Архив рубрики «бутерброды»

Фаршированные булочки

Вчера я готовила на завтрак очень вкусную закуску. Никто не станет спорить с тем, что калорийный, вкусный завтрак – это успех хорошего дня. Приготовление вот такого аппетитного блюда займет всего несколько минут, особенно, если у вас есть микроволновая печь с грилем. Можно конечно, запечь булочки в духовке, при этом в такую жару даже не хочется к ней подходить, поэтому лично я, в летнее жаркое время стараюсь использовать либо мультиварку или микроволновку. Нафаршировать булочки можно самыми разными продуктами — яйцами, грибами, ветчиной, зеленью, сыром и т.д. Можно добавить по вкусу чеснок, зелень, зеленый лук, майонез или сметану. В общем с этим блюдом можно смело экспериментировать, наслаждаясь все новыми и новыми вкусами. Я использовала для своих булочек молочную колбасу, помидор и сыр. Начинка получилась очень вкусной, а в сочетании с булочками, у которых хорошо пропеченная, хрустящая корочка — просто супер.

Для приготовления фаршированных булочек нам потребуется:

  • 4 небольшие продолговатые булочки
  • 120 гр. молочной колбасы (или по вкусу)
  • 80 гр. твердого сыра
  • 1 помидор
  • 4 ч.л. сметаны (можно заменить майонезом)
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Фаршированные булочки”

Канапе с селедкой

Дорогие друзья, присоединяйтесь, сегодня мы будем готовить очень вкусные канапе с селедкой, бородинским хлебом, огурчиком и помидором. На приготовление этой вкусной закуски потребуется всего несколько минут. Чтобы  канапе получились еще вкуснее, хлеб лучше поджарить, но без масла, на сухой сковородке. А чтобы канапе были красивые, хлеб можно вырезать фигурно, у меня к сожалению такой маленькой фигурной формочки не оказалось, поэтому я просто вырезала рюмкой кружочки. Это блюдо станет отличным решением для праздничного стола. А можно приготовить в будничный день и порадовать свою семью.

Для приготовления канапе с селедкой нам потребуется:

  • Бородинский хлеб
  • Селедка кусочками
  • Свежий огурец
  • Помидоры чери
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Канапе с селедкой”

Бутерброды «Елочка»

Через несколько дней Новый Год! Как я люблю этот красивый и волнующий праздник, когда все загадывают самые сокровенные желания, которые так хочется, чтобы исполнились. Наряжая сегодня красавицу елку, мне пришла идея приготовить на праздничный новогодний стол нарядные и вкусные бутерброды в виде елочки. Как нельзя кстати в холодильнике оказался салат из плавленных сырочков и киви, немного фантазии и мои супер бутерброды готовы. Правда красиво! Вместо киви можно использовать свежие огурцы, получится тоже очень классно, но у меня к сожалению огурца не было. Хлеб тоже можно взять по своему вкусу — белый, темный или какой-либо другой. В общем, подаю идею, все остальное за вами!

Для приготовления бутербродов «Елочка» нам потребуется:

  • 6 кусочков хлеба (у меня белый)
  • Салат из плавленных сырочков
  • 2 небольших киви
  • 6 ягод красной смороды (у меня замороженная)
  • Майонез

Читать далее “Бутерброды «Елочка»”

Бутерброды с килькой

Сегодня на сайте tveda.ru я увидела как известный повар Илья Лазерсон готовил для своих друзей бутерброды с килькой. Он это делал так искусно и увлекательно, из казалось бы самых обычных и доступных продуктов получились такие бутерброды, что устоять я не смогла и побежала за килькой. У меня очень любят эту пряную рыбку, так что сюрприз для мужа у меня удался на все 100%. Конечно же я немного изменила рецепт, но постаралась следовать всем наставлениям профессионального повара. Бутерброды получились невероятно вкусными, муж в восторге. Обязательно приготовлю еще раз к приезду сына. Спасибо огромное автору!

Для приготовления бутербродов (12 штук) с килькой нам потребуется:

  • 6 кусков Бородинского хлеба
  • 12 шт. кильки
  • 50 гр. сливочного масла (размягченного)
  • ½ ч.л. горчицы
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • 1 небольшой огурец
  • Лимон
  • Зелень петрушки

Читать далее “Бутерброды с килькой”

Закуска из селедки и плавленых сырков

Предлагаю приготовить очень вкусную закуску, которую можно подавать не только на ломтиках багета или хлеба, но также на пластинках отварного картофеля. Приготовить эту  закуску максимально легко и просто, да и продукты, собственно требуются, что ни наесть самые обычные. При этом, вы точно будете удивлены вкусом блюда, в котором отлично сочетаются все ингредиенты. Эта закуска из филе селедки, плавленых сырков, моркови и сливочного масла украсит любое торжество.

