Мои любимые рецепты - Page 40

Оладьи на кефире с зеленым луком

Дорогие мои читатели! Хочу вам предложить приготовить очень вкусные оладьи, но только не сладкие, а наоборот соленые, да еще и с зеленым луком. Такие оладьи готовятся за считанные минуты, поэтому станут отличным решением на завтрак к чашечке горячего ароматного чайку. Да и, собственно, ингредиенты для их приготовления потребуются самые что ни на есть обычные. Горячие оладушки с зеленым луком очень вкусные со сметаной.

Для приготовления оладьев на кефире с зеленым луком нам потребуется:

  • 200 мл. жирного кефира
  • 200 гр. муки
  • 1 яйцо и 1 желток
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1/2  ч.л. соды
  • 1/2  ч.л. соли
  • Растительное масло

Читать далее “Оладьи на кефире с зеленым луком”

Салат из баклажанов с черносливом

Как я люблю блюда из синеньких! Рецепт салата из баклажанов с черносливом я нашла в Интернете и решила приготовить, о чем ни капельки не пожалела. Никогда не думала, что баклажаны так хорошо сочетаются с черносливом. Чеснок, прекрасно дополняет вкус, главное его не переборщить. Так как готовила я этот салат впервые, немного переживала, понравится ли он. Но как выяснилось, напрасно — салат очень понравился, поэтому смело делюсь рецептом. Приготовить его совершенно не сложно, да и времени потребуется не так много.

Для приготовления салата из баклажанов с черносливом нам потребуется:

  • 1 крупный баклажан
  • 2-3 небольшие моркови
  • 1 крупная луковица
  • 50 гр. чернослива
  • 2 зубка чеснока
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
  • Майонез по вкусу

Читать далее “Салат из баклажанов с черносливом”

Тыквенное печенье

Тыква — по праву считается королевой осени. Я очень люблю осень с ее разноцветными листьями по ногами, щедрым урожаем. А как приятно холодным осенним вечерком заварить горяченького, ароматного чайку, и полакомиться невероятно вкусными печенюшками из этой рыжей красавицы — тыквы. О том насколько полезна тыква, я писала в статье «Тыква — полезные свойства вкуснейшего продукта», поэтому стараюсь, чтобы в рационе моей семьи данный продукт присутствовал как можно чаще. Из тыквы получается очень вкусная и полезная каша, из нее можно приготовить потрясающе вкусное варенье. Но сегодня я предлагаю приготовить тыквенное печенье, очень нежное, мягкое. Такое печенье наверняка понравится деткам. Приготовить печенье совершенно не сложно, да и времени это занятие займет совсем не много.

Для приготовления тыквенного печенья нам потребуется:

  • 100 гр. запеченной тыквы (сырой приблизительно 120 гр.)
  • 1 яйцо
  • 0.5 стакана сахара
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 50 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. кокосовой стружки

Читать далее “Тыквенное печенье”

Арахис в сахаре

Кто же не любит жареный арахис, а если он еще в сахарной корочке или соленый? У меня арахис любят все! Приготовленный в домашних условиях сладкий арахис съедается в считанные минуты. Это я знаю точно. Сегодня в супермаркете мне попался очень крупный, уже почищенный арахис, мимо которого пройти я не могла. Придя домой, я приготовила его в сахаре, и решила поделиться рецептом, вдруг кому-то пригодится. Если вы не очень любите арахис, можете приготовить сладкие грецкие орешки, рецепт приготовления которых вы тоже найдете на моем блоге.

Для приготовления арахиса в сахаре нам потребуется:

  • 150 гр. арахиса
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. воды

Читать далее “Арахис в сахаре”

Свиные рулетики с черносливом и сыром

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные свиные рулетики с черносливом и сыром. Вообще изначально из свиного мяса на отбивные я планировала поджарить классические отбивные, что в итоге и сделала. Но вспомнила об интересном рецепте, который хочу вам предложить, поэтому несколько замаринованных отбивных я отложила и приготовила из них рулетики. Такие рулеты станут отличным решением для праздничного стола, по настоящему его украсив. Чернослив придает блюду особую нотку, а расплавившийся сыр еще больше его  дополняет. Сочетание ингредиентов — просто потрясающее!

Для приготовления свиных рулетиков с черносливом и сыром нам потребуется:

  • 4 свиные отбивные
  • 4 тонких кусочка сыра
  • 16-20 шт. чернослива
  • Соль, черный перец, уксус для маринования мяса
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Свиные рулетики с черносливом и сыром”

Ананасовая закуска

Дорогие мои читатели! Если вы готовитесь к празднику, обратите внимание на рецепт ананасовой закуски — блюда, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола, будь то День рождение или какое-то другое торжество. Кроме того, такая закуска очень вкусная. Салат, который вы будете выкладывать на ананасы, можно выбрать по своему вкусу, например, приготовить его из крабовых палочек, получится тоже очень вкусно и аппетитно. Я же приготовила салат из консервированных белых грибов, куриного филе и твердого сыра. Узнать, как приготовить этот вкуснейший салат можно здесь. Моим гостям ананасовая закуска пришлась по вкусу, надеюсь и вам понравится тоже.

