Мои любимые рецепты - Page 14

Свиные отбивные в пароварке

После всех проведенных праздников и съеденных салатов, мясной нарезки и тортиков, так хочется чего-то диетического. Но так как мой муж без мяса не может, я решила приготовить ему свиные отбивные, но не жареные, как обычно, а на пару. В качестве гарнира у меня картофель, лук, морковь и брюссельская капуста, в которой содержатся углеводы, сахар, белки, пектин, пищевые волокна, витамины и минералы. Чтобы блюдо получилось вкусным, мясо нужно заранее замариновать, используя любимые специи, а перед тем как отправить в пароварку, смазать сметаной, так мясо останется сочным. В результате получилось очень вкусное блюдо!

Для приготовления свиных отбивных в пароварке нам потребуется:

  • 3 свиные отбивные
  • 2 крупные картофелины
  • 1 морковь
  • 1 небольшая луковица
  • 100 гр. брюссельской капусты
  • Соль, черный перец, специи по вкусу
  • 1 ст.л. сметаны
  • Сливочное масло по вкусу

Читать далее “Свиные отбивные в пароварке”

Апельсиновый чай с мятой

Середина января, а у нас впервые выпал снег, причем намело так, что буксуют машины. А мы так его ждали на Новый Год! За окном минусовая температура — пришла настоящая зима. Чтобы согреться холодным зимним вечерком можно приготовить вкусный Глинтвейн с пряностями и фруктами, а можно заварить не менее вкусный и полезный апельсиновый чай с мятой. Да, да — вы не ослышались, не с лимоном, а именно с апельсином, и поверьте его вкус просто поразит. Чай получается очень ароматный, с приятным апельсиновым вкусом. Я в свою кружку с чаем сахар не добавляла, а вот мужу сладкоежке пришлось добавить.

Для приготовления апельсинового чая с мятой нам потребуется:

  • 1 ч.л. черного чая
  • Горсть сушеной мяты
  • Цедра и сок ½ апельсина
  • Сахар по вкусу

Читать далее “Апельсиновый чай с мятой”

Бисквитный торт со сливочным кремом и бананами

Дорогие мои читатели! Праздники продолжаются, завтра Новый Год по старому стилю, а значит, тортик будет как нельзя кстати. Предлагаю приготовить очень вкусный и красивый торт из бисквита, сливочного крема и бананов, который был на моем праздничном Новогоднем столе. Рецепт тортика я нашла на сайте www.RussianFood.com, но никак не решалась его приготовить, поначалу он мне показался очень сложным. Но хорошо разобравшись и просмотрев видео, поняла, что ничего сложного нет, тем более бисквит в мультиварке у меня получается всегда на 100 процентов, поэтому решилась, и вот результат. Конечно, многое в рецепте изменила, но все равно, огромное спасибо автору этого кулинарного шедевра, так как торт без преувеличений тает во рту. К тому же он получается достаточно большим и высоким, ним спокойно можно накормить хорошую компанию. Итак, давайте приступим, постараюсь как можно подробнее описать его приготовление.

Для приготовления бисквитного торта со сливочным кремом и бананами нам потребуется:

Для бисквита на кипятке:

  • 5 яиц
  • 160 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя
  • Ванильный сахар (пакетик)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. кипятка
  • Сливочное масло для смазывания чаши

Читать далее “Бисквитный торт со сливочным кремом и бананами”

Елочка из слоеного теста

Новогодние праздники позади, но впереди Старый Новый Год, поэтому рецепт очень красивой и вкусной елочки из слоеного теста с начинкой из соленого сыра Фета и зелени будет как нельзя кстати. Приготовление этого блюда займет минимум усилий и времени, но гарантированно произведет фурор, причем не только своим видом, но и вкусом. Дорогие читатели, такую елочку можно приготовить с начинкой по своему вкусу, не менее вкусной она будет и сладкой, так что экспериментируйте. Надеюсь вам понравилась моя елочка.

Для приготовления елочки из слоеного теста нам потребуется:

  • 450 гр. слоеного теста (замороженного)
  • 150 гр. сыра Фета
  • Зеленый лук
  • Зелень укропа (у меня замороженная)
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Ягоды красной смородины для украшения (у меня замороженная)
  • 1 яйцо

Читать далее “Елочка из слоеного теста”

Рождественская кутья с цукатами

На Рождественском праздничном столе в обязательном порядке должно присутствовать такое блюдо, как кутья. Кутья символизирует добро и благосостояние. Так, например, пшеница символизирует вечную жизнь, а мед, мак и орехи – счастье, достаток и благополучие в семье. В этом году в рождественскую кутью я помимо мака, изюма, орехов и меда, добавила разноцветные цукаты – получилось не только очень вкусно, но и красиво.

Для приготовления Рождественской кутьи с цукатами нам потребуется:

  • 2 стакана пшеницы
  • 1 стакан мака
  • 200 гр. изюма
  • 1 стакан чищенных грецких орехов
  • 100-150 гр. меда
  • Цукаты по вкусу

Читать далее “Рождественская кутья с цукатами”

С Новым 2016 Годом!

