Мои любимые рецепты - Page 47

Американское печенье с M&M’s

Этот рецепт самого настоящего американского печенья с конфетками M&M’s гарантированно понравится в первую очередь деткам, уж я то это знаю не по наслышке. Мой внук просто обожает такое печенье, приготовить которое невероятно просто и быстро. Получается печенье не сухим и не твердым, оно остается достаточно мягким и после того, как полностью остынет. Самое главное — не передержать его в духовке. Печенье нужно вынимать сразу, как «возьмется» поверхность печенья. Тогда выпечка останется нежной внутри и будет при этом с хрустящей корочкой. Очень нарядное и аппетитное, такое печенье может стать украшением вашего Новогоднего стола. А еще его можно использовать в качестве новогоднего съедобного подарка. Давайте приготовим это очень вкусное печенье и порадуем своих близких.

Для приготовления Американского печенья с M&M’s нам потребуется:

  • 130 гр. муки
  • 100 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 75 гр. сливочного масла
  • 3-4 капли ванильного экстракта
  • 1 ч.л. разрыхлителя для теста
  • 50 гр. драже  M&M’s

Читать далее “Американское печенье с M&M’s”

Тарталетки с печенью трески

Уже на пороге, всеми любимый праздник Новый Год, и, несмотря  на то, что снега в этом году еще, практически не было, все с нетерпением ждут его прихода, чтобы пожелать друг другу  всего самого доброго и светлого. Все тщательно готовятся к приходу праздника – уже давно составлено меню, закуплены основные продукты. Я тоже, уже полностью определилась с тем, чем буду угощать своих гостей. Конечно, же, какой праздничный стол без вкусных и красивых тарталеток. В этот раз я буду готовить два вида тарталеток, одни из которых, с печенью трески, специально для сына, который ее очень любит. Печень трески относится к разряду деликатесов, кроме того, сам по себе этот продукт самодостаточный, при этом, удачно сочетая его с другими продуктами, можно приготовить очень вкусное, оригинальное блюдо. Так как печень трески достаточно жирная, майонез в салате исключен. Блюдо, по моему рецепту очень понравилось, поэтому смело буду готовить его на Новый Год.

Для приготовления тарталеток с печенью трески нам потребуется:

  • 12 тарталеток небольшого размера
  • 1 банка печени трески
  • Пучок зеленого лука
  • Зелень укропа
  • 1/2  свежего огурца
  • 50 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Тарталетки с печенью трески”

Хлеб с тмином (рецепт для хлебопечки)

Сегодня я пекла белый хлеб с тмином комбинированным способом, то есть, тесто для хлеба замешивала хлебопечь, а пекся хлеб в духовке. Хлебушек получился очень вкусным, пышным и воздушным. У меня в семье все любят тмин, особенно в хлебе, поэтому я часто пеку хлеб с этой добавкой. Благодаря хлебопечке процесс готовки намного упрощается. Хлебушек, испеченный по этому рецепту прекрасно подойдет для бутербродов, он отлично режется, не крошится, но в тоже время получается очень мягким и пушистым.

Для приготовления хлеба с тмином нам потребуется:

  • 1 ст. теплой воды
  • 3 ст. пшеничной муки
  • 1.5 ст.л.тмина
  • 1 ст. л растительного масла
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ч. л. сухих дрожжей

Читать далее “Хлеб с тмином (рецепт для хлебопечки)”

Медовик в мультиварке

Дорогие читатели! Предлагаю побаловать себя очень вкусным, пышным и нежным медовиком, который легко приготовить, особенно, если на кухне имеется такая незаменимая помощница, как мультиварка. Этот тортик получится даже у тех, кто раньше никогда не пробовал печь — это я вам гарантирую! Вкусный бисквит с восхитительным ароматом душистого меда в сочетании с кремом из сгущенного молока – это настоящее наслаждение для сладкоежек.

Для приготовления медовика в мультиварке нам потребуется:

Для бисквита:

  • 350 гр. муки
  • 140 гр. сахара
  • 5 яиц
  • Щепотка соли
  • Щепотка корицы
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 5 ст.л. меда
  • Сливочное масло для смазывания формы

Читать далее “Медовик в мультиварке”

Шампиньоны, фаршированные баклажанами

Шампиньоны, фаршированные баклажанами являются не только очень вкусным, но и красивым блюдом, которое станет отличным украшением любого праздничного стола, в том числе и Новогоднего. Каждая хозяйка по достоинству оценит то, что приготовить блюдо можно очень быстро и легко, что просто неоценимо в предпраздничной суматохе. Эта изысканная закуска понравится самому требовательному гурману, ведь тушеные баклажаны по своему вкусу очень напоминают грибы, а потому отлично с ними сочетаются. Сегодня шампиньоны — это самые распространенные в мире грибы, так как выращиваются в теплицах круглый год. Однако раньше шампиньоны считались редким деликатесом. Шампиньоны можно фаршировать самыми разными начинками — мясом, рыбой, овощами, сырами и другими на свой вкус. Я же предлагаю нафаршировать грибочки баклажанами.

