Архив рубрики «овощные»

Кабачковый рулет с куриным фаршем

Друзья! Сезон кабачков открыт и я предлагаю приготовить невероятно вкусный кабачковый рулет с куриным фаршем. Вообще вариантов начинки для рулета на самом деле, множество… можно использовать шампиньоны, сыр, помидоры и многое другое. Готовить блюдо совершенно не сложно, но получается оно настолько вкусное, что от кусочка рулета не откажутся даже те, кто не очень любит кабачки. У меня в семье кабачки любят все, поэтому такие блюда, как Запеканка из кабачка с творогом или Кабачковая пицца частые гости на моем столе. Попробуйте и вы, не пожалеете!

Для приготовления Кабачкового рулета с куриным фаршем нам потребуется:

Для основы:

  • 2 средних молодых кабачка
  • 4 яйца
  • 3 ст.л. муки
  • 100 гр. сметаны (у меня 20%)
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа, петрушки
  • 2-3 пера зеленого лука

Читать далее “Кабачковый рулет с куриным фаршем”

Намазка из авокадо для бутербродов

Друзья, вы любите авокадо? Если да, тогда этот простой, но такой вкусный рецепт вам точно придется по вкусу. Намазка из авокадо будет вкусной, если использовать спелый авокадо, у которого мягкий сливочный вкус. Этот фрукт считается экзотическим, поэтому на прилавки супермаркетов, он как правило, поступает недозрелым. Но это совершенно не проблема, оставив авокадо на несколько дней, он дозреет и будет вкусным. Очень вкусной получается Яичница в половинках авокадо, поэтому кто еще не пробовал, обязательно приготовьте, не пожалеете. В рецепте намазки из авокадо я использовала сметану, но если вам больше нравятся блюда с майонезом, можете смело его использовать.

Для приготовления намазки из авокадо для бутербродов нам потребуется:

  • 1 авокадо
  • 2 вареных вкрутую яйца
  • ½ луковицы
  • 1 зубок чеснока
  • Соль, черный перец
  • 2 ст.л. сметаны (у меня 20%)
  • Лимон

Читать далее “Намазка из авокадо для бутербродов”

Маринованная капуста с болгарским перцем

Маринованная капуста с болгарским перцем получается настолько вкусной, что от нее тяжело оторваться. Хрустящая, очень полезная, такая капуста станет отличным дополнением к любому блюду. Она прекрасно сохраняется в холодильнике, поэтому можно смело готовить сразу две порции. Готовится этот салат очень легко и быстро, особенно если под руками имеется овощерезка. Этот витаминный салат частый гость на моем столе. Настоятельно советую его приготовить и насладиться неповторимым вкусом. Для придания яркости своей маринованной капусте я использовала болгарский перец двух цветов — красный и зеленый, а еще красный лук, который также не только украсил вкус, но и дополнил цветовую гамму. Для приготовления маринованной капусты лучше использовать винный или яблочный уксус.

Для приготовления маринованной капусты с болгарским перцем нам потребуется:

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1 крупная морковь
  • 1 красная луковица
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец

Читать далее “Маринованная капуста с болгарским перцем”

Болгарский перец, запеченный с фаршем и овощами

Осень — это не только золотая пора, она еще и радует нас изобилием разных овощей и фруктов, в том числе перцев, поэтому пока их сезон, непременно приготовьте его, запеченным с фаршем и овощами. Это вкусное и сытное блюдо получается очень сочным, ведь в его состав входят обжаренные помидоры, лук и перец, которые отлично дополняют вкус мяса. Для приготовления данного блюда можно использовать практически любой фарш, включая свиной, телячий, куриный или мешаный, например свиной + говяжий. Я для этого блюда выбрала телячий фарш. И еще, рекомендую использовать перец мясистый сортов!

Для приготовления болгарского перца, запеченного с фаршем и овощами нам потребуется:

  • 2 болгарский мясистых перца (можно разных цветов)
  • 400 гр. фарша (у меня телячий)
  • 1 луковица
  • 1 перец (у меня Белозерка)
  • 1 помидор
  • 1 крупный зубок чеснока
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • 100 гр. твердого сыра
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Читать далее “Болгарский перец, запеченный с фаршем и овощами”

Киш из кабачков с курицей

Киш из кабачков с курицей — это не только очень вкусное, но и сытное блюдо. Этот открытый пирог с молочно-яичной заливкой понравится даже тем, кто скептически относится к кабачкам. Моя семья очень любит кабачки, поэтому в сезон я стараюсь приготовить самые разные блюда из этого вкусного и полезного овоща. Блюдо, которое будем готовить сегодня одинаково вкусное, как в горячем, так и холодном виде. В основу вместе с кабачком, я добавила еще одну морковь, получилось не только вкусно, но и красиво. Если вы не любите морковь, можете ее исключить, но я бы не советовала. Друзья, если вы не очень любите кабачки и блюда приготовленные из них, очень рекомендую Киш с курицей и шампиньонами.

Для приготовления киша из кабачков с курицей нам потребуется:

Для основы:

  • 1 кабачок
  • 1 морковь
  • 40 мл. оливкового масла
  • 3 ст.л. муки (приблизительно 50 гр.)

