Архив рубрики «пироги»

Пирог «Вулкан»

Друзья, давненько я присматривалась к этому очень красивому, но как оказалось, и вкусному пирогу, под названием «Вулкан». Все никак не решалась, но любопытство взяло верх, и вот он мой красавец пирог — во всей красе! Скажу сразу, готовить его совершенно не сложно. По своему виду пирог действительно напоминает вулкан с кратером, в роли которого выступает заварной крем. Тесто в пироге с ярко выраженным шоколадным вкусом и пористой структурой. Моей семье этот необычный пирог пришелся по вкусу, надеюсь вам он тоже понравится!

Для приготовления пирога «Вулкан» нам потребуется:

Для теста:

  • 4 яйца
  • 150 мл. молока
  • 75 мл. растительного масла
  • 120 гр. сахара
  • 10 разрыхлителя для теста
  • Щепотка соли
  • 8 гр. ванильного сахара
  • 2 ст.л. какао
  • 300 гр. просеянной муки

Читать далее “Пирог «Вулкан»”

Творожник с яблочной прослойкой

Творожный пирог с яблочной прослойкой и нежной песочной основой никого не оставит равнодушным. Он настолько получается вкусным, что хочется все время добавки. Для своего творожного пирога я выбрала сочные, но сладкие яблоки, а также домашний творог. У меня на сайте есть много вкусных рецептов с творогом, например, Творожная запеканка со сливой, или не менее вкусная Творожная запеканка с ананасами. Приготовить творожник с яблочной прослойкой совершенно не сложно, поэтому настоятельно рекомендую эту вкусняшку к чашечке ароматного чая или кофе!

Для приготовления творожника с яблочной прослойкой нам потребуется:

Для теста:

  • 120 гр. просеянной муки
  • 60 гр. сливочного масла
  • 30 гр. сахарной пудры
  • 1 желток
  • 1 ст.л. сметаны (у меня 15%)
  • 0.5 ч.л. разрыхлителя для теста

Читать далее “Творожник с яблочной прослойкой”

Песочный пирог со сливами

Сегодня у меня невероятно вкусный рецепт пирога со сливами, который по достоинству оценят те, кто любит выпечку из песочного теста. У меня очень ее любят, поэтому пирог ушел на УРА! Этот пирог не только очень вкусный, он еще и невероятно красивый. Приготовить его совершенно не сложно. Для своего пирога я выбрала крупные, сладкие, но немножко твердоватые сливы, так как если использовать очень спелые сливы, они во время выпечки разварятся и не будут так эффектно смотреться. Пирог получается в меру сладким с приятной сливовой кислинкой. Я его пекла в круглой форме, диаметром 27 см.

Для приготовления песочного пирога со сливами нам потребуется:

  • 2-2.5 стакана муки (просеянной)
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сметаны
  • 1 стакан сахара + еще немного для посыпки слив
  • 10 гр. разрыхлителя для теста
  • Пакетик ванильного сахара (10 грамм)
  • Слива (желательно крупная)
  • Щепотка соли
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Песочный пирог со сливами”

Творожно-вишневый рулет из лаваша

Друзья, если у вас нет времени, но очень хочется чего вкусненького и сладенького к чаю, предлагаю рецепт невероятно вкусного рулета, который готовится из лаваша. Да, да! Из обычного лаваша, а в качестве начинки творог и ягоды вишни, которой сейчас сезон. Этот рулет, конечно же можно приготовить и другими ягодами (малиной, черной смородиной, клубникой и т.д.), но как на мой вкус, все таки вишня подходит просто идеально. Этот рулет малокалорийный, поэтому кусочек даже для тех, кто на диете, уж точно не навредит. Данное количество продуктов из расчета на два рулета, длиной 28-30 см.

Для приготовления творожно-вишневого рулета из лаваша нам потребуется:

  • 2 лаваша прямоугольных
  • 300 гр. творога (у меня 5%)
  • 300 гр. свежей вишни
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сахара (75 гр. в творог + 25 гр. для ягод)
  • 2 ч.л. крахмала
  • Ванильный сахар по вкусу
  • 2 ст.л. сметаны

Читать далее “Творожно-вишневый рулет из лаваша”

Творожный пирог с вареньем

Друзья, если вы любите творожную выпечку, тогда присоединяйтесь, так как сегодня я вам расскажу как из самых обычных продуктов приготовить очень вкусный и красивый творожный пирог с вареньем. Фишкой этого пирога является варенье или джем, который должен быть густым, а главное двух цветов. Так как уже весна, варенье на исходе, но все же отыскалось вкусное варенье из киви, а также баночка варенья из терна, с которым со мной поделилась моя читательница Виктория, за что ей огромное спасибо. В результате пирог выглядел очень эффектно, хотела посыпать его слегка сахарной пудрой, но муж отговорил. Пирог получается очень нежным, совершенно не приторным, с лимонной ноткой.

