Мои любимые рецепты - Page 13

Печенье с вареньем из розы

Сегодня мы будем готовить ну очень вкусное печенье с вареньем из розы. Честно говоря, данному рецепту уже лет 20 это точно, и я напрочь про него забыла. Пообещав одной из своих постоянных читательниц Leptusе, у которой 4-х летний сыночек рецепт печенья с розой, я порывшись в своей кулинарной книге все-таки его нашла и незамедлительно начала готовить. Сразу скажу, печенья из данного количества ингредиентов получается достаточно много (у меня получилось 72 шт.), но мой главный дегустатор муж, сказал, что они как «семечки» — ешь, ешь, и хочется еще. Тесто получается слоеным, для его приготовления потребуется всего три продукта. Ну и варенье из розы, такое ароматное и вкусное, конечно же делает свое дело!

Для приготовления печенья с вареньем из розы нам потребуется:

  • 250 гр. сливочного маргарина
  • 400 гр. сметаны (у меня 20%)
  • 3 стакана муки (приблизительно 540 гр.)
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Печенье с вареньем из розы”

Маринованные помидоры по-итальянски

Вот и пришла долгожданная весна, на улице теплынь, начинают набухать почки, на базаре и на рынке появилась черемша, щавель и вкусная зелень. Предлагаю приготовить очень вкусную закуску из свежих помидоров в ароматном маринаде, которая будет готова уже через пол часа. Мой муж очень любит различные специи, поэтому дождаться не мог блюда. Он у меня главный дегустатор, и ему помидоры очень понравились. Помидоры, приготовленные по этому рецепту отлично подойдут к любому гарниру, не менее эффектно они будут смотреться  на праздничном столе. Обязательно попробуйте приготовить эту закуску, уж точно не пожалеете!

Для приготовления маринованных помидоров по-итальянски нам потребуется:

  • 3 небольших помидора
  • 1 зубок чеснока
  • 1 ст.л. измельченной зелени (у меня укроп и петрушка)
  • 1/3 ч.л. соли
  • 1/3 ч.л. сахара
  • 1/2 ч.л. горчицы с зернышками (Французская или Дижонская)
  • Черный молотый перец по вкусу
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • ½ ст.л. яблочного уксуса

Читать далее “Маринованные помидоры по-итальянски”

Картофель Дофине

Это невероятно простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо по достоинству будет оценено теми, кто любит картофель. Это блюдо получило название Дофине от исторической области Франции с аналогичным названием. По сути, это обычный картофель, который запекается под сырной корочкой. Он получается очень мягкий и сочный, благодаря тому что запекается с особой заливкой на основе сливок. Особую нотку блюду придает чеснок и мускатный орех. Приготовленный по этому рецепту картофель станет отличным решением как для обеда, так и для ужина. Приготовьте, не пожалеете!

Для приготовления картофеля Дофине нам потребуется:

  • 1 кг чищенного картофеля
  • 200 гр. твердого сыра
  • 1 стакан сливок (у меня 15%)
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 1 зубок чеснока
  • 1/3 ч.л. мускатного ореха
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа для украшения

Читать далее “Картофель Дофине”

Творожно-шоколадные пирожные

Дорогие друзья, вы любите шоколадную выпечку? Если да, тогда присоединяйтесь, так как мы будем готовить ну очень вкусные творожно-шоколадные пирожные. По сути это самый настоящий пирог, который потом нарезается кусочками в виде пирожных. Приготовить этот пирог совершенно не сложно, получается он невероятно вкусным и нежным, с ярко выраженным шоколадным вкусом. Данное количество ингредиентов рассчитано на форму для выпечки 24х18 см, у меня такой не оказалось, моя форма чуть больше 26х26 см, поэтому я готовила из полторы порции.

Для приготовления творожно-шоколадных пирожных нам потребуется:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 70 гр. сахара
  • 2 ст.л. какао-порошка
  • 75 гр. муки
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли

Читать далее “Творожно-шоколадные пирожные”

Манная каша с малиной

Дорогие мамочки! Ваш ребенок любит вкусную, сладкую манную кашу? Сегодня я хочу поделиться опытом, как приготовить манную кашу без комочков, из-за которых ее и не любят. Кроме того, чтобы каша была еще вкуснее в нее, кроме сливочного масла можно добавить любимые фрукты или ягоды ребенка, к примеру бананы, клубнику, чернику или малину. Именно малину (замороженную) я и добавила. Манную кашу можно варить не только на молоке, а добавить немного воды, но у меня рецепт исключительно на молоке. Каша получается не очень густая и не жидкая, то есть средней густоты. Надеюсь такая кашка придется по вкусу вашим деткам, которая зарядит их энергией надолго.

Для приготовления манной каши с малиной нам потребуется:

  • 800 мл молока (у меня 2.6%)
  • 6-7 ст. л. манной крупы
  • 2-3 ст. л. сахара
  • Щепотка соли
  • Ванильный сахар на кончике ложки
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • Ягоды малины (у меня замороженная)

Читать далее “Манная каша с малиной”

Нежный кекс с клубничными разводами

Ох уж эти кексы! Такие вкусные и пушистые, которые так быстро съедаются за чашечкой чая или кофе. У меня очень любят кексы, поэтому пеку их достаточно часто. Сегодня у меня необычный кекс, а с вкусными разводами из клубники, которую я заморозила вдоволь. Рецепт этого кекса я случайно нашла на сайте Елены Каменских, надеюсь она не будет против того, что я поделюсь рецептом со своими читателями. А ей конечно же, огромное спасибо!!! Если у вас нет клубники, можете использовать любые другие ягоды, например, чернику, ежевику, клюкву, черную смородину и др. В любом случае получится очень вкусно, так как любая из этих ягод придаст кексу небольшую кислинку. Этот кекс получается очень мягким и ароматным, после духовки ему необходимо дать полностью остыть и только потом нарезать. Итак, приступим!

