Мои любимые рецепты - Page 2

Картофель запеченный в духовке

Вот и прошли праздники, такие вкусные и сытные, с праздничным столом, на котором была Паска, Творожный кулич, мясо, шинка, колбасы, Яйца, фаршированные ветчиной и зеленью и многие другие блюда. После такого изобилия хочется простой, обычной еды. У меня очень любят картофель, запеченный в духовке. Это на первый взгляд простое блюдо получается невероятно вкусным, от которого не возможно оторваться. А если к такой картошечке еще приготовить специальный соус, рецептом которого я обязательно поделюсь, она становится еще вкуснее. Такой картофель готовится вместе со шкуркой, которая при запекании становится такой вкусной, что не возможно описать. Ну и конечно же, специи! От них зависит вкус картофеля. Я использовала специальную приправу для картофеля, но по желанию можно взять орегано, сушеный чеснок, паприку или любые другие любимые специи.

Для приготовления картофеля запеченного в духовке нам потребуется:

  • 6-7 средних картофелин
  • Приправа к картофелю
  • Сушеный базилик
  • Соль, черный перец
  • 1-2 ст. ложки растительного масла

Читать далее “Картофель запеченный в духовке”

Вітаю з Христовим Воскресінням!

Христос воскрес – квітує Україна,
Наш край в веснянім маєві чудес,
Звучить медово мова солов’їна.
Христос воскрес! Воістину воскрес!

Хай мир у серці Вашому панує.
Хай ангел Божий щастя Вам дарує.
Ісус Христос – здоров’я шле з небес.
Христос Воскрес! Воістину Воскрес!

Торт «Райское наслаждение»

Торт «Райское наслаждение», который я предлагаю приготовить, невероятно вкусный, нежный и совершенно не приторный. Торт получается достаточно большой и очень нарядный, он непременно станет украшением любого праздничного стола. Его по достоинству оценят те, кто любит выпечку с кокосовым вкусом, например Кокосовое печенье. Рецепт этого тортика я нашла в Интернете достаточно давно, но только теперь решилась на его приготовление. Огромное спасибо автору этого тортика, которого я к сожалению не помню, но теперь он в моих фаворитах. Торт готовится достаточно легко и просто, главное правильно взбить сливки, чтобы они не превратились в масло. В остальном все просто и доступно, а результат — вот такая красота!

Для приготовления торта «Райское наслаждение» нам потребуется:

Для теста:

  • 4 яйца
  • 1 стакан сахара
  • ½ стакана мака
  • 1 стакан муки
  • 10 гр. разрыхлителя
  • Ванильный сахар по желанию

Читать далее “Торт «Райское наслаждение»”

Сахарная глазурь на желатине

Сахарная глазурь на желатине отлично подойдет как для украшения куличей, булочек, так и кексов или другой выпечки. Но поскольку мы на пороге светлого праздника Пасхи, этот рецепт пригодится тем, кто будет радовать свою семью домашней выпечкой. Для приготовления такой глазури не нужны яйца. При этом потребуется желатин, лучше быстрорастворимый. Преимущество такой глазури в том, что она получается очень гладкой, отлично держится на куличах, совершенно не крошится при нарезании. Если у вас не окажется под рукой желатина, отличной альтернативой станет обычная Белоснежная глазурь, рецепт которой вы найдете на моем блоге. Еще один немаловажный момент: работать с такой глазурью на желатине нужно достаточно быстро. А дело в том, что желатин в составе глазури быстро схватывается, поэтому глазурь начинает застывать. Куличи с такой глазурью выглядят просто восхитительно, к тому же, она очень вкусная! В общем, обязательно попробуйте и я уверена, что такая глазурь на желатине станет вашей любимой. Из данного количества ингредиентов получается глазури, которой можно украсить 4-5 штук куличей.

Для приготовления сахарной глазури на желатине нам потребуется:

  • 150 гр. сахарной пудры
  • 5 гр. желатина (быстрорастворимого)
  • 30 мл. воды для замачивания желатина
  • 30 мл. воды для сахарной пудры
  • ½ ч.л. лимонного сока

Читать далее “Сахарная глазурь на желатине”

Творожный кулич

Друзья! Приближается долгожданный светлый праздник Пасхи. Если вы еще никогда не готовили творожный кулич, у вас есть время, чтобы это исправить. Спешу поделиться с вами рецептом, по которому кулич получится 100%. Он очень мягкий, нежный, ароматный. На моем блоге есть рецепт вкусной Паски, которая готовится из сдобного теста и пользуется популярностью у читателей. Если у вас имеется на кухне мультиварка, можете приготовить не менее вкусный Пасхальный кулич в мультиварке. Но все же настоятельно рекомендую испробовать данный рецепт. Постараюсь как можно подробнее рассказать, как испечь эту вкусную паску, дополняя фотографиями, так что смело присоединяйтесь! Друзья, чтобы кулич получился вы должны создать на кухне соответствующую обстановку, во-первых приступайте к приготовлению пасхальной выпечки с хорошим настроением, во-вторых, постарайтесь, чтобы не было сквозняков. И наконец, мне помогает легкая тихая музыка, в данном случае мой кулич пекся под айси-джаз. Результат на лицо!

