Архив рубрики «пироги»

Творожно-яблочный пирог

Рецепт этого творожно-яблочного пирога у меня уже давно, но все никак не складывалось его испечь. То творога нет, яблоки есть, то наоборот, все время что-то мешало. А тут все продукты оказались под рукой, в результате получился вот такой красавец пирог, к тому же, очень вкусный. Вообще этот пирог можно приготовить не только с яблоками, но и с другими фруктами, к примеру, персиками или абрикосами. Но поскольку, сейчас не сезон, ограничимся яблоками. Друзья, пирог получается высоким и большим, его хватит чтобы накормить всю семью или гостей. И еще, если вы будете использовать для начинки обычный творог, добавьте в него сахар, если же сырковую массу, сахар добавлять не нужно. Мне очень нравится этот пирог из творожной сладкой массы, которая уже кремообразная. В сочетании с яблоками получается отлично. Обязательно попробуйте, не пожалеете!

Для приготовления творожно-яблочного пирога нам потребуется:

Для теста:

  • 2.5 -3 стакана муки (просеянной)
  • ½ стакана сахара
  • 200 гр. сливочного масла
  • 10 гр. разрыхлителя

Читать далее “Творожно-яблочный пирог”

Рождественский яблочный пирог по-немецки

Дорогие друзья! Вот мы и встретили Новый год! Впереди Рождество Христово, Старый Новый год, поэтому спешу поделиться с вами невероятно вкусным немецким рождественским яблочным пирогом. Этот пирог, приготовить который совершенно не сложно, просто роскошный. Его чудесный насыщенный вкус, незабываемый аромат и рыхлая, рассыпчатая структура теста понравится самому требовательному гурману. Особую нотку этому яблочному пирогу придают грецкие орехи. Пирог получается очень высокий, красивый, он точно станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

Для приготовления Рождественского яблочного пирога по-немецки нам потребуется:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 300 гр. муки
  • 16 гр. ванильного сахара
  • 250 гр. сахара
  • 5 шт. яиц (не очень крупных)
  • 1 кг яблок
  • 0.5.ч.л. корицы
  • Щепотка соли
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр. грецких орехов
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Рождественский яблочный пирог по-немецки”

Пирог с яблоками и ежевикой

За окном осень! То дождь, то выглянет солнышко, под ногами разноцветные листья… красота неимоверная… обожаю эту пору года, такую щедрую и урожайную! Осенние вечера уже не радуют нас особым теплом, поэтому как же приятно собраться в кругу семьи за чашечкой ароматного чая и полакомиться кусочком вкусного пирога с яблоками. Рецепт я нашла на сайте «Едим дома», только там с другими ягодами, и решила попробовать испечь, получилось очень вкусно, но главное, что кусочек этого пирога вернул меня в детство. Помню бабушка всегда угощала нас пирогом с яблоками именно с таким тестом. Спасибо автору за доставленные приятные минуты! Если у вас нет ежевики, можете использовать любую другую ягоду, например, чернику, бруснику.

Для приготовления пирога с яблоками и ежевикой нам потребуется:

Для теста:

Двухцветный бисквит в мультиварке

Сегодня у меня к чаю очень простой в приготовлении, но очень вкусный двухцветный бисквит, с выраженным шоколадным вкусом, который я готовила в своей незаменимой помощнице мультиварке. Дорогие друзья, если вы любите вкусную выпечку, присоединяйтесь! Бисквит получается очень высокий, пышный и мягкий. Если у вас нет мультиварки, не расстраивайтесь, этот бисквит можно испечь в духовке и он получится ничем не хуже.

Для приготовления двухцветного бисквита нам потребуется:

  • 5 яиц
  • 180 гр. сахара
  • 100 гр. муки (просеянной)
  • 50 гр. картофельного крахмала
  • 2 полный столовые ложки какао
  • Ванильный сахар
  • Сливочное масло, чтобы смазать чашу

Читать далее “Двухцветный бисквит в мультиварке”

Киш с курицей и шампиньонами

Киш – это французский несладкий открытый пирог с начинкой, который готовится на основе яиц и сливок. Это блюдо, можно сказать универсальное, его можно приготовить с любимой начинкой, например, с мясом, брокколи, фасолью и грудинкой, грибами, куриным мясом, помидорами и еще много с чем, и всегда он получается невероятно вкусным, очень сытным. Он одинаково вкусный, как в горячем, так и холодном виде. Я сегодня готовила киш с куриным мясом и грибами шампиньонами, помидором и зеленым луком — вкуснятина неимоверная. Вкус этого пирога получается нежный, а основа тонкая, только дополняющая вкусовые качества начинки. Очень красивым пирог киш получается, если испечь его в форме с рифлеными бортами, у меня есть такая форма, но в этот раз я воспользовалась разъемной формой. Итак, друзья, давайте не будем тратить время, а займемся приготовлением этого необыкновенно вкусного французского пирога.

