Мои любимые рецепты - Page 2

Свинина, запеченная с айвой

Свинина, запеченная с айвой — это очень вкусное блюдо, которое подойдет и на праздничный стол тоже. Для его приготовления можно использовать свиную шинку, свиной ошеек или филе, это уже на ваше усмотрение. Айва — это сугубо осенний фрукт, она с необычным вкусом, поэтому очень хорошо сочетается с мясом. Советую не упустить момент и обязательно приготовить такое мясо с айвой. Данную закуску гарантированно оценит мужская половина, но думаю, что и женская не останется равнодушной. Мясо по этому рецепту нежное, ароматное, сочное. Оно невероятно привлекательно и оригинально выглядит в нарезке. Запекать мясо с айвой мы будем под фольгой в духовке. Не менее вкусным получается Мясо-гармошка, поэтому если вы не любите айву или не сможете ее купить, смело готовьте по этому рецепту.

Для приготовления свинины, запеченной с айвой нам потребуется:

  • 1 кг свиной шинки
  • 3 шт. айвы
  • 1 луковица
  • Приправа для свинины
  • Соль, перец
  • Растительное масло

Читать далее “Свинина, запеченная с айвой”

Яблочный пирог на сметане

Яблочный пирог на сметане — очень вкусная и красивая выпечка! Приготовить этот пирог не составит особого труда, для этого нужны самые обычные продукты, которые найдутся в любом доме. Немного фантазии, умения и хорошего осеннего настроения, и получится вот такой красавец пирог, который разметут за пять минут. Если вы хотите достичь более сливочного вкуса, сметану советую брать 20% и выше. Для своего пирога я выбрала кисло-сладкие яблоки. И еще я добавила корицу, не представляю яблоки без корицы, но если вы ее не очень любите, можете смело исключить. Пирог получился очень вкусный, красивый, сверху припорошенный сахарной пудрой. В осенний вечер к чашечке ароматного чая — самое то! У меня еще очень любят Яблочный пирог с черносливом и мягким безе, но его приготовление займет чуть больше времени.

Для приготовления яблочного пирога на сметане нам потребуется:

  • 3 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 150 гр. сметаны (у меня 20%)
  • 80 мл. растительного масла без запаха
  • Щепотка соли
  • 10 гр. разрыхлителя
  • 230-250 гр. муки
  • Ванильный сахар
  • Корица по вкусу
  • 3-4 яблока
  • 1 ч.л. лимонного сока

Читать далее “Яблочный пирог на сметане”

Как красиво подать селедку в виде рыбки?

Такое блюдо, как селедка присутствует, как правило на любом праздничном столе. Есть разные варианты ее подачи. Мне очень понравился вариант, с которым я сейчас с вами поделюсь. Блюдо смотрится просто фантастически. А готовится проще простого и к тому же очень быстро. Это селедка в виде рыбки. Чтобы приготовить такое блюдо потребуется селедка, порезанная кусочками. Всего несколько минут вашего времени и селедка превратится в очень симпатичную рыбку. Думаю, что гости по достоинству оценят ваши старания. Если вы любите салаты, в которых используется селедка, обязательно приготовьте салат «Селедка под шубой».

Для приготовления селедки в виде рыбки нам потребуется:

  • Селедка, порезанная кусочками
  • ½ белой луковицы
  • 1 небольшая красная луковица
  • 1 оливка
  • Кусочек моркови
  • Кусочек лимона

Читать далее “Как красиво подать селедку в виде рыбки?”

Маринованная капуста с болгарским перцем

Маринованная капуста с болгарским перцем получается настолько вкусной, что от нее тяжело оторваться. Хрустящая, очень полезная, такая капуста станет отличным дополнением к любому блюду. Она прекрасно сохраняется в холодильнике, поэтому можно смело готовить сразу две порции. Готовится этот салат очень легко и быстро, особенно если под руками имеется овощерезка. Этот витаминный салат частый гость на моем столе. Настоятельно советую его приготовить и насладиться неповторимым вкусом. Для придания яркости своей маринованной капусте я использовала болгарский перец двух цветов — красный и зеленый, а еще красный лук, который также не только украсил вкус, но и дополнил цветовую гамму. Для приготовления маринованной капусты лучше использовать винный или яблочный уксус.

Для приготовления маринованной капусты с болгарским перцем нам потребуется:

  • 1 кг белокочанной капусты
  • 1 крупная морковь
  • 1 красная луковица
  • 1 красный перец
  • 1 зеленый перец

Читать далее “Маринованная капуста с болгарским перцем”

Венское печенье

Венское печенье, или, проще говоря, песочное печенье с вареньем – это простая сладкая выпечка, которая напоминает детство. Этот пирог, который потом нарезается в виде печенья всегда пекла моя бабушка, поэтому с ним связаны самые светлые воспоминания. До сих пор люблю эту выпечку с вареньем. Для приготовления Венского печенья лучше подойдет варенье с кислинкой, к примеру, черносмородиновое, но можно и другое, главное, чтобы оно было густым. Вот и сегодня я  испекла этот пирог из детства, заварила крепкого чая, за окном идет осенний дождик, а так стало уютно, так по-домашнему.