Для приготовления творожного пирога с вареньем нам потребуется:

Для теста:

150 гр. просеянной муки
100 гр. маргарина
50 гр. сахарной пудры
1 ч.л. цедры лимона
1 ч.л. разрыхлителя
1 желток для смазки Читать далее “Творожный пирог с вареньем”

Пирог с вареньем (Рецепт от читательницы Leptusu)

Существует огромное количество рецептов разных пирогов, сложных в приготовлении, с кремами, безе, разными прослойками. А есть пироги максимально простые в приготовлении, но при этом которые съедаются за один присест. Именно такой пирог с вареньем я пеку уже несколько дней подряд, и моя семья от него просто в восторге. Для этого пирога подойдет самое разное варенье — абрикосовое, вишневое, яблочное. Я использовала два вида варенья — алычовое и малиновое (очень удачное сочетание). Поэтому, если у вас найдется баночка вкусного варенья, обязательно приготовьте этот пирог, не пожалеете!

Для приготовления пирога с вареньем нам потребуется:

  • 200 гр. маргарина
  • 200 гр. сахара
  • 3 яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 400-450 гр. муки
  • 200 гр. варенья из алычи
  • 200 гр. малинового варенья

Читать далее “Пирог с вареньем (Рецепт от читательницы Leptusu)”

Яблочный пирог с черносливом и мягким безе

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня у меня очень вкусный яблочный пирог с черносливом и мягким безе. Это совершенно не затратный рецепт, готовить пирог совсем не сложно, но в результате получается нежная и вкусная выпечка с приятной ноткой чернослива. Более того, пирог очень красивый внешне за счет верхнего слоя, который из взбитых белков с сахарной пудрой. Я перепробовала много разных рецептов яблочных пирогов, но этот является моим фаворитом. Обязательно приготовьте этот вкусный яблочный пирог, порадуйте своих близких!

Для приготовления яблочного пирога с черносливом и мягким безе нам потребуется:

Для теста:

2 стакана муки
200 гр. маргарина
0.5 ч.л. разрыхлителя
3 желтка
3/4 стакана сахара Читать далее “Яблочный пирог с черносливом и мягким безе”

Дрожжевой пирог с творожной начинкой (Рецепт от читательницы Алюшки)

Вкусный, сытный, очень нежный пирог с творожной начинкой очень напоминает по вкусу ватрушку. Только она большая. Сверху я украсила свой пирог цветочками из текста, так он получился не только очень вкусным, но и красивым. Такой домашний пирог к чашечке чаю, отличное решение для всей семьи! Порадуйте своих близких, приготовьте вкусный пирог с творогом!

Для приготовления дрожжевого пирога с творожной начинкой нам потребуются:

Для теста:

500 гр. муки (просеянной)
50 гр. дрожжей
175 мл. теплого молока
175 мл. воды
3 ст.л. сахара
½ ч.л. соли
70 мл. растительного масла Читать далее “Дрожжевой пирог с творожной начинкой (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Творожно-шоколадный пирог (Рецепт от читательницы Алюшки)

Кусочек нежного, вкусного творожно-шоколадного пирога, который я предлагаю приготовить, станет отличным дополнением к чашечке ароматного чая или кофе на завтрак. Готовить его совершенно не сложно, к тому же быстро. Я использовала форму размером 40х30 см, поэтому как вы понимаете пирог получается довольно большим. Если у вас форма поменьше, можете смело готовить из половинного количества ингредиентов. Этот пирог с ярко выраженным шоколадным вкусом, ведь в нем используется натуральный черный шоколад. Его неповторимому вкусу не уступает внешний вид. Такой пирог смело можно приготовить не только в будний осенний, уже такой холодный день, но и на праздничный стол.

Для шоколадного теста нам потребуется:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 гр. черного шоколада (у меня 72%)
  • 250 гр. сахара
  • 4 яйца
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 200 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • Кусочек масла для смазывания формы для выпекания

Читать далее “Творожно-шоколадный пирог (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Пирог с капустой

Приготовить вот такой вкусный, очень нежный пирог с капустой можно легко и просто. Да и продукты для его приготовления потребуются самые обычные. Когда-то давно, рецепт этого пирога мне дала хорошая знакомая, но вот как-то я совершенно про него забыла. Недавно, листая свою кулинарную тетрадь, наткнулась на него, и подумала, а почему бы не приготовить?  Получилось очень вкусно. Пирог с капустой получается настолько нежным, что съедается еще горячим.

Для приготовления пирога с капустой нам потребуется:

Для теста:

  • 250 гр. майонеза
  • 250 гр. кефира
  • 3 яйца
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 5 ст.л. муки (с верхом)

Читать далее “Пирог с капустой”

Рубрики
Календарь
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by