Для приготовления ананасовой закуски нам потребуется:

  • 1 банка консервированных ананасов кольцами
  • Несколько листочков салата
  • Зелень петрушки для украшения
  • Салат из белых грибов

Читать далее “Ананасовая закуска”

Картофель, тушеный со свининой (Рецепт для мультиварки)

Сегодня на обед у меня очень вкусное, но легкое в приготовлении блюдо — картофель, тушеный со свининой. Это блюдо можно приготовить и на плите, но все же, если у вас на кухне имеется мультиварка, обязательно приготовьте это блюдо именно в ней. Вкус получается отменный, а сил и времени затрачивается минимум. Мои мужчины просто обожают картофель, тушеный с мясом, особенно, когда мяса побольше. Это универсальное блюдо, может выступать, как полноценный обед или ужин. Особую нотку картофелю придают, конечно же специи, а также свежий помидор. Мясо для этого блюда можно использовать любое — говядину, курятину, я же использовала свинину.

Для приготовления картофеля, тушеного со свининой нам потребуется:

  • 800 гр. свиного мяса
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 3 помидора
  • Подсолнечное масло
  • Соль, перец по вкусу
  • Укроп

Читать далее “Картофель, тушеный со свининой (Рецепт для мультиварки)”

Груши, запеченные с творогом

Осень не устает нас баловать разнообразием фруктов. Яблоки, виноград, и конечно, же сочные, аппетитные и очень полезные груши. О полезности груш я уже писала, и если кто-то еще не прочитал, зайдите по ссылке. Сегодня я хочу предложить приготовить очень вкусный, очень нежный десерт из груш с творогом, изюмом и медом. Такой десерт понравится самому требовательному гурману, при этом приготовить  его совершенно не сложно. Нам потребуются крупные и плотные груши, немного творога и фантазии. Так как это блюдо я готовила своему внуку, я добавила в творог изюм, который он очень любит. Но можно добавить орехи, причем, как миндаль, фундук, так и фисташки или обычные грецкие орехи. В любом случае будет очень вкусно. Готовые запеченные груши я посыпала тертым печеньем, получилось еще и сытно.

Для приготовления груш, запеченных с творогом нам потребуется:

  • 2 груши (крупные)
  • 100 гр. творога
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ч.л. меда
  • 1ч.л. лимонного сока
  • Щепотка корицы
  • Изюм или орехи
  • 2 шт. печенья «Мария»
  • Шоколадный сироп для украшения

Читать далее “Груши, запеченные с творогом”

Маффины на вишневом йогурте с белковым кремом

Маффины — это чудесные вкусные кексики, которые никогда не надоедают. Рецептов данной выпечки существует очень много, и на моем блоге тоже можно найти самые разные вкусные рецепты. Сегодня предлагаю приготовить маффины на вишневом йогурте. Для их приготовления можно использовать любой другой йогурт, например, клубничный или абрикосовый. Из данного количества ингредиентов получается 24 маффина. Готовить их невероятно легко и просто, а главное быстро. Я украсила свои кексы белковым кремом и тертым шоколадом, получилось не только очень вкусно, но и нарядно, я бы даже сказала — празднично. Такие маффины станут отличным решением для детского праздника.

Для приготовления маффинов на вишневом йогурте с белковым кремом нам понадобится:

  • 350 гр. вишневого или другого ягодного йогурта
  • 2 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 150 гр. сливочного масла
  • 420 гр. муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя

Читать далее “Маффины на вишневом йогурте с белковым кремом”

Курица, запеченная целиком в духовке

Сегодня у меня очень простой, но невероятно вкусный рецепт курицы, целиком запеченной в духовке. Он станет полезным, быстрее для начинающих хозяек, так как уверена, что многие умеют запечь тушку курицы так, чтобы она не была внутри сырой, была сочной и мягкой, но при этом с потрясающе вкусной румяной корочкой. Я достаточно часто запекаю куры, у меня на блоге имеются интересные рецепты приготовления курицы, вот например, «Курица с апельсинами», приготовив которую, вы точно удивите своих гостей. Но сегодня у меня курочка запеченная в духовке целиком. Чтобы курица получилась вкусной и ароматной, ее нужно замариновать. Кстати, тут огромный выбор разных специй, трав, соусов, поэтому каждый может мариновать курицу по своему вкусу. В супермаркетах продают уже готовую приправу, которой, чтобы упростить процесс, можно также натереть тушку. Конечно, курицу можно запечь и без маринования, просто натереть ее солью, перцем. Но я все же поклонница маринадов. Они прекрасно размягчают курятину, делают ее сочной и нежной. К тому же маринады можно использовать разные, соответственно, мясо будет приобретать разные вкусовые оттенки.
Мариновать курицу можно от одного часа до суток. Если для маринования у меня есть только час или два, я держу курицу при комнатной температуре, а на более долго время ставлю ее в холодильник. Сегодня у меня майонезно-горчичный маринад с чесноком.

Для приготовления курицы, запеченной целиком в духовке нам потребуется:

  • Курица весом 1500 гр.
  • Соль
  • Черный перец
  • Приправа для курицы
  • 2 ч.л. горчицы
  • 2 ч.л. майонеза
  • 1-2 зубка чеснока
  • Зелень для украшения

Читать далее “Курица, запеченная целиком в духовке”

Рубрики
Календарь
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by