Для приготовления киша с курицей и шампиньонами нам потребуется:

Для теста:

250 гр. муки (просеянной)
120 гр. сливочного масла
1 яйцо
5-6 ст. л. воды Читать далее “Киш с курицей и шампиньонами”

Пирог с яблоками

Дорогие друзья! Спешу к вам с еще одним очень простым, но вкусным пирогом с яблоками. У меня на сайте можно найти много разных яблочных пирогов, например Венгерский яблочный пирог, который не менее вкусный. Приготовить этот пирог без труда сможет даже начинающая хозяйка, он совершенно не затратный, но результат, уверяю вас, просто отличный. Пирог получается очень нежный, поскольку в рецепте присутствует сметана, а вот чтобы он был более рассыпчатым, я часть муки заменила кукурузным крахмалом. Этот пирог, можно назвать универсальным, например, вместо яблок, можно смело использовать сливу венгерку, сезон которой в самом разгаре или персики, получится тоже очень вкусно. У меня очень любят пироги с яблоками, но вы можете экспериментировать, в любом случае получится очень и очень вкусно.

Для приготовления пирога с яблоками нам потребуется:

  • 150 гр. муки
  • 120 гр. сахара
  • 120 гр. сливочного масла
  • 100 гр. Сметаны (у меня 15%)
  • 50 гр. кукурузного крахмала
  • 2 яйца
  • 2 ч. л. ванильного сахара
  • 1 ч. л. разрыхлителя (с горкой)
  • 1 ч. л. корицы (без горки)
  • Щепотка соли
  • 3-4 яблока
  • Сахарная пудра для украшения
  • Зеленая коктейльная вишня для украшения

Читать далее “Пирог с яблоками”

Бисквит со сливочной пропиткой и персиками

Я очень люблю бисквит, моя семья тоже, поэтому выпекаю я его достаточно часто, тем более под руками есть мультиварка, в которой он отлично получается, к тому же в такую жару не нужно включать  духовку.  Тортов с кремом тоже в такую жару не очень хочется, поэтому отличной альтернативой может стать бисквит, пропитанный сливками, а сверху украшенный свежими персиками. Он получается очень влажный и нежный, просто тающий во рту. В принципе, украсить бисквит можно своими любимыми фруктами — бананами, киви, абрикосами, апельсинами или мандаринами, в любом случае получится очень вкусно. К чашечке ароматного чайку — самое то!

Для приготовления бисквита со сливочной пропиткой и персиками нам потребуется:

Для бисквита на кипятке:

  • 5 яиц
  • 160 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя
  • Ванильный сахар (пакетик)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. кипятка
  • Сливочное масло для смазывания чаши

Читать далее “Бисквит со сливочной пропиткой и персиками”

Пирог со свежей клубникой (Рецепт для мультиварки)

Вы любите выпечку со свежей клубникой? Тогда присоединяйтесь, так как сегодня мы будем печь очень вкусный, по настоящему домашний пирог со свежей клубникой, которая в самом разгаре. Этот рецепт пирога для мультиварки, но не менее вкусным он получится в духовке. В меру сладкий, очень пушистый и влажный, с ароматными ягодами клубники, этот пирог не может не понравится. Особенно с чашечкой ароматного чай или кофе. Возможно вам по вкусу больше пироги из песочного теста, тогда приготовьте очень вкусный и нарядный Песочный клубничный пирог. Если я вас смогла заинтриговать, тогда давайте приступим!

Для приготовления пирога со свежей клубникой нам потребуется:

Для теста:

Слоеный пирог «Солнышко»

Дорогие мужчины! Этот невероятно легкий и очень вкусный рецепт для тех, кто хочет удивить свою половинку, сделав подарок на 8 Марта. Для приготовления этого пирога потребуется всего два ингредиента — слоеное тесто, которое можно купить в любом супермаркете и маленькая баночка «Нутеллы», ну и конечно же, немного фантазии. В идеале потребуется тесто круглой формы, но если вы такое не найдете, не расстраивайтесь, я покажу как можно легко выйти из положения. В результате получается вот такая красота, причем очень вкусная. Итак, приступим!

Для приготовления слоеного пирога «Солнышко» нам потребуется:

  • Слоеное тесто
  • Баночка «Нутеллы»
  • 1 желток

Читать далее “Слоеный пирог «Солнышко»”

«Тертый» пирог с творогом

Я очень люблю выпечку с творогом, например ватрушки. Но сегодня я хочу поделиться рецептом вкусного и нежного «тертого» пирога с творогом, приготовить который можно на раз-два! Да и продукты потребуются, которые есть в каждом доме. Если вы решитесь приготовить этот вкусный десерт и будете использовать обычный творог, тогда вам придется его подсластить 150 гр. сахарной пудры. У меня уже готовая сладкая сырковая масса, поэтому сахар я не добавляла. Форму для выпечки я использовала диаметром 20 см. Обязательно приготовьте этот чудесный пирог, который прекрасно подойдет к чашечке чая или кофе.

Для приготовления «Тертого» пирога с творогом нам потребуется:

Для теста:

  • 230 гр. муки
  • 110 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ст.л. какао
  • 2 ст.л. сахарной пудры
  • 2-4 ст.л. молока

Читать далее “«Тертый» пирог с творогом”

Рубрики
Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by