Для приготовления Венского печенья нам потребуется:

  • 250 гр. сливочного масла
  • 3 яйца
  • 200 гр. сахара
  • 500 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Густое варенье

Читать далее “Венское печенье”

Съедобный слизень Лола (Рецепт от Виктории и Саши)

Увлекательная игра-головоломка «Best Fiends» полюбилась уже очень многим. В ней разные букашки и зверюшки борются со слизнями. В интернете нашли информацию, что на данный момент, игроков, которые попробовали свои силы в этой интереснейшей игре превышает 90 000 000! Мой сынок Сашенька, которому 7 лет, я, и даже бабушка, тоже к ним относимся. У бабушки не всегда получается пройти какой-то определенный уровень, тогда на помощь приходит Саша. Именно у него возникла идея приготовить всех букашек (съедобных), которые задействованы в данной игре. Чуть раньше мы уже готовили вкусного Съедобного зайца «Сорванца», а сегодня главный персонаж — Съедобный слизень Лола, который не только симпатичный, но еще и вкусный.

Для приготовления съедобного слизня Лола нам потребуется:

  • 2 банана
  • Плитка шоколада (у нас «Чайка»)
  • 1 шт. маршмэллоу
  • 1 желейная конфета красного цвета
  • 2 бамбуковые палочки

Читать далее “Съедобный слизень Лола (Рецепт от Виктории и Саши)”

Фруктовый салат с йогуртом (Рецепт от Сашеньки 7 лет)

Фруктовые салаты с йогуртом — это очень легко, вкусно и быстро, к тому же очень полезно. Этот десерт можно готовить из любимых продуктов, ягод или фруктов. Я предлагаю приготовить фруктовый салат на основе клубничного йогурта и добавить в него такие фрукты, как банан и апельсин. Получилось отличное сочетание вкусов. Подавать фруктовый салат с йогуртом к столу лучше сразу после приготовления. Он настолько вкусный, что от него не откажутся как взрослые так и дети.

Для приготовления фруктового салата с йогуртом нам потребуется:

  • 0.5 литра йогурта (у меня клубничный)
  • 2 банана
  • 2 апельсина

Читать далее “Фруктовый салат с йогуртом (Рецепт от Сашеньки 7 лет)”

Куриные голени, запеченные с цветной капустой

Цветная капуста — чрезвычайно полезная, вкусная и доступная по цене. Данный овощ является отменным источником ряда полезных веществ, минералов и витаминов. Так, например в ней содержится в 1,5 -2 раза больше белков и в 2-3 раза больше витамина С, чем в белокочанной капусте. Кроме того, цветная капуста содержит витамины В6, В1, А, РР, а в соцветиях содержатся необходимые организму магний, натрий, калий, фосфор, кальций и железо. Любопытно, что в цветной капусте, например, содержится вдвое больше железа, чем в зеленом горошке, салате или перце. Именно из нее мы сегодня будем готовить очень вкусное и сытное блюдо. Это — куриные голени, запеченные с цветной капустой. Вообще из этого овоща можно приготовить очень много разных вкусных блюд, к примеру Запеканку из цветной капусты или Цветную капусту в кляре. Друзья, в блюде, которое я предлагаю приготовить сегодня, отлично сочетается куриное мясо и нежная капуста. Обязательно приготовьте, не пожалеете!

Для приготовления куриных голеней, запеченных с цветной капустой нам потребуется:

  • 8 куриных голеней
  • Кочан цветной капусты
  • 1 небольшая луковица
  • 1 средняя морковь
  • 100 гр. твердого сыра
  • 200 гр. сметаны (у меня 20%)
  • Соль, специи для курицы, красный молотый перец
  • 0.5 ч.л. сушеного чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Зелень укропа (по желанию)

Читать далее “Куриные голени, запеченные с цветной капустой”

Болгарский перец, запеченный с фаршем и овощами

Осень — это не только золотая пора, она еще и радует нас изобилием разных овощей и фруктов, в том числе перцев, поэтому пока их сезон, непременно приготовьте его, запеченным с фаршем и овощами. Это вкусное и сытное блюдо получается очень сочным, ведь в его состав входят обжаренные помидоры, лук и перец, которые отлично дополняют вкус мяса. Для приготовления данного блюда можно использовать практически любой фарш, включая свиной, телячий, куриный или мешаный, например свиной + говяжий. Я для этого блюда выбрала телячий фарш. И еще, рекомендую использовать перец мясистый сортов!

Для приготовления болгарского перца, запеченного с фаршем и овощами нам потребуется:

  • 2 болгарский мясистых перца (можно разных цветов)
  • 400 гр. фарша (у меня телячий)
  • 1 луковица
  • 1 перец (у меня Белозерка)
  • 1 помидор
  • 1 крупный зубок чеснока
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу
  • 100 гр. твердого сыра
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, черный молотый перец по вкусу

Читать далее “Болгарский перец, запеченный с фаршем и овощами”

Конфеты «Баунти»

Друзья! Рецепт конфет «Баунти» придется по вкусу тем, кто любит кокос или блюда, в котором он присутствует. Конфетам можно придать овальную или продолговатую форму, тогда они будут максимально похожи на батончики «Баунти», которые продаются в магазинах. Приготовить такие конфеты в домашних условиях совершенно не сложно, к тому же достаточно быстро. Из данного количества продуктов у меня получилось 14 конфет, которые внутри очень сочные и вкусные. Для поливки я использовала черный шоколад 56%, но если вы любите молочный шоколад, смело готовьте с ним. Не менее вкусным получается рулет «Баунти», который готовится еще проще.

Для приготовления конфет «Баунти» нам потребуется:

  • 100 гр. кокосовой стружки
  • 100 мл. сливок (у меня 15%)
  • 50 гр. сливочного масла
  • 40 гр. сахарной пудры
  • 1 с.л. сгущенного молока
  • 200 гр. шоколада (у меня черный 56%)

Читать далее “Конфеты «Баунти»”

Рубрики
Календарь
Декабрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by