Мои любимые рецепты - Page 10

Салат «Чайка»

Друзья, сегодня я поделюсь с вами очень простым, но вкусным салатом «Чайка», рецепт которого я нашла на просторах интернета, и поначалу отнеслась к нему как-то скептически, уж больно простые ингредиенты нужны для его приготовления. Но вечером позвонили знакомые, что зайдут в гости, вот я и решила на скорую руку приготовить этот салат, продукты для которого найдутся в любом холодильнике. Сразу скажу, что и я, и мои гости разочарованными не были, поскольку салат получается ну просто вкуснейший, мне честно говоря даже чем-то напомнил по вкусу салат «Оливье». Очень советую приготовить, не пожалеете!

Для приготовления салата «Чайка» нам потребуется:

  • 5 вареных яиц
  • 150 гр. твердого сыра
  • Баночка зеленого горошка
  • Пучок зеленого лука (можно заменить салатным)
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Майонез

Читать далее “Салат «Чайка»”

Грудинка свиная, запеченная в фольге

У меня была порезанная порционно свиная грудинка, вначале хотела потушить на ней капусту, но в последний момент созрела идея запечь грудинку в фольге, причем не просто запечь, а хорошенько замариновав ее разными травами. Хочу сказать, что блюдо получилось настолько вкусным, что еле успела сфотографировать. Такое блюдо по достоинству оценят мужчины.

Для приготовления грудинки свиной, запеченной в фольге нам потребуется:

  • 8 кусочков грудинки свиной
  • Чеснок
  • Соль, перец
  • Прованские травы

Читать далее “Грудинка свиная, запеченная в фольге”

Творожник с яблочной прослойкой

Творожный пирог с яблочной прослойкой и нежной песочной основой никого не оставит равнодушным. Он настолько получается вкусным, что хочется все время добавки. Для своего творожного пирога я выбрала сочные, но сладкие яблоки, а также домашний творог. У меня на сайте есть много вкусных рецептов с творогом, например, Творожная запеканка со сливой, или не менее вкусная Творожная запеканка с ананасами. Приготовить творожник с яблочной прослойкой совершенно не сложно, поэтому настоятельно рекомендую эту вкусняшку к чашечке ароматного чая или кофе!

Для приготовления творожника с яблочной прослойкой нам потребуется:

Для теста:

  • 120 гр. просеянной муки
  • 60 гр. сливочного масла
  • 30 гр. сахарной пудры
  • 1 желток
  • 1 ст.л. сметаны (у меня 15%)
  • 0.5 ч.л. разрыхлителя для теста

Читать далее “Творожник с яблочной прослойкой”

Маринованные огурцы с болгарским перцем и луком (Рецепт от читательницы Виктории)

Сегодня я поделюсь очень вкусным рецептом маринованных огурцов с болгарским перцем и луком, которые я попробовала у подруги и он мне очень понравился. А так как сезон заготовок еще не закончен, решила приготовить их тоже. Огурчики получаются очень хрустящими, ароматными и сладковато-острыми. Так что любители острых ощущений, присоединяйтесь!

Для приготовления маринованных огурцов с болгарским перцем и луком нам потребуется:

  • 4 кг огурцов
  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг лука
  • Лавровый лист
  • Черный перец горошком

Читать далее “Маринованные огурцы с болгарским перцем и луком (Рецепт от читательницы Виктории)”

Лисички, жаренные в сметане

Лисички, жаренные в сметане – это невероятно вкусное и сытное блюдо. Лисички и опята, это те грибы, которые лично я люблю больше всего. Белые грибы вне конкуренции. Никогда не упускаю случая купить хотя бы пол литровую баночку лисичек и приготовить из них вкусное блюдо, например Суп с лисичками. В этот раз раз у меня не суп, а вкусные грибочки со сметаной. Готовится это блюдо буквально за считанные минуты, поскольку лисички не обязательно предварительно отваривать. Сметана в этом блюде играет особую роль, поэтому обязательно ее добавьте. И еще, по желанию можно добавить зубок чеснока, я готовила без него.

Для приготовления лисичек, жаренных в сметане нам потребуется:

  • Грибы лисички (у меня 0.5 литровая баночка)
  • 1 небольшая луковица
  • 5-6 ст. л сметаны (у меня 20%)
  • 2-3 ст.л. растительного масла (или сливочного)
  • Соль по вкусу
  • Зелень петрушки по вкусу

Читать далее “Лисички, жаренные в сметане”

Тушеные кабачки с куриным филе

Сезон кабачков в самом разгаре, поэтому я спешу приготовить из них самые разные, очень вкусные блюда и поделиться ними с вами, дорогие читатели! Сегодня у меня невероятно простое в приготовлении, но такое вкусное блюдо, которое наверняка понравится даже тем, кто не очень любит кабачки. Это Тушеные кабачки с куриным филе, по настоящему летнее, с нежным вкусом блюдо, оно съедается за один присест. Друзья, очень советую приготовить кабачки с куриным филе, только кабачки используйте совсем молодые. У меня на сайте вы также найдете Кабачки, фаршированные брынзой, или Кабачки, фаршированные куриным фаршем, а также много других разных блюд на любой вкус.

