Архив рубрики «бутерброды»

Булка тако (Рецепт от читательницы Виктории)

Тако — це традиційна мексиканська страва, яка складається з кукурудзяної чи пшеничної тортильї, котра наповнена різноманітною начинкою (телятиною, свининою, курятиною,
смаженим фаршем, рибою, овочами). Як приправи використовують: сальсу, сир, коріандр, гуакамоле та гострі соуси на основі чилі. Готували тако, ще до приїзду європейців
в Мексику, корінне населення вживало цей продукт з дрібною рибою. Слово «тако» означає «пробка» або «клубок».
Цей рецепт нам привіз друг, але ми приготували його не зовсім традиційно, оскільки замість тортильї ми використали булку, тому і назвали рецепт «Булка тако».

Для булки тако нам необхідні наступні інгредієнти:

  • 1 кг свинини
  • 3 великі цибулі
  • 2-3 зубчика часнику
  • Соєвий соус
  • Паприка
  • Червоний перець
  • Коріандр
  • Сіль
  • Вода
  • 2-3 с.л. олії

Читать далее “Булка тако (Рецепт от читательницы Виктории)”

Горячие бутерброды с сардиной

Приготовив горячие бутерброды с сардиной, сытный и вкусный завтрак или ужин обеспечен! Для приготовления этого блюда можно взять булочки любой формы, мне попались очень вкусные небольшие продолговатые булочки, посыпанные семечками, льном и кунжутом. С этим рецептом можно смело экспериментировать, к примеру, вместо сардины, взять любую другую рыбу по вкусу. Вместо зеленого лука, который может не оказаться под рукой, можно взять обычный лук, мелко его порезав. Готовить эти вкусные бутерброды можно как в духовке, так и в микроволновой печи. Результат будет одинаково хорош — хрустящая корочка и нежная начинка!

Для приготовления горячих бутербродов с сардиной нам потребуется:

  • Баночка сардин в масле
  • 2 вареных в крутую яйца
  • 4 булочки
  • 50 гр. твердого сыра (у меня Королевский)
  • 1-2 ст.л. майонеза
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зеленый лук, укроп

Читать далее “Горячие бутерброды с сардиной”

Запеченные булочки с начинкой из адыгейского сыра

Хрустящие булочки с вкусной начинкой из адыгейского сыра и зеленого лука, да еще с сосиской внутри, гарантированно понравятся многим. Такое блюдо совершенно не затратное, его можно легко и быстро приготовить на завтрак или на ужин. Сосиски лучше купить подороже и повкусней (у меня уже вареные). Запечь булочки можно как в духовке, так и микроволновой печи. Друзья, приготовьте вкусные булочки с хрустящей корочкой, не пожалеете!

Для приготовления запеченных булочек с начинкой из адыгейского сыра нам потребуется:

  • 3 булочки
  • 100 гр. адыгейского сыра
  • 3 сосиски
  • Зеленый лук
  • Укроп (у меня замороженный)
  • 2-3 ст.л. сметаны
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Запеченные булочки с начинкой из адыгейского сыра”

Гренки со слабосоленым лососем и маслинами (Рецепт от читательницы Алюшки)

Очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный рецепт предложила моя постоянная читательница Алюшка. Это хрустящие и очень вкусные гренки со слабосоленым лососем и маслинами. Такое блюдо отлично подойдет для фуршетного стола, оно отлично будет смотреться на любом праздничном столе. Эти вкусные гренки Алюшка готовила на свой День рождение, а теперь решила поделиться рецептом с нами, за что ей огромное спасибо. Такое простое в приготовлении блюдо гарантированно найдет своих почитателей.

Для приготовления гренок со слабосоленым лососем нам потребуется:

  • Упаковка гренок
  • 100 гр. филе лосося (нарезка)
  • 10 шт маслин
  • Кусочек сливочного масла

Читать далее “Гренки со слабосоленым лососем и маслинами (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Волованы с красной икрой

Волованы с красной икрой станут настоящим украшением Вашего праздничного Новогоднего стола. К тому же эта закуска неимоверно вкусная. Для ее приготовления потребуется слоеное бездрожжевое тесто, которое можно купить в любом супермаркете. Волованы можно приготовить с любой начинкой, например, с грибами, мясом, паштетом, но мне кажется, что именно на Новый год прекрасно подойдут волованы со сливочным сыром и красной икрой. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 19 волованов. Из остатков можно приготовить обычное печенье.

Для приготовления волованов с красной икрой нам потребуется:

  • 450 гр. слоеного бездрожжевого теста
  • 150 гр. сливочного сыра (У меня Филадельфия)
  • Баночка красной икры
  • 1 яйцо для смазки
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Волованы с красной икрой”

Канапе с брынзой, помидором и огурцом

Сегодня я к вам с еще одной очень простой в приготовлении закуской, которая украсит любой праздничный стол. Это — канапе с брынзой,помидором и огурцом. К тому же, эти канапе с брынзой очень вкусные. Они могут стать отличной альтернативой традиционным бутербродам. Брынзу можно смело заменить сыром фета, получится тоже очень хорошо. Количество ингредиентов можно брать по своему вкусу, ведь кому-то больше нравится, когда больше зелени, кому-то нет. Тоже самое с чесноком. Хлеб для канапе можно использовать тоже разный, к примеру, ржаной, Бородинский или серый для тостов. Итак, давайте приступим.

