Мои любимые рецепты - Page 2

Шашлык из индюшиного филе в майонезном маринаде

У вас нет возможности выехать на природу и приготовить вкусный настоящий шашлык? Не стоит сильно расстраиваться, потому как сегодня я вам расскажу, как в домашних условиях приготовить очень вкусный шашлык из индюшиного филе. Филе индюка считается одним из самых диетических продуктов. Интересно, что в нем содержится наименьшее количество холестерина, нежели в других видах мяса. Из индюшиного филе можно приготовить большое количество разнообразных вкусных блюд, я же сегодня покажу, как дома приготовить ну очень вкусный шашлык в майонезном маринаде. Вместо шампуров я использовала палочки для суши, предварительно вымочив их в воде.

Для приготовления шашлыка из индюшиного филе в майонезном маринаде нам понадобится:

  • 600 гр. индюшиного филе
  • 1 большая луковица или 2 небольшие
  • Соль, черный перец
  • Специи для мяса
  • 2-3 ст.л. майонеза

Читать далее “Шашлык из индюшиного филе в майонезном маринаде”

Каша булгур с шампиньонами

Попробовав однажды кашу бургур, я прямо влюбилась в ее вкус, поэтому готовлю ее достаточно часто. В этот раз у меня каша булгур с шампиньонами, луком и морковью. Получилось очень даже вкусно. Друзья, если вы не очень любите блюда с грибами, можете смело готовить эту кашу булгур с куриным мясом и овощами, а рецептик этого вкуснейшего блюда найти вот тут. Я готовила кашу с шампиньонами в мультиварке, очень быстро и удобно.

Для приготовления каши булгур с шампиньонами нам потребуется:

  • 1 стакан каши булгур
  • 2 луковицы среднего размера
  • 1 морковь
  • 500 гр. шампиньонов
  • 2 стакана воды
  • 70-80 мл. растительного масла
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа для украшения

Читать далее “Каша булгур с шампиньонами”

Сметанный клубничный пирог

Дорогие читатели! Вы когда-то пробовали Цветаевский яблочный пирог? Если да, тогда вам знаком его бесподобный сметанный, очень нежный вкус, напоминающий крем. Предлагаю приготовить на его основе пирог с клубникой, ее еще можно купить. Поэтому поспешите! Этот пирог получится вкусным с любой ягодой, поэтому если вы не найдете клубнику, можно приготовить с черешней, черникой, малиной. Очень нежный, этот сметанный пирог просто покорил мою семью! Приготовить этот пирог не составит особого труда, даже наоборот, процесс просто захватывающий! Рецепт этого чудесного пирога я нашла на сайте vitacook.info, поэтому очень надеюсь, что хозяйка этого замечательного сайта не будет против, если я поделюсь рецептом со своими читателями.

Для приготовления сметанного клубничного пирога нам потребуется:

Для теста:

Хрусткі вафлі для електровафельниці (Рецепт від читачок Валерії та Соломії)

Дорогі читачі! Мені надзвичайно приємно опублікувати дуже гарний рецепт хрустких вафель для електровафельниці, котрі приготували дві сестрички Валерія та Соломія, яким 12 та 10 років, і які дуже люблять допомагати мамі на кухні. Вафельки вийшли дуже апетитні… я особисто давно полюю за такою електровафельницею, але ніяк не можу натрапити, мабуть буду замовляти по інтернету, особливо після отримання такого чудового рецепту, та ще з такими красивими світлинами. Величезне дякую дівчаткам, ростуть справжні господині!

Для приготування хрустких вафель нам знадобляться такі продукти:

  • 4 яйця
  • 1 пачка маргарину (250 гр)
  • 12 ст.л. цукру
  • 18 ст.л. води
  • 20 ст.л. борошна з гіркою
  • Щіпка ванільного цукру

Читать далее “Хрусткі вафлі для електровафельниці (Рецепт від читачок Валерії та Соломії)”

Пирожные из слоеного теста с малиной

Вчера ко мне в гости приезжал внук Сашенька, которому 5 лет. Он очень любит помогать маме готовить, а еще больше фотографировать. Вообще он очень смышленый мальчик, которому все интересно. Это у него созрела идея приготовить вкусные пироженки с малиной. Как раз под рукой оказалось слоеное тесто, немного подумав было решено приготовить слоеные пирожные с малиной и белковым кремом. Этот маленький кулинар принимал непосредственное участие в приготовлении, делал все очень старательно и аккуратно. Кстати процесс отснят тоже ним. В результате у нас получились вот такие очень вкусные и нарядные пирожные, которые ушли на «ура». Кстати в прошлый приезд, мы тоже с ним готовили вкусный вафельный торт со сгущенкой. Вот такой у меня помощник!

