Мои любимые рецепты - Page 5

Как украсить дом к Паске

Совсем скоро Христиане всего мира отмечают светлый праздник Пасхи, который символизирует не только веру в Христа, но и приход весны. Каждая хозяйка по своему готовится к встрече этого волшебного, такого любимого праздника. Кто-то уже замариновал мясо, чтобы перед самым праздником его закоптить, кто-то планирует купить уже готовые мясные изделия в супермаркете или на рынке. Уже составлены меню, потихоньку закупаются все необходимые продукты. Выпечка пасок (куличей) это традиция, и чтобы они получились красивыми и вкусными, нужно придерживаться разных нюансов, и главным из которых является хорошее настроение и спокойствие. Лично я, когда начинаю готовить паски, обязательно включаю тихую спокойную музыку, закрываю окна, чтобы не было сквозняков. Читать далее “Как украсить дом к Паске”

Лосось, жаренный на пергаментной бумаге

Друзья! Вы жарили когда-то рыбу на пергаменте? Нет? Тогда присоединяйтесь, так как я вам сейчас расскажу, как это сделать. Такой способ жарки я для себя открыла совсем не давно и была мягко говоря удивлена результатом, рыбка получилась хорошо прожаренной, очень сочной, при этом совсем не подгоревшей, а главное, сковорода осталась абсолютно чистой. Я очень люблю стейки лосося, поэтому решила приготовить таким способом именно их. Более того, я разрезала каждый стейк на две части и у меня получилось 8 аппетитных кусочков вкуснейшей рыбки. Приправы вы можете брать по своему усмотрению, я использовала соль, черный перец и чуть-чуть приправы для рыбы. Подавала я рыбку со свежим помидором и зеленью. Если вы предпочитаете рыбу приготовленную на пару, хороший рецепт вы найдете здесь.

Для приготовления лосося, жаренного на пергаментной бумаге нам потребуется:

  • 4 стейка лосося (каждый я разрезала пополам)
  • Маленький кусочек сливочного масла
  • Помидор
  • Зелень петрушки и укропа
  • Соль, черный перец, приправа для рыбы
  • Пергаментная бумага хорошего качества

Читать далее “Лосось, жаренный на пергаментной бумаге”

Украшение Пасхальных яиц (три способа)

Друзья, приближается светлый праздник Пасхи и каждая хозяйка готовится к нему по своему. К примеру, украшение пасхальных яиц может стать увлекательным занятием для всей семьи, особенно детей. Существует огромное количество способов украшения пасхальных яиц. Когда—то в детстве мы вместе с мамой окрашивали яйца в луковой шелухе и зеленке. Сегодня продаются разные пищевые красители, лаки, специальный клей для декупажа, красивые тематические салфетки и многое другое. Конечно, можно не заморачиваться и купить уже готовые, очень красивые и красочные пасхальные сувениры. Но куда приятнее сделать что-то своими руками, вложить в поделки тепло и душу. И необязательно для этого быть мастером на все руки, достаточно желания и недорогих деталей для работы. Давайте рассмотрим три самых простых способа красиво украсить пасхальные яйца своими руками.

Для украшения пасхальных яиц нам потребуется:

  • Сваренные вкрутую яйца
  • Салфетки с рисунком
  • Салфетки белые
  • Яичный белок
  • Термоэтикетки с тематическими рисунками
  • Ножницы и кисточка

Читать далее “Украшение Пасхальных яиц (три способа)”

Торт «Наполеон» без выпечки из печенья «Ушки»

Друзья, как часто бывает так, что просто смертельно хочется чего-то сладенького, а вот выпекать коржи нет ни времени, ни сил. У меня припасен очень простой, но вкусный рецепт торта «Наполеон», который готовится невероятно просто и быстро из слоеного печенья «Ушки». Вы наверняка такое печенье видели и пробовали. Для этого тортика очень подходит заварной крем, именно с ним я и готовила. В этот тортик можно добавить свежую вишню или в собственном соку, но у меня к сожалению закончилась и та другая, поэтому я добавила немного замороженной черники. В идеале если тортик постоит ночь и хорошо пропитается, тогда он просто будет таять во рту. Сверху тортик можно посыпать крошкой из печенья, моей семье больше нравится, когда торт полит шоколадом. Нежный, очень вкусный, такой торт «Наполеон» не может не понравиться, поэтому обязательно приготовьте и порадуйте своих близких. Моей семье он очень понравился.

Для приготовления торта «Наполеон» без выпечки из печенья «Ушки» нам потребуется:

  • 700 гр. печенья «Ушки»
  • Заварной крем из 0.5 литра молока
  • Горсть вишни или черники
  • 100 гр. черного шоколада

Читать далее “Торт «Наполеон» без выпечки из печенья «Ушки»”

Десерт «Пиратский остров» (Рецепт от юного кулинара Сашеньки)

Друзья! Очень рада представить вам вот такой очень вкусный и оригинальный десерт «Пиратский остров», который придумал и сам приготовил Сашенька, мой любимый внук, которому 14 апреля исполнится 7 лет. Название к этому десерту он тоже придумал сам. Очень радует тот факт, что Сашенька очень любит помогать маме на кухне, особенно, если они готовят тортики, пироженки или печенюшки. Он обязательно принимает непосредственное участие в их оформлении. А еще он очень любит фотографировать, у него давно уже есть свой личный фотоаппарат, поэтому фото сделаны тоже ним. Очень красиво и оригинально получилось, парусник, как настоящий, с парусами! А еще уверена, что это вкусно!

