Мои любимые рецепты - Page 17

Пирог с яблоками и творогом

Очень вкусный шоколадный пирог с яблоками и нежной творожной массой я хочу предложить вам, дорогие читатели, приготовить сегодня. Порадуйте своих близких или может быть гостей, которых вы ждете такой вкусной выпечкой, на приготовление которой уйдет минимум усилий и продуктов. Честно говоря, готовила я этот пирог впервые, случайно нашла рецепт в газете, рискнула и не прогадала. Отличное сочетание шоколадного теста, творожной массы и хорошо выраженных кусочков яблока. Моим домашним очень понравился пирог, в воскресенье опять его испеку, и вам очень рекомендую.

Для приготовления пирога с яблоками и творогом нам потребуется:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 200 гр. муки
  • 100 мл. кефира (у меня 2.5%)
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1/3 ч.л. пищевой соды
  • ¼ ч.л. разрыхлителя для теста
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • 3-4 не крупных яблока

Читать далее “Пирог с яблоками и творогом”

Цветная капуста запеченная с сыром

О том, насколько полезна для организма цветная капуста я уже писала и не раз, поэтому повторяться не буду! А вот новый, очень вкусный рецепт предложу. Это — цветная капуста запеченная с сыром. Думаю, что те, кто любит цветную капусту, оценят его по достоинству. Это очень легкое в приготовлении и совершенно не затратное блюдо. Прежде чем запекать, капусту нужно подержать немного в воде, так она отдаст запах йода и будет вкуснее, потом отварить и только потом запечь. Блюдо получается очень нежным и вкусным, к тому же, сытным, приготовьте и убедитесь в этом!

Для приготовления цветной капусты, запеченной с сыром нам потребуется:

  • 1 вилок цветной капусты
  • ½ стакана сливок
  • 150-200 гр. сыра
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Цветная капуста запеченная с сыром”

Бисквитный торт с кремом из сгущенки

Дорогие гости моего кулинарного блога! Сегодня у меня тортик, очень простой в приготовлении, но очень вкусный. Идея его приготовления возникла совершенно спонтанно, вначале планировала испечь свой любимый бисквит на кипятке в мультиварке, а потом заглянула в холодильник, а там на полочке мирно стоит банка вареной сгущенки. Вот я и подумала, а почему бы не порадовать мужа сладкоежку, он у меня просто обожает тортики. И грецкие орешки нашлись, которые очень украсили вкус. Немного стараний и вот такой красавец у меня получился. Каждый раз убеждаюсь, вот такие спонтанные решения всегда приводят к отличному результату. Торт, хоть и достаточно большой получился, съелся очень даже быстро, правда еще соседка заглянула, так ее тоже угостила кусочком. А еще тортики такого плана очень любит моя невестка, поэтому к приезду детей я пекла еще раз этот торт, но немного по другому украсила. В общем, если вам приглянулся мой бисквитный тортик обязательно приготовьте, к чашечке чаю самое то!

Для приготовления бисквитного торта с кремом из сгущенки нам потребуется:

Для бисквита:

  • 5 яиц
  • 160 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя
  • Ванильный сахар (пакетик)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. кипятка
  • Сливочное масло для смазывания чаши

Читать далее “Бисквитный торт с кремом из сгущенки”

Лепешка с моцареллой, фетой и орегано

Рецепт этой очень вкусной лепешки с сыром моцареллой и фетой я случайно нашла на сайте «Едим дома» у Юлии Высоцкой, и даже не закралось сомнений, что блюдо получится невероятно вкусным. Ведь у Юлии все очень вкусно, за что ей огромное спасибо. У меня муж страстный поклонник сыров, в том числе вышеперечисленных, поэтому в супермаркет за продуктами ходили вместе. Приготовить лепешку совсем просто, к тому же быстро, но к большому сожалению и съедается она тоже мгновенно. Честно говоря, даже не знаю как мне удалось отснять. В общем не буду долго разглагольствовать, лучше давайте примемся за приготовление.

Для приготовления лепешки с моцареллой, фетой и орегано нам потребуется:

Для теста:

  • 1 стакан натурального йогурта
  • 300 гр. муки
  • 2 ст. л. молока
  • 1 ст. л. сливочного масла
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. сахара
  • Щепотка соли

Читать далее “Лепешка с моцареллой, фетой и орегано”

Чечевица с куриным филе

Уважаемые читатели! Вы любите блюда из чечевицы? Лично я, очень! Чечевица является самым полезным видом бобовых, поэтому если ее регулярно употреблять, намного улучшается самочувствие. Блюда, в которых содержится этот продукт, заряжают энергией на целый день, из чечевицы можно приготовить огромное количество разных первых и вторых блюд, гарниров, запеканок, кашу, из чечевичной муки пекут хлеб. В зависимости от цвета и размера зерен, чечевица делится на несколько сортов, более подробно о ней можно узнать в этой статье. Чечевица, как правило, быстро разваривается и не требует замачивания. Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусное блюдо — чечевицу с куриным филе. Если вы еще не пробовали блюда из чечевицы, очень рекомендую!

