Мои любимые рецепты - Page 77

Запеканка из вермишели и яблок

Запеканку из вермишели и яблок люблю еще с детства, ее всегда готовила мама, только она еще делала яично-сметанную заливку. Я рецепт слегка упростила, и готовлю это блюдо без заливки, так всем нравится больше. Вермишель для этого блюда подойдет любая, мне очень нравится в виде спиральки. Готовить запеканку лучше в жаростойкой посуде с крышкой. Не буду долго утомлять предисловием, а займусь непосредственно описанием блюда.

Для запеканки из вермишели и яблок нам потребуется:

  • 350 гр. макаронных изделий
  • 5-6 яблок
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. сахара

Читать далее “Запеканка из вермишели и яблок”

Слоеный пирог с отварной курицей

Слоеный пирог с отварной курицей – очень вкусное блюдо, приготовить которое сможет, даже начинающая хозяйка. Я сегодня варила бульон на курице, и подумала, а почему бы не приготовить к нему слоеный пирог, тем более что в холодильнике, как оказалось, есть слоеное тесто. Пирог оказался как нельзя, кстати, так как забежавшие по дороге друзья, отобедали с нами и оценили мои старания.

Для приготовления слоеного пирога с отварной курицей нам потребуется:

  • Половина вареной курицы
  • 0.5 кг готового слоеного теста
  • Пучок зеленого лука
  • 2 яйца, сваренных вкрутую
  • Зелень укропа
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло
  • Яйцо для смазывания

Читать далее “Слоеный пирог с отварной курицей”

Бутерброд для малыша «Котенок»

Наш малыш, которому через два дня исполнится 1 год и 5 месяцев очень любит творожок, ну и булочку, конечно же тоже, поэтому созрела идея приготовить ему вот такой оригинальный, очень аппетитный бутерброд в виде котенка. Бутербродик малышу очень понравился, он даже помогал нам его оформлять. Порадуйте своего ребенка, приготовьте ему такие красивые, очень вкусные бутерброды. Можно проявить фантазию и оформить по своему.

Для приготовления бутерброда «Котенок» нам потребуется:

  • Кисломолочный творожок «Тема»
  • Круглая булочка
  • Зеленый лук
  • Свежий огурец
  • Кусочек красного перца

Читать далее “Бутерброд для малыша «Котенок»”

Торт «Битое стекло»

Этот красивый и очень вкусный торт под названием «Битое стекло» стал настоящим украшением моего праздничного стола. Мои гости были просто в восторге. Чтобы приготовить этот тортик нужно время, он готовится со дня на день, так как должен хорошенько застыть. Желе для торта лучше выбрать разноцветное, и готовить по инструкции, давая чуть меньше воды, так больше шансов, что оно хорошо застынет. Можно брать четыре разных желе, я же взяла три, просто оно у меня импортное и с большей грамматурой.

Для приготовления торта «Битое стекло» нам потребуется:

  • 3 пачки разноцветного желе (у меня вишня, апельсин и крыжовник)
  • 1 литр густой сметаны
  • 40 гр. быстрорастворимого желатина
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан холодной кипяченой воды
  • Ванилин на кончике ножа
  • 1 готовый бисквитный рулет
  • кусочек шоколада

Читать далее “Торт «Битое стекло»”

Салат «Тиффани»

Сегодня я готовила потрясающе вкусный и очень красивый внешне салат под названием «Тиффани». Не смотря на использование в салате, казалось бы, самых обычных ингредиентов – куриного филе, яиц и сыра, салат получается с невероятно изысканным вкусом, благодаря миндалю и винограду. Этот салат я готовила на свой ДР, и мои гости были от него в восторге. Салат «Тиффани» стал настоящим украшением моего праздничного стола. Приготовьте этот салатик – не пожалеете!