Для приготовления творожного кулича нам потребуется:

  • 150 гр. творога (у меня 9%)
  • 500 гр. муки
  • 100 сливочного масла
  • 100 гр. сахара
  • 100 мл. молока
  • 100 мл. воды
  • 2 яйца (у меня домашние)
  • 0.5 ч.л. соли
  • 25 гр. свежих дрожжей
  • 100 гр. изюма
  • Ванильный экстракт (несколько капель)

Читать далее “Творожный кулич”

Куриные котлеты в беконе

Куриные котлеты в беконе — это невероятно вкусное блюдо, которое я рекомендую приготовить на праздничный Пасхальный стол. Попробовав один раз, вы просто влюбитесь в этот рецепт, поскольку блюдо одинаково вкусное, как в теплом, так и холодном виде. Более того, это блюдо не только очень вкусное, но и красиво выглядит внешне, ваши гости будут в восторге. Вместо куриного филе можно использовать и другие сорта мяса, например, свинину, телятину или их микс. В середину котлетки можно положить кусочек сыра, грибы или несколько оливок. Я ограничилась только зеленью петрушки и укропа и добавила также в фарш потертый твердый сыр. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 10 штук куриных котлет в беконе.

Для приготовления куриных котлет в беконе нам потребуется:

  • 2 небольшие куриные грудки
  • 10 пластинок бекона
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • 1 небольшая белая булка или кусок батона
  • 100 мл. молока
  • 100 гр. твердого сыра
  • 0.5 ч.л. сушеного чеснока
  • 0.5 ч.л. сладкой паприки
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа и петрушки по вкусу
  • Растительное масло для смазки

Читать далее “Куриные котлеты в беконе”

Салат из авокадо и крабовых палочек

Приветствую вас, друзья, на своем блоге Мои любимые рецепты. Салат из авокадо и крабовых палочек не только очень вкусный, но и оригинальный, поскольку подавать мы его будем в кожице от авокадо, которые похожи на лодочки. Такая подача очень праздничная, поэтому на Пасхальном столе данный салат будет очень кстати. Из данного количества ингредиентов получается 4 порции и еще немного осталось. Салат яркий, очень красочный и вкусный.

Для приготовления салата из авокадо и крабовых палочек нам потребуется:

  • 100 гр. крабовых палочек
  • 2 авокадо
  • 1 вареное вкрутую яйцо
  • 1 небольшой свежий огурец
  • 3 коктейльных помидора или 1 обычный
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2 ст.л. майонеза
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Салат из авокадо и крабовых палочек”

Куриный рулет с сырным омлетом

Приготовить такой очень аппетитный и вкусный рулет совершенно не сложно, поверьте! Более того, его приготовление займет не так много времени, а в результате вы получите блюдо, которое точно не купите ни в одном супермаркете. Начинка в рулете получается очень сочная и ароматная, а сам рулет (омлет) просто нежнейший. Для приготовления рулета я использовала куриную грудку, но можно также взять филе с бедер. Специи тоже можно добавить по своему вкусу. Очень вкусный рулет получился, поэтому настоятельно советую попробовать приготовить, уверена вы просто влюбитесь в этот рецепт. Я обязательно приготовлю такое блюдо на светлый праздник Пасхи.

Для приготовления куриного рулета с сырным омлетом нам потребуется:

Для омлета:

  • 3 яйца
  • 100 гр. твердого сыра
  • 100 гр. майонеза
  • 1 ст.л. манной крупы

Читать далее “Куриный рулет с сырным омлетом”

Пирог из овсянки с сухофруктами

Друзья, сегодня у меня очень вкусный, но необычный пирог. В его составе нет муки. А вместо нее овсяные хлопья, которые совершенно в пироге не чувствуются, и если не знать, что пироге овсянка, догадаться об этом очень сложно. Рецепт этого невероятно вкусного, а главное полезного пирога, я позаимствовала у замечательной хозяюшки Ольги Матвей, за что ей огромное спасибо. Совсем скоро я опубликую не менее вкусные Батончики с овсянкой и орехами, которые непременно понравятся вашим деткам. Очень рекомендую также попробовать приготовить Смузи с бананом и овсяными хлопьями, рецепт простой, бюджетный, но невероятно вкусный. Для пирога из овсянки вы можете использовать свои любимые сухофрукты, я использовала чернослив, курагу, изюм и финики, сочетание просто «бомбезное». Итак, давайте приступим!

Для приготовления пирога из овсянки с сухофруктами нам потребуется:

  • 200 гр. овсяных хлопьев
  • 200 гр. творога (у меня 9%)
  • 1 яйцо
  • 250 мл. кефира (у меня 2.5%)
  • 50 гр. чернослива
  • 50 гр. изюма
  • 20 гр. кураги
  • 50 гр. фиников
  • 0.5 ч.л. пищевой соды
  • 1 ст.л. уксуса

Читать далее “Пирог из овсянки с сухофруктами”

Намазка из авокадо для бутербродов

Друзья, вы любите авокадо? Если да, тогда этот простой, но такой вкусный рецепт вам точно придется по вкусу. Намазка из авокадо будет вкусной, если использовать спелый авокадо, у которого мягкий сливочный вкус. Этот фрукт считается экзотическим, поэтому на прилавки супермаркетов, он как правило, поступает недозрелым. Но это совершенно не проблема, оставив авокадо на несколько дней, он дозреет и будет вкусным. Очень вкусной получается Яичница в половинках авокадо, поэтому кто еще не пробовал, обязательно приготовьте, не пожалеете. В рецепте намазки из авокадо я использовала сметану, но если вам больше нравятся блюда с майонезом, можете смело его использовать.

Для приготовления намазки из авокадо для бутербродов нам потребуется:

  • 1 авокадо
  • 2 вареных вкрутую яйца
  • ½ луковицы
  • 1 зубок чеснока
  • Соль, черный перец
  • 2 ст.л. сметаны (у меня 20%)
  • Лимон

Читать далее “Намазка из авокадо для бутербродов”

Рубрики
Календарь
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by