Для приготовления нежного кекса с клубничными разводами нам потребуется:

Для теста:

  • 200 гр. муки
  • 100 гр. сливочного масла
  • 150 гр. сахара
  • 100 гр. сметаны (у меня 20%)
  • 2 яйца
  • Ванильный сахар по вкусу
  • 1.5 ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли

Читать далее “Нежный кекс с клубничными разводами”

Куриные котлеты с черносливом (Рецепт для пароварки)

Куриные котлеты очень вкусные сами по себе, а если они еще и с черносливом, тогда просто потрясающие. Эти котлетки я готовила на пару, поэтому они еще и полезные. В качестве гарнира к ним отлично подойдет рис, который я кстати тоже приготовила в пароварке или картофельное пюре. Это уже кто, как больше любит. Приготовить это блюдо совершенно не сложно. Если у вас нет пароварки, можно воспользоваться мультиваркой или просто запечь котлеты в духовке. Я не буду долго рассказывать о всех вкусовых достоинствах данного блюда, а лучше расскажу как его приготовить.

Для приготовления куриных котлет с черносливом нам потребуется:

  • 1 куриное филе (приблизительно 300 гр.)
  • 1 картофелина
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 50 гр. чернослива без косточек
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Майонез или сметана

Читать далее “Куриные котлеты с черносливом (Рецепт для пароварки)”

Куриное филе в молоке

Сегодня я вам расскажу, как из обычного куриного филе приготовить очень вкусную и нежную закуску. Приготовить блюдо совершенно не сложно, для этого вам потребуется филе, молоко и любимые приправы. Я взяла — черный перец, сладкую паприку, карри и прованские травы. А можно взять просто приправу для курицы, и тоже будет очень вкусно. Приготовленное по этому рецепту мясо получается очень сочным и нежным, а приправы придают ему особую пикантность. По вкусу оно напоминает копченную куриную пастраму. Это отличная альтернатива покупной колбасе или копченостям. Обязательно попробуйте приготовить, не пожалеете, и конечно, жду ваших комментариев!

Для приготовления куриного филе в молоке нам потребуется:

  • 2 куриных филе (приблизительно 600 гр.)
  • 1 литр молока
  • 1 ч.л. сладкой паприки
  • 1 ч.л. черного молотого перца
  • 1 ч.л. карри
  • 1 ч.л. прованских трав
  • 1 ч.л. соли
  • Зелень петрушки и укропа для украшения

Читать далее “Куриное филе в молоке”

Слоеный пирог «Солнышко»

Дорогие мужчины! Этот невероятно легкий и очень вкусный рецепт для тех, кто хочет удивить свою половинку, сделав подарок на 8 Марта. Для приготовления этого пирога потребуется всего два ингредиента — слоеное тесто, которое можно купить в любом супермаркете и маленькая баночка «Нутеллы», ну и конечно же, немного фантазии. В идеале потребуется тесто круглой формы, но если вы такое не найдете, не расстраивайтесь, я покажу как можно легко выйти из положения. В результате получается вот такая красота, причем очень вкусная. Итак, приступим!

Для приготовления слоеного пирога «Солнышко» нам потребуется:

  • Слоеное тесто
  • Баночка «Нутеллы»
  • 1 желток

Читать далее “Слоеный пирог «Солнышко»”

Вафельный торт с шоколадным кремом

Вафельный торт наверняка любят все. Это наверное один из самых легких в приготовлении тортиков, который съедается сразу. Его можно готовить с самыми разными кремами. У меня очень любят вафельный торт со сгущенкой, но сегодня я готовила с шоколадным, очень вкусным и нежным кремом. Кроме того, один слой я промазала вареньем из йошты, которое придала тортику приятную кислинку. Сегодня в супермаркетах продаются очень качественные и вкусные круглые вафли, из которых приготовить торт проще простого. Все что потребуется, так это приготовить по своему вкусу крем, намазать ним вафли и подождать, пока торт пропитается. Вот только подходить к выбору уже готовых коржей нужно максимально ответственно. Во-первых, они должны быть свежими, во-вторых они должны быть целыми, не треснутыми, без трещин и сколов. И, в-третьих, вафельные коржи не должны быть мягкими, ведь мы их будем мазать кремом и они без того прекрасно пропитаются. Такой вкусный вафельный торт может стать отличным сюрпризом для многих женщин ко Дню 8 Марта, который уже не за горами, поэтому, дорогие мужчины, обратите внимание на этот до неприличия простой рецепт!

Для приготовления вафельного торта с шоколадным кремом нам потребуется:

  • 1 упаковка вафельных коржей для торта
  • 2-3 ст. л. варенья с кислинкой
  • Шоколад для украшения

Читать далее “Вафельный торт с шоколадным кремом”

Рубрики
Календарь
Июль 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by