Для приготовления пирожных из слоеного теста с малиной нам потребуется:

  • 450 гр. слоеного теста (у меня покупное)
  • 2 белка
  • 100 гр. сахара
  • Ягоды малины
  • Сахарные звездочки для украшения

Читать далее “Пирожные из слоеного теста с малиной”

Бісквіт з чорничкою та полуничкою (Рецепт від Вікторії та Сашка)

Літо люблять всі, адже надворі тепло, можна досхочу купатись та гуляти по лісі, подорожувати по горах, полянах, річках, морях. А ще ця пора радує всіх ягідками та фруктами. Мій синочок обожнює полуницю та чорницю, а ще любить бісквіти і ми з ним вирішили поєднати ці смаки.

Для цього простого рецепту нам знадобляться наступні продукти:

  • 4 яйця
  • 150 гр. цукру
  • 150 гр. муки
  • Жменька чорнички
  • Жменька полунички

Читать далее “Бісквіт з чорничкою та полуничкою (Рецепт від Вікторії та Сашка)”

Ленивые отбивные из куриного филе

Друзья, если вы любите блюда из куриного филе, тогда присоединяйтесь, так как мы сегодня будем готовить очень вкусные ленивые отбивные из куриной грудки. Почему ленивые? Потому что мясо не нужно отбивать, а всего лишь нарезать мелким кубиком. Чтобы филе было легче нарезать, можно его немножечко подморозить. Такие отбивные получаются очень сочные и нежные, с приятной ноткой любимых специй. Мне очень нравится куриное мясо с карри, поэтому именно его я добавила. Вы же можете использовать специи по своему вкусу. К отбивным я приготовила летний витаминный салат из огурцов, помидоров и листьев салата. Очень вкусные получаются такие ленивые отбивные, стоит попробовать!

Для приготовления ленивых отбивных из куриного филе нам потребуется:

  • 500 гр. куриного филе
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. крахмала или муки
  • 3 ст. л. майонеза или сметаны
  • Соль, черный перец
  • Карри
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Ленивые отбивные из куриного филе”

Холодный суп Таратор (Рецепт Болгарской кухни)

Отдыхая в Болгарии, я попробовала много разных блюд. Не могу сказать, что я фанат болгарской кухни, такой к примеру, как итальянской, но все же там очень вкусно готовят, это правда! Чего только стоит холодный суп Таратор, рецептом которого спешу поделиться. Этот суп станет отличным решением в летнюю жару, ведь он готовится на основе натурального йогурта, кефира или других кисломолочных напитков. Кстати, этот вкусный холодный суп популярный не только в Болгарии, но и в Македонии, Греции, Турции и Албании. Сколько стран, столько и всяких нюансов в приготовлении. Я же хочу предложить приготовить именно болгарский вариант этого блюда, который нам подавали перед вторыми блюдами. Интересно, что этот суп очень сытный, поскольку в его состав входят орехи. Приготовив его и попробовав первую ложку все мои воспоминания об этой чудесной гостеприимной стране, где кстати кормят наповал.

Для приготовления холодного супа Таратор нам потребуется:

  • 500 мл. натурального йогурта без добавок (можно кефира)
  • 2 средних свежих огурца (приблизительно 300 гр.)
  • 50 гр. грецких орехов
  • Пучок свежего укропа
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 2-3 зубка чеснока
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Холодный суп Таратор (Рецепт Болгарской кухни)”

Творожный десерт с бананом и черникой. (Рецепт от Виктории и Саши)

Сегодня мы вместе с сыночком Сашенькой готовили очень вкусный и полезный творожный десерт с бананом и черникой. Такие блюда обязательно должны быть в рационе ребенка, и не только, поскольку содержат много кальция, витаминов и микроэлементов. Кроме того, к приготовлению этого десерта можно приобщить деток, тогда они с удовольствием скушают плоды своего труда. У меня ребенок очень любит творожок, а еще больше разные ягоды. Кстати в приготовления блюда он принимал непосредственное участие, фотографируя процесс, и украшая готовое блюдо. Ужин получился на славу, семья вкусно накормлена!

Для приготовления творожного десерта с бананом и черникой нам потребуется:

  • 500 гр. домашнего творога
  • 1 большой банан
  • Ягоды черники (количество по вкусу)
  • 1 стакан молока
  • 1 ст.л. меда (или сахара)

Читать далее “Творожный десерт с бананом и черникой. (Рецепт от Виктории и Саши)”

Салат из плавленных сырков и твердого сыра с чесноком (Рецепт от читательницы Алюшки)

Вкусный, нежный салат из плавленных сырков приготовить совершенно не сложно и не затратно. Получается его достаточно много, так что хватит чтобы накормить семью. У меня этот салат очень любят с хлебом. Для его приготовления можно использовать домашний майонез (в идеале), а можно взять и магазинный проверенного производителя. Раньше я всегда готовила этот салат только из плавленных сырков, но попробовав такой вариант, теперь готовлю только так!

Для приготовления салата из плавленных сырков и твердого сыра нам потребуется:

  • 3 плавленных сырка
  • 200 гр. твердого сыра (у меня Российский)
  • 5 яиц, сваренных в крутую
  • 3 зубка чеснока
  • Майонез

Читать далее “Салат из плавленных сырков и твердого сыра с чесноком (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by