Мои любимые рецепты - Page 76

Пицца с болгарским перцем и оливками

Сегодня я готовила очень вкусную и большую, по настоящему семейную пиццу с болгарским перцем и оливками. Для основы у меня очень интересный рецепт, тесто нужно вначале немного запечь, а уж потом выкладывать начинку. Получается неимоверно вкусно. Из данных ингредиентов получается достаточно большая пицца, которой можно накормить всю семью.

Для приготовления пиццы с болгарским перцем и оливками нам потребуется:

Для основы:

  • 0.5 литра воды
  • 40 гр. дрожжей
  • 2 стакана муки
  • 1 яйцо
  • Соль

Читать далее “Пицца с болгарским перцем и оливками”

Куриное филе в пармезане

Казалось бы, ну что еще можно приготовить из куриного филе, которое, кстати в моей семье очень любят. А вот и можно! Сегодня я приготовила, ну очень вкусное блюдо, которое я уверена, приготовлю еще не раз, поэтому решила поделиться рецептом. Это – куриное филе в пармезане. Я специально сфотографировала все поэтапно, чтобы можно было наглядно увидеть, что ничего сложного в приготовлении нет, но, тем не менее, филе получается неимоверно вкусным и ароматным. Пармезан в сочетании с чесноком, придали блюду потрясающий вкус. Очень рекомендую, попробуйте приготовить куриное филе в пармезане – уверена, не пожалеете!

Для приготовления куриного филе в пармезане нам потребуется:

Ингредиенты:

  • 1 большое куриное филе
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л. мелко натертого пармезана
  • 3 ст. л. панировочных сухарей
  • Соль по вкусу
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • Немножко сушеного орегано

Читать далее “Куриное филе в пармезане”

Луковый пирог с грибами

Сегодня я пекла необыкновенно вкусный луковый пирог с белыми сушеными грибами. Тесто для пирога замешивала моя неизменная помощница на кухне – хлебопечь Мулинекс, причем тесто дрожжевое на кефире, которое получается просто потрясающим – нежным, пористым и вкусным. Луковый пирог с грибами – это любимый пирог моего мужа, он давно просил его приготовить, и вот сегодня я его по – настоящему порадовала. Пирог получился на славу – хорошо пропеченным, а сушеные белые грибы придали особую нотку.

Для приготовления лукового пирога с грибами нам потребуется:

Для теста:

  • 650 гр. муки
  • 60 гр. сахара
  • 1.5 ч.л. соли
  • 300 мл. кефира
  • 25 гр. прессованных дрожжей
  • 2 яйца
  • 3-4 с.л. оливкового масла (можно заменить 75 гр. маргарина)

Читать далее “Луковый пирог с грибами”

Рулетики из баклажанов с чесноком

Как я люблю осень, такую богатую на овощи и фрукты. Придя на рынок, глаза просто разбегаются, так хочется приготовить блюда из баклажан и перца, цветной капусты и помидор. Сегодня я готовила необыкновенно вкусную закуску – рулетики из баклажанов с чесноком. Блюдо получилось не только потрясающе вкусным, но и очень живописным. Неимоверно простое в приготовлении, с использованием самых обычных продуктов, которые всегда есть в доме, это блюдо по праву заслуживает внимания. Приготовьте – и убедитесь!

Для приготовления рулетиков из баклажан с чесноком нам потребуется:

  • 1 баклажан
  • 2 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 ст. ложки майонеза
  • Зелень укропа
  • Растительное масло
  • Соль, черный перец
  • Листья салата и зелень петрушки для украшения

Читать далее “Рулетики из баклажанов с чесноком”

Голубцы с рисом и мясом

Голубцы с рисом и мясом готовит каждая хозяйка, и у каждой из них есть свои секреты, свои пропорции. Кто-то готовит голубцы очень маленькими, кто-то более крупными. Кто-то добавляет больше мяса, кто-то больше риса. Голубцы можно предварительно зажарить, их можно тушить в кастрюле, запекать в духовке. И соусы тоже каждая хозяйка готовит по-своему, например, делая овощную зажарку, сметанную, томатную или другую. В любом случае, это блюдо всегда получается очень вкусным. У меня, к пребольшому сожалению сели батарейки в фотоаппарате, поэтому мне не удалось отснять поэтапно приготовление голубцов, только лишь в готовом виде. Но, это не проблема, так как голубцы – это то блюдо, которое готовится очень часто, поэтому будет еще случай, и я обязательно наверстаю упущенное. Сегодня я готовила голубцы без какой-либо подливы, так любит мой сын.

