Мои любимые рецепты - Page 60

Пирожное «Безе», посыпанное какао

Готовя пирог с вишней и яблоками, у меня осталось четыре белка, поэтому сразу нашла им применение, в виде пирожных «Безе», которые я посыпала какао-порошком. Кроме того, только вчера купила специальный кондитерский шприц, поэтому он оказался как нельзя, кстати, уж очень хотелось его испробовать на деле. Очень довольной осталась результатом, так как и белки не пропали, «безешки» получились очень вкусными, да  и кондитерский шприц оказался вполне пригодным для работы, вот только слегка маловат.

Для приготовления пирожных «Безе», посыпанных какао нам потребуется:

  • 4 белка
  • 1 стакан сахара
  • Какао-порошок

Читать далее “Пирожное «Безе», посыпанное какао”

Крабовые шарики

Такие крабовые шарики не только очень вкусные, они станут настоящим украшением любого праздничного стола. Готовить данное блюдо не составит никакого труда, нужно просто натереть все продукты и сформировать шарики – и все, красота готова!

Для приготовления крабовых шариков нам потребуется:

  • 200 гр. крабовых палочек
  • 100 гр. твердого сыра (у меня Королевский)
  • 2 яйца;
  • 2 зубочка чеснока
  • Майонез

Читать далее “Крабовые шарики”

Ризотто с белыми грибами по-итальянски

Очень люблю блюда итальянской кухни, они настолько легко готовятся, но при этом получаются такими вкусными! Вот и ризотто – казалось бы, обыкновенный рис с грибами, а нет! Чеснок, сыр пармезан, бульон и зелень делают свое дело, блюдо выходит потрясающе вкусным. Приготовила на обед ризотто с белыми грибами по-итальянски, все дружно сели и съели. Похвалили и разошлись. А что хозяйке еще нужно, главное чтобы семья была вкусно накормленной.

Для приготовления ризотто с грибами по-итальянски нам потребуется:

Рецепт на 6 порций.

  • 0,5 кг риса
  • 350 гр. белых грибов (у меня замороженные)
  • 2 зубка чеснока
  • 50 гр. сливочного масла
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 1 литр бульона (можно из кубиков)
  • Соль по вкусу
  • Пучок зелени петрушки

Читать далее “Ризотто с белыми грибами по-итальянски”

Куриные рулеты с яйцом и зеленью

Давно хотела попробовать приготовить рулеты из куриной грудки, и вот сегодня наконец-то осуществила задуманное. Данный рецепт мне, когда давно дала подруга, но я его немного переделала. Изначально по рецепту рулет нужно обжарить на подсолнечном масле в сухариках, мне же больше нравятся блюда не жареные, а печеные, поэтому решила запечь их в фольге. Получилось очень вкусно!

Для приготовления куриных рулетов нам потребуется:

  • 2 куриные грудки
  • 4 яйца (по 2 на каждую грудку)
  • 100 гр. твердого сыра
  • Зелень укропа
  • Соль, перец по вкусу

Читать далее “Куриные рулеты с яйцом и зеленью”

Корзиночки из песочного теста с заварным кремом

Корзиночки из песочного теста с заварным кремом – это тот десерт, который в моей семье любят все. Чтобы пирожное не было слишком сладким, можно на дно корзинок добавить фруктовое повидло, желательно с кислинкой, я же потерла свежее яблоко – получилось очень вкусно. Если у вас нет времени выпекать корзинки самой, можно купить в супермаркете уже готовые корзинки, они доже достаточно вкусные. Я корзинки пекла сама, а вот заварной крем попробовала приготовить из пакета, и была очень приятно удивлена, так как крем получился очень и очень вкусным – пушистым, нежным и с приятным коньячным вкусом. А еще я украсила готовое пирожное свежей малиной.

Для приготовления песочного теста нам потребуется (на 12 штук):

  • 90 гр. сливочного масла
  • 60 гр. сахара
  • 170 гр. муки
  • 1 яйцо
  • Ванильный сахар
  • Сода  на кончике ножа

Читать далее “Корзиночки из песочного теста с заварным кремом”

Рецепт салата с горбушей

Салат с горбушей и свежим огурцом способен обворожить любого. Легкий и полезный, этот салатик, понравится тем, кто следит за фигурой. Готовится салат с горбушей очень быстро и легко, а получается очень вкусным. К тому же он очень эффектно выглядит внешне, поэтому придаст изюминку любому праздничному ужину.

Для приготовления салата с горбушей нам потребуется:

  • 1 банка консервированной горбуши в собственном соку
  • 1 свежий огурец
  • Листья салата
  • 1 зубок чеснока
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Укроп

Читать далее “Рецепт салата с горбушей”

С праздником 8 Марта!

МИЛЫЕ ЖЕНЩИНЫ!

Пусть первый подснежник

Подарит Вам нежность!

Весеннее солнце подарит тепло!

А мартовский ветер подарит надежду,

И счастье, и радость, и только добро!

С 8 Марта!

Гречневая каша с грибами

Хочу предложить приготовить очень вкусное блюдо, в основе которого обычная гречневая каша, которую можно сварить заранее. Если у вас осталась в холодильнике вчерашняя каша, ее тоже можно использовать. Грибы для этого блюда тоже подойдут самые разные, например, шампиньоны. Я готовила с белыми замороженными грибами. Это блюдо очень выручит, когда приелись макароны или картошка, и хочется чего-то новенького. Приготовление не займет много времени, но зато блюдо понравится даже тем, кто не особо любит гречку, как например, мой муж.  Ни для кого не секрет, что каши – продукт очень полезный, но именно гречневая каша стоит в этом списке на первом месте,  в ней содержится в несколько раз больше, чем в других крупах, таких микроэлементов, как железо, фосфор, медь, кальций, калий, магний, цинк.  Поэтому этот продукт в обязательном порядке должен быть в рационе.

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 150 гр. грибов (у меня белые замороженные)
  • 125 гр. сметаны
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • Зеленый лук
  • Растительное масло
  • Укроп
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Гречневая каша с грибами”

Курица с апельсинами

Курица с апельсинами – блюдо, очень оригинальное и вкусное, не смотря на то, что готовится, казалось бы, из обычной курицы. Я  долго думала, как бы по новому приготовить курицу, и вот, благодаря данному рецепту, она получилась очень праздничной. Апельсин придал очень приятный вкус курице, а благодаря чесночной пасте, сливочному маслу и цедре апельсина, кожица получилась отлично пропеченной – румяной и хрустящей. Очень вкусно получилось, и я смело могу поделиться рецептом!

Для приготовления курицы с апельсинами нам потребуется:

  • 1 большая курица
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. размягченного сливочного масла
  • 2 апельсина
  • 2 ч.л. мелко нарезанного свежего тимьяна
  • 1 красная луковица
  • Соль, перец

Читать далее “Курица с апельсинами”

Блинный торт с грибами

Если вы любите блины, и у вас припасены грибы, обязательно попробуйте этот рецепт. Если у вас нет в запасе грибов, можете смело купить шампиньоны и тоже приготовить блюдо, получится очень вкусно. Я в этом году заморозила много белых грибов, уже отваренных, поэтому могу смело готовить блинный торт с грибами. Фишка этого блинного торта в том, что блины должны быть очень тонкими, поэтому придется постоять у плиты. Но, поверьте, результат того стоит!

Для приготовления теста для блинного торта с грибами нам потребуется:

  • 0,5 л. молока
  • 2 яйца
  • Мука
  • 1/2 ч.л. соли
  • Подсолнечное масло для жарки

Читать далее “Блинный торт с грибами”

Рубрики
Календарь
Январь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by