Творожная запеканка со сливой | Мои любимые рецепты

Творожная запеканка со сливой

Вкусная, очень нежная запеканка из творога и слив понравится самому требовательному гурману. Приготовить ее совершенно не сложно, к тому же готовится она быстро, но съедается еще быстрее. Сливы придают этому десерту неповторимую нотку с небольшой кислинкой. Можно конечно использовать замороженные сливы, но сейчас сезон сливы, поэтому поспешите порадовать своих близких вот такой красивой и вкусной выпечкой. Если вы не очень любите выпечку с творогом, можете приготовить не менее вкусный пирог со сливой.

Для приготовления творожной запеканки со сливами нам потребуется:

  • 400 гр. творога
  • 6 ст.л. сахара
  • 8 ст.л. сливочного масла
  • 4 ст.л. манной крупы
  • 4 яйца
  • Ванильный сахар по вкусу
  • Щепотка соли
  • 400 гр. слив
  • Сахарная пудра для украшения

Вот такие продукты нам понадобятся, чтобы приготовить вкусную творожную запеканку.

Творог протираем через сито, чтобы он стал воздушным. Можно воспользоваться как я, погружным блендером.

Желтки взбиваем с сахаром до белого цвета и увеличения в объеме.
Добавляем к творогу и перемешиваем.

Добавляем растопленное сливочное масло, соль, ванильный сахар и манную крупу.

Перемешиваем до однородного состояния.

Яичные белки взбиваем в устойчивую пену в отдельной посуде.

Аккуратно, с помощью силиконовой лопатки вводим белки в творожную массу.

Форму для выпекания (у меня 24 см) смазываем сливочным маслом и посыпаем сухарями.
Выкладываем нашу творожную массу, равномерно распределяя по всей площади.

Сливы моем, обсушиваем и удаляем косточки. Нарезаем дольками.

Сверху на творог выкладываем дольки слив, я выложила по кругу.
Ставим в хорошо разогретую духовку и выпекаем приблизительно 35-40 минут при температуре 180°.

Вот такая очень красивая, румяная запеканка у меня получилась.

Остывшую творожную запеканку со сливами посыпаем сахарной пудрой.

Очень вкусно, очень нежно получилось. Слива сделала свое дело, очень украсив вкус творога!

Вот отрезанный кусочек моей запеканки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

А это для хорошего настроения! Очень люблю осенние цветы астры, такие яркие и разноцветные, и об этом хорошо знает мой муж. С наступлением осени эти цветы всегда на моем рабочем столе.

А вот и кусочек этой вкуснейшей запеканки от AllaSkirka. Очень аппетитный пирог, и очень красивая подача! Еще раз спасибо за труд, с нетерпением жду новых кулинарных шедевров!

А это уже запеканка из духовки, она отлично пропеклась, это видно на фото! Получился прекрасный десерт, и как написала AllaSkirka в своем комментарии, дети оценили ее старания по достоинству! Ну еще бы!

Друзья! Моя постоянная читательница AllaSkirka, наверное одна из самых активных, всегда присылает фотоотчеты приготовленных нею блюд, что не может меня, как автора блюда, не радовать! Вот и сейчас мне на почту пришли очень красивые фото творожной запеканки со сливами, которые она приготовила к приходу детей. Более того, она не поленилась и отсняла процесс поэтапно! Спасибо это хозяюшке большое!

Комментарии (8) на “Творожная запеканка со сливой”

  • Ева:

    Ирочка, ваша запеканка на солнышко похожа, представляю какая она вкусная!!! зайдешь на ваш блог, посмотришь фото и хорошее настроение обеспечено! спасибо вам за это!!!

  • Доляна:

    Конечно, такое сочетание как творога и слив может вам показаться не привычным, но запеканка творожная рецепт  в духовке получается очень и очень вкусной. Вам стоит только разочек попробовать ее, как вы заходите готовить ее еще и еще.

  • AllaSkirka:

    Ирочка, привет! запеканка фантастическая! очень понравилось сочетание творога и сливы! приходили в гости дети, оценили по достоинству! спасибо за рецепт, и как всегда фотоотчет!

    • AllaSkirka, ваша запеканочка не менее фантастическая, очень красивая и аппетитная! огромное спасибо за фотоотчет и оперативность!

  • veron_ika:

    а если вместо сливы нектаринку или персик положить, как думаете??

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by