приготовить. Для приготовления кекса можно использовать свой любимый сорт винограда, я же предпочитаю без косточек, поэтому выбрала белый кишмиш.

Для приготовления кекса на кефире с виноградом нам потребуется:

  • 3 яйца
  • 1 стакан кефира (у меня 2.5%)
  • 2 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 4 ст.л. растительного масла без запаха
  • 250-300 гр. винограда
  • 2 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Кекс на кефире с виноградом”

Пирог с капустой

Приготовить вот такой вкусный, очень нежный пирог с капустой можно легко и просто. Да и продукты для его приготовления потребуются самые обычные. Когда-то давно, рецепт этого пирога мне дала хорошая знакомая, но вот как-то я совершенно про него забыла. Недавно, листая свою кулинарную тетрадь, наткнулась на него, и подумала, а почему бы не приготовить?  Получилось очень вкусно. Пирог с капустой получается настолько нежным, что съедается еще горячим.

Для приготовления пирога с капустой нам потребуется:

Для теста:

  • 250 гр. майонеза
  • 250 гр. кефира
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 5 ст.л. муки (с верхом)

Читать далее “Пирог с капустой”

Маффины из кукурузной муки

Маффины из кукурузной муки я готовила впервые и очень осталась довольной результатом. Они получились какие-то необычные, красивого желтого цвета, очень рассыпчатые и нежные. Такая выпечка идеально подойдет к чашечке чаю или молока. Сверху свои маффины я украсила кремом и посыпала шоколадом. Очень вкусно, очень необычно! Из данного количества ингредиентов у меня получилось 16 штук кексов.

Для приготовления маффинов из кукурузной муки нам потребуется:

  • 190 гр. кукурузной муки
  • 70 гр. кукурузного крахмала
  • 150 гр. сахара
  • 50 гр. шоколада (у меня белый)
  • 3 яйца
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. разрыхлителя
  • Щепотка ванильного сахара

Читать далее “Маффины из кукурузной муки”

Сметанный клубничный пирог

Дорогие читатели! Вы когда-то пробовали Цветаевский яблочный пирог? Если да, тогда вам знаком его бесподобный сметанный, очень нежный вкус, напоминающий крем. Предлагаю приготовить на его основе пирог с клубникой, ее еще можно купить. Поэтому поспешите! Этот пирог получится вкусным с любой ягодой, поэтому если вы не найдете клубнику, можно приготовить с черешней, черникой, малиной. Очень нежный, этот сметанный пирог просто покорил мою семью! Приготовить этот пирог не составит особого труда, даже наоборот, процесс просто захватывающий! Рецепт этого чудесного пирога я нашла на сайте vitacook.info, поэтому очень надеюсь, что хозяйка этого замечательного сайта не будет против, если я поделюсь рецептом со своими читателями.

Для приготовления сметанного клубничного пирога нам потребуется:

Для теста:

Пирожные из слоеного теста с малиной

Вчера ко мне в гости приезжал внук Сашенька, которому 5 лет. Он очень любит помогать маме готовить, а еще больше фотографировать. Вообще он очень смышленый мальчик, которому все интересно. Это у него созрела идея приготовить вкусные пироженки с малиной. Как раз под рукой оказалось слоеное тесто, немного подумав было решено приготовить слоеные пирожные с малиной и белковым кремом. Этот маленький кулинар принимал непосредственное участие в приготовлении, делал все очень старательно и аккуратно. Кстати процесс отснят тоже ним. В результате у нас получились вот такие очень вкусные и нарядные пирожные, которые ушли на «ура». Кстати в прошлый приезд, мы тоже с ним готовили вкусный вафельный торт со сгущенкой. Вот такой у меня помощник!

Для приготовления пирожных из слоеного теста с малиной нам потребуется:

  • 450 гр. слоеного теста (у меня покупное)
  • 2 белка
  • 100 гр. сахара
  • Ягоды малины
  • Сахарные звездочки для украшения

Читать далее “Пирожные из слоеного теста с малиной”

Бісквіт з чорничкою та полуничкою (Рецепт від Вікторії та Сашка)

Літо люблять всі, адже надворі тепло, можна досхочу купатись та гуляти по лісі, подорожувати по горах, полянах, річках, морях. А ще ця пора радує всіх ягідками та фруктами. Мій синочок обожнює полуницю та чорницю, а ще любить бісквіти і ми з ним вирішили поєднати ці смаки.

Для цього простого рецепту нам знадобляться наступні продукти:

  • 4 яйця
  • 150 гр. цукру
  • 150 гр. муки
  • Жменька чорнички
  • Жменька полунички

Читать далее “Бісквіт з чорничкою та полуничкою (Рецепт від Вікторії та Сашка)”

Шоколадный кекс с зефиром без выпечки

Если вам очень хочется чего-то сладкого, но нет возможности или желания печь, этот рецепт вкусного шоколадного кекса с зефиром станет отличным решением в данной ситуации, поскольку готовится этот тортик без выпечки. Для его приготовления потребуется печенье, какао, орехи и зефир. Я использовала два вида орехов — грецкие и миндаль. Приготовить этот необычный десерт не составит особого труда, но результат, уверяю вас, порадует! Кроме того, этот кекс очень эффектно выглядит внешне.   Обязательно приготовьте шоколадный кекс с зефиром, не пожалеете!

Для приготовления шоколадного кекса с зефиром без выпечки нам потребуется:

  • 5 шт. зефира (желательно с начинкой)
  • 1 банка сгущенки (не вареной)
  • 450 гр. печенья (Шахматное, К чаю, Топленое молоко и т.п.)
  • 5 ст.л. какао (полных)
  • 50 гр. грецких орехов
  • 70 гр. миндаля
  • 2-3 ст.л. коньяка (или по вкусу)
  • 200 гр. сливочного масла

Читать далее “Шоколадный кекс с зефиром без выпечки”

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by