Архив рубрики «пироги»

Пирог из овсянки с сухофруктами

Друзья, сегодня у меня очень вкусный, но необычный пирог. В его составе нет муки. А вместо нее овсяные хлопья, которые совершенно в пироге не чувствуются, и если не знать, что пироге овсянка, догадаться об этом очень сложно. Рецепт этого невероятно вкусного, а главное полезного пирога, я позаимствовала у замечательной хозяюшки Ольги Матвей, за что ей огромное спасибо. Совсем скоро я опубликую не менее вкусные Батончики с овсянкой и орехами, которые непременно понравятся вашим деткам. Очень рекомендую также попробовать приготовить Смузи с бананом и овсяными хлопьями, рецепт простой, бюджетный, но невероятно вкусный. Для пирога из овсянки вы можете использовать свои любимые сухофрукты, я использовала чернослив, курагу, изюм и финики, сочетание просто «бомбезное». Итак, давайте приступим!

Для приготовления пирога из овсянки с сухофруктами нам потребуется:

  • 200 гр. овсяных хлопьев
  • 200 гр. творога (у меня 9%)
  • 1 яйцо
  • 250 мл. кефира (у меня 2.5%)
  • 50 гр. чернослива
  • 50 гр. изюма
  • 20 гр. кураги
  • 50 гр. фиников
  • 0.5 ч.л. пищевой соды
  • 1 ст.л. уксуса

Читать далее “Пирог из овсянки с сухофруктами”

Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком

Друзья, у вас в холодильнике остались продукты, которым вы не можете найти применение? Вариантов есть множество, например, приготовить невероятно вкусную Пиццу-пирог, Мясной кекс или не менее вкусные Маффины с сыром и колбасой. В любом случае продукты не пропадут. У меня очень любят не сладкую выпечку, поэтому созрела идея приготовить очень вкусный, сытный и аппетитный пирог на кефире. В качестве добавок я использовала молочную колбасу, твердый сыр и много зелени (зеленый лук, укроп, петрушка). В этот пирог можно смело добавить вареную курицу, ветчину, салями, одним словом, все, что вы любите. В любом случае получится очень вкусно.

Для приготовления пирога на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком нам потребуется:

Для теста:

  • 1 стакан муки
  • 1 стакан кефира
  • 2 яйца
  • 0.5 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Читать далее “Пирог на кефире с колбасой, сыром и зеленым луком”

Шоколадно-вишневый пирог

Друзья! Еще несколько дней и все влюбленные будут праздновать День Святого Валентина. Чтобы удивить свою вторую половинку, не обязательно тратить много денег на дорогостоящие подарки, можно приготовить что-то вкусненькое и удивить. Предлагаю очень простой, но очень вкусный рецепт шоколадно-вишневого пирога, который можно приготовить в виде сердца, в круглой разъемной форме в виде торта или в продолговатой, как кекс. Украсить пирог можно тоже по своему. Пирог получается очень вкусным, в меру влажным. Если его разрезать и намазать кремом, получится настоящий торт. Я готовила свой пирог в виде сердца, но поскольку теста оказалось много, у меня еще получился кекс. Итак, давайте приступим!

Для приготовления шоколадно-вишневого пирога нам потребуется:

  • 600 гр. вишни без косточек (у меня замороженная)
  • ½ стакана вишневого сока
  • 2 плитки черного шоколада (180 гр)
  • 200 гр. сливочного масла
  • 4 яйца
  • ½ стакана сахара
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 300 гр. муки (просеянной)
  • 3 ст.л. коньяка

Читать далее “Шоколадно-вишневый пирог”

Шоколадный пирог с творожными шариками

Друзья, а давайте приготовим очень вкусный шоколадный пирог с сюрпризом, а именно, с творожными шариками. Это так вкусно! Тесто получается невероятно пористым, в меру влажным, с ярко выраженной шоколадной ноткой. Творожные шарики не менее вкусные, поскольку в их состав входит кокосовая стружка. Этот пирог так подходит к ароматному чаю, что так и хочется укрыться мягким пледом и насладиться его неповторимым вкусом. Приготовить такой по настоящему шоколадный пирог совершенно не сложно, да и ингредиенты потребуются не затратные. Внешне этот пирог похож на торт, но в нем нет крема, а вместо него вкусные творожные шарики. Если вы предпочитаете выпечку из слоеного теста, настоятельно рекомендую приготовить Елочку из слоеного теста.

