Мои любимые рецепты - Page 75

Творожная запеканка с персиками

Многие наверное заметили, что у меня на блоге много разных вкусных запеканок, но творожная запеканка с персиками заслуживает особого внимания. Она настолько вкусная, и при этом так просто готовится, что стала моим фаворитом. Из приведенного мною количества продуктов получается очень большая запеканка, поэтому, если вы решили приготовить это блюдо в первый раз или у вас небольшая семья, попробуйте приготовить из половинного рецепта. Персики для запеканки лучше брать спелые, но слегка твердоватые. Кожицу с персиков можно чистить, а можно оставлять, кому как больше нравится. Итак, приступим!

Для приготовления творожной запеканки с персиками нам потребуется:

  • 1 кг домашнего творога
  • 6 яиц
  • 6 ст.л. сметаны
  • 300 гр. сахара
  • 3 ч.л. разрыхлителя
  • 140 гр. манной крупы
  • 5-6 шт. персиков
  • 200 мл. кефира
  • 100 гр. изюма

Читать далее “Творожная запеканка с персиками”

Пирожки со сливой

В саду у детей доспела слива «Венгерка», которую я просто обожаю, поэтому стараюсь не только как можно больше ее заморозить на зиму, но приготовить самые разнообразные блюда из свежей сливы, например вареники, пирог со сливой или пирожки. Именно пирожки я сегодня и готовила. К тому же очень интересно было испробовать комбайн Бош, который сын подарил невестке, поэтому тесто замешивал именно он. Чудесная техника – и чудесное тесто! Очень порадовал результат, пирожки со сливой получились неимоверно вкусными, и съелись, даже не заметили когда.

Для приготовления пирожков со сливой нам потребуется:

Для теста нам потребуется:

  • 0,5 литра теплого молока
  • 40 гр. свежих дрожжей
  • 2 яйца
  • 5 ст.л. сахара
  • Щепотка соли
  • 125 гр. размягченного маргарина
  • 3 ст.л. растительного масла
  • Мука

Читать далее “Пирожки со сливой”

Персиковое пюре с печеньем

Сейчас пора персиков, поэтому лучше ребенку приготовить вкусное натуральное пюре. Сделать это совершенно не сложно, особенно, если на кухне есть блендер. Чтобы пюре получилось вкусным и не кислым, нужно брать спелые сочные персики, тогда не придется добавлять сахар. Я хотела, чтобы блюдо получилось чуть сытнее, поэтому в пюре я покрошила несколько штук печенья «Мария». Персик у меня был достаточно крупный, и не смотря это, пюре было съедено с превеликим удовольствием, что меня, как бабушку, очень порадовало.

Для приготовления персикового пюре с печеньем нам потребуется:

  • 1 крупный спелый персик
  • 2-3 печенья «Мария»

Читать далее “Персиковое пюре с печеньем”

Булочки с маком

Обожаю булочки с маком, только чтобы мака в булочках было побольше. Что-то сегодня вспомнила про них, и так захотелось испечь. Булочки по этому рецепту получаются невероятно вкусными и сытными. Они в меру сладкие, что тоже мне очень нравится. Тесто для булочек замешивала хлебопечь – это хорошо проверенный рецепт, который получается всегда. А вот с маковой начинкой пришлось немного повозиться. Результат превзошел все мои ожидания, булочки получились отлично пропеченные с вкусной маковой начинкой.

Для приготовления теста в хлебопечке нам потребуется:

  • 150 гр. сливочного масла
  • 60 мл жидкого молока
  • 1 чайная мерная ложка соли
  • 4 ст. мерные ложки сахара
  • 365 гр. просеянной пшеничной муки
  • 18 гр. свежих дрожжей
  • 2 яйца

Читать далее “Булочки с маком”

Помидоровый суп с рисом

Помидоровый суп по этому рецепту получается в меру кислым и очень вкусным. Каждая хозяйка готовит этот суп по-своему, кто-то добавляет томатную пасту, кто-то фрикадельки, я хочу поделиться рецептом, по которому готовлю я. Это рецепт польского помидорового супа, который достался мне от мамы. Я его готовлю на курином бульоне, не зажаривая лук, а, бросая его целиком, и в конце варки, когда лук отдаст вкус и витамины, я его из супа вынимаю. В суп обязательно добавляю рис.

Для приготовления помидорового супа нам потребуется: (на 2-х литровую кастрюлю)

  • Кусочек курицы
  • 75 гр. риса
  • 1 луковица
  • 1 корешок петрушки
  • 1 морковь
  • 4 помидора
  • Соль, перец по вкусу
  • 200 гр. сметаны
  • 1 ст.л. муки
  • Зелень укропа
  • 1 лавровый листок

Читать далее “Помидоровый суп с рисом”

Баклажаны фаршированные по-каталонски

Очень люблю баклажаны, из них можно приготовить множество разных вкусных блюд, и сегодня я готовила баклажаны фаршированные по-каталонски. Этот рецепт я увидела, когда бороздила  бескрайние просторы Интернета. Ну, как я могла пройти мимо такой вкуснятины, да и продукты все оказались в наличии. Скажу сразу, блюдо заслуживает самой высокой похвалы, оно станет настоящим украшением любого праздничного стола. Очень сложный и необычный вкус – по настоящему украшают помидоры и сыр.

