Мои любимые рецепты - Page 45

«Ленивые» пельмени

Хочу поделиться рецептом оригинального, вкусного и сытного блюда, которое по вкусу очень напоминает классические пельмени, собственно это они и есть, просто приготовленные немного по другому. Обычные пельмени – это любимое блюдо в моей семье, но не всегда, к сожалению, хватает времени на их лепку. Как-то гуляя по бескрайним просторам Интернета, мне попался рецепт «Ленивых» пельменей, я его записала, и вот по прошествии времени вспомнила про него и решила приготовить. Муж от блюда остался в восторге, мне понравилось тоже. Готовится все очень легко и просто, только вот тесто лучше раскатывать как можно тоньше.  Итак!

Для приготовления «Ленивых» пельменей нам потребуется:

Для теста нам потребуется:

  • 3 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 2/3 стакана воды
  • 1/2 чайной ложки соли

Читать далее “«Ленивые» пельмени”

Тарталетки с тунцом

Тарталетка (от французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Закуска в тарталетках — это идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Тарталетки не только очень вкусные, но еще и красивые, поэтому стараюсь всегда их готовить, когда намечается какое-то торжество. У меня очень любят рыбную начинку, и в этот раз я приготовила ее из консервированного тунца. Не стану спорить, эти консервы подороже, потому если нет возможности приобрести тунца, можно приготовить тарталетки с сайрой или с сардиной. Получится не менее вкусно. Красивые, нарядные, и невероятно вкусные, тарталетки с тунцом готовятся за считанные минуты, если конечно, непосредственно сами тарталетки приготовлены заранее или куплены в супермаркете, благо, что сейчас продается их огромное количество, причем разных форм и из разного теста. Мне попались вот такие очень оригинальные тарталетки, мимо которых я пройти не смогла. Тарталетки – это не просто блюдо, а изысканное украшение стола, поэтому давайте побыстрее примемся за их приготовление.

Для приготовления тарталеток с тунцом нам потребуется:

  • Баночка тунца в собственном соку (у меня 170 гр.)
  • 2 вареных яйца
  • 2 свежих небольших огурца (можно заменить солеными)
  • 12 тарталеток
  • 1 луковица (можно зеленый лук)
  • Укроп
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Майонез
  • Зелень салата для украшения

Читать далее “Тарталетки с тунцом”

Картошка — гармошка в духовке

Сегодня для своей семьи я готовила очень вкусное блюдо с немного детским названием — «Картошка-гармошка» в духовке. Это блюдо совершенно не сложно приготовить, но вот удивить ним можно, так как это оригинальная идея для подачи запеченного картофеля. Хочу заметить, картофель получается достаточно сытным, поэтому тем, кто на диете или бережет фигуру, лучше не соблазняться. А вот мои мужчины оценили блюдо по достоинству. Для его приготовления можно использовать бекон, ветчину или копченую колбасу. Я решила использовать твердую копченую колбасу Саля́ми, которая очень украсила вкус блюда.

Для приготовления Картошки-гармошки нам потребуется:

  • 6 картофелин среднего размера
  • Колбаса Салями
  • 50 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец
  • Майонез
  • Укроп

Читать далее “Картошка — гармошка в духовке”

Оладьи на кефире с зеленым луком

Дорогие мои читатели! Хочу вам предложить приготовить очень вкусные оладьи, но только не сладкие, а наоборот соленые, да еще и с зеленым луком. Такие оладьи готовятся за считанные минуты, поэтому станут отличным решением на завтрак к чашечке горячего ароматного чайку. Да и, собственно, ингредиенты для их приготовления потребуются самые что ни на есть обычные. Горячие оладушки с зеленым луком очень вкусные со сметаной.

Для приготовления оладьев на кефире с зеленым луком нам потребуется:

  • 200 мл. жирного кефира
  • 200 гр. муки
  • 1 яйцо и 1 желток
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1/2  ч.л. соды
  • 1/2  ч.л. соли
  • Растительное масло

Читать далее “Оладьи на кефире с зеленым луком”

Салат из баклажанов с черносливом

Как я люблю блюда из синеньких! Рецепт салата из баклажанов с черносливом я нашла в Интернете и решила приготовить, о чем ни капельки не пожалела. Никогда не думала, что баклажаны так хорошо сочетаются с черносливом. Чеснок, прекрасно дополняет вкус, главное его не переборщить. Так как готовила я этот салат впервые, немного переживала, понравится ли он. Но как выяснилось, напрасно — салат очень понравился, поэтому смело делюсь рецептом. Приготовить его совершенно не сложно, да и времени потребуется не так много.

