Архив рубрики «печенье»

Печенье с вареньем из розы

Сегодня мы будем готовить ну очень вкусное печенье с вареньем из розы. Честно говоря, данному рецепту уже лет 20 это точно, и я напрочь про него забыла. Пообещав одной из своих постоянных читательниц Leptusе, у которой 4-х летний сыночек рецепт печенья с розой, я порывшись в своей кулинарной книге все-таки его нашла и незамедлительно начала готовить. Сразу скажу, печенья из данного количества ингредиентов получается достаточно много (у меня получилось 72 шт.), но мой главный дегустатор муж, сказал, что они как «семечки» — ешь, ешь, и хочется еще. Тесто получается слоеным, для его приготовления потребуется всего три продукта. Ну и варенье из розы, такое ароматное и вкусное, конечно же делает свое дело!

Для приготовления печенья с вареньем из розы нам потребуется:

  • 250 гр. сливочного маргарина
  • 400 гр. сметаны (у меня 20%)
  • 3 стакана муки (приблизительно 540 гр.)
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Печенье с вареньем из розы”

Печенье «Сердечки»

Любовь! Она не просто слово,
Что может быть других звучней.
Ты в ней не повторишь другого,
И сам не повторишься в ней!

Завтра в День Святого Валентина все влюбленные дарят другу другу подарки, цветы, конфеты, игрушки, воздушные шарики и особые открытки (часто в форме сердечка), со стихами, любовными признаниями или пожеланиями любви. А я предлагаю приготовить очень вкусное шоколадное печенье «Сердечки» с творожной прослойкой и нарядной посыпкой, которое будет очень кстати к чашечке ароматного кофе или чая. Хочу заметить, что сразу печенья получаются достаточно хрустящими, но полежав некоторое время с творожной начинкой, которая отдает им свою влагу, становятся более мягкими, поэтому лучше готовить их заранее.

Для приготовления печенья «Сердечки» нам потребуется:

Для теста:

  • ½ стакана сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 стакан муки
  • 2 с.л. какао
  • ½ ч.л. разрыхлителя или ¼ ч.л. соды
  • соль на кончике ножа

Читать далее “Печенье «Сердечки»”

Песочно-сливочное печенье

Предлагаю очень простой рецепт песочного печенья, который точно понравится вашим деткам. Приготовить печенье можно за считанные минуты, и даже приобщить детей к их созданию. Это рассыпчатое, очень нежное песочное печенье, которое тает во рту. Тесто должно получится не слишком густым и не очень жидким, поэтому муку добавлять нужно небольшими порциями. В среднем потребуется муки 250-280 грамм. Чтобы печенки получились красивыми я использовала кулинарный шприц с разными насадками, который несколько дней назад мне подарил муж.

Для приготовления песочно-сливочного печенья нам потребуется:

  • 250-280 гр. муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 60 гр. сахарной пудры
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. ванильного сахара

Читать далее “Песочно-сливочное печенье”

Печенье «Слойка с яблоками»

В своей старой записной книге с рецептами искала, как приготовить аджику и наткнулась на печенье «Слойка с яблоками», о котором я напрочь забыла. А ведь когда-то чуть ли не каждые выходные пекла это очень вкусное печенье. Заглянула в холодильник, все продукты оказались на месте, и подумала, почему бы не испечь, тем более на улице уже похолодало, можно смело включить духовку. Сказано — сделано! И вот у меня целая миска вкуснейшего печенья, которое тает во рту. Такое печенье гарантированно понравится деткам, ведь в середине есть сюрприз — яблочко. Из данного количества ингредиентов получается 65 печенюшек.

Для приготовления печенья «Слойка с яблоками» нам потребуется:

  • 250 гр. сливочного маргарина
  • 250 гр. творога
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. соды погашенной уксусом
  • Яблоки
  • Сахарная пудра

Читать далее “Печенье «Слойка с яблоками»”

Хрустящие палочки с сыром и кунжутом

Сегодня я хочу поделиться одним из любимых своих рецептов, а именно хрустящих палочек с сыром и кунжутом. Этому рецепту по меньшей мере лет двадцать и поверьте, он не надоел. Такая вкусная выпечка расходится за считанные минуты, поэтому как правило всегда пеку из двойной порции. Иногда кунжут заменяю тмином, получается тоже очень интересно. Особую нотку выпечке добавляет цедра лимона. Готовятся эти хрустящие палочки с сыром очень просто, а главное быстро. Мужчины по достоинству оценят палочки к пиву. Как то совсем забыла об этом рецепте, и ища в книге рецептов совершенно другой пирог, наткнулась на палочки и так захотелось, что сразу же их и испекла. Теперь делюсь этим простым, но вкусным рецептом с вами, присоединяйтесь, порадуйте своих близких вкусными хрустящими палочками с сыром и кунжутом.