Для приготовления салата «Тиффани» нам потребуется:

  • 350 гр. куриного филе
  • 200 гр. твердого сыра
  • 4 яйца
  • 150 гр. миндаля
  • Виноград для украшения (можно разного цвета — белый и синий)
  • Майонез

Читать далее “Салат «Тиффани»”

Перец с творожной начинкой

Перец с творожной пикантной начинкой – это отличная закуска для любого праздничного стола, я же готовила это блюдо на свой День рождения. Чтобы блюдо получилось вкусным, болгарский перец нужно выбирать свежий, большой и мясистый. Для начинки лучше брать домашний творог, можно также приготовить с твердым сыром, который потереть на мелкой терке. Перец с творожной начинкой стал настоящим украшением моего стола.

Для приготовления перца с творожной  начинкой нам потребуется:

  • 2 больших болгарских перца
  • 300-400 гр. домашнего творога
  • 3 зубка чеснока
  • Соль по вкусу
  • Паприка по вкусу
  • Зелень укропа
  • 5 ст.л. сметаны

Читать далее “Перец с творожной начинкой”

Творожный десерт с персиком

Вот и наступила осень, богатая фруктами и овощами. Подрастает и наш малыш, поэтому хочется, чтобы он как можно больше попробовал свежих фруктов. Он очень любит сливы, яблоки и груши, которые растут у нас в саду, а вот персики приходится покупать. Сегодня мы готовили для него вкусный творожный десерт с персиком. Так как он очень любит изюм и малину, добавили и их. Из данного количества продуктов получается две порции.

Для приготовления творожного десерта с персиком нам потребуется:

  • 300 гр. творога
  • 1 большой персик
  • 100 мл. молока (у меня домашнее)
  • 1 ст.л. сахара
  • Изюм и малина для украшения

Читать далее “Творожный десерт с персиком”

Сметанный соус с базиликом

Мой муж очень любит различные соусы, острые и пикантные, поэтому готовлю их достаточно часто, но когда он, просматривая мой блог, увидел, что у меня даже рубрики «Соусы» нет, был крайне удивлен. Сегодня я готовила очень простой, но при этом невероятно вкусный сметанный соус с базиликом и чесноком, который подходит к многим блюдам, например, к куриным фрикаделькам. Именно сегодня я решила дополнить блог новой рубрикой, где постараюсь показать много вкусных и простых в приготовлении соусов.

Для приготовления сметанного соуса с базиликом нам потребуется:

  • 100 гр. сметаны
  • 2 ст.л. майонеза
  • 3 зубка чеснока
  • 1 ч.л. базилика
  • Соль, черный перец по вкусу

Читать далее “Сметанный соус с базиликом”

Кабачковая икра

Кабачковая икра по данному рецепту получается очень и очень вкусной. Ее можно использовать, как отдельное блюдо, не менее вкусная икра под картошечку. По оригинальному рецепту, в икру нужно добавлять томатную пасту, мне же больше нравится только с натуральными помидорами, поэтому томатную пасту из рецепта я исключила.

Для приготовления кабачковой икры нам потребуется:

  • 1 кг кабачков (у меня цуккини)
  • 1 большая морковь
  • 2 луковицы
  • 3 помидора
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, черный перец
  • Зелень укропа
  • Растительное масло

Читать далее “Кабачковая икра”

Детский суп-пюре с манкой

Нашему малышу скоро 1 год и 5 месяцев, он очень активный, поэтому стараемся готовить ему блюда калорийные, но при этом полезные и легко усвояемые. Сегодня в его рационе невероятно вкусный суп-пюре, приготовленный на телятине, с добавлением манной крупы. Сваренный супчик мы взбиваем блендером, получается настоящий овощной суп-пюре, который наш малыш очень любит. Практически все овощи для детского супчика с нашего огорода, поэтому экологически чистые. Наши старания вознаграждены – мисочка супа съедена, и сытый ребенок побежал играться.

Для приготовления супа-пюре с манкой нам потребуется:

  • Кусочек телятины
  • 800 мл. воды
  • 2 средние картофелины
  • 1 морковь
  • ? луковицы
  • Кусочек цветной капусты
  • 2-3 кружочка молодого кабачка
  • 10 шт. зеленого горошка
  • Зелень укропа
  • 2 ст.л. манной крупы
  • Соль

Читать далее “Детский суп-пюре с манкой”

Рубрики
Календарь
Июль 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by