Читать далее “Киш из кабачков с курицей”

Запеканка из кабачка с творогом

Друзья! Из кабачков можно приготовить множество вкусных, оригинальных блюд. К таковым можно смело отнести запеканку из кабачка с творогом, которую я предлагаю приготовить. Блюдо получается не только вкусным, но сытным. Из данного количества ингредиентов запеканка получается не большая, нам с мужем хватило, чтобы сытно покушать. Готовится запеканка за считанные минуты, совершенно легко и просто. У меня очень любят блюда из кабачков, поэтому на блоге вы найдете много вкусных рецептов, например, Запеканку из кабачков, с фаршем и сыром, не менее вкусными получаются Кабачки, фаршированные куриным фаршем. И конечно, же, никого не оставит равнодушной Запеканка из кабачков с грибами. Ну а сегодня готовим вкусную запеканку из кабачка с творогом.

Для приготовления запеканки из кабачка с творогом нам потребуется:

  • 1 средний кабачок
  • 200 гр. творога (у меня домашний)
  • 2 яйца
  • 1 зубок чеснока
  • 50 гр. твердого сыра
  • Зелень укропа и петрушки
  • Соль, черный молотый перец
  • Оливковое масло для смазывания формы

Читать далее “Запеканка из кабачка с творогом”

Кабачковая пицца

Да, да, друзья! Вы не ослышались, сегодня будем готовить очень вкусную, кабачковую пиццу. То есть основа для пиццы будет кабачковая. Это блюдо гарантированно понравится тем, кто любит кабачки. В моей семье этот овощ в почете, поэтому мой муж, который является главным дегустатором, по достоинству оценил блюдо. А так как пицца получается легкой, а главное вкусной, она была съедена за один присест. С начинкой можно смело экспериментировать, используя те продукты, которые больше по вкусу. Приготовить такое блюдо совершенно не сложно, а продукты всегда найдутся в холодильнике. Итак, любители блюд из кабачков, присоединяйтесь!!!

Для приготовления кабачковой пиццы нам потребуется:

  • 2 молодых кабачка (приблизительно 500 гр.)
  • 2 яйца
  • 2-2.5 ст.л. муки
  • 150 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 150 гр. колбасы (у меня молочная)
  • 2 помидора
  • ¼ стакана молока
  • Соль, черный молотый перец
  • Зелень укропа

Читать далее “Кабачковая пицца”

Яичница в половинках авокадо

Авокадо или алигаторова груша – уникальный и единственный в своем роде фрукт, который состоит не только из углеводов, но содержит в себе большое количество полезных жиров. Согласно данным исследований, регулярное потребление авокадо улучшает пищеварение, сердечно-сосудистую систему и многие другие показатели здоровья. Авокадо богат витаминами, он содержит больше калия, чем бананы, очень полезен для зрения, способен предотвратить рак, может облегчить артрит, поможет похудеть. Все эти факторы говорят о том, что данный продукт хоть иногда, но надо применять в пищу. Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный и полезный завтрак, а именно, яичницу в половинках авокадо. Чтобы блюдо получилось не только вкусным и полезным, но еще и сытным, я добавила мелко порезанную молочную колбасу и тертый сыр.

Для приготовления яичницы в авокадо нам потребуется:

  • 1 авокадо
  • 2 перепелиных яйца
  • 2 кусочка молочной колбасы (можно ветчину)
  • Небольшой кусочек твердого сыра
  • Зелень укропа
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 1 помидор

Читать далее “Яичница в половинках авокадо”

Яйца, фаршированные ветчиной и зеленью

Предлагаю приготовить очень вкусную и красивую закуску на праздничный стол! А повод для этого есть, ведь совсем скоро мы будем праздновать Христово Воскресение! Яйца, фаршированные ветчиной и зеленью невероятно вкусные, к тому же очень красиво смотрятся на праздничном столе. Готовить это блюдо совершенно не сложно, быстро и просто, а результат получается замечательный. Вообще вариантов начинки для яиц существует огромное множество, к примеру, фаршированные яйца по-польски, яйца с грибами и луком, с икрой, луком и петрушкой, с сардинами, луком и горчицей, с белыми грибами и острым томатным соусом, с креветками и свежими овощами, с курятиной и свежим огурцом, с крабовыми палочками и кукурузой, с сельдью и укропом и т.д. В любом случае, какую бы начинку вы не выбрали, получится вкусная закуска.

Для приготовления яиц, фаршированных ветчиной и зеленью нам понадобится:

  • 6 яиц, сваренных вкрутую
  • 200 гр. ветчины
  • Зеленый лук
  • Зелень укропа и петрушки
  • 50 гр. твердого сыра
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • Соль, черный перец
  • Свежий огурец для украшения

Читать далее “Яйца, фаршированные ветчиной и зеленью”

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре — это вкусное блюдо в любом виде, как в горячем, только со сковородки, так и в холодном. У меня очень любят цветную капусту, очень вкусную и полезную. Я заморозила на зиму немного цветной капусты, которую использую для запеканок или супов, но все же со свежей блюдо получается вкуснее, а поскольку ее еще можно купить без проблем, я приготовила цветную капусту в кляре. Вообще из нее можно приготовить много разных вкусных блюд, например мне очень нравится Цветная капуста запеченная с сыром или Цветная капуста с зеленью. У меня на сайте много разных блюд с цветной капустой, так что выбирайте и готовьте!

Для приготовления цветной капусты в кляре нам потребуется:

  • Вилок цветной капусты среднего размера
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Цветная капуста в кляре”

Рубрики
Календарь
Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by