Мои любимые рецепты - Page 40

Молочная колбаса, жаренная в панировке

Бывают случаи, когда нужно быстро и сытно накормить семью, тогда на выручку приходит такое простое, но очень вкусное блюдо, как жареная колбаса в панировке. Чтобы блюдо получилось по настоящему вкусным, молочную колбасу нужно выбрать высшего сорта, то есть, более дорогую. Приготовление блюда занимает ровным счетом 10-15 минут. В качестве гарнира можно подать картофель в любом виде (жареный, пюре). Я приготовила очень вкусный весенний салат из свежей капусты, который идеально дополнил блюдо.

Для приготовления молочной колбасы, жаренной в панировке, нам потребуется:

  • 300 гр. вареной колбасы
  • 1 яйцо
  • Мука
  • Панировочные сухари
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Молочная колбаса, жаренная в панировке”

Весенний салат из молодой капусты

Что может быть вкуснее и полезнее, чем весенний витаминный салат, который готовится из молодой капусты, огурцов, редиса и зелени. Чтобы усилить вкусовые качества, я добавила в салат вареные яйца. Этот салат по праву можно считать классикой, при этом, каждый раз он кажется каким-то новым. В него можно добавить также помидоры и болгарский перец. Я же ограничилась данными ингредиентами. Дорогие читатели! Чтобы приготовить этот незатейливый салатик, каждый может использовать то количество продуктов, которое считает нужным. Например, можно взять целый кочан капусты и меньше огурцов. Все зависит от ваших предпочтений. В любом случае салат получится вкусным.

Для приготовления весеннего салата из молодой капусты нам потребуется:

  • 1/2  кочана капусты
  • 2 небольших огурца
  • 5-6 редисок
  • 2 яйца
  • Пучок зеленого лука
  • Пучок укропа
  • Растительное масло
  • Соль по вкусу

Читать далее “Весенний салат из молодой капусты”

Огуречный соус со сливочным сыром и укропом

Дорогие читатели! На улице летняя погода, на прилавках изобилие свежих овощей и зелени, по которым мы так все соскучились. Хочу предложить приготовить невероятно вкусный и максимально простой в приготовлении огуречный соус со сливочным сыром и укропом, который непременно станет отличным дополнением к самым различным блюдам – мясу, овощам, или просто к хлебу. Cоус получается по-настоящему весенним. Соус я подавала с запеченной курицей с картофелем, приготовленной в мультиварке.

Для приготовления огуречного соуса со сливочным сыром и укропом нам потребуется:

  • 1 средний огурец
  • 100 гр. сливочного мягкого сыра
  • 2 зубка чеснока
  • 3 ст.л. сметаны (желательно пожирнее)
  • 1 ч.л. мелкопорезанного укропа
  • Соль и специи по вкусу

Читать далее “Огуречный соус со сливочным сыром и укропом”

Бисквит на кипятке в мультиварке

Пышный и нежный бисквит, приготовленный в мультиварке, которая появилась у меня совсем недавно, просто поразил меня тем, насколько высоким он вырос. Отлично пропеченный, очень пушистый, такой бисквит может стать прекрасным решением для приготовления бисквитного торта. Раньше я пекла бисквиты в духовке, получалось тоже очень хорошо, но сегодняшним результатом я особенно довольна. В планах приготовить бисквитный торт со сметанным кремом и свежей клубникой.

Для приготовления бисквита на кипятке в мультиварке нам потребуется:

  • 5 яиц
  • 160 гр. муки
  • 190 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • 1 ч.л. (без верха) разрыхлителя
  • Ванильный сахар (пакетик)
  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. кипятка
  • Сливочное масло для смазывания чаши
  • Сахарная пудра для украшения

Читать далее “Бисквит на кипятке в мультиварке”

Куриное филе в сливках (рецепт для мультиварки)

Куриное филе в сливках с помидорами, приготовленное в мультиварке, не только очень вкусное, но максимальное простое в приготовлении. Это, наверное, одно из самых простых блюд, при этом вкус гарантированно порадует. Мясо курицы, приготовленное в мультиварке, получается очень нежным и сочным. Сливочный соус прекрасно сочетается с куриным филе, а помидор придает ему особую нотку. Специи и пряности, которые вы можете подобрать по своему вкусу, придадут блюду пикантности и изысканности. Данное блюдо подойдет к любому гарниру, например, картофельному пюре или рису. Я же сварила пасту Барилла, которую очень люблю. Думаю, что данное блюдо придется по вкусу не только взрослым, но и детям!

Для приготовления куриного филе в сливках нам потребуется:

  • 440 гр. куриного филе
  • 480 мл. 33% сливок
  • 180 гр. помидор (1 крупный помидор)
  • Соль, перец по вкусу
  • Майоран

Читать далее “Куриное филе в сливках (рецепт для мультиварки)”

Суп с фрикадельками в мультиварке

Наконец-то на моей кухне появилась еще одна помощница – мультиварка! Я долго  присматривалась к данному устройству, никак не могла определиться с выбором бренда и модели. И вот выбор сделан – это мультиварка Redmond RMC-M4500. У нее 10 автоматических программ, чаша на 5 литров и красивый современный внешний вид, что для меня тоже немаловажно. Очень важно, что к этой модели имеется книга рецептов, куда вошли 120 рецептов разных блюд, адаптированных именно под эту модель. Принеся мультиварку домой, конечно же, первым делом я изучила инструкцию и принялась за ее освоение. Первое, что я приготовила в своей новой мультиварке – это вкусный суп с фрикадельками. Блюдо получилось с первого раза, чему я неимоверно рада. Готовила суп точно придерживаясь рецепта.

