Мои любимые рецепты - Page 4

Рисовые «Ежики» с сюрпризом

Предлагаю приготовить очень вкусное и полезное диетическое блюдо, приготовленное на пару. Это рисовые «Ежики» с сюрпризом. Это такие себе куриные котлетки, внутри с черносливом. Сверху котлетки в рисовой оболочке. Очень интересное, красивое и невероятно вкусное блюдо, при этом легкое в приготовлении, и совершенно не затратное. Чтобы еще больше украсить вкус, я порезала помидор и на каждый кружочек помидора выложила готового рисового «Ежика». Мои домашние, попробовав это блюдо, сказали, что у них впечатление, будто они побывали в ресторане. Конечно же, приятно слышать такую похвалу своим трудам. Друзья, обязательно приготовьте и попробуйте это блюдо, не пожалеете!

Для приготовления рисовых «Ежиков» с сюрпризом нам потребуется:

  • 1 куриное филе ( приблизительно 350 гр.)
  • 1 луковица
  • 2 зубка чеснока
  • 1 яйцо
  • 75 гр. риса (длиннозерного)
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 1 помидор
  • 5-6 шт. чернослива
  • 1 ст.л. манной крупы
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Рисовые «Ежики» с сюрпризом”

Мясо-гармошка

Друзья! Сегодня я к вам с рецептом очень вкусно и необычно приготовленного мяса. Так что любители мясных блюд присоединяйтесь, будет вкусно! Для приготовления этого блюда нам потребуется филе свинины (у меня было приблизительно 1кг 300 гр). А запекать это блюдо мы будем в духовке, используя фольгу. Для прослоек я взяла помидоры и твердый сыр, который хорошо плавится, по желанию можно также использовать грибы шампиньоны, порезав их на дольки. Мясо можно предварительно замариновать в маринаде, я его только посыпала любимыми специями (очень люблю, когда мясо более сухое). В общем здесь как кому больше нравится, можно смело экспериментировать, в любом случае получится очень вкусно и красиво. Полностью остывшее мясо отлично нарезается. Лучше его нарезать чуть наискосок, тогда хорошо будут видны прослойки из помидоров и сыра.

Для приготовления мяса-гармошки нам потребуется:

  • 1кг 300 гр. филе свинины (как на отбивные)
  • Чеснок
  • Соль, черный перец
  • Приправа для свинины
  • 2-3 ложки оливкового масла
  • 2 небольших помидора
  • 150 гр. твердого сыра

Читать далее “Мясо-гармошка”

Запеченные булочки с начинкой из адыгейского сыра

Хрустящие булочки с вкусной начинкой из адыгейского сыра и зеленого лука, да еще с сосиской внутри, гарантированно понравятся многим. Такое блюдо совершенно не затратное, его можно легко и быстро приготовить на завтрак или на ужин. Сосиски лучше купить подороже и повкусней (у меня уже вареные). Запечь булочки можно как в духовке, так и микроволновой печи. Друзья, приготовьте вкусные булочки с хрустящей корочкой, не пожалеете!

Для приготовления запеченных булочек с начинкой из адыгейского сыра нам потребуется:

  • 3 булочки
  • 100 гр. адыгейского сыра
  • 3 сосиски
  • Зеленый лук
  • Укроп (у меня замороженный)
  • 2-3 ст.л. сметаны
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Запеченные булочки с начинкой из адыгейского сыра”

Салат «Курица под снегом» (Рецепт от читательницы Оксаны Малицкой)

Салат «Курица под снегом» я готовила на рождественские праздники, и вот решила поделиться рецептом, так как получился он очень вкусным и невероятно нежным. Всем гостям салат пришелся по вкусу. Приготовить его очень легко, продукты нужны самые обычные, при этом в итоге получается очень вкусное блюдо. К сожалению я не успела отснять приготовление поэтапно, думаю вы меня поймете, работы было невпроворот. Поэтому постараюсь более подробно описать процесс приготовления. И еще, поскольку в салате используется майонез, лучше использовать домашний, приготовленный самому.

Для приготовления салата «Курица под снегом» нам потребуется:

  • 1 куриное филе
  • 1 луковица
  • 3 картофелины среднего размера
  • 100-120 гр. твердого сыра
  • 4 яйца
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Читать далее “Салат «Курица под снегом» (Рецепт от читательницы Оксаны Малицкой)”

Тунец, запеченный в духовке (Рецепт от Дениса)

Всем привет! Меня зовут Денис, и я предлагаю приготовить очень вкусную рыбу, которая достаточно популярна, поскольку невероятно вкусная. Это тунец, запеченный в духовке. Блюдо очень простое в приготовлении, но очень, очень вкусное. Эту рыбу можно купить в любом супермаркете. Приготовить ее можно тоже по разному, рецептов существует множество. Я же предлагаю самый простой и доступный способ, просто запечь тунца в духовке целиком. Эту рыбу, которая относится к семейству скумбриевых, называют еще морским золотом. И это не спроста, ведь ее питательная ценность очень высока. Кстати по вкусу тунец напоминает телятину. В нем содержатся все необходимые минералы и витамины. Поэтому, если вы любите блюда из рыбы, обязательно приготовьте и попробуйте тунца, запеченного в духовке.