Для приготовления голубцов с рисом и мясом нам потребуется:

  • 1 большой кочан капусты
  • 1 кг фарша (у меня свиной)
  • 2-3 больших луковицы
  • 1 стакан риса (250 мл)
  • Соль
  • Черный перец
  • Растительное масло
  • Сушеный укроп

Читать далее “Голубцы с рисом и мясом”

Бутерброды с малосольной форелью

Вот такие вкусные, очень аппетитные и красивые бутерброды с малосольной форелью я готовила сегодня. Форель я покупала уже порезанную, это очень удобно. Такие бутерброды можно приготовить, как с хлеба, причем одинаково вкусно с любого, так и с багета или батона. Я предпочла батон, только разрезала его пополам. Отличное сочетание форели и свежего огурца. Я еще украсила кусочками лимона и ягодками красной смородины. Получилось очень вкусно, а благодаря шпажкам, еще и красиво.

Для приготовления 7 бутербродов с малосольной форелью нам потребуется:

  • 7 кусочков батона
  • 7 кусочков малосольной форели
  • 1 свежий огурец
  • Лимон
  • Сливочное масло
  • Ягодки красной смородины
  • Зелень петрушки
  • Листья салата для украшения

Читать далее “Бутерброды с малосольной форелью”

Свежие белые грибы, жаренные с луком

Сегодня у меня много белых грибов, поэтому я, конечно же, поджарила их с луком. Это совершенно простое в приготовлении блюдо из русской кухни, понравится самому требовательному гурману. Мой муж от жареных грибов с луком, просто в восторге, причем он любит, чтобы лука было побольше. В качестве гарнира я выбрала рис, на мой взгляд, очень гармонично.

Для приготовления свежих белых грибов, жаренных с луком, нам потребуется:

  • 600 гр. свежих белых грибов
  • 2 большие луковицы
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло

Читать далее “Свежие белые грибы, жаренные с луком”

Белые грибы на зиму (замороженные)

Белый гриб или боровик – по праву считается королем грибов, из него можно приготовить огромное количество очень вкусных блюд. Белые грибы варят, жарят, сушат, маринуют, морозят. Именно морозить белые грибы я буду сегодня. Сейчас сезон грибов, и мне неимоверно повезло, мои сваты – настоящие грибники, которые не только умеют собирать грибы, но и готовить. Сегодня утром меня ждал приятный сюрприз – сват передал мне два ведра белых грибов. Так как определенное количество белых грибов я уже на зиму замариновала, рецепт можно узнать тут, я решила грибы заморозить. Да, не стану спорить, пришлось повозиться, но результат того стоит, особенно это ощутимо зимой, когда можно вытащить из морозилки свежие грибочки и приготовить вкуснейшую подливу, сварить грибной супчик или просто поджарить с луком.

Для приготовления замороженных белых грибов нам потребуется:

  • Белые грибы
  • Соль
  • Тара для хранения

Читать далее “Белые грибы на зиму (замороженные)”

Цветаевский яблочный пирог

Про Цветаевский яблочный пирог на сметане, слышали наверняка многие. Я впервые попробовала его недавно у подруги, и осталась просто в восторге. Пирог настолько вкусный и необычный, да еще и красивый на вид, что по праву может стать украшением любого праздничного стола. Конечно, же, я взяла рецепт, а, придя, домой, поискала его в Интернете, и узнала, что называется он так не спроста. Оказывается, такой яблочный пирог со сметанной заливкой готовили сестры Марина и Анастасия Цветаевы и угощали ним своих гостей. Именно, отсюда и появилось название. Без всякого сомнения, этот пирог должна приготовить каждая хозяйка. У меня пирог получился превосходный, хотя готовила я его впервые. В рецепт Цветаевского яблочного пирога входит сметана, причем не только в заливку, но и в тесто, поэтому сметану лучше использовать хорошего качества.

Для приготовления теста нам понадобится:

  • 0.5 стакана сметаны
  • 150 гр. масла
  • 0.5 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • 1.5 стакана муки

Читать далее “Цветаевский яблочный пирог”

Кролик с овощами в сметане

Кролик с овощами в сметане – отличное блюдо для ребенка – очень питательное и сытное. Мы давно ввели в рацион нашего малыша мясо кролика, поэтому готовим из него самые разные блюда. В этом блюде отлично сочетается мясо и овощи, а объединила вкус – сметана. Ребенку блюдо пришлось по вкусу, чему я неимоверно рада. Рецепт рассчитан на 2 порции.

Для приготовления кролика с овощами в сметане нам потребуется:

  • 100 гр. мяса кролика (без костей)
  • 2 ст.л. сметаны
  • 1 большая морковь
  • 2 картофелины
  • Зелень укропа
  • Соль

Читать далее “Кролик с овощами в сметане”

Рубрики
Календарь
Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by