Для приготовления баклажан фаршированных по-каталонски нам потребуется:

  • 2 баклажана
  • 1 луковица
  • 3 зубка чеснока
  • 1 помидор
  • 2 яйца
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. твердого сыра
  • Зелень укропа
  • Соль, перец

Читать далее “Баклажаны фаршированные по-каталонски”

Бананы под «шубой»

Бананы под «шубой» – это неимоверно вкусный десерт, который просто таки тает во рту. Это блюдо гарантированно понравится и деткам и взрослым. Готовить его совершенно не сложно, да и продукты, собственно, нужны самые, что ни на есть обычные. Обязательно попробуйте приготовить этот десерт – не пожалеете. В этом рецепте можно взять один банан, тогда творожной массы получится больше, можно взять два – тогда десерт будет более прямоугольным, я же взяла три банана и сформировала десерт в виде горки, получилось очень симпатично и вкусно.

Для приготовления бананов под «шубой» нам потребуется:

  • 3 банана
  • 450 гр. творога
  • 100 гр. сливочного масла
  • 7-8 с.л. сахара
  • Плитка молочного шоколада (можно любой)
  • Орехи по вкусу (я взяла арахис)

Читать далее “Бананы под «шубой»”

Драники с сыром

Драники – это блюдо, которое, не надоедает, наверное, никогда. У меня все безумно любят драники, поэтому готовлю их достаточно часто. Сегодня готовила немного необычные драники с сыром. Очень получилось вкусно, поэтому драники были съедены сразу. Раньше, когда готовила это блюдо, картофель молола через мясорубку или измельчала в блендере, но, драники с картошки, потертой на терке, не сравнятся ни с чем.

Для приготовления драников с сыром нам потребуется:

  • 7 средних картофелин
  • 1 луковица
  • 2 яйца
  • 100 гр. твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • Соль, черный перец
  • 2-3 ст.л. муки
  • Растительное масло для жарки
  • Сметана

Читать далее “Драники с сыром”

Овощное рагу с куриной печенью (детское)

Нашему малышу сегодня исполнился 1 год и 4 месяца, и мы стараемся ему готовить самую разнообразную пищу, с овощами, мясом, творогом. Сегодня решили приготовить овощное рагу с куриной печенью. Результатом остались довольны, так как ребенку блюдо понравилось, и съел он целую порцию с аппетитом. Хотелось бы отметить, что куриная печень очень полезная, притом, что она не калорийна, в ней содержится много белка. Кроме того, куриная печень это кладезь витамина В9 (фолиевая кислота), что имеет большое значение при развитии иммунной, а также кроветворной системы. В печени много витамина А, который необходим для зрения и кожи. Но самым большим достоинством печени является наличие в ней железа, поэтому печень — это один из продуктов, которым можно лечить анемию. Обязательно готовьте своим деткам блюда с печеночкой, лучше, конечно, если курица домашняя, как у нас. Пусть малыши набираются сил, ведь они такие «энерджайзеры».

Для приготовления овощного рагу с куриной печенью нам потребуется:

  • Куриная печень (у меня от домашней курицы)
  • 2 картофелины
  • 1 небольшая морковь
  • Кусочек цветной капусты
  • 20 шт. зеленого горошка
  • Соль по вкусу
  • Сметана

Читать далее “Овощное рагу с куриной печенью (детское)”

Пирожное из кукурузных палочек

Пирожное из кукурузных палочек гарантированно понравится сладкоежкам. Я же готовила этот десерт по просьбе мужа, который нашел рецепт в Интернете. Посмотрев на фотографию готового блюда, мне и самой стало интересно, что же оно такое получится, и хочу вас заверить, десерт получился очень интересным и вкусным. По рецепту нужны грецкие орехи, но мне некогда было их чистить, поэтому я использовала фундук, который оказался под рукой, предварительно его поджарив. Еще, автор рецепта говорит, чтобы из получившейся массы сформировать одну колбаску, завернув ее в пленку. У меня вышло три, так как одна получалась очень большой, и ее тяжело было сформировать.

Для приготовления пирожного из кукурузных палочек нам потребуется:

  • 175 гр. кукурузных палочек (крупных и сладких)
  • 150 гр. разноцветного мармелада
  • 200 гр. очищенных грецких орехов (у меня фундук)
  • 175 гр. сливочного масла
  • Банка вареной сгущенки

Читать далее “Пирожное из кукурузных палочек”

Рубрики
Календарь
Февраль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Янв    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by