Мои любимые рецепты - Page 19

Пицца с базиликом

Пиццу наверняка любят все! И это вполне оправдано, ведь блюдо невероятно вкусное, да и начинку каждый может приготовить по своему вкусу. Я перепробовала в качестве основы самое разное тесто, от дрожжевого, пресного на кефире, до слоеного и других, но тесто для основы, которое я предлагаю приготовить сегодня — это классика. Основа получается очень тонкой, мягкой, с хрустящими боками. Из данного количества ингредиентов получается 2 круглые пиццы, диаметром 30 см. Особую нотку блюду придает свежий базилик, количество которого, каждый может положить по своему вкусу. Завершающим штрихом является сыр пармезан, придающий пицце особый аромат.

Для приготовления пиццы с базиликом нам потребуется (2 порции):

Для теста:

  • 1 стакан воды
  • 1\2 ч.л. соли
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • Муки, сколько возьмет

Читать далее “Пицца с базиликом”

Кексы с клубникой

В сезон клубники хочется как можно больше приготовить блюд с этой вкусной и полезной ягодой. Вот и сегодня я пекла очень вкусные кексы с клубникой, которые отлично пойдут как к чаю, так и кофе. Из данного количества теста получается 12 кексов. Когда-то этот рецепт подсмотрела в Интернете, записала, а вот сегодня вспомнила и подумала, а почему бы не создать всем праздничное настроение. К сожалению не знаю автора этого рецепта, но в любом случае огромное спасибо! Чтобы кексики выглядели еще наряднее, я посыпала их сахарной пудрой. Это очень легкий и доступный рецепт выпечки, испечь их сможет даже начинающая хозяйка. Очень вкусные и пушистые кексы с клубникой никого не оставят равнодушными, как взрослых, так и детей.

Для приготовления кексов с клубникой нам потребуется:

  • 200-250 гр. клубники
  • 220 гр. муки
  • 180 гр. сахара
  • 2 яйца
  • 1 полная ч.л. разрыхлителя
  • Щепотка соли
  • 125 мл. молока
  • 100 гр. сливочного масла
  • Цедра половины лимона
  • Сахарная пудра для посыпки

Читать далее “Кексы с клубникой”

Фасоль тушеная с овощами

Фасоль отлично сочетается с самыми разными овощами, например, помидорами, болгарским перцем, кабачками, морковью и др. Сегодня я предлагаю приготовить очень вкусное и легкое блюдо, в состав которого входят овощи, ранее перечисленные. Для этого блюда можно использовать как белую, так и красную фасоль. Это блюдо легко усваивается, в нем содержится множество витаминов, аминокислот. К тому же оно безумно вкусное. Особую нотку тушеной с овощами фасоли придает чеснок. Его количество каждый может взять по своему вкусу. Блюдо можно готовить как в сковороде на газу, так и в мультиварке.

Для приготовления тушеной фасоли с овощами нам потребуется:

  • 100 гр. сухой фасоли
  • 1 большая луковица
  • 1 морковь
  • 1 большой помидор
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1 небольшой кабачок
  • 20 гр. растительного масла
  • 1-2 зубка чеснока
  • Зелень укропа
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Читать далее “Фасоль тушеная с овощами”

Печенье из слоеного теста и ананасов

Печенье из слоеного теста и консервированных ананасов в виде ромашек — это не только очень вкусно, но и красиво! На приготовление этого печенья потребуется всего несколько минут, зато какие красивые получаются ромашки. У меня всегда в морозилке имеется замороженное слоеное тесто, которое очень выручает, когда хочется чего-то вкусненького, но очень быстро. В этот раз у меня была упаковка теста в 500 грамм, но на приготовление ромашек потребовалось только половину теста. Так как опять замораживать тесто не рекомендуется, я из оставшегося теста испекла обычные слойки, посыпав их кунжутом, которые очень любит муж.  У меня получилось 11 ромашек, которые я посыпала сахарной пудрой. Вот так все легко и просто, но очень вкусно и красиво.

Для приготовления печенья из слоеного теста и ананасов нам потребуется:

  • Упаковка слоеного теста
  • Банка консервированных ананасов
  • Сахарная пудра
  • 1 яйцо для смазывания
  • Ягоды красной смородины

Читать далее “Печенье из слоеного теста и ананасов”

Пшенная каша с изюмом и курагой (Рецепт для мультиварки)

Пшенная каша с изюмом и курагой — это очень вкусный и полезный завтрак, который зарядит энергией на долго. Сегодня, я предлагаю приготовить эту вкусную кашу в мультиварке. Блюда из круп очень полезны для организма, ведь они насыщены ценными веществами, поэтому в обязательном порядке должны присутствовать в рационе не только взрослых, но и детей. Качество приготовленного блюда зависит от того, насколько хорошо промыта крупа. Ее необходимо промывать до прозрачности воды, а еще лучше замочить на некоторое время, тогда она не будет горчить.