Для приготовления чечевицы с куриным филе нам потребуется:

  • 1 куриное филе
  • 100 гр. чечевицы (у меня коричневая)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • Зубок чеснока
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Сушеный базилик, майоран по вкусу
  • Растительное масло (2-3 ст.ложки)
  • Зелень укропа или петрушки

Читать далее “Чечевица с куриным филе”

Нежный паштет из куриной печени

Сегодня в моем меню очень вкусный, нежнейший паштет из куриной печени, приготовить который абсолютно не сложно. Так как в паштет добавляется мягкое сливочное масло, он получается с гладкой однородной структурой, поэтому прекрасно намазывается на хлеб. Такой паштет понравится даже тем, кто скептически относится к блюдам из печени. Его можно смело давать детям, ведь он приготовленный из самых полезных продуктов, к тому же в него вложена частичка души. Обязательно приготовьте это вкусное и полезное блюдо, порадуйте своих близких!

Для приготовления нежного паштета из куриной печени нам потребуется:

  • 600 гр. куриной печени
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 50 гр. сливочного масла
  • 1 лавровый листок
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • 2-3 ст.л. растительного масла для жарки

Читать далее “Нежный паштет из куриной печени”

Яблочный пирог (Венгерский)

Дорогие читатели, доброго времени суток! Наверняка у каждой хозяйки имеется свой коронный рецепт пирога. У меня тоже есть, который я очень люблю и готовлю на протяжении многих лет. Листая свою старенькую кулинарную тетрадь, случайно наткнулась на рецепт очень простого, но невероятно вкусного яблочного пирога, о котором не заслуженно забыла. Этот пирог сможет приготовить даже ребенок, так как в нем вместо теста используются просто сухие ингредиенты (мука, манная крупа, сахар и специи). Готовится этот пирог очень быстро, но еще быстрее съедается, не успела вынуть с духовки, заварить чаю, как пирога уже нет. Это по настоящему осенний яблочный пирог — для его приготовления я использовала поздние кисло-сладкие яблоки, которые своим соком отлично пропитали сухую смесь и в итоге пирог получился просто потрясающим. Вы спросите, почему он называется Венгерским, с удовольствием отвечу. Он очень популярен в этой стране, этот десерт можно заказать в любом кафетерии.

Для приготовления яблочного пирога (Венгерского) нам потребуется:

  • 800 гр. яблок (6-7 штук)
  • 120 гр. муки
  • 150 гр. сахара
  • 150 гр. манной крупы
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1 ч.л. ванильного сахара
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы (или по вкусу)
  • Щепотка соли

Читать далее “Яблочный пирог (Венгерский)”

Банановый чизкейк

Многие наверное знают, что чизкейк — это выпечка из сливочного сыра с основой из печенья. В идеале, конечно же нужен сливочный сыр, но так как это достаточно дорогостоящий продукт, мы его заменим обычным творогом, главное, чтобы он был однородным и с хорошим процентом жирности. Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусный, нежный десерт с бананами. Чтобы чизкейк получился не только вкусным, но и красивым, без трещин, необходимо придерживаться некоторых правил, а именно выпекать его на водяной бане. Кроме того, готовый чизкейк нужно оставить в духовке с приоткрытой дверцей, чтобы он остыл. В конечном результате получится невероятно вкусный, очень нежный творожный десерт с вкусом банана. Украсить чизкейк можно по своему усмотрению, я использовала кусочки банана, которые сверху залила желе. Вот такая красота у меня получилась!

Для приготовления бананового чизкейка нам потребуется:

Для основы:

  • 200 гр. любого песочного печенья
  • 75 гр. сливочного масла
  • Горсть грецких орехов

Читать далее “Банановый чизкейк”

Баклажанно-кабачковая икра

Доброго времени суток, уважаемые читатели моего кулинарного блога! Вы любите икру? Я — очень! Все мы привыкли готовить либо баклажанную икру, либо кабачковую. Я решила совместить баклажан с кабачком и приготовить из них микс — баклажанно-кабачковую икру. Хочу заметить, что результатом осталась довольная, так как блюдо получилось очень и очень вкусным, причем мужу больше понравилось в теплом виде, мне же, наоборот, в холодном. Эта икра отлично сочетается с любыми мясными блюдами, а можно банально положить ее на хлеб и скушать. Чтобы до максимума упростить процесс приготовления, я воспользовалась мультиваркой, в которой любое блюдо готовится гораздо быстрее и проще.

Для приготовления баклажанно-кабачковой икры нам потребуется:

  • 1 крупный баклажан
  • 1 средний кабачок
  • 1 помидор
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 зубка чеснока
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло
  • Зелень укропа

Читать далее “Баклажанно-кабачковая икра”

Кекс из тыквы

Сезон тыквы в разгаре, а значит нужно успеть приготовить из нее как можно больше вкусных и полезных блюд. Сегодня у меня выпечка, а именно, кекс на основе тыквенного пюре. Хочу сразу заметить, что в готовом кексе абсолютно не чувствуется вкуса тыквы,  поэтому он понравится даже тем, кто с тыквой «не дружит». Кекс получается очень ароматным, благодаря лимонной цедре и корице. У него пористая структура, этот кекс очень мягкий и нежный. В Интернете очень много разных рецептов тыквенного кекса, но мне очень понравился рецепт на сайте kamelena.ru (спасибо огромное автору), который я взяла за основу, немного, конечно же, изменив по своему вкусу.

Для приготовления кекса из тыквы нам потребуется:

  • 350 гр. тыквы (250 гр. тыквенного пюре)
  • 200 гр. сахара
  • 250 гр. муки
  • 2 яйца
  • 100 мл. растительного масла (без запаха)
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 1 ч.л. корицы
  • Цедра ½ лимона
  • Щепотка соли
  • 50 гр. изюма

Читать далее “Кекс из тыквы”

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by