Сметанный десерт с желе | Мои любимые рецепты

Сметанный десерт с желе

Притом, что десерт этот очень вкусный, готовится он не так уж сложно, да и продуктов каких-то особенных не нужно. Раньше делала его в виде торта, заливала в тортовницу и потом разрезала на кусочки. Но с некоторых пор готовлю порционно, и так мне намного больше нравится. Десерт получается совершенно не приторным, и это тоже еще одно его достоинство. Конечно, же, калорий в нем достаточно, так как для его приготовления потребуется один литр густой сметаны, но все же, иногда себя можно и побаловать. Такой десерт очень нравится детям. В общем, зачем много слов, лучше попробовать и убедиться какой он вкусный!

Для приготовления нам потребуется:

  • 1 литр густой сметаны
  • 3 разноцветных желе (я брала вишню, киви, апельсин)
  • 2 ст. л. желатина
  • 1 стакан холодной кипяченой воды
  • 1 стакан сахара

Можно приступать к приготовлению нашего десерта.

 

Желе приготовить заранее, залить в тарелки и дать ему хорошенько застыть.
Готовить желе по инструкции на упаковке, но воды лучше добавить чуть меньше, так оно гарантированно застынет.

Желатин заливаем стаканом воды и оставляем на 40 минут

Пока желатин набухает, в миску выливаем сметану.

По истечении 40 минут, желатин с водой ставим на газ и, помешивая, разогреваем.
Добавляем стакан сахара и нагреваем до тех пор, пока сахар не распустится (чтоб не закипело).

Когда остынет, потихоньку вливаем в сметану и размешиваем.

Хорошо застывшее желе режем на кусочки и кладем в сметану.
Осторожно перемешиваем и разливаем в посуду.
Ставим в холодильник, чтобы десерт застыл.

Сверху десерт можно украсить тертым шоколадом, фруктами, а можно и не украшать, как кому нравится.

Наш десерт готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

В качестве поощрения решила опубликовать еще одно фото десерта, которое приготовила Христина, не зря же она старалась. Для его приготовления она использовала два вида желе — Киви и Вишневое (отличное сочетание).

Друзья, очень рада первому фотоотчету сметанного десерта с желе, который прислала замечательная хозяюшка и умелица Христина. Готовила она его впервые, но не смотря на это у нее получилось очень вкусное, аппетитное блюдо, которое выглядит просто потрясающе. По ее словам, десерт семье очень понравился, поэтому она будет готовить его еще. Спасибо за чудесные фото вкусного десерта!

10 комментариев на “Сметанный десерт с желе”

  • doroti says:

    Давно искала этот рецепт, спасибо за доступное описание, буду пробывать. Надеюсь получится таким же аппетитным как у вас.

    • Irina Irina says:

      Я даже в этом не сомневаюсь! Конечно получится! Там нет ничего сложного, просто заранее приготовьте желе, чтоб оно хорошо застыло. И еще, если у вас желе отечественного производства, воды давайте чуть меньше, чем в инструкции! Успехов!

  • Элиза says:

    Ирина, подскажите, а можно этот десерт готовить в тортовнице?

    • Irina Irina says:

      Элиза, да конечно можно, только если она разъемная. Еще, проследите, чтобы в ней не было зазоров, так как сметана может вытекать. Успехов!

  • Татьяна says:

    Спасибо за рецептик, сделала на Новый год, такая вкуснятина получилась

  • Irina Irina says:

    На здоровье! Заходите, всегда рада! С новым Годом!!!

  • Христина says:

    Ирина, здравствуйте!хочу приготовить детям этот десерт, поэтому решила узнать, подойдет ли магазинная сметана? какой именно желатин вы используете? спасибо

    • Irina Irina says:

      Христина, приветствую вас! обязательно приготовьте этот невероятно вкусный десерт, ваши детки будут в восторге!!! Христина, магазинная сметана подойдет, только берите хорошего качества, по поводу желатина, можете использовать любой фирмы, главное чтоб он был быстрорастворимый, на пакетике должно быть указано))) я использую желатин разных производителей, это «Мрія», «ЭКО», «Фуршет» и не разу он меня не подвел… А вот по поводу желе хочу дать совет, лучше купите польского производства, он очень хорошо застывает, вкусный и красивый по цвету, десерт получится очень вкусным и красочным))) надеюсь, ответила на все вопросы, если что не ясно, спрашивайте, не стесняйтесь!
      Христина, у меня к вам просьба, может сфотографируете готовый десер, было бы очень интересно посмотреть, как у вас получилось, к тому же я с удовольствием его опубликую на блоге, как вам такая идея? Успехов вам, и жду результат!!!

  • Христина says:

    Добрый вечер! приготовила этот чудесный десерт, который получился с первого раза… Ирина, огромное вам спасибо за советы, использовала 20% сметану «Простоквашино», и два вида желе — Киви и Вишневое, польского производства, как вы и советовали… моя семья в восторге, слопали за пять минут, просят еще))) очень вам благодарна за хороший рецепт и дельные советы… как вы просили сфотографировала свой вкусный десертик, принимайте! 🙂 🙂 🙂

    • Irina Irina says:

      Христина, десерт просто ПРЕЛЕСТЬ!!! вы настоящая умница и умелица, очень все выглядит вкусно, аппетитно и эстетично! рада, что советы пригодились, если что, пишите, всегда помогу))) Христина, у меня на блоге есть рецепт торта «Битое стекло», который готовится практически идентично, вот ссылочка http://breakfast.net.ua/vypechka/torty/tort-bitoe-steklo.html посмотрите, возможно вас заинтересует, торт очень нарядный и вкусный… огромное спасибо, что не проигнорировали просьбу и выслали такие чудесные фото, которые с удовольствием опубликую! До встречи!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Август 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by