Архив рубрики «торты»

Бисквитный рулет со сливочным кремом и малиной

Друзья, вы любите бисквитные рулеты? Я очень, и раньше всегда их покупала в супермаркете, пока однажды не попробовала приготовить сама. Хочу сказать, что домашняя выпечка намного вкуснее, это однозначно. И если на первый взгляд кажется, что приготовить такой рулет в домашних условиях тяжело, то уверяю вас, что это не так. Сегодня я хочу поделиться рецептом бисквитного рулета со сливочным нежным кремом и малиной (у меня замороженная). Вообще, такой рулет можно приготовить с самой разной начинкой — сгущенкой, белковым, масляным или любым другим кремом, с разными ягодами и фруктами, и конечно же с повидлом. Кстати с повидлом, любимый рулет моего мужа. Из данного количества продуктов получается два рулета по 40 см, поэтому один рулет у меня с кремом, а второй, персонально для мужа, с повидлом.

Для приготовления бисквитного рулета со сливочным кремом и малиной нам потребуется:

Для бисквита:

  • 6 яиц
  • 240 гр. сахара
  • 180 гр. просеянной муки
  • 4 ст.л. холодной воды

Читать далее “Бисквитный рулет со сливочным кремом и малиной”

Бисквитный торт с кремом из сгущенки

Дорогие гости моего кулинарного блога! Сегодня у меня тортик, очень простой в приготовлении, но очень вкусный. Идея его приготовления возникла совершенно спонтанно, вначале планировала испечь свой любимый бисквит на кипятке в мультиварке, а потом заглянула в холодильник, а там на полочке мирно стоит банка вареной сгущенки. Вот я и подумала, а почему бы не порадовать мужа сладкоежку, он у меня просто обожает тортики. И грецкие орешки нашлись, которые очень украсили вкус. Немного стараний и вот такой красавец у меня получился. Каждый раз убеждаюсь, вот такие спонтанные решения всегда приводят к отличному результату. Торт, хоть и достаточно большой получился, съелся очень даже быстро, правда еще соседка заглянула, так ее тоже угостила кусочком. А еще тортики такого плана очень любит моя невестка, поэтому к приезду детей я пекла еще раз этот торт, но немного по другому украсила. В общем, если вам приглянулся мой бисквитный тортик обязательно приготовьте, к чашечке чаю самое то!

Для приготовления бисквитного торта с кремом из сгущенки нам потребуется:

Для бисквита:

  • 5 яиц
  • 160 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя
  • Ванильный сахар (пакетик)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. кипятка
  • Сливочное масло для смазывания чаши

Читать далее “Бисквитный торт с кремом из сгущенки”

Торт без выпечки со свежей клубникой

Сегодня воскресенье, значит можно ждать гостей, соответственно в доме должно быть что-то вкусненькое. Сезон клубники уже подошел к концу, но мне посчастливилось купить еще килограммчик свежей клубники, которую я использовала для приготовления очень вкусного торта. Так как на улице неимоверная жара, включать духовку не особо хочется, поэтому пришла идея приготовить торт на основе покупного печенья. Что может быть вкуснее пушистого сливочного крема в сочетании со свежей клубникой. Многие возразят, ой сколько же калорий в таком десерте! Да, согласна, тортик достаточно сытный, но в конце концов, мы же не каждый день едим тортики. Уверена, что кусочек вкусного десерта никому не навредит. Да, и приготовить его совершенно не сложно, быстро и легко. Чтобы крем держал «форму» обязательно нужно добавить желатин. Печенье для этого торта можно использовать самое разное — «Шахматное», «К чаю», «Топленое молоко» и др., причем как квадратной так и прямоугольной формы. Итак, приступим!

Для приготовления торта без выпечки со свежей клубникой нам потребуется:

  • 700 гр. печенья
  • 500 мл. сливок (не менее 30%)
  • 15 гр. желатина
  • 3 ст.л. сахарной пудры
  • ¼ стакана воды
  • Свежая клубника
  • Какао-порошок для украшения

Читать далее “Торт без выпечки со свежей клубникой”

Бисквитный торт со сливочным кремом и свежей клубникой

В моей семье очень любят выпечку, но вкусы полностью разделились. Муж отдает предпочтение всему шоколадному, сын вообще только может попробовать небольшой кусочек, внук еще маленький, но тоже уже со своими предпочтениями, а вот невестка, любит только светлые коржи, особенно бисквит. Именно к ее приезду я испекла вот такой очень вкусный и красивый торт из бисквитных коржей, сливочного крема и свежей клубники. Торт оценили по достоинству, даже внук ел с добавкой. Бисквит на кипятке я пекла в мультиварке, что существенно облегчило процесс. Для приготовления крема потребуются сливки 30% и больше. Ну и конечно же, свежая клубника, сезон которой в самом разгаре, придала торту свежесть и изысканность.

Для приготовления бисквитного торта со сливочным кремом и свежей клубникой нам потребуется:

Для бисквита:

  • 5 яиц
  • 160 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя
  • Ванильный сахар (пакетик)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. кипятка
  • Сливочное масло для смазывания чаши

Читать далее “Бисквитный торт со сливочным кремом и свежей клубникой”

Бисквитный торт со сметанно-желейной прослойкой

Дорогие мои читатели! Что может быть вкуснее кусочка легкого, пушистого домашнего бисквитного тортика с вкусной сметанно-желейной прослойкой. От такого десерта не откажется никто, ведь торт получается совершенно не приторным, а невероятно нежным, с освежающей прослойкой из сметаны и желе. Бисквит для этого торта я выпекала в мультиварке, что очень просто и легко, к тому же всегда получается отменный результат. Обязательно приготовьте этот торт и порадуйте своих близких!

