Творожные шарики с малиной | Мои любимые рецепты

Творожные шарики с малиной

Дорогие читатели! Предлагаю приготовить очень простой, но вкусный десерт из творога, малины и кокосовой стружки. По своему виду десерт очень напоминает конфеты «Рафаэлло». Хочу заметить, что начинку вы можете использовать по своему вкусу, например, вместо малины добавить клубнику, вишню, клюкву, орехи, изюм и т.д. Но все же со свежей ягодой, десерт, на мой взгляд, самый удачный. Такой десерт гарантированно понравится детям. Из данных продуктов получится около 15-20 шариков, все будет зависеть от того, какой величины их делать. У меня получилось 20 небольших творожных шариков, которые я укладывала в бумажные формочки — очень удобно и красиво.

Для приготовления творожных шариков с малиной нам потребуется:

  • 300гр. домашнего творога
  • 1/3 стакана сахарной пудры (или по вкусу)
  • Пакетик ванильного сахара
  • 20 шт. свежей малины или другой ягоды
  • 100 гр. кокосовой стружки

Для приготовления творожного десерта нам потребуются вот такие ингредиенты.

 

Творог перетираем через сито, добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и хорошенько перемешиваем.
По желанию, в творожную массу можно добавить немного лимонной цедры.

Половину кокосовой стружки добавляем к творожной массе и перемешиваем.

Получается вот такая творожная масса.

На блюдо выкладываем бумажные формочки.

Ложкой набираем немного творожной массы, формируем из нее шарик, делаем круглой формы лепешку, посередине кладем ягоду и опять формируем шарик.
Шарик обваливаем в кокосовой стружке и аккуратно кладем в бумажную форму.

Ставим блюдо с творожными шариками в холодильник (приблизительно на 30 минут).

Завариваем кофеек и угощаемся.

Я очень люблю бальзамический соус, поэтому свою порцию десерта я полила этим соусом, получилось потрясающе вкусно.

Приготовьте творожный десерт с малиной, порадуйте себя и своих близких!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (6) на “Творожные шарики с малиной”

  • Леонид:

    ochen krasivo i vkusno…osobenno s balzamicheskim sousom…

  • Аглая:

    готовила сегодня шарики, но во внутрь клада миндальный орешек, получилось невероятно вкусно, жаль что таких бумажных корзинок под рукой не оказалось, теперь обязательно их куплю и в следующий раз у меня будет еще красивее, жалко что не могу выложить фотоотчет, а так хотелось похвастаться))) спасибо за доступные рецепты, в ближайшее время планирую приготовить сырочки в шоколаде, которые нашла на вашем блоге!
    Всех вам благ и новых кулинарных шедевров!

    • Аглая, как я рада, что вам понравился рецепт, представляю как вкусно с миндальным орешком…
      обязательно приготовьте сырочки — они очень вкусные и полезные!!!

  • дружная семья:

    дети в восторге…
    обсыпала шарики разноцветной кокосовой стружкой, получилось очень интересно и красочно)))
    огромное спасибо!

    • дружная семья, приветствую вас! рада что у вас все получилось и понравилось, да идея с разноцветной стружкой просто отличная… вы молодчинка!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Август 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by