Для приготовления тунца, запеченного в духовке нам потребуется:

  • 1 шт. рыбы тунца (у меня приблизительно 1кг 200 гр)
  • Лимон
  • Соль, черный перец
  • 1-2 ложки оливкового масла

Читать далее “Тунец, запеченный в духовке (Рецепт от Дениса)”

Гренки со слабосоленым лососем и маслинами (Рецепт от читательницы Алюшки)

Очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный рецепт предложила моя постоянная читательница Алюшка. Это хрустящие и очень вкусные гренки со слабосоленым лососем и маслинами. Такое блюдо отлично подойдет для фуршетного стола, оно отлично будет смотреться на любом праздничном столе. Эти вкусные гренки Алюшка готовила на свой День рождение, а теперь решила поделиться рецептом с нами, за что ей огромное спасибо. Такое простое в приготовлении блюдо гарантированно найдет своих почитателей.

Для приготовления гренок со слабосоленым лососем нам потребуется:

  • Упаковка гренок
  • 100 гр. филе лосося (нарезка)
  • 10 шт маслин
  • Кусочек сливочного масла

Читать далее “Гренки со слабосоленым лососем и маслинами (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Шоколадный торт «Нежность»

Дорогие читатели, сегодня я к вам с очень вкусным, невероятно нежным шоколадно-кофейным тортиком, который я назвала «Нежность». Этот торт полностью соответствует своему названию. Я готовила его на Новый Год, он получился настолько вкусным и нежным, с влажными пропитанными коржами, просто таял во рту. Могу вас заверить в одном, вкус у этого торта просто потрясающий! Крем я готовила из 33% сливок с добавлением сметаны. Этот крем очень подходит к этим шоколадным бисквитным коржам. Бисквит для торта я выпекала в мультиварке, он получился очень высокий, поэтому я разрезала его на три одинаковых коржа. Если у вас мультиварки нет, можете смело готовить в духовке. Приготовить тортик совершенно не сложно, особенно, если точно придерживаться рецептуры.

Для приготовления шоколадного торта «Нежность» нам потребуется:

Для бисквита:

  • 6 яиц
  • 220 гр. сахара
  • 80 гр. муки
  • 50 гр. картофельного крахмала
  • 30 гр. какао-порошка
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ч. л. ванильного сахара

Читать далее “Шоколадный торт «Нежность»”

Макароны с соусом Песто

Друзья, предлагаю приготовить очень вкусное блюдо — макароны с соусом песто. Этот вкуснейший соус, родом из Италии готовится из зеленого, невероятно ароматного базилика, сыра пармезана и кедровых орешков. Ну и конечно, же, оливковое масло… какое итальянское блюдо может обойтись без него? Если у вас нет кедровых орешков, или вам не позволяет бюджет, их можно заменить обычными грецкими орехами, однако на вкусе это гарантированно отразится. К этому соусу я приготовила разноцветные макароны, которые кстати подкрашены натуральными красителями, такими, как свекла, морковь, шпинат.  Получилось очень вкусно! Стоит попробовать!

Для приготовления макарон с соусом песто нам потребуется:

Для соуса:

  • Большой пучок зеленого базилика
  • 50 мл. оливкового масла
  • 50 гр. сыра Пармезан ( у меня уже потертый)
  • 20 гр. кедровых орешков (можно заменить грецкими)
  • 2 зубка чеснока
  • Соль (по желанию)
  • 500 гр. цветных макарон ( или любых других по вкусу)
  • Оливки для украшения Читать далее “Макароны с соусом Песто”

Рождественский яблочный пирог по-немецки

Дорогие друзья! Вот мы и встретили Новый год! Впереди Рождество Христово, Старый Новый год, поэтому спешу поделиться с вами невероятно вкусным немецким рождественским яблочным пирогом. Этот пирог, приготовить который совершенно не сложно, просто роскошный. Его чудесный насыщенный вкус, незабываемый аромат и рыхлая, рассыпчатая структура теста понравится самому требовательному гурману. Особую нотку этому яблочному пирогу придают грецкие орехи. Пирог получается очень высокий, красивый, он точно станет настоящим украшением вашего праздничного стола.

Для приготовления Рождественского яблочного пирога по-немецки нам потребуется:

  • 200 гр. сливочного масла
  • 300 гр. муки
  • 16 гр. ванильного сахара
  • 250 гр. сахара
  • 5 шт. яиц (не очень крупных)
  • 1 кг яблок
  • 0.5.ч.л. корицы
  • Щепотка соли
  • 50 гр. изюма
  • 50 гр. грецких орехов
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Рождественский яблочный пирог по-немецки”

С Новым 2017 Годом!

Дорогие мои читатели! Вот и подходит к концу 2016 год! Хочу от души поздравить каждого, кто заходил в гости на мой блог, готовил блюда по моим рецептам и оставлял свои комментарии. В этом году я подружилась с многими замечательными хозяюшками, проживающими в самых разных уголках нашей Планеты. Мне было невероятно интересно и комфортно с ними общаться, делиться рецептами и разными нюансами.

Новый год — это светлый праздник, который способен воплощать в реальность любые мечты и желания. Я искренне поздравляю всех с Новым годом! Желаю, чтобы в этом году вы успели сделать все, что не успели сделать в прошлом, чтобы удача шла с вами в ногу, чтобы счастье никогда не покидало ваш дом. Читать далее “С Новым 2017 Годом!”

Рубрики
Календарь
Май 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Апр    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by