Для приготовления шампиньонов, фаршированных баклажанами нам потребуется:

  • 11 крупных шампиньонов
  • 1 баклажан
  • 1 крупная луковица
  • 3 ст.л. сметаны
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень укропа
  • 2 ст.л. растительного масла
  • Лимон для украшения

Читать далее “Шампиньоны, фаршированные баклажанами”

Как встретить 2015 год — Год Козы?

Не за горами один из самых всеми любимых праздников — Новый Год. Чтобы он смог доставить по-настоящему много радости, удовольствия, подготовку к нему можно начать прямо сейчас.

Новый 2015 год, по восточному календарю будет проходить под знаком Синей Деревянной Козы (Овцы), которую необходимо порадовать большим разнообразием блюд. Праздничный стол должен ломиться от угощений. Для тех, кто празднует Новый Год дома, нужно позаботиться, чтобы праздник был неповторимым, а значит, подготовиться к нему нужно очень тщательно продумав все нюансы.

Коза – это животное очень дружелюбное и мирное, поэтому готовясь к празднику, в доме необходимо создать максимум уюта, в гости приглашать только тех, кого вы искренне хотите видеть. Компания должна быть, если даже не большой, но как можно более теплой, даже если в ней будут только близкие вам люди и самые близкие друзья. Постарайтесь организовать для них такой пир, который они забудут не скоро, вложив в него всю  изобретательность, любовь и заботу!

Читать далее “Как встретить 2015 год — Год Козы?”

Салат «Новогодний»

Салат «Новогодний» я готовила в прошлом году на новогодний стол, планирую готовить его и в этом. Этот салат станет настоящим украшением любого праздничного стола, причем не только своим видом, но и вкусом. Впереди нас ожидает много праздников — Новый год, Рождество Христово, Старый Новый Год, думаю, рецепт будет как нельзя, кстати, тем более что этот салат неимоверно вкусный. Его по достоинству оценили мои гости, а две подруги взяли рецепт. Для приготовления салата можно использовать, как куриное филе, так и филе индейки. Грецкие орехи обязательно нужно слегка поджарить, тогда их вкус будет более выраженным.  Этот салат отличается очень богатым, насыщенным вкусом.

Для приготовления салата «Новогодний» нам потребуется:

  • 1 куриное филе
  • 3 яйца
  • 150 гр. чернослива
  • 100 гр. грецких орехов
  • 100 гр. твердого сыра
  • Майонез
  • Соль по вкусу

Читать далее “Салат «Новогодний»”

Куриная печень в сметане

Сегодня на обед я готовила картофельное пюре с куриной печенью в сметане, которая получается очень вкусной, сочной и нежной. Те, кто не очень любит тушеную морковь, могут смело исключить ее из рецепта, у меня же, наоборот все любят морковь, которая придает блюду особую нотку. Подавать куриную печень в сметане можно с любым гарниром, например, гречневой или рисовой кашей, макаронами, картофелем. А можно с салатом из свежих овощей. Куриная печень исключительно вкусный и полезный продукт, а приготовленная по данному рецепту она понравится не только взрослым, но и детям. Печeночка получается ну, просто пальчики оближешь!

Для приготовления куриной печени в сметане нам потребуется:

  • 400-500 гр. куриной печени
  • 2 луковицы
  • 1 морковь (крупная)
  • 1 ст.л. муки
  • 1 яйцо
  • 300 гр. сметаны
  • Подсолнечное масло
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Зелень укропа

Читать далее “Куриная печень в сметане”

Яйца, фаршированные сырным кремом

Дорогие читатели, предлагаю приготовить очень вкусную закуску — яйца, фаршированные сырным кремом. Несмотря на простоту приготовления, эта закуска может стать настоящим украшением праздничного стола, например, Новогоднего. Приготовление этого блюда займет считанные минуты, да и продукты нужны самые что ни на есть обычные, при этом закуска получается невероятно вкусной, легкой и воздушной. Я уже включила фаршированные яйца с сырным кремом в мое новогоднее меню.

Для приготовления яиц, фаршированных сырным кремом нам потребуется:

  • 6 яиц
  • 100 гр. сливочного масла
  • 4 ст.л. сметаны
  • 200 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Читать далее “Яйца, фаршированные сырным кремом”

Новогоднее печенье «Елочки»

Печенье «Елочки» — это не только вкусная выпечка, которую очень любят дети, но еще отличное и красивое новогоднее елочное украшение. А так как Новый Год не за горами, нужно уже сейчас подумать о том, что приготовить на праздничный стол, поэтому надеюсь, что данный рецепт не будет лишним. Чтобы печенки приобрели праздничный вид, их можно украсить шоколадом или сахарной глазурью. Я выбрала в качестве украшения шоколад и цветную посыпку, получилось очень симпатично, и к тому же вкусно. Рецепт этого печенья очень простой, его можно готовить приобщив к делу своих деток, это создаст для них праздничное настроение. Сделав в печенюшках дырочки и продев в них ленточку, печеньем можно украсить елку, что особенно интересно делать деткам.

Для приготовления новогоднего печенья «Елочки» нам потребуется:

Для теста:

  • 250 гр. муки
  • 125 гр. сливочного масла
  • 70 гр. сахара
  • 1 пачка ванильного сахара (10 гр)
  • 1 яичный желток
  • 2 ст.л. сметаны или сливок

Читать далее “Новогоднее печенье «Елочки»”

Рубрики
Календарь
Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by