Для приготовления шоколадного пирога с творожными шариками нам потребуется:

Для теста:

  • 4 желтка
  • 6 белков
  • 60 гр. сахара
  • 20 гр. муки
  • 20 гр. картофельного крахмала
  • 20 гр. какао-порошка
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • ½ ч.л. ванильного сахара
  • 50 гр. черного шоколада (56%)

Читать далее “Шоколадный пирог с творожными шариками”

Яблочный пирог на сметане

Яблочный пирог на сметане — очень вкусная и красивая выпечка! Приготовить этот пирог не составит особого труда, для этого нужны самые обычные продукты, которые найдутся в любом доме. Немного фантазии, умения и хорошего осеннего настроения, и получится вот такой красавец пирог, который разметут за пять минут. Если вы хотите достичь более сливочного вкуса, сметану советую брать 20% и выше. Для своего пирога я выбрала кисло-сладкие яблоки. И еще я добавила корицу, не представляю яблоки без корицы, но если вы ее не очень любите, можете смело исключить. Пирог получился очень вкусный, красивый, сверху припорошенный сахарной пудрой. В осенний вечер к чашечке ароматного чая — самое то! У меня еще очень любят Яблочный пирог с черносливом и мягким безе, но его приготовление займет чуть больше времени.

Для приготовления яблочного пирога на сметане нам потребуется:

  • 3 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 150 гр. сметаны (у меня 20%)
  • 80 мл. растительного масла без запаха
  • Щепотка соли
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 230-250 гр. муки
  • Ванильный сахар
  • Корица по вкусу
  • 3-4 яблока
  • 1 ч.л. лимонного сока

Читать далее “Яблочный пирог на сметане”

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами, который я предлагаю приготовить отличается неповторимым сливочным вкусом, так как вместо сметаны мы будем использовать сыр Рикотту. Результат превзошел все мои ожидания, пирог, который я готовила, чтобы взять с собой на пикник, по достоинству оценила вся моя семья, даже сын, который к сладкому относится скептически, похвалил мой пирог с абрикосами. Сейчас сезон абрикос, поэтому настоятельно рекомендую приготовить вкусный, очень нежный и ароматный пирог. Если вы считаете, что с сыром Рикоттой он получается дороговатым, смело используйте сметану, оставив ее на ночь в марле, чтобы избавиться от лишней влаги.

Для приготовления пирога с абрикосами нам потребуется:

  • 230 гр. просеянной муки
  • 150 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 15 гр. разрыхлителя
  • 250 гр. сыра Рикотта
  • 100 гр. сливочного масла
  • Щепотка соли
  • Абрикосы
  • Сахарная пудра для посыпки

Читать далее “Пирог с абрикосами”

Пирог с клубникой

Сезон клубники открыт! Спешу поделиться очень вкусным, при этом невероятно легким в приготовлении рецептом пирога с клубники, который получается невероятно вкусным, легким и ароматным. Этот пирог с клубникой можно смело отнести к бюджетным, поскольку для его приготовления потребуются продукты, которые гарантированно найдутся в холодильнике. Друзья, не пропустите без внимания данный рецепт, обязательно приготовьте эту вкусную выпечку. У меня на блоге есть много разных рецептов пирогов и тортов с клубникой, но в число любимых входят Сметанный клубничный пирог, не менее вкусный и простой в приготовлении Пирог со свежей клубникой, особенно если у вас есть мультиварка. Для любителей песочной выпечки я приготовило Песочный клубничный пирог. Так что выбор есть!