Для приготовления 10 канапе с брынзой, помидором и огурцом нам потребуется:

  • 5 кусочков хлеба (у меня Бородинский)
  • 100 гр. брынзы или сыра Фета
  • Зелень укропа по вкусу
  • 1-2 зубка чеснока
  • 2 ст.л. майонеза
  • Свежий помидор
  • Свежий огурец
  • Зелень петрушки (для украшения)

Читать далее “Канапе с брынзой, помидором и огурцом”

Фаршированные булочки

Вчера я готовила на завтрак очень вкусную закуску. Никто не станет спорить с тем, что калорийный, вкусный завтрак – это успех хорошего дня. Приготовление вот такого аппетитного блюда займет всего несколько минут, особенно, если у вас есть микроволновая печь с грилем. Можно конечно, запечь булочки в духовке, при этом в такую жару даже не хочется к ней подходить, поэтому лично я, в летнее жаркое время стараюсь использовать либо мультиварку или микроволновку. Нафаршировать булочки можно самыми разными продуктами — яйцами, грибами, ветчиной, зеленью, сыром и т.д. Можно добавить по вкусу чеснок, зелень, зеленый лук, майонез или сметану. В общем с этим блюдом можно смело экспериментировать, наслаждаясь все новыми и новыми вкусами. Я использовала для своих булочек молочную колбасу, помидор и сыр. Начинка получилась очень вкусной, а в сочетании с булочками, у которых хорошо пропеченная, хрустящая корочка — просто супер.

Для приготовления фаршированных булочек нам потребуется:

  • 4 небольшие продолговатые булочки
  • 120 гр. молочной колбасы (или по вкусу)
  • 80 гр. твердого сыра
  • 1 помидор
  • 4 ч.л. сметаны (можно заменить майонезом)
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Фаршированные булочки”

Канапе с селедкой

Дорогие друзья, присоединяйтесь, сегодня мы будем готовить очень вкусные канапе с селедкой, бородинским хлебом, огурчиком и помидором. На приготовление этой вкусной закуски потребуется всего несколько минут. Чтобы  канапе получились еще вкуснее, хлеб лучше поджарить, но без масла, на сухой сковородке. А чтобы канапе были красивые, хлеб можно вырезать фигурно, у меня к сожалению такой маленькой фигурной формочки не оказалось, поэтому я просто вырезала рюмкой кружочки. Это блюдо станет отличным решением для праздничного стола. А можно приготовить в будничный день и порадовать свою семью.

Для приготовления канапе с селедкой нам потребуется:

  • Бородинский хлеб
  • Селедка кусочками
  • Свежий огурец
  • Помидоры чери
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Канапе с селедкой”

Бутерброды «Елочка»

Через несколько дней Новый Год! Как я люблю этот красивый и волнующий праздник, когда все загадывают самые сокровенные желания, которые так хочется, чтобы исполнились. Наряжая сегодня красавицу елку, мне пришла идея приготовить на праздничный новогодний стол нарядные и вкусные бутерброды в виде елочки. Как нельзя кстати в холодильнике оказался салат из плавленных сырочков и киви, немного фантазии и мои супер бутерброды готовы. Правда красиво! Вместо киви можно использовать свежие огурцы, получится тоже очень классно, но у меня к сожалению огурца не было. Хлеб тоже можно взять по своему вкусу — белый, темный или какой-либо другой. В общем, подаю идею, все остальное за вами!

Для приготовления бутербродов «Елочка» нам потребуется:

  • 6 кусочков хлеба (у меня белый)
  • Салат из плавленных сырочков
  • 2 небольших киви
  • 6 ягод красной смороды (у меня замороженная)
  • Майонез

Читать далее “Бутерброды «Елочка»”

Бутерброды с килькой

Сегодня на сайте tveda.ru я увидела как известный повар Илья Лазерсон готовил для своих друзей бутерброды с килькой. Он это делал так искусно и увлекательно, из казалось бы самых обычных и доступных продуктов получились такие бутерброды, что устоять я не смогла и побежала за килькой. У меня очень любят эту пряную рыбку, так что сюрприз для мужа у меня удался на все 100%. Конечно же я немного изменила рецепт, но постаралась следовать всем наставлениям профессионального повара. Бутерброды получились невероятно вкусными, муж в восторге. Обязательно приготовлю еще раз к приезду сына. Спасибо огромное автору!

Для приготовления бутербродов (12 штук) с килькой нам потребуется:

  • 6 кусков Бородинского хлеба
  • 12 шт. кильки
  • 50 гр. сливочного масла (размягченного)
  • ½ ч.л. горчицы
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • 1 небольшой огурец
  • Лимон
  • Зелень петрушки

Читать далее “Бутерброды с килькой”

Рубрики
Календарь
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by