Для приготовления бисквитного торта со сметанно-желейной прослойкой нам потребуется:

Для бисквита:

  • 5 яиц
  • 160 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя
  • Ванильный сахар (пакетик)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. кипятка
  • Сливочное масло для смазывания чаши

Читать далее “Бисквитный торт со сметанно-желейной прослойкой”

Торт «Муравейник»

Торт «Муравейник» был очень популярным в постсоветское время, его готовили на все Дни рождения и праздники. Единственной загвоздкой было достать сгущенное молоко, которое приходилось самостоятельно варить. Сегодня купить вареную сгущенку не проблема, а это во многом облегчает процесс приготовления. Многие для приготовления этого вкусного торта используют покупное печенье, я же придерживаюсь старых добрых традиций, и готовлю тесто сама, потом пропускаю его через мясорубку, выпекаю и крошу. Так тортик получается по настоящему домашний. Листая свою кулинарную тетрадь с рецептами, наткнулась на рецепт Муравейника и подумала, а почему не вспомнить былые, добрые времена. И вот торт готов, можно угощаться!

Для приготовления торта «Муравейник» нам потребуется:

Для теста:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 125 гр. сахара
  • 125 гр. сметаны (у меня 15%)
  • 4 стакана муки (приблизительно 640 гр.)
  • 15 гр. разрыхлителя для теста

Читать далее “Торт «Муравейник»”

Сырник холодный

Рецептом этого замечательного, очень вкусного десерта, со мной поделилась моя сваха, у которой на празднике я собственно его и впервые попробовала. Этот десерт меня просто поразил своей нежностью и изысканностью, он просто тает во рту. Этот сырник гарантированно понравится даже тем, кто вообще не любит творог, так как в этом блюде он превращается в крем. Чтобы контраст слоев был выражен как можно сильнее, лучше использовать домашний яйца. Решила не откладывать приготовление в долгий ящик, тем более что должны были прийти гости. Купив все продукты для этого сырника, я принялась за дело — и вот что у меня получилось!

Для приготовления сырника холодного нам потребуется:

  • 2 пачки шоколадного крекера
  • 700 гр. творога
  • 4 яйца
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 стакан сахара
  • 1 упаковка желе лимонного
  • 1 упаковка желе клубничного, вишневого или малинового
  • Шоколад для посыпки

Читать далее “Сырник холодный”

Легкий тортик на кефире со сметанным кремом и черносливом

Сегодня воскресенье, первый день весны, который все с большим нетерпением ждут, и по этому поводу предлагаю испечь невероятно простой, но очень вкусный тортик на кефире со сметанным кремом. Чтобы дополнить вкус торта, я добавила чернослив, который прекрасно сочетается со сметаной. При желании можно также добавить орехи.  У меня круглая разъемная форма диаметром 22 см.

Для приготовления легкого тортика на кефире со сметанным кремом и черносливом нам потребуется:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 1 стакан кефира (у меня 3.2%)
  • 1 стакан сахара
  • 0.5 ч.л. соды гашенной уксусом
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. какао

Читать далее “Легкий тортик на кефире со сметанным кремом и черносливом”

Торт «Норка крота»

Торт «Норка крота» настолько простой в приготовлении, но с таким необычным вкусом, что хочется его приготовить опять. Это нежное сочетание сладкого шоколадного бисквита, нежнейшего, тающего во рту сливочно-творожного крема и бананов. Такой торт полностью оправдывает свое название, так как по своему виду напоминает холмик земли, который роет крот. Я готовила этот тортик на Новогодний стол. Чтобы облегчить задачу и сэкономить время, бисквит выпекала в мультиварке. Торт получился настолько вкусным, что его съели до последнего кусочка. Решила не откладывать и поделиться рецептом, ведь впереди еще много праздников, вдруг кому-то пригодится.

Для приготовления торта «Норка крота» нам потребуется:

Для бисквита:

  • 1.5 стакана муки
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан сметаны
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 5 ст.л. какао
  • 2 яйца
  • 1/2 банки сгущенки
  • Сливочное масло для смазывания чаши

Читать далее “Торт «Норка крота»”

Медовик в мультиварке

Дорогие читатели! Предлагаю побаловать себя очень вкусным, пышным и нежным медовиком, который легко приготовить, особенно, если на кухне имеется такая незаменимая помощница, как мультиварка. Этот тортик получится даже у тех, кто раньше никогда не пробовал печь — это я вам гарантирую! Вкусный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с кремом из сгущенного молока – это настоящее наслаждение для сладкоежек.

Для приготовления медовика в мультиварке нам потребуется:

Для бисквита:

  • 350 гр. муки
  • 140 гр. сахара
  • 5 яиц
  • Щепотка соли
  • Щепотка корицы
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 5 ст.л. меда
  • Сливочное масло для смазывания формы

Читать далее “Медовик в мультиварке”

Рубрики
Календарь
Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by