Мои любимые рецепты - Page 75

Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры – это отличная летняя закуска, с которой можно фантазировать, готовя начинку для них из своих любимых продуктов. Я сегодня решила нафаршировать помидоры тертым сыром, яйцом, зеленью и чесноком. Получилось просто замечательно – вкусно и очень аппетитно!

Для приготовления фаршированных помидоров нам потребуется:

  • 4 помидора средних размеров
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • 70 гр. твердого сыра
  • Майонез
  • Соль, черный перец
  • 1 зубок чеснока
  • Зелень укропа

Читать далее “Фаршированные помидоры”

Бананово-шоколадный коктейль

Сегодня на завтрак готовила бананово-шоколадный коктейль, который не только очень вкусный и полезный, но к тому же освежающий. По рецепту в коктейль нужно добавлять ореховое молоко, но так как у меня, его не было, я заменила обычным молоком, получилось очень хорошо. Если вы любите более жидкий коктейль, можно добавить 1 банан, мне нравится более густой, поэтому я взяла два небольших спелых банана.

Для приготовления  бананово-шоколадного коктейля нам потребуется:

  • 2 банана
  • 1/2 стакана легкого йогурта
  • 3/4 орехового молока (можно обычное молоко)
  • 1 ст.л. какао-порошка
  • Лед (опционально)

Читать далее “Бананово-шоколадный коктейль”

Запеканка из баклажан, грибов и помидоров

Запеканка из баклажан, грибов и помидоров – моя самая любимая, она очень ароматная и сытная, несмотря на то, что в ней нет мяса. В запеканку можно добавить самые разные ингредиенты, например, сметану или потертый сыр, и от этого она станет еще вкусней. Очень дополняет вкус — чеснок и зелень петрушки. Даже муж, который не очень любит баклажаны, попросил добавку!

Для приготовления запеканки из баклажан, грибов и помидоров нам потребуется:

  • 500 гр. свежих шампиньонов
  • 1 баклажан
  • 1 кабачок
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • Зелень петрушки
  • 3 зубка чеснока
  • Растительное масло
  • Соль, перец
  • Приправы по вкусу (у меня базилик и весенние травы)

Читать далее “Запеканка из баклажан, грибов и помидоров”

Курица в маринаде по-гречески

Решила сегодня приготовить курицу, но хотелось чего-то новенького, порывшись в Интернете, нашла потрясающий рецепт курицы в маринаде по-гречески. Должна вам сказать, курица получилась отменной, с золотистой хрустящей кожицей и сочной внутри. Этот рецепт очень подойдет для гриля. Беру этот рецепт на заметку, не за горами День рождение, обязательно приготовлю по этому рецепту для гостей. Еще одно, можно смело давать побольше зелени и приправ, и обязательно чеснок.

Для приготовления курицы в маринаде по-гречески нам потребуется:

  • 9 куриных бедер
  • 1 стакан йогурта без добавок
  • 1 небольшой лимон
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ст. л. сухого орегано
  • Соль, черный перец
  • 1/4 пучка свежей зелени петрушки
  • 2 зубка чеснока

Читать далее “Курица в маринаде по-гречески”

Горячие бутерброды с салями и помидором

Горячие бутерброды, я, как правило, готовлю в микроволновой печи, получается очень быстро и вкусно, вот и сегодня, вспомнила, что давненько их не готовила, и так захотелось! Как раз в обед ходила за свежим хлебом и прикупила потрясающе вкусный французский батон с сезамом, который оказался как нельзя кстати. Горячие бутерброды можно готовить с чем угодно, с молочной колбасой, сардиной, яйцами, но мне все-таки больше нравится с салями. Бутербродики ушли на ура, чему я очень рада. Зимой такие бутерброды готовлю с кетчупом, но сейчас разгар лета и конечно же, вместо кетчупа у меня вкусный свежий помидор.

Для приготовления горячих бутербродов с салями и помидором нам потребуется:

  • 8 кусочков батона
  • 8 кусочков колбасы (можно на свой вкус)
  • 100 гр. твердого сыра
  • 1 помидор
  • Сливочное масло
  • Соль, перец по вкусу

Читать далее “Горячие бутерброды с салями и помидором”

Шарлотка с грушами

Шарлотка – это, наверное, тот пирог, который не только очень вкусный, но и очень легкий. Приготовить шарлотку не составит особого труда, да и продукты для нее нужны самые, что ни на есть простые. Дети из сада привезли очень много груш, которые не большого размера, но, при этом неимоверно вкусные. Сразу созрела идея приготовить шарлотку с грушами, которую все очень любят из-за хрустящей безешной корочки. Шарлотка с грушами неимоверно быстро приготовилась, а еще быстрее съелась – ну очень вкусная получилась!