Для приготовления закуски из селедки и плавленых сырков нам потребуется:

  • 200 гр. филе селедки (или 1 целая селедка)
  • 2 плавленых сырка
  • 1 небольшая морковь
  • 50 гр. сливочного масла
  • Французский багет
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Закуска из селедки и плавленых сырков”

Канапе с сыром и колбасой

Канапе — это крошечные, очень красивые бутерброды, которые станут украшением  любого праздничного стола. Как правило, это угощение используется для организации фуршетов. Я очень люблю канапе на шпажках, поэтому очень часто их готовлю. Для их приготовления можно использовать самые разные, мелко нарезанные продукты —  рыбу, креветки, мясо, колбасу, сыр, овощи, фрукты и т.д. Насаженные на шпажки продукты очень удобно кушать, отправляя в рот целиком. Первоначально шпажки использовались скорее не из-за стремления украсить блюдо, а быстрее всего из-за удобства подачи на стол. Сегодня я предлагаю приготовить канапе с сыром, колбасой Салями, маринованными огурчиками и оливками. Хлеб можно брать по своему вкусу, я использовала Бородинский. Ну и конечно же, зелень петрушки, которая не только придаст особую вкусовую нотку, но очень украсит блюдо.

Для приготовления канапе с сыром и колбасой нам потребуется:

  • Бородинский хлеб
  • Твердый сыр
  • Колбаса (у меня Золотая салями)
  • Огурцы маринованные (корнишоны)
  • Петрушка
  • Оливки

Читать далее “Канапе с сыром и колбасой”

Канапе на Новый Год

Дорогие мои читатели! Через несколько дней наступит такой долгожданный всеми праздник — Новый Год, поэтому спешу поделиться интересной идеей приготовления красивых и очень вкусных канапе, которыми можно заменить привычные бутерброды, которые всегда есть на праздничном столе. Для поддержания новогодней тематики, не только в оформлении стола, но и в подаче блюд, канапе можно сделать в форме красивых снежинок, используя для этого специальные формочки для печенья. Приготовить такие канапе можно с самой разной начинкой, по своему вкусу. Я приготовила салат из плавленных сырков, яйца и чеснока. Сам процесс приготовления таких канапе — увлекательный и интересный, поэтому, дорогие хозяюшки, можете смело задействовать  своих близких и детей.

Для приготовления канапе нам потребуется:

  • Ржаной или серый хлеб (у меня батон)
  • 2 плавленных сырка
  • 2-3 яйца
  • 2 зубка чеснока
  • Майонез или сметана (по вкусу)
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Ягоды клюквы для украшения (у меня красная смородина)

Читать далее “Канапе на Новый Год”

Бутерброды с брынзой и оливками

Доброго времени суток, уважаемые читатели и гости моего кулинарного блога. Кто хотя бы раз в жизни не ел бутерброд? Количество видов этой распространенной и очень удобной закуски не поддается счету — бутерброды с маслом, колбасой, икрой, сыром, яйцом, семгой, печенью, крабами, овощами… Ну, а если быть предельно точными, то в кулинарии все бутерброды, независимо от используемых ингредиентов, делятся на открытые и их разновидности – закрытые и закусочные бутерброды. Интересно — кто же  изобрел бутерброд? Наверное, очень веселый человек, тот самый, кто первым сказал: бутерброд всегда падает маслом вниз. Но это сказано о самом простом бутерброде — куске хлеба с маслом. На свете же бутербродов — тысячи! Сегодня, я предлагаю приготовить бутерброды, которые просто поражают своим вкусом — с рыбной стружкой, брынзой и оливками. Кроме вкуса, эти бутерброды очень эффектно выглядят внешне, а значит станут настоящим украшением любого праздничного стола.

Для приготовления бутербродов с брынзой и оливками нам потребуется:

  • 1 багет (у меня «Гречневый»)
  • Сливочное масло
  • Баночка рыбной стружки «Аляска» (125 гр.)
  • 200 гр. брынзы
  • Оливки
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Бутерброды с брынзой и оливками”

Бутерброды «Крабовые цветы»

Рецептов бутербродов — этой простой, но такой популярной закуски, существует огромное количество. Не один праздничный стол не обходится без бутербродов.   Каждая хозяйка готовя эту закуску вкладывает в нее всю свою фантазию. Я же предлагаю приготовить очень вкусные и симпатичные бутерброды под названием «Крабовые цветы». На самом деле крабовые палочки нужны только для украшения, главный ингредиент в этом рецепте — это плавленные сырки. Готовятся такие бутерброды очень легко и быстро, и также быстро съедаются, поэтому, если у вас намечается торжество, приготовьте таких бутербродов побольше, не прогадаете.

Для приготовления бутербродов «Крабовые цветы» нам потребуется:

  • Небольшие круглые булочки или багет
  • 3 плавленых сырка
  • 3 варёных яйца
  • 2 зубка чеснока
  • Майонез

Читать далее “Бутерброды «Крабовые цветы»”

Хот-дог с корейской морковью

Приготовленные в домашних условиях хот-доги, получаются невероятно вкусными и сытными. Сегодня я решила приготовить это блюдо с корейской морковью, которую сделала заранее. Вот здесь вы можете узнать, как легко и быстро приготовить корейскую морковь. Так как сосиски оказались короче, чем булочки, я на каждый хот-дог использовала полторы сосиски, которые заранее не отваривала, а запекала вместе с булочкой в духовке. Булочка получилась очень хрустящей и вкусной, и только потом положила корейскую морковь. Мой сын от этого блюда просто в восторге.

Для приготовления хот-дога с корейской морковью нам потребуется:

  • 4 булочки для хот-дога
  • 6 сосисок (по полторы на каждый хот-дог)
  • Корейская морковь
  • Кетчуп
  • Горчица
  • Майонез
  • Зелень петрушки

Читать далее “Хот-дог с корейской морковью”

Рубрики
Календарь
Май 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by