Дорогие мои читатели!
Вот и подходит к своему завершению еще один год. Какой он был – радостный и счастливый, тяжелый и непредсказуемый! Впереди Новый Год и так хочется надеяться, что он принесет в каждый дом счастье, веселье, благополучие и такой долгожданный МИР!

Поздравляю от всего сердца вас с наступающим Новым годом и желаю вам всего самого наилучшего. Пусть следующий год станет для вас вестником счастья, радости и достижения желанных целей. Отмечайте этот славный праздник в кругу близких и любимых людей, забудьте о заботах и неприятностях, вступайте в Новый год с улыбкой и замечательным настроением!

Читать далее “С Новым 2016 Годом!”

Коктейль «Новогодний»

В этом году я решила приготовить на Новый Год коктейль, причем очень вкусный — с мороженным и хурмой, которую очень любит мой муж. Этот коктейль я когда-то попробовала у приятельницы, он мне очень понравился на вкус, поэтому я точно запомнила 3 ингредиента из которых он был приготовлен. Количество ингредиентов я взяла на свое усмотрение и получилось достаточно гармонично. Коктейль получился достаточно густым с приятной терпкостью. Обязательно попробуйте, это просто витаминная «бомба» а не напиток. Очень освежающий, он прекрасно подойдет для праздничного стола. Я не знаю как этот коктейль называется и есть ли у него вообще название, я же придумала ему название «Новогодний» в честь Нового Года, который уже не за горами.

Для приготовления коктейля «Новогодний» нам потребуется:

  • 350 мл. натурального йогурта
  • 75 гр. (можно 100 гр.) сливочного мороженого
  • 2 хурмы среднего размера  (обязательно спелые)

Читать далее “Коктейль «Новогодний»”

Бутерброды «Елочка»

Через несколько дней Новый Год! Как я люблю этот красивый и волнующий праздник, когда все загадывают самые сокровенные желания, которые так хочется, чтобы исполнились. Наряжая сегодня красавицу елку, мне пришла идея приготовить на праздничный новогодний стол нарядные и вкусные бутерброды в виде елочки. Как нельзя кстати в холодильнике оказался салат из плавленных сырочков и киви, немного фантазии и мои супер бутерброды готовы. Правда красиво! Вместо киви можно использовать свежие огурцы, получится тоже очень классно, но у меня к сожалению огурца не было. Хлеб тоже можно взять по своему вкусу — белый, темный или какой-либо другой. В общем, подаю идею, все остальное за вами!

Для приготовления бутербродов «Елочка» нам потребуется:

  • 6 кусочков хлеба (у меня белый)
  • Салат из плавленных сырочков
  • 2 небольших киви
  • 6 ягод красной смороды (у меня замороженная)
  • Майонез

Читать далее “Бутерброды «Елочка»”

Салат «Селедка под шубой»

Салат «Селедка под шубой», наверное первый по популярности после Оливье, его готовят на все праздники, и Новый Год не исключение. Причем, каждая хозяйка имеет свой рецепт этого салата, кто-то кладет больше свеклы, кто-то вообще не кладет в салат яйца или яблоки. У меня тоже свой рецепт этого популярного салата, в котором присутствуют и яйца и яблоки. Раньше я всегда первым слоем давала селедку, но с некоторых пор первый слой в салате картофель, так мне нравится больше, соответственно получается не «Селедка под шубой», а «Селедка в шубе», но поверьте, это никак не влияет на вкус. Решила поделиться своим рецептом, возможно кому-то понравится, а значит салатик появится на новогоднем столе.

Для приготовления салата «Селедка под шубой» нам потребуется:

  • 1 крупная селедка
  • 2 небольшие картофелины
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 1 свекла
  • 2 яйца
  • 1 яблоко (кисло-сладкое)
  • Майонез (у меня 30%)
  • Зелень для украшения

Читать далее “Салат «Селедка под шубой»”

Тарталетки с крабовыми палочками и грецкими орехами

Еще один вид тарталеток, который будет присутствовать на моем Новогоднем столе – это с крабовыми палочками и грецкими орехами. Я долго думала над рецептом начинки для этих тарталеток, и решила приготовить ее на свой вкус, из тех ингредиентов, которые люблю. Начинка получилась с богатым вкусом, а в сочетании с хрустящими слоеными тарталетками – просто класс! Отличное сочетание грецких орехов и чеснока. Так как в салате я использовала копченый сыр и майонез, я его не солила и не перчила.

Для приготовления тарталеток с крабовыми палочками и грецкими орехами нам потребуется:

  • 200 гр. крабовых палочек
  • 2 яйца
  • 100 гр. грецких орехов
  • 2 зубка чеснока
  • 50 гр. копченого сыра
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу (я не давала)
  • Листья салата

Читать далее “Тарталетки с крабовыми палочками и грецкими орехами”

Рубрики
Календарь
Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by