Для приготовления шарлотки с грушами нам потребуется:

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • Ванильный сахар
  • 13 маленьких груш
  • Сахарная пудра

Читать далее “Шарлотка с грушами”

Свиные рулетики с пикантной начинкой

Свиные рулетики с пикантной начинкой – это блюдо, с которым можно экспериментировать и еще раз экспериментировать, так как в качестве начинки можно использовать грибы, сыр, мясо курицы, овощи, зелень, и всегда рулетики получатся очень и очень вкусными. В этот раз я использовала тертый сыр пармезан и горчицу. Когда рулеты готовились, в квартире стоял такой аромат, муж еле дождался, когда они будут готовы. Такие рулеты прекрасно подойдут для праздничного стола, они вкусные, как горячие, так и холодные.

Для приготовления свиных рулетиков с пикантной начинкой нам потребуется:

  • 3 свиные отбивные
  • 1 небольшая луковица
  • 1 морковь
  • 2 ч.л. сыра Пармезан (можно заменить любым другим)
  • 1 ч.л. горчицы
  • Зелень укропа
  • 2 зубка чеснока
  • Соль, черный перец
  • Майоран сушеный
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Свиные рулетики с пикантной начинкой”

Маффины с ягодами на кефире

Потрясающе вкусные и невероятно нежные маффины получаются на кефире. Из данного количества продуктов получается приблизительно 24 кексика, но расходятся они буквально за считанные минуты. В этот раз я готовила маффины с черникой и вишней, очень отлично получилось – насыщенный вкус, в меру кислинка. Очень люблю этот рецепт – готовить очень просто, а результат, просто, таки отменный! Побалуйте своих близких этой выпечкой, не пожалеете.

Для приготовления маффинов с ягодами на кефире нам потребуется:

  • 3 яйца
  • 1 стакан кефира
  • 1 стакан сахара
  • 100 г сливочного масла
  • 2 стакана муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 пакетик ванилина

Читать далее “Маффины с ягодами на кефире”

Джем из алычи

Джем из алычи, такой в меру сладкий, очень хорошо подходит для приготовления разной выпечки — пирогов, булочек или рулетов, поэтому стараюсь в обязательном порядке заготовить несколько баночек и спрятать их подальше, чтобы не съесть раньше времени. Конечно, не стану отрицать, что приготовление джема потребует, не только времени, но и усилий, но результат того стоит. Правильно приготовленный джем должен быть красивого янтарного цвета, по консистенции напоминать густой мармелад. По этому рецепту готовлю этот джем уже много лет. Очень жалко, что в самый не подходящий момент в фотоаппарате разрядились аккумуляторы, поэтому не смогла отснять поэтапно приготовление джема, а только уже готовый, так как пока он готовился, аккумуляторы заряжались. Постараюсь более подробно описать его приготовление.

Для приготовления джема из алычи нам потребуется:

  • 1 кг алычи (желтой)
  • 1 кг сахара
  • 200 мл. воды

Читать далее “Джем из алычи”

Гречневая каша в микроволновке

Каша из гречневой крупы является не только очень полезной, но и постной, а значит, прекрасно подойдет для диеты, которую я для себя иногда устраиваю, для поддержания фигуры в норме, правда не всегда это помогает. С тех пор, как у меня на кухне появилась микроволновая печь, а это было очень давно, гречневую кашу, да и не только ее, а еще и рисовую, пшенную и другие я варю только в ней. Иногда варю в пароварке, там тоже прекрасно получается, но все-таки микроволновая печь мне нравится больше, каша в ней получается очень рассыпчатой, совершенно не склеенной. Терпеть не могу кашу-размазню. Прежде, чем варить гречневую кашу, я ее обязательно замачиваю на 1.5 часа, она немного набухает, а потом только довариваю. Получается просто супер – быстро, а главное, очень вкусно! Решила поделиться, может у кого-то простаивает микроволновая печь, пусть лучше приносит пользу!

Для приготовления гречневой каши в микроволновке нам потребуется:

  • 1 стакан гречневой крупы
  • 2 стакана воды
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло

Читать далее “Гречневая каша в микроволновке”

Рубрики
Календарь
Ноябрь 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by