Для приготовления супа с фрикадельками нам потребуется:

  • 200 гр. домашнего фарша
  • 400 гр. картофеля
  • 100 гр. лука
  • 100 гр. моркови
  • 50 гр. томатной пасты
  • 20 гр. сливочного масла
  • 5 гр. чеснока
  • 1.5 литра воды
  • Соль, специи по вкусу
  • 1 лавровый листок
  • Зелень петрушки

Читать далее “Суп с фрикадельками в мультиварке”

Кексы с маком и изюмом

Кексы с маком и изюмом из сдобного теста – это один из самых простых, доступных, но при этом вкусных рецептов. Такую выпечку я готовлю уже не один год, и всегда она уходит на «ура». Сегодня я решила украсить кексы белковой глазурью и посыпкой, и внешне кексики получились похожими на мини куличики. Тесто для кексов я поручила замесить хлебопечке. Результат просто таки порадовал! Кексы получились не только очень вкусными, но нарядными. К чаю – самое то! Из данного количества продуктов получилось 12 кексов.

Для приготовления кексов с маком и изюмом нам потребуется:

Для теста:

  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 60 мл. молока
  • 1ч.л. соли
  • 3.5 ст.л. сахара
  • 270 гр. пшеничной муки
  • 13 гр. живых дрожжей
  • 80 гр. изюма
  • 4 ст.л. мака
  • 2 ст.л. коньяка

Читать далее “Кексы с маком и изюмом”

Курица с рисом в томате

Дорогие читатели! Хочу предложить вам приготовить очень вкусное блюдо – курицу с рисом в томате. По вкусу данное блюдо очень напоминает лечо. Чтобы приготовить блюдо, не нужны особые кулинарные навыки, тем более что я постаралась, как можно детальнее проиллюстрировать процесс приготовления. Для этого блюда можно использовать не только куриные ножки, но и бедра. Не менее вкусно получится с куриными крылышками, это уже кому, что больше по вкусу. Итак, приступаем к приготовлению!

Для приготовления курицы с рисом в томате нам потребуется:

  • 5 куриных ножек
  • 2 болгарских перца (у меня зеленый)
  • 1 крупная луковица
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 250 гр. риса
  • 400 гр. томатов в собственном соку
  • 1 ч.л. молотой сладкой паприки
  • 1/3 ч.л. красного острого перца
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Соль по вкусу

Читать далее “Курица с рисом в томате”

Кекс на кефире с маком и изюмом

Кексы – это очень популярная сладкая выпечка. Я очень люблю кексы, поэтому готовлю их достаточно часто. Существует множество вкусных рецептов этой выпечки, я же хочу предложить приготовить очень нежный и очень вкусный кекс на кефире с маком и изюмом. Вообще кексы можно печь с самыми разными добавками – цукатами и сухофруктами, орехами, творогом и шоколадом… Кекс по данному рецепту получится 100 процентов, он невероятно простой в приготовлении, а вот вкусом может удивить.

Для приготовления кекса на кефире с маком и изюмом нам потребуется:

  • 150 мл кефира
  • 150 мл подсолнечного масла (без запаха)
  • 2 яйца
  • 180 гр. сахара
  • 1/3 ч. л. соли
  • 1 ч. л. с горкой разрыхлителя
  • 300 гр. муки
  • 4 ст. л. мака
  • 100 гр. изюма
  • 2 ст.л. коньяка
  • Белый шоколад (можно любой)

Читать далее “Кекс на кефире с маком и изюмом”

Яйца, фаршированные шампиньонами

Когда-то, фаршированные яйца были обязательным блюдом на моем праздничном столе, но со временем стали появляться более интересные блюда, и я как-то незаслуженно про них забыла. На самом деле, фаршированные яйца – это сытная и вкусная закуска, которая станет настоящим украшением стола, если к их приготовлению подойти творчески. В моей кулинарной книге насчитывается, по меньшей мере, 15 рецептов начинок, но сегодня я приготовила очень вкусную начинку – из жареных шампиньонов и желтка. Эта аппетитная закуска всем пришлась по вкусу, несмотря на то, что приготовить ее невероятно легко. Не менее важна также подача этого блюда, лучше, конечно использовать специальную тарелку, но если таковой нет, тоже не беда, от этого фаршированные яйца хуже не станут. Данное количество ингредиентов рассчитано, чтобы нафаршировать 8-10 половинок яиц, в зависимости от того, сколько начинки накладывать на одну половинку яйца.

Для приготовления яиц, фаршированных шампиньонами нам потребуется:

  • 200 гр. шампиньонов
  • 1 небольшая луковица
  • 4-5 яиц
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Майонез
  • Зеленый лук (несколько перьев)
  • Свежий огурец для украшения

Читать далее “Яйца, фаршированные шампиньонами”

Рубрики
Календарь
Сентябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by