Для приготовления тушеных кабачков с куриным филе нам потребуется:

  • 1 куриное филе (приблизительно 350 гр.)
  • 2 небольших молоденьких кабачка
  • 1 крупная морковь
  • 1 луковица
  • 2-3 зубка чеснока
  • Зелень петрушки
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Тушеные кабачки с куриным филе”

Песочный пирог со сливами

Сегодня у меня невероятно вкусный рецепт пирога со сливами, который по достоинству оценят те, кто любит выпечку из песочного теста. У меня очень ее любят, поэтому пирог ушел на УРА! Этот пирог не только очень вкусный, он еще и невероятно красивый. Приготовить его совершенно не сложно. Для своего пирога я выбрала крупные, сладкие, но немножко твердоватые сливы, так как если использовать очень спелые сливы, они во время выпечки разварятся и не будут так эффектно смотреться. Пирог получается в меру сладким с приятной сливовой кислинкой. Я его пекла в круглой форме, диаметром 27 см.

Для приготовления песочного пирога со сливами нам потребуется:

  • 2-2.5 стакана муки (просеянной)
  • 150 гр. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сметаны
  • 1 стакан сахара + еще немного для посыпки слив
  • 10 гр. разрыхлителя для теста
  • Пакетик ванильного сахара (10 грамм)
  • Слива (желательно крупная)
  • Щепотка соли
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Песочный пирог со сливами”

Перепела, запеченные с картофелем в духовке

Друзья! Вы когда нибудь пробовали перепелиное мясо, которое обладает тонким ароматом, сочностью и пикантным вкусом. Хочу поделиться очень удачным рецептом. Приготовить это блюдо совершенно не сложно, а подавать можно к праздничному столу. Перепелиное мясо не только очень вкусное, но и полезное, а блюда из перепелов выглядят очень аппетитно. Сегодня перепелок можно купить в любом мясном отделе супермаркета, поэтому если вы еще не пробовали этих вкусных и маленьких птичек, присоединяйтесь! У меня рецепт на 2 порции.

Для приготовления перепелов, запеченных с картофелем в духовке нам потребуется:

  • 2 перепелки
  • 4 средние картофелины
  • 100 гр. сливочного масла
  • 2 зубка чеснока
  • Зелень укропа и петрушки
  • Оливковое масло (можно обычное растительное)
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Листья салата и помидор для подачи

Читать далее “Перепела, запеченные с картофелем в духовке”

Маринованные корнишоны на зиму

Не могла пройти мимо маленьких огурчиков корнишонов, которые замариновала на зиму. По этому рецепту огурчики получаются очень вкусными, твердыми и хрустящими. Этот рецепт еще хорош и тем, что готовятся огурцы очень быстро и легко, главное заранее их выдержать несколько часов в холодной воде. Если вы планируете заниматься закруткой утром, можете смело оставить огурцы в воде на ночь. Такая закуска в зимнее время просто находка, ароматные огурчики подойдут к любому второму блюду. Я даю рецепт из расчета на 1 литр рассола. Вы можете добавить свои любимые специи, листочки вишни и смородины, хрена, или можете приготовить как я. Огурчики получатся с кисло-сладким вкусом. Надеюсь вам понравится! Я закатываю огурчики в 05.л и 0.75 л. баночки, так удобнее, открыл, съел и ничего не осталось.

Для приготовления маринованных корнишонов на зиму нам потребуется:

  • Огурцы корнишоны
  • Зонтики укропа
  • Листья хрена
  • Лавровый листок
  • Чеснок
  • Кориандр
  • Гвоздика
  • Черный перец горошком
  • Душистый перец горошком

Читать далее “Маринованные корнишоны на зиму”

Творожно-вишневый рулет из лаваша

Друзья, если у вас нет времени, но очень хочется чего вкусненького и сладенького к чаю, предлагаю рецепт невероятно вкусного рулета, который готовится из лаваша. Да, да! Из обычного лаваша, а в качестве начинки творог и ягоды вишни, которой сейчас сезон. Этот рулет, конечно же можно приготовить и другими ягодами (малиной, черной смородиной, клубникой и т.д.), но как на мой вкус, все таки вишня подходит просто идеально. Этот рулет малокалорийный, поэтому кусочек даже для тех, кто на диете, уж точно не навредит. Данное количество продуктов из расчета на два рулета, длиной 28-30 см.

Для приготовления творожно-вишневого рулета из лаваша нам потребуется:

  • 2 лаваша прямоугольных
  • 300 гр. творога (у меня 5%)
  • 300 гр. свежей вишни
  • 1 яйцо
  • 100 гр. сахара (75 гр. в творог + 25 гр. для ягод)
  • 2 ч.л. крахмала
  • Ванильный сахар по вкусу
  • 2 ст.л. сметаны

Читать далее “Творожно-вишневый рулет из лаваша”

Рубрики
Календарь
Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by