Для приготовления десерта «Пиратский остров» нам потребуется:

  • 1 банан
  • 3 кусочка твердого сыра
  • Цукаты (разноцветные)

Читать далее “Десерт «Пиратский остров» (Рецепт от юного кулинара Сашеньки)”

Турецкий суп из чечевицы с шампиньонами

Суп пюре из чечевицы и шампиньонов получается с очень нежным, при этом богатым вкусом. Он отлично подойдет для тех, кто соблюдает пост, так как суп готовится без мяса. Оно в этом супе не обязательно, ведь красная чечевица содержит не только растительный белок, клетчатку и минимальное количество жиров, но также она богата на омега-3 и омега-6 жирные кислоты. В ней содержатся витамины группы В, фолиевая кислота, фосфор, железо, магний и кальций. Шампиньоны, которые мы добавим в этот вкусный и полезный суп, только украсят вкус.

Для приготовления турецкого супа из чечевицы с шампиньонами нам потребуется:

  • 1 — 1.5 литра воды
  • 150 гр. красной чечевицы
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 100 гр. оливкового или растительного масла
  • 200 гр. шампиньонов
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Щепотка сушеной мяты
  • Зелень петрушки для украшения

Читать далее “Турецкий суп из чечевицы с шампиньонами”

Салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой

Вкусный салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой никого не оставит равнодушным. Этот витаминный салат меня просто покорил своим вкусом и ароматом. Я не так часто готовлю салаты со шпинатом, но когда хочется чего то натурального, особенно весной, обязательно вспоминаю об этом травянистом растении, в котором содержится много витаминов, микроэлементов и минеральных веществ, а также щавелевой кислоты. Друзья, обязательно побалуйте себя таким салатиком, не пожалеете!

Для приготовления салата со шпинатом, пекинской капустой и курагой нам потребуется:

  • 100 гр. шпината
  • 100 гр. пекинской капусты
  • 2 яйца
  • ½ баночки консервированной кукурузы
  • 6 шт. кураги
  • Пучок зеленого лука
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сока пимона

Читать далее “Салат со шпинатом, пекинской капустой и курагой”

Куриные крылышки в соевом соусе в духовке

Друзья! Хочу поделиться с вами своим фирменным рецептом куриных крылышек в соевом соусе. Они получаются настолько вкусными, очень ароматными, с хорошо пропеченной и хрустящей кожицей, что гарантированно понравятся всем. Одной из самых нежных и вкусных частей курицы являются крылышки и мы их очень любим. Кстати, по этому рецепту можно приготовить не только крылышки, но и куриные голени. Не менее вкусными получаются Куриные крылышки в медово-соевом маринаде, которые тоже стоит попробовать. Заправку, в которой мы будем мариновать крылышки можно готовить по своему вкусу, используя те приправы, которые больше нравятся. Но на мой взгляд, рецепт, который я предлагаю, отличается великолепным сочетанием вкусов, в результате блюдо получается неимоверно ароматным и вкусным. Итак, давайте приступим!

Для приготовления куриных крылышек в соевом соусе в духовке нам потребуется:

  • 10 куриных крылышек
  • 3 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч.л. карри
  • 1 ст.л. томатной пасты (можно заменить на кетчуп)
  • 1 ч.л. сушеного чеснока (можно свежий)
  • 1 ст.л. майонеза
  • 2 ч.л. кунжута
  • Соль, черный перец по вкусу
  • 2 ст.л. растительного масла

Читать далее “Куриные крылышки в соевом соусе в духовке”

Пирог с вареньем на кефире

Дорогие мои читатели! Вы любите вкусную, быструю и не дорогую выпечку? Тогда присоединяйтесь, потому как сегодня я поделюсь с вами очень хорошим и простым рецептом пирога с вареньем на кефире. Этот пирог получается с пористой воздушной консистенцией, нежный и очень вкусный. Для его приготовления подойдет любое варенье, в том числе абрикосовое, черничное, черно-смородиновое, сливовое. Варенье должно быть однородным, без ягод. В этот пирог можно добавлять любимые орехи — грецкие или миндальные.

Для приготовления пирога с вареньем на кефире нам потребуется:

  • 1 стакан варенья (у меня из черной смородины)
  • 1 стакана кефира
  • 2 стакана муки
  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 10 г. ванильного сахара
  • 1 ч.л. соды
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • Орехи по желанию (у меня миндаль)
  • 1-2 ст.л. коньяка

Читать далее “Пирог с вареньем на кефире”

Яблочные блины

Масленичная неделя — это когда каждая хозяйка старается испечь вкусные, домашние блины, оладьи или другую домашнюю выпечку. Отмечают масленицу целую неделю, ведь впереди Великий Пост. Невозможно себе представить Масленицу без блинов. У меня на сайте много разных рецептов блинов, например, Тонкие блины на кефире с кипятком или Двухцветные блины. Не менее вкусные и оригинальные Сырные блины с зеленью, одним словом, выбор есть и каждый найдет для себя рецепт по своему вкусу. Сегодня я предлагаю приготовить невероятно вкусные и ароматные блины с яблоками, которые можно готовить на завтрак или ужин, сочетая с разными добавками — сметаной, медом, шоколадным соусом, джемом или вареньем, сгущенкой. Очень вкусные, тонкие и ароматные, эти блины с яблоками никого не оставят равнодушными.

Для приготовления яблочных блинов нам потребуется:

  • 500 мл. молока
  • 2 яйца
  • 30 гр. сахара
  • Щепотка соли
  • Пакетик ванильного сахара ( у меня 10 гр.)
  • 0.5 ч.л. корицы
  • 180 гр. муки
  • 30 мл. растительного масла
  • 2 свежих яблока

Читать далее “Яблочные блины”

Рубрики
Календарь
Октябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by