Мои любимые рецепты - Page 49

Банановый пирог со сметанным кремом

Я второй день подряд пеку банановый пирог со сметанным кремом. Очень вкусный, пушистый, с нежным вкусом банана, совершенно не приторный, пирог максимально простой в приготовлении. Кроме того, времени на его приготовление потребуется минимум. Моим близким очень нравится этот пирог, а маленький внук говорит, что это торт. Он и в самом деле похож на торт, так как сметанный крем и шоколадная посыпка, придают пирогу особую нотку. Тесто получается невероятно воздушным, а попадающиеся кусочки банана только подчеркивают вкус. Попробуйте приготовить этот вкусный пирог, и убедитесь в этом сами! Банановый пирог можно испечь, как в круглой, так и в квадратной разъемной форме, а потом порезать в виде пирожных.

Для приготовления бананового пирога со сметанным кремом нам потребуется:

Для теста:

  • 3 банана
  • 3 яйца
  • 4 ст.л. сметаны
  • 6 ст.л. сахара
  • 100 гр. сливочного масла
  • 1,5 стакана муки
  • 1 пакетик разрыхлителя

Читать далее “Банановый пирог со сметанным кремом”

Рыба по-мужски

Сегодня предлагаю приготовить на обед очень вкусное блюдо под названием Рыба по-мужски. Честно скажу, понятия не имею откуда такое название, но точно уверена в том, что приготовленная по этому рецепту рыба понравится не только мужчинам, но женщинам и даже детям. Для этого рецепта можно выбрать любую крупную рыбу (филе) по своему усмотрению. Я же выбрала филе пангасиуса, которое достаточно жирное, но очень вкусное. К тому же филе совершенно без костей. Прежде чем готовить рыбу, ее нужно правильно разморозить. Постарайтесь сделать это естественным путем, не прибегая к шоковым методам вроде микроволновки или горячей воды. Лучше всего дать возможность рыбе оттаять просто при комнатной температуре, или поместить на ночь в холодильник, на нижнюю полку. После того, как рыба оттает, ее нужно промыть и обсушить салфеткой. К слову, из пангасиуса можно приготовить множество разных блюд. Его можно с успехом жарить, запекать, готовить на пару, варить суп и использовать в качестве начинки для пирогов.

Для приготовления рыбы по-мужски нам потребуется:

  • 2 филе пангасиуса (приблизительно 700 гр.)
  • 100 гр. твердого сыра
  • 2 вареных яйца
  • 2 столовые ложки сметаны
  • 4 небольших помидора
  • 1 зубок чеснока
  • Зелень укропа (по вкусу)
  • Растительное масло для жарки
  • Мука для панировки
  • Соль, молотый черный перец

Читать далее “Рыба по-мужски”

Творожные шарики с малиной

Дорогие читатели! Предлагаю приготовить очень простой, но вкусный десерт из творога, малины и кокосовой стружки. По своему виду десерт очень напоминает конфеты «Рафаэлло». Хочу заметить, что начинку вы можете использовать по своему вкусу, например, вместо малины добавить клубнику, вишню, клюкву, орехи, изюм и т.д. Но все же со свежей ягодой, десерт, на мой взгляд, самый удачный. Такой десерт гарантированно понравится детям. Из данных продуктов получится около 15-20 шариков, все будет зависеть от того, какой величины их делать. У меня получилось 20 небольших творожных шариков, которые я укладывала в бумажные формочки — очень удобно и красиво.

Для приготовления творожных шариков с малиной нам потребуется:

  • 300гр. домашнего творога
  • 1/3 стакана сахарной пудры (или по вкусу)
  • Пакетик ванильного сахара
  • 20 шт. свежей малины или другой ягоды
  • 100 гр. кокосовой стружки

Читать далее “Творожные шарики с малиной”

Хрустящие мини-пиццы «Лодочки»

Вы любите пиццу? Тогда этот рецепт точно для вас! Порционная пицца, которой я дала название «Лодочки» не только очень вкусная, но еще и удобная в поедании. Начинку для пиццы можно использовать на свой вкус, к примеру, можно взять колбасу, помидоры, очень вкусно с брокколи и беконом. Я же решила в качестве начинки использовать белые замороженные грибы, которых запасла в изобилии. Как правильно заморозить грибы можно прочитать в этой статье. Тесто для пиццы можно приготовить самому, а можно купить уже готовое, это намного ускорит процесс приготовления. Пицца из слоеного теста получается очень вкусной и хрустящей.

Для приготовления мини-пицц «Лодочки» нам потребуется:

Для 6 штук:

  • 400 гр. слоеного теста
  • 300 гр. замороженных белых грибов
  • 1 луковица
  • 1 соленый огурец
  • 120 гр. твердого сыра
  • Растительное масло
  • Кетчуп
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Хрустящие мини-пиццы «Лодочки»”

«Ленивые» пельмени

Хочу поделиться рецептом оригинального, вкусного и сытного блюда, которое по вкусу очень напоминает классические пельмени, собственно это они и есть, просто приготовленные немного по другому. Обычные пельмени – это любимое блюдо в моей семье, но не всегда, к сожалению, хватает времени на их лепку. Как-то гуляя по бескрайним просторам Интернета, мне попался рецепт «Ленивых» пельменей, я его записала, и вот по прошествии времени вспомнила про него и решила приготовить. Муж от блюда остался в восторге, мне понравилось тоже. Готовится все очень легко и просто, только вот тесто лучше раскатывать как можно тоньше.  Итак!

