Мои любимые рецепты - Page 6

Курица с зеленым горошком

Курица с зеленым горошком — очень вкусное блюдо, которое прекрасно подойдет к рису, картофелю или  макаронам. Готовится курица совершенно не сложно, такое блюдо под силу приготовить начинающей хозяйке. Не буду много писать, лучше сразу опубликую рецепт, в надежде, что он кому-то пригодится.

Для приготовления курицы с зеленым горошком нам потребуется:

  • 2 куриных филе
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 стакан зеленого свежего горошка (можно замороженный)
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень для украшения, укроп

Читать далее “Курица с зеленым горошком”

Сырники с бананом и изюмом

Друзья! Ваши детки любят бананы? А творожок? Тогда обязательно приготовьте им вкусные и полезные сырники с бананом и изюмом. Они получаются очень нежными, ароматными. Уверяю вас, что такой десерт придется по вкусу, причем не только деткам, но и взрослым. Приготовить их совершенно не сложно, но результат порадует!  Сырники с бананом — это отличный сытный завтрак или ужин, поэтому порадуйте своих близких, приготовьте это блюдо! Очень рекомендую!

Для приготовления сырников с бананом и изюмом нам потребуется:

  • 300 гр. домашнего творога
  • 1 банан
  • 2-3 ст.л. сахара
  • 1 яйцо
  • 70 гр. муки (просеянной)
  • 50 гр. изюма
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Сырники с бананом и изюмом”

Яблочный пирог с черносливом и мягким безе

Доброго времени суток, дорогие читатели! Сегодня у меня очень вкусный яблочный пирог с черносливом и мягким безе. Это совершенно не затратный рецепт, готовить пирог совсем не сложно, но в результате получается нежная и вкусная выпечка с приятной ноткой чернослива. Более того, пирог очень красивый внешне за счет верхнего слоя, который из взбитых белков с сахарной пудрой. Я перепробовала много разных рецептов яблочных пирогов, но этот является моим фаворитом. Обязательно приготовьте этот вкусный яблочный пирог, порадуйте своих близких!

Для приготовления яблочного пирога с черносливом и мягким безе нам потребуется:

Для теста:

2 стакана муки
200 гр. маргарина
0.5 ч.л. разрыхлителя
3 желтка
3/4 стакана сахара Читать далее “Яблочный пирог с черносливом и мягким безе”

Пирожки на кефире с рыбной начинкой (Рецепт от читательницы Алюшки)

Вкусные, нежные домашние пирожки на кефире можно приготовить с любой начинкой (куриной, мясной, овощной, грибной). Моей семье очень нравятся пирожки с рыбной начинкой, поэтому готовила с Горбушей. Такие пирожки из универсального бездрожжевого теста на кефире уходят просто на Ура! Такие пирожки можно поджарить на растительном масле, или запечь на противне в духовке. Я выбрала первый вариант, с которым и поделюсь.

Для приготовления пирожков на кефире с рыбной начинкой нам потребуется:

Для теста:

  • 0.5 литра кефира (любой жирности)
  • 1-2 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 0.5 ч.л. соды
  • 1 яйцо
  • 3-4 ст.л. растительного масла
  • Муки, сколько возьмет

Читать далее “Пирожки на кефире с рыбной начинкой (Рецепт от читательницы Алюшки)”

Съедобная «Гусеница» из яиц

Недавно я ездила к детям в гости, сразу скажу, впечатлений множество. Мой внук Сашенька, которому в апреле исполнится 6 лет ужасный выдумщик и фантазер, его интересуют самые разные вещи, он очень хорошо рисует, фотографирует, умеет уже давно читать, писать и считать, ему интересен космос, природа, кулинария, он давно увлекается машинами, включая ретро. Но с некоторых пор он увлекся жизнью насекомых и видео съемкой. Он снимает интересные ролики про насекомых, используя игрушечных, а потом вместе с мамой (моей невесткой) монтируют настоящие мультфильмы. Интересно, просто нет слов! Это у него возникла идея приготовить блюдо в виде какого-то насекомого, поэтому побродив по просторам Интернета, мы нашли рецепт вот такой очень симпатичной Гусеницы, которая приготовлена из вареных яиц. Правда там она была просто на тарелке, но Саша же у нас фантазер, поэтому он придумал сделать травку их зелени укропа, камушки из вареной фасоли, а цветочек из половинки помидорки чери. В результате у нас получилась вот такая очень симпатичная гусеница, которую мы украсили икринками, которую потом жалко было кушать. Кстати, солнышко — это тоже идея Сашеньки!

Для приготовления съедобной «Гусеницы» из яиц нам потребовалось:

  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • Зелень укропа (травка)
  • Вареная фасоль (камушки)
  • 2 черных перца (глазки)
  • Тонкий кусок сыра (лучики солнышка)
  • 1 помидор чери (цветочек)
  • Красная икра (для украшения)

Читать далее “Съедобная «Гусеница» из яиц”

Рождественский узвар

Поскольку приближается светлый праздник Рождества Христова, актуальным будет рецепт Рождественского узвара, напитка, который обязательно должен присутствовать на праздничном столе. Чтобы приготовить этот вкусный и полезный компот, потребуются самые обычные сухофрукты (яблоки, груши, сливы, изюм). Я в свой узвар добавила еще горсть шиповника и мед. Мед можно смело заменить на сахар, а если сухофрукты сделаны из сладких яблок и груш, сахар можно не добавлять вообще, это дело вкуса. У меня сухофрукты, засушенные из яблок, груш и слив, которые растут в саду у сына и невестки, поэтому особенно вкусные. Узвар – от слова «заваривать», поэтому раньше, чтобы сохранить максимум витаминов в сушеных фруктах и ягодах, на основе которых его готовят, их зачастую не кипятили, как в компоте, а заваривали кипятком и настаивали, как чай.

