Архив рубрики «тарталетки»

Тарталетки с крабовыми палочками и грецкими орехами

Еще один вид тарталеток, который будет присутствовать на моем Новогоднем столе – это с крабовыми палочками и грецкими орехами. Я долго думала над рецептом начинки для этих тарталеток, и решила приготовить ее на свой вкус, из тех ингредиентов, которые люблю. Начинка получилась с богатым вкусом, а в сочетании с хрустящими слоеными тарталетками – просто класс! Отличное сочетание грецких орехов и чеснока. Так как в салате я использовала копченый сыр и майонез, я его не солила и не перчила.

Для приготовления тарталеток с крабовыми палочками и грецкими орехами нам потребуется:

  • 200 гр. крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 100 гр. грецких орехов
  • 2 зубка чеснока
  • 50 гр. копченого сыра
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу (я не давала)
  • Листья салата

Читать далее “Тарталетки с крабовыми палочками и грецкими орехами”

Тарталетки с творожной начинкой

Предлагаю очень вкусный рецепт на каждый день — тарталетки с творожной начинкой, зеленым луком и чесноком. Рецепт очень простой, но невероятно вкусный. Приготовить это блюдо не составит особого труда, если купить уже готовые тарталетки, что я и сделала. В супермаркете я купила корзинки треугольной формы из вкусного слоеного теста. Осталось только приготовить начинку. Приготовленное блюдо не только понравилось на вкус, но также украсило воскресный стол, внеся в него нотку праздника.

Для приготовления тарталеток с творожной начинкой нам потребуется:

  • 10 тарталеток
  • 200 гр. творога
  • Зеленый лук
  • Зелень укропа
  • 2 зубка чеснока
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 3-4 ст.л. сметаны или майонеза
  • Ягоды красной смородины для украшения

Читать далее “Тарталетки с творожной начинкой”

Тарталетки с печенью трески

Уже на пороге, всеми любимый праздник Новый Год, и, несмотря  на то, что снега в этом году еще, практически не было, все с нетерпением ждут его прихода, чтобы пожелать друг другу  всего самого доброго и светлого. Все тщательно готовятся к приходу праздника – уже давно составлено меню, закуплены основные продукты. Я тоже, уже полностью определилась с тем, чем буду угощать своих гостей. Конечно, же, какой праздничный стол без вкусных и красивых тарталеток. В этот раз я буду готовить два вида тарталеток, одни из которых, с печенью трески, специально для сына, который ее очень любит. Печень трески относится к разряду деликатесов, кроме того, сам по себе этот продукт самодостаточный, при этом, удачно сочетая его с другими продуктами, можно приготовить очень вкусное, оригинальное блюдо. Так как печень трески достаточно жирная, майонез в салате исключен. Блюдо, по моему рецепту очень понравилось, поэтому смело буду готовить его на Новый Год.

Для приготовления тарталеток с печенью трески нам потребуется:

  • 12 тарталеток небольшого размера
  • 1 банка печени трески
  • Пучок зеленого лука
  • Зелень укропа
  • 1/2  свежего огурца
  • 50 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Тарталетки с печенью трески”

Тарталетки с тунцом

Тарталетка (от французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Закуска в тарталетках — это идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Тарталетки не только очень вкусные, но еще и красивые, поэтому стараюсь всегда их готовить, когда намечается какое-то торжество. У меня очень любят рыбную начинку, и в этот раз я приготовила ее из консервированного тунца. Не стану спорить, эти консервы подороже, потому если нет возможности приобрести тунца, можно приготовить тарталетки с сайрой или с сардиной. Получится не менее вкусно. Красивые, нарядные, и невероятно вкусные, тарталетки с тунцом готовятся за считанные минуты, если конечно, непосредственно сами тарталетки приготовлены заранее или куплены в супермаркете, благо, что сейчас продается их огромное количество, причем разных форм и из разного теста. Мне попались вот такие очень оригинальные тарталетки, мимо которых я пройти не смогла. Тарталетки – это не просто блюдо, а изысканное украшение стола, поэтому давайте побыстрее примемся за их приготовление.

Для приготовления тарталеток с тунцом нам потребуется:

  • Баночка тунца в собственном соку (у меня 170 гр.)
  • 2 вареных яйца
  • 2 свежих небольших огурца (можно заменить солеными)
  • 12 тарталеток
  • 1 луковица (можно зеленый лук)
  • Укроп
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Майонез
  • Зелень салата для украшения

Читать далее “Тарталетки с тунцом”

Тарталетки с сыром и грецкими орехами

Хочу предложить рецепт отличной закуски — тарталеток с сыром и грецкими орехами. Кроме того, в блюдо необходимо добавить майонез и чеснок, который придает блюду особый вкус — отличное сочетание грецких орехов и чеснока, главное его не переборщить. Такой начинкой можно смело нафаршировать половинки яиц. Мне же в супермаркете попались вкусные вафельные тарталетки, которые прекрасно подошли под эту начинку. Хочу сразу предостеречь, что вафельные тарталетки необходимо готовить перед самой подачей на стол, так как, постояв какое-то время, они станут мягкими, ведь в начинке присутствует майонез. Тарталетки получились очень вкусными и разошлись за считанные минуты. Они могут стать настоящим украшением любого праздничного стола, так как отличаются изысканным вкусом, а если их еще красиво украсить, тогда точно!

Для приготовления тарталеток с сыром и грецкими орехами нам потребуется:

  • 11 тарталеток (у меня вафельные)
  • 100 гр. твердого сыра
  • 1/2 стакана грецких орехов
  • 2 яйца
  • 2 зубка чеснока
  • Майонез
  • Перепелиные яйца для украшения
  • Зелень для украшения
  • Помидор для украшения

Читать далее “Тарталетки с сыром и грецкими орехами”

Тарталетки с сайрой

Тарталетки с сайрой или с сардиной – это любимое блюдо моего сына, поэтому, зная, что он должен приехать, я их приготовила. Получилось очень вкусно, но пришлось изменить своим принципам и купить уже готовые тарталетки. У нас стоит такая неимоверная жара, что включать духовку, ну просто нет сил. Тарталетки получились очень вкусные, были съедены за один присест, чему я неимоверно рада!

Для приготовления тарталеток с сайрой нам потребуется:

  • 10 тарталеток
  • 1 баночка сайры в собственном соку
  • 1 луковица
  • 2 вареных яйца
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Майонез
  • Зелень укропа

Читать далее “Тарталетки с сайрой”

Тарталетки «Нежные»

Тарталетки – эти симпатичные печеные корзинки, которые придумали во Франции. Какой же праздничный стол может обойтись без них, ведь они не только очень вкусные, но и настоящее украшение стола, если проявить чуть-чуть фантазии. Сегодня я предлагаю тарталетки, наполненные массой из плавленых сырков, яиц и чеснока. На полках магазинов можно купить уже готовые тарталетки, причем с разного теста – слоеные, песочные, пресные и др. Я же, предпочитаю печь тарталетки сама, используя специальные формочки для выпечки.

Вот мой рецепт: (на 40 тарталеток)

Для приготовления теста потребуется:

  • 3 стакана муки
  • 400 гр. масла или маргарина
  • 3 яйца
  • 1/3 ч.л. соли
  • 3 ст.л. воды или молока

Читать далее “Тарталетки «Нежные»”

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by