Для приготовления хрустящих палочек с сыром и кунжутом нам потребуется:

  • 150 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 170-180 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 мл. молока
  • ½ ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. соли
  • Цедра половины лимона
  • Кунжут

Читать далее “Хрустящие палочки с сыром и кунжутом”

Творожное печенье

Творожное печенье, которое я сегодня предлагаю приготовить гарантированно понравится вашим деткам, так как получается оно очень вкусным. Кроме того, такое печенье еще и полезное, ведь для его приготовления используется творог, в котором содержится кальций, при термической обработке который практически не меняется. Приготовить печенье проще простого, продукты нужны самые обычные, которые есть в каждом доме. К приготовлению творожного печенья можно привлечь деток, им это точно будет интересно. Рецептиком этой выпечки со мной поделилась моя невестка, которая часто балует своего сыночка и моего любимого внучка вкусными и полезными блюдами. Я творожное печенье готовила впервые и результатом осталась очень довольная. Это печенье очень легко и быстро готовится, но съедается еще быстрее. Попробуйте и вы приготовить очень вкусное творожное печенье!

Для приготовления творожного печенья нам потребуется:

  • 300 гр. творога (у меня домашний)
  • 300 гр. муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Ванильный сахар по вкусу
  • ½ стакана сахара

Читать далее “Творожное печенье”

Рогалики с вареньем из лепестков розы

Рецепт этих очень вкусных рогаликов из дрожжевого теста я позаимствовала у замечательной хозяюшки, настоящей умелицы Аленки с кулинарного блога kulinaroman.ru, за что ей огроменное спасибо. Очень люблю такую выпечку, которая готовится максимально легко и просто, а результат может удивить самого требовательного гурмана. Таким гурманом является мой муж, который по достоинству оценил выпечку, получившуюся пышной, хорошо пропеченной и очень ароматной, так как в качестве начинки я использовала варенье из лепестков розы, которого запасла впрок. Для приготовления рогаликов потребуются самые обычные продукты, которые найдутся на любой кухне, что тоже немаловажно. Кстати, рогаликов получается достаточно много — 48 штук.

Для приготовления рогаликов с вареньем из лепестков роз нам потребуется:

  • 200 гр. сливочного маргарина
  • 100 гр. сметаны (у меня 20%)
  • 25 гр. свежих дрожжей
  • 1 яйцо
  • 2 стакана муки (приблизительно 420 гр.)
  • Ванильный сахар
  • Щепотка соли
  • 1 яйцо для смазывания рогаликов
  • Варенье из лепестков роз

Читать далее “Рогалики с вареньем из лепестков розы”

Печенье из слоеного теста и ананасов

Печенье из слоеного теста и консервированных ананасов в виде ромашек — это не только очень вкусно, но и красиво! На приготовление этого печенья потребуется всего несколько минут, зато какие красивые получаются ромашки. У меня всегда в морозилке имеется замороженное слоеное тесто, которое очень выручает, когда хочется чего-то вкусненького, но очень быстро. В этот раз у меня была упаковка теста в 500 грамм, но на приготовление ромашек потребовалось только половину теста. Так как опять замораживать тесто не рекомендуется, я из оставшегося теста испекла обычные слойки, посыпав их кунжутом, которые очень любит муж.  У меня получилось 11 ромашек, которые я посыпала сахарной пудрой. Вот так все легко и просто, но очень вкусно и красиво.

Для приготовления печенья из слоеного теста и ананасов нам потребуется:

  • Упаковка слоеного теста
  • Банка консервированных ананасов
  • Сахарная пудра
  • 1 яйцо для смазывания
  • Ягоды красной смородины

Читать далее “Печенье из слоеного теста и ананасов”

Рогалики с изюмом на сметане

Рогалики с изюмом на сметане я пекла для своего любимого внука, который очень любит изюм. В принципе, в качестве начинки можно использовать и густой джем, ягоды, чернослив, халву, вареное сгущенное молоко и др. В любом случае получится очень вкусно. Чтобы рогалики выглядели более привлекательно, я посыпала их сахарной пудрой. Приготовить такие очень аппетитные печенки не составит особого труда, зато результат порадует уж точно! Из данного количества теста у меня получилось 60 рогаликов, которые разошлись мгновенно.

Для приготовления рогаликов с изюмом на сметане нам потребуется:

  • 300 гр. сметаны (у меня 15%)
  • 250 гр. маргарина (охлажденного)
  • 25 гр. свежих дрожжей
  • 80 мл. теплого молока
  • 1 ч.л. сахара
  • 650 гр. муки
  • Изюм
  • Сахарная пудра

Читать далее “Рогалики с изюмом на сметане”

Слойки с творогом, изюмом и арахисом

Дорогие друзья, сегодня я предлагаю испечь очень вкусное печенье из слоеного теста, которое можно купить замороженное в любом супермаркете. В качестве начинки будем использовать сладкую творожную массу, изюм и орехи, в данном случае, арахис, который очень украсит вкус. Если вы будете использовать обычный творог, его необходимо будет подсладить, добавив по вкусу сахар или мед. Я же купила уже готовую сладкую творожную массу с курагой, кстати очень вкусную. Если вы не любите арахис, можете смело взять грецкие орехи. В общем простора для фантазии достаточно, каждый может приготовить начинку по своему вкусу и в результате все равно получится очень вкусно! Из данного количества ингредиентов получилось 8 достаточно больших печений.

Для приготовления слоек с творогом, изюмом и арахисом нам потребуется:

  • 500 гр. слоеного теста (замороженного)
  • 250 гр. творожной массы (у меня с курагой)
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр. арахиса
  • 1 яйцо
  • 1 желток
  • 1 ст.л. молока

Читать далее “Слойки с творогом, изюмом и арахисом”

Рубрики
Календарь
Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by