Для приготовления «Ленивых» пельменей нам потребуется:

Для теста нам потребуется:

  • 3 стакана муки
  • 1 яйцо
  • 2/3 стакана воды
  • 1/2 чайной ложки соли

Читать далее “«Ленивые» пельмени”

Тарталетки с тунцом

Тарталетка (от французского Tartelette) — небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок. Закуска в тарталетках — это идеальное блюдо для праздничного стола или фуршета. Тарталетки не только очень вкусные, но еще и красивые, поэтому стараюсь всегда их готовить, когда намечается какое-то торжество. У меня очень любят рыбную начинку, и в этот раз я приготовила ее из консервированного тунца. Не стану спорить, эти консервы подороже, потому если нет возможности приобрести тунца, можно приготовить тарталетки с сайрой или с сардиной. Получится не менее вкусно. Красивые, нарядные, и невероятно вкусные, тарталетки с тунцом готовятся за считанные минуты, если конечно, непосредственно сами тарталетки приготовлены заранее или куплены в супермаркете, благо, что сейчас продается их огромное количество, причем разных форм и из разного теста. Мне попались вот такие очень оригинальные тарталетки, мимо которых я пройти не смогла. Тарталетки – это не просто блюдо, а изысканное украшение стола, поэтому давайте побыстрее примемся за их приготовление.

Для приготовления тарталеток с тунцом нам потребуется:

  • Баночка тунца в собственном соку (у меня 170 гр.)
  • 2 вареных яйца
  • 2 свежих небольших огурца (можно заменить солеными)
  • 12 тарталеток
  • 1 луковица (можно зеленый лук)
  • Укроп
  • Черный молотый перец по вкусу
  • Майонез
  • Зелень салата для украшения

Читать далее “Тарталетки с тунцом”

Картошка — гармошка в духовке

Сегодня для своей семьи я готовила очень вкусное блюдо с немного детским названием — «Картошка-гармошка» в духовке. Это блюдо совершенно не сложно приготовить, но вот удивить ним можно, так как это оригинальная идея для подачи запеченного картофеля. Хочу заметить, картофель получается достаточно сытным, поэтому тем, кто на диете или бережет фигуру, лучше не соблазняться. А вот мои мужчины оценили блюдо по достоинству. Для его приготовления можно использовать бекон, ветчину или копченую колбасу. Я решила использовать твердую копченую колбасу Саля́ми, которая очень украсила вкус блюда.

Для приготовления Картошки-гармошки нам потребуется:

  • 6 картофелин среднего размера
  • Колбаса Салями
  • 50 гр. твердого сыра
  • Соль, черный перец
  • Майонез
  • Укроп

Читать далее “Картошка — гармошка в духовке”

Оладьи на кефире с зеленым луком

Дорогие мои читатели! Хочу вам предложить приготовить очень вкусные оладьи, но только не сладкие, а наоборот соленые, да еще и с зеленым луком. Такие оладьи готовятся за считанные минуты, поэтому станут отличным решением на завтрак к чашечке горячего ароматного чайку. Да и, собственно, ингредиенты для их приготовления потребуются самые что ни на есть обычные. Горячие оладушки с зеленым луком очень вкусные со сметаной.

Для приготовления оладьев на кефире с зеленым луком нам потребуется:

  • 200 мл. жирного кефира
  • 200 гр. муки
  • 1 яйцо и 1 желток
  • 1 пучок зеленого лука
  • 1/2  ч.л. соды
  • 1/2  ч.л. соли
  • Растительное масло

Читать далее “Оладьи на кефире с зеленым луком”

Салат из баклажанов с черносливом

Как я люблю блюда из синеньких! Рецепт салата из баклажанов с черносливом я нашла в Интернете и решила приготовить, о чем ни капельки не пожалела. Никогда не думала, что баклажаны так хорошо сочетаются с черносливом. Чеснок, прекрасно дополняет вкус, главное его не переборщить. Так как готовила я этот салат впервые, немного переживала, понравится ли он. Но как выяснилось, напрасно — салат очень понравился, поэтому смело делюсь рецептом. Приготовить его совершенно не сложно, да и времени потребуется не так много.

Для приготовления салата из баклажанов с черносливом нам потребуется:

  • 1 крупный баклажан
  • 2-3 небольшие моркови
  • 1 крупная луковица
  • 50 гр. чернослива
  • 2 зубка чеснока
  • Растительное масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
  • Майонез по вкусу

Читать далее “Салат из баклажанов с черносливом”

Тыквенное печенье

Тыква — по праву считается королевой осени. Я очень люблю осень с ее разноцветными листьями по ногами, щедрым урожаем. А как приятно холодным осенним вечерком заварить горяченького, ароматного чайку, и полакомиться невероятно вкусными печенюшками из этой рыжей красавицы — тыквы. О том насколько полезна тыква, я писала в статье «Тыква — полезные свойства вкуснейшего продукта», поэтому стараюсь, чтобы в рационе моей семьи данный продукт присутствовал как можно чаще. Из тыквы получается очень вкусная и полезная каша, из нее можно приготовить потрясающе вкусное варенье. Но сегодня я предлагаю приготовить тыквенное печенье, очень нежное, мягкое. Такое печенье наверняка понравится деткам. Приготовить печенье совершенно не сложно, да и времени это занятие займет совсем не много.

Для приготовления тыквенного печенья нам потребуется:

  • 100 гр. запеченной тыквы (сырой приблизительно 120 гр.)
  • 1 яйцо
  • 0.5 стакана сахара
  • 1.5 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 50 гр. сливочного масла
  • 3 ст.л. кокосовой стружки

Читать далее “Тыквенное печенье”

Рубрики
Календарь
Январь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by