Для приготовления пшенной каши с изюмом и курагой нам потребуется:

  • 1 мерная чашка крупы
  • 4 мерные чашки молока
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр. кураги
  • 50 гр. сливочного масла
  • Сахар по вкусу
  • Щепотка соли

Читать далее “Пшенная каша с изюмом и курагой (Рецепт для мультиварки)”

Бисквитный торт со сметанно-желейной прослойкой

Дорогие мои читатели! Что может быть вкуснее кусочка легкого, пушистого домашнего бисквитного тортика с вкусной сметанно-желейной прослойкой. От такого десерта не откажется никто, ведь торт получается совершенно не приторным, а невероятно нежным, с освежающей прослойкой из сметаны и желе. Бисквит для этого торта я выпекала в мультиварке, что очень просто и легко, к тому же всегда получается отменный результат. Обязательно приготовьте этот торт и порадуйте своих близких!

Для приготовления бисквитного торта со сметанно-желейной прослойкой нам потребуется:

Для бисквита:

  • 5 яиц
  • 160 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя
  • Ванильный сахар (пакетик)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. кипятка
  • Сливочное масло для смазывания чаши

Читать далее “Бисквитный торт со сметанно-желейной прослойкой”

Салат с рукколой, мягким сыром и клубникой

Наступила пора королевы ягод — клубники, поэтому хочется приготовить как можно больше разных блюд, где она присутствует. У меня в запасе очень вкусный бисквитный торт со свежей клубникой, но сейчас не о нем. Сегодня я предлагаю слегка необычный салат, который порадует не только своим вкусом, но и праздничным видом. Многие спросят — как могут сочетаться клубника и мягкий солоноватый сыр. Уверяю вас — может, да еще как! Особую нотку салату придает руккола, которую я очень люблю. По поводу сыра, в этом салате его можно использовать по своему вкусу, например, моцареллу, или нарезать кубиками обычный твердый сыр. Мне очень нравится вариант с нежной, слегка соленой Фетой.

Для приготовления салата из рукколы и клубники нам потребуется:

  • 200 гр. клубники
  • 1 небольшой пучок рукколы
  • 70 гр. сыра Феты
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 2 ст.л. бальзамического соуса

Читать далее “Салат с рукколой, мягким сыром и клубникой”

Жаркое в горшочках

Блюда, приготовленные в горшочках, имеют какой-то свой неповторимый вкус. Жаркое — это не только очень вкусное, но еще и сытное блюдо. Для его приготовления можно использовать мясо по своему вкусу — говядину, свинину или курятину. Я готовила с говядиной. Овощи также можно использовать по своему вкусу, лично мне очень нравится, когда в блюде присутствуют кабачки и морковь. Чтобы еще больше украсить вкус, я добавила твердый сыр, который вкусно расплавился, придав блюду особую нотку. Ну и зелень, куда же без нее. Ее должно быть много. В общем, это блюдо, в которое можно добавлять все, что вы любите, в любом случае оно получится очень вкусным. Подавать жаркое можно как в горшочках, так и выложив его на тарелку. Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 крупных горшочка.

Для приготовления жаркого в горшочках нам потребуется:

  • 400 гр. говядины (можно свинины)
  • 1 небольшая луковица
  • 1 морковь
  • 4 картофелины
  • ½ кабачка
  • ½ пучка зелени петрушки
  • ½ пучка зелени укропа
  • 6 ст.л. майонеза
  • 100 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 2 ст.л. томатной пасты
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло

Читать далее “Жаркое в горшочках”

Бисквитные маффины с клубникой

Очень вкусные, нежные бисквитные маффины, которые я предлагаю приготовить, это наверное, один из самых легких и доступных рецептов, так как потребуется всего 3 ингредиента — яйца, сахар и мука. В качестве украшения я использовала свежие ягоды клубники, которые не только придали выпечке очень нарядный вид, но и украсили вкус. Из данного количества теста получается 12 кексиков, шесть из которых я испекла в виде мячиков, а шесть в силиконой форме в виде котят. Сфотографировать удалось только мячики, так как котята были тут же съедены. Сверху маффины я посыпала сахарной пудрой. Этот рецепт — это некая «палочка-выручалочка», когда хочется чего то сладенького к чаю. Приготовление этих кексов займет несколько минут, а результат гарантированно порадует. Не верите — приготовьте и убедитесь!

Для приготовления бисквитных маффинов с клубникой нам потребуется:

  • 2 яйца
  • 100 гр. сахара
  • 100 гр. муки
  • Свежая клубника
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Бисквитные маффины с клубникой”

Горячий имбирный шоколад

Как приятно проснуться утром в выходной день, когда никуда не надо спешить, полакомиться очень вкусным, и не менее полезным напитком с невероятно насыщенным вкусом. Ну что, дорогие мои читатели — заинтригованы? Да, сегодня предлагаю приготовить горячий имбирный шоколад, который непременно поднимет настроение, а также придаст сил на весь день. Приготовить напиток очень легко и просто, а главное быстро. Данное количество ингредиентов рассчитано на приготовление 2 чашек напитка.

Для приготовления горячего имбирного шоколада нам потребуется:

  • 55 гр. шоколада
  • 1 стакан молока
  • 1 стакан воды
  • 1 ч.л. молотого имбиря
  • 1.5 ст.л. меда
  • Щепотка соли

Читать далее “Горячий имбирный шоколад”

Рубрики
Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by