Для приготовления салата из баклажанов с черносливом нам потребуется:

  • 1 крупный баклажан
  • 2-3 небольшие моркови
  • 1 крупная луковица
  • 50 гр. чернослива
  • 2 зубка чеснока
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
  • Майонез по вкусу

Читать далее “Салат из баклажанов с черносливом”

Тыквенное печенье

Тыква — по праву считается королевой осени. Я очень люблю осень с ее разноцветными листьями по ногами, щедрым урожаем. А как приятно холодным осенним вечерком заварить горяченького, ароматного чайку, и полакомиться невероятно вкусными печенюшками из этой рыжей красавицы — тыквы. О том насколько полезна тыква, я писала в статье «Тыква — полезные свойства вкуснейшего продукта», поэтому стараюсь, чтобы в рационе моей семьи данный продукт присутствовал как можно чаще. Из тыквы получается очень вкусная и полезная каша, из нее можно приготовить потрясающе вкусное варенье. Но сегодня я предлагаю приготовить тыквенное печенье, очень нежное, мягкое. Такое печенье наверняка понравится деткам. Приготовить печенье совершенно не сложно, да и времени это занятие займет совсем не много.

Для приготовления тыквенного печенья нам потребуется:

  • 100 гр. запеченной тыквы (сырой приблизительно 120 гр.)
  • 1 яйцо
  • 0.5 стакана сахара
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 50 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. кокосовой стружки

Читать далее “Тыквенное печенье”

Арахис в сахаре

Кто же не любит жареный арахис, а если он еще в сахарной корочке или соленый? У меня арахис любят все! Приготовленный в домашних условиях сладкий арахис съедается в считанные минуты. Это я знаю точно. Сегодня в супермаркете мне попался очень крупный, уже почищенный арахис, мимо которого пройти я не могла. Придя домой, я приготовила его в сахаре, и решила поделиться рецептом, вдруг кому-то пригодится. Если вы не очень любите арахис, можете приготовить сладкие грецкие орешки, рецепт приготовления которых вы тоже найдете на моем блоге.

Для приготовления арахиса в сахаре нам потребуется:

  • 150 гр. арахиса
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. воды

Читать далее “Арахис в сахаре”

Свиные рулетики с черносливом и сыром

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные свиные рулетики с черносливом и сыром. Вообще изначально из свиного мяса на отбивные я планировала поджарить классические отбивные, что в итоге и сделала. Но вспомнила об интересном рецепте, который хочу вам предложить, поэтому несколько замаринованных отбивных я отложила и приготовила из них рулетики. Такие рулеты станут отличным решением для праздничного стола, по настоящему его украсив. Чернослив придает блюду особую нотку, а расплавившийся сыр еще больше его  дополняет. Сочетание ингредиентов — просто потрясающее!

Для приготовления свиных рулетиков с черносливом и сыром нам потребуется:

  • 4 свиные отбивные
  • 4 тонких кусочка сыра
  • 16-20 шт. чернослива
  • Соль, черный перец, уксус для маринования мяса
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Свиные рулетики с черносливом и сыром”

Ананасовая закуска

Дорогие мои читатели! Если вы готовитесь к празднику, обратите внимание на рецепт ананасовой закуски — блюда, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола, будь то День рождение или какое-то другое торжество. Кроме того, такая закуска очень вкусная. Салат, который вы будете выкладывать на ананасы, можно выбрать по своему вкусу, например, приготовить его из крабовых палочек, получится тоже очень вкусно и аппетитно. Я же приготовила салат из консервированных белых грибов, куриного филе и твердого сыра. Узнать, как приготовить этот вкуснейший салат можно здесь. Моим гостям ананасовая закуска пришлась по вкусу, надеюсь и вам понравится тоже.

Для приготовления ананасовой закуски нам потребуется:

  • 1 банка консервированных ананасов кольцами
  • Несколько листочков салата
  • Зелень петрушки для украшения
  • Салат из белых грибов

Читать далее “Ананасовая закуска”

Картофель, тушеный со свининой (Рецепт для мультиварки)

Сегодня на обед у меня очень вкусное, но легкое в приготовлении блюдо — картофель, тушеный со свининой. Это блюдо можно приготовить и на плите, но все же, если у вас на кухне имеется мультиварка, обязательно приготовьте это блюдо именно в ней. Вкус получается отменный, а сил и времени затрачивается минимум. Мои мужчины просто обожают картофель, тушеный с мясом, особенно, когда мяса побольше. Это универсальное блюдо, может выступать, как полноценный обед или ужин. Особую нотку картофелю придают, конечно же специи, а также свежий помидор. Мясо для этого блюда можно использовать любое — говядину, курятину, я же использовала свинину.

Для приготовления картофеля, тушеного со свининой нам потребуется:

  • 800 гр. свиного мяса
  • 1 кг картофеля
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 3 помидора
  • Подсолнечное масло
  • Соль, перец по вкусу
  • Укроп

Читать далее “Картофель, тушеный со свининой (Рецепт для мультиварки)”

Рубрики
Календарь
Июнь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by