Творожная разноцветная запеканка | Мои любимые рецепты

Творожная разноцветная запеканка

Хочу поделиться рецептом необычайно вкусной творожной запеканки, которая, благодаря разным цукатам превращается в разноцветную. Приготовить запеканку не составит особого труда, зато результат удивит каждого. Очень вкусная, в меру сладкая, запеканка очень красиво выглядит внешне. Конечно, чтобы ее аккуратно порезать, нужно время, чтобы она немного остыла. Еще одно, добавлять цукаты в эту запеканку можно лично по своему вкусу, я вот, например, выбрала такое сочетание, вы же можете подобрать те продукты, которые больше нравятся вам. Порадуйте своих близких или друзей – приготовьте им творожную разноцветную запеканку. Успехов!

Для приготовления творожной разноцветной запеканки нам потребуется:

  • 800 гр. домашнего творога
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. манной крупы
  • 2 ст.л. сахара
  • 1 пачка ванильного сахара
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя

Еще нам потребуются сухофрукты:

  • 50 гр. изюма
  • 100 гр. кураги
  • 100 гр. чернослива
  • 100 гр. фиников
  • 100 гр. сушеной клюквы

Творог пропускаем через мясорубку.

Вот такие сухофрукты я использовала для запеканки.

В творог добавляем яйца, сахар, ванилин, соль, муку, разрыхлитель и хорошенько перемешиваем.

Сухофрукты, кроме изюма и сушеной клюквы нарезаем мелкими кусочками, добавляем в творог.

Еще раз перемешиваем.

Форму для запекания, у меня для кекса, размером приблизительно 10х25 см, смазываем  сливочным маслом, присыпаем мукой, и стряхиваем лишнее.

Творожную массу выкладываем в форму, тщательно разравниваем.

Ставим запеканку в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекаем приблизительно 50 минут.

Запеканка должна подрумяниться.

Когда запеканка слегка остынет, аккуратно вынимаем ее из формы.

Нарезаем кусочками и завариваем чаек!

Можно угощаться!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (14) на “Творожная разноцветная запеканка”

  • Leptusa:

    ух какая красота! ням-ням так бы и съела. фото просто супер, Вы молодец!

    • Спасибо, запеканка очень вкусная, тем более сухофрукты можно подобрать по своему вкусу. Приготовьте — не пожалеете!

  • MonteKristo:

    Здрасьте! Представляю как это вкусно! А фото вообще нет слов….У меня текут слюнки, покажу своей матушке, пусть приготовит…=))))=)))=))))

    • Спасибо! Уверена, что вам понравится! Если возникнут вопросы — спрашивайте, с удовольствием отвечу!

  • Tata:

    Ирина, не могу не выразить свое восхищение… запеканка ну просто на 5+, обязательно в скором будущем попробую приготовить…
    спасибо за интересные решения!!!!!

  • Галя:

    обожаю такие запеканки)))
    спасибо за рецепт!

  • Алла:

    запеканка просто шедевр, представляю какая вкусная, в выходные буду готовить, трудно устоять!!!

  • мамочка:

    фантастическая запеканка, делала все строго по рецепту, она просто тает во рту…
    огромное спасибо, это действительно кулинарный шедевр!!!!

    • мамочка, очень рада, что вам понравилась запеканка!!! заходите почаще, у меня на блоге вы найдете много вкусных рецептов запеканок!

  • Alla Skirka:

    ничего вкуснее не пробовала, очень богатый вкус, запеканка нежная-нежная…к утреннему кофе съели и получили массу удовольствия, как от вкуса, так и от эстетического вида! Ирина, рецепт фантастический, забираю в копилку, это однозначно!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by