Для приготовления Рождественского узвара нам потребуется:

  • 3 литра воды
  • 50 гр. меда
  • 50 гр. изюма
  • 250 гр. сушеных фруктов (у меня яблоки, груши, сливы)
  • Горсть шиповника

Читать далее “Рождественский узвар”

Курица, запеченная с апельсинами (Рецепт от читательницы Leptusu)

Курица, запеченная с апельсинами в духовке — это очень вкусно! Такую курочку я запекала на Новый год. А с чем у вас ассоциируется встреча Нового года? У меня с запеченной курочкой, салатом «Оливье», мандаринами, апельсинами и ананасом. А еще мы очень любим домашнего приготовления маринованные белые грибочки. Ну и, конечно же, Новый год не обойдется без праздничного вкусного торта! В этом году все перечисленные продукты были на нашем праздничном новогоднем столе. Чтобы курочка получилась вкусной, хорошо пропеченной, но в то же время сочной, ее нужно заранее замариновать. Апельсины придают ей не только особый аромат и особый вкус, но и сочность.

Для приготовления курицы, запеченной с апельсинами нужно:

  • 1 курица (у меня 1.5 кг)
  • 2 апельсина

Читать далее “Курица, запеченная с апельсинами (Рецепт от читательницы Leptusu)”

Торт «Новогодний» со сметанным кремом (Рецепт от читателей Виктории и Саши)

Вот такой очень простой в приготовлении, но невероятно вкусный тортик со сметанным кремом мы с Сашенькой готовили на Новый год. Но немного предыстории: Сашенька очень послушный, старательный мальчик, ему интересно все! Он читает, рисует, придумывает сценарии и вместе со мной создает небольшие мультфильмы про насекомых, а еще он очень любит помогать мне на кухне. В День Святого Николая он получил множество самых разных подарков, среди которых была потрясающая книга про девочку, которая готовила тортик для своего котенка. В конце рассказа, автор поделился рецептом тортика, который мы собственно и приготовили. Декор торта полностью придумал Саша, он очень увлекается жизнью насекомых, поэтому, несмотря на то, что 2018 год — Год Собаки, у нас вот такая красивая, шоколадная стрекоза, и никаких альтернатив. Торт получился очень вкусный!

Для приготовления торта «Новогодний» со сметанным кремом нам потребовалось:

Для коржа:

4 яйца
1 стакана сахара
1 стакан муки
Щепотка соли Читать далее “Торт «Новогодний» со сметанным кремом (Рецепт от читателей Виктории и Саши)”

Новогодняя пирамидка со сладостями

Дорогие мои читатели! Всего несколько дней осталось до встречи Нового 2018 Года, такого любимого и долгожданного праздника. Уже составлено Новогоднее меню, куплены основные продукты, припасено шампанское. Последний штрих — вкусная пирамидка со сладостями, в состав которой входят фрукты (мандаринки, бананы, киви, виноград, хурма), желе, а также вкусные и полезные Конфеты из сухофруктов. Эту разборную стеклянную пирамидку купил мне мой муж, вначале одну, но когда я ее увидела в действии, мы пошли и купили еще 5 таких же, чтобы хватило всей моей семье. Это очень удобная пирамидка, в которой можно подавать любые блюда порционно, к примеру, рыбные, мясные, кондитерские и т.д. , у кого какая фантазия. Я придумала вот такой способ подачи. Это очень оригинально смотрится, надеюсь, мои гости оценят!

Для приготовления новогодней пирамидки со сладостями нам потребуется:

  • Любимые фрукты (мандарины, апельсины, киви, хурма, бананы)
  • Разноцветное желе
  • Конфеты, пирожные, печенье (на ваше усмотрение)

Читать далее “Новогодняя пирамидка со сладостями”

Куриные бедрышки, запеченные с апельсином

Считанные дни остались до встречи Нового Года, поэтому спешу поделиться еще одним очень вкусным рецептом, в состав которого входят куриные бедрышки, апельсины и клюква. Курица маринуется в невероятно вкусном соусе на основе апельсинового сока, в результате курочка получается со вкусом апельсина, а запеченные дольки апельсина с пикантной ноткой курицы. Эти два продукта отлично дополняют друг друга, получается очень вкусное и не банальное блюдо, которое может украсить Ваш Новогодний праздничный стол. По этому рецепту можно приготовить и другие части курицы, например, крылышки или голени. Вы также можете приготовить  курицу с апельсинами целиком, а рецепт найти на моем блоге.

Для приготовления куриных бедрышек с апельсином нам потребуется:

  • 800 гр. куриных бедрышек (у меня 5 штук)
  • 2 апельсина
  • 50 гр. жидкого меда
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 25 мл. оливкового масла
  • 4 зубка чеснока
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Зелень укропа, петрушки
  • 20 гр. клюквы

Читать далее “Куриные бедрышки, запеченные с апельсином”

Рубрики
Календарь
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by