Для приготовления пирога с клубникой нам потребуется:

  • 100 гр. размягченного сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 1 стакан кефира (у меня 2.5%)
  • 1.5 стакана просеянной муки
  • 1.5 ч. л. разрыхлителя
  • 500 гр. клубники
  • Сахарная пудра

Читать далее “Пирог с клубникой”

Слоеный пирог с сыром и ветчиной

Доброго времени суток, друзья! Вот и закончились праздники, которые мы так ждали и так к ним готовились! Уверена, что после празднования у каждого в холодильнике остались кусочки колбаски, копченостей, сыра, вареные яйца. Вот из них то я предлагаю приготовить невероятно вкусный пирог из слоеного теста. Тесто для этого пирога я буду использовать покупное, но хорошего качества, причем отлично подойдет, как дрожжевое, так и бездрожжевое. Этот пирог невероятно вкусный не только в теплом виде, но и в холодном. Обязательно приготовьте этот пирог, вы точно не останетесь разочарованными.

Для приготовления слоеного пирога с сыром и ветчиной нам потребуется:

  • 500 гр. слоеного замороженного теста
  • 2 вареных яйца
  • 100 гр. ветчины или любого другого мяса
  • 100 гр. колбасы Салями
  • 100 гр. твердого сыра
  • Кунжут для посыпки
  • Желток
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Слоеный пирог с сыром и ветчиной”

Пирог с вареньем на кефире

Дорогие мои читатели! Вы любите вкусную, быструю и не дорогую выпечку? Тогда присоединяйтесь, потому как сегодня я поделюсь с вами очень хорошим и простым рецептом пирога с вареньем на кефире. Этот пирог получается с пористой воздушной консистенцией, нежный и очень вкусный. Для его приготовления подойдет любое варенье, в том числе абрикосовое, черничное, черно-смородиновое, сливовое. Варенье должно быть однородным, без ягод. В этот пирог можно добавлять любимые орехи — грецкие или миндальные.

Для приготовления пирога с вареньем на кефире нам потребуется:

  • 1 стакан варенья (у меня из черной смородины)
  • 1 стакана кефира
  • 2 стакана муки
  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 10 г. ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • Орехи по желанию (у меня миндаль)
  • 1-2 ст.л. коньяка

Читать далее “Пирог с вареньем на кефире”

Львовский сырник

Львовский сырник пользуется высокой популярностью, причем за пределами г. Львова тоже. Его готовят в разных интерпретациях, с изюмом, шоколадом, маком, вишней, орехами и даже с яблоками. В любом кафе моего родного города вам предложат чашечку кофе и вкусный, ароматный Львовский сырник. Особенностью сырника, который мы сегодня будем с вами готовить, является наличие вареного картофеля. Да, да! Вы не ослышались, именно вареного картофеля, который добавляется к домашнему творогу. За счет этого сырник делается более нежным, поэтому чтобы он хорошо нарезался, нужно дать ему полностью остыть. Для приготовления Львовского сырника обязательно используются домашние яйца, лимонная цедра, а сверху он поливается растопленным шоколадом или шоколадной глазурью. Впервые про этот сырник я узнала из кулинарной книги легендарной украинки и талантливого кулинара Дарии Цвек, а вот вдохновилась на его приготовление, посетив кулинарный блог Юльетты https://рецепти-юльєтти.in.ua/, которая очень подробно описала приготовление этого невероятно вкусного десерта. В свой сырник я добавила изюм и вишню в собственном соку. Очень вкусно получилось, настоятельно рекомендую!

Для приготовления Львовского сырника нам потребуется:

  • 500 гр. домашнего творога
  • 100 гр. сливочного масла
  • 3 яйца (желательно домашних)
  • 150 гр. сахара
  • 2 вареные среднего размера картофелины
  • 50 гр. изюма
  • 0.5 л. баночка вишни в собственном соку
  • 1 ст.л. лимонной цедры
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 100 гр. шоколада (у меня черный)
  • 2-3 ч.л. молока или сливок

Читать далее “Львовский сырник”

Рубрики
Календарь
Апрель 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Мар    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by