Мои любимые рецепты - Page 8

Куриные ножки, запеченные с брокколи

Доброго времени суток, дорогие мои читатели! Вы не знаете, что приготовить вкусненького на ужин? Тогда присоединяйтесь, так как я хочу вам предложить очень вкусное, невероятно простое в приготовлении блюдо — куриные ножки, запеченные с брокколи. Данное блюдо, такое нежное и ароматное, с хорошо пропеченной курочкой, понравится самому требовательному гурману. Если у вас не окажется под рукой брокколи, можете смело использовать не менее вкусную цветную капусту. При желании можно добавить зеленый горошек.

Для приготовления куриных ножек, запеченных с брокколи нам потребуется:

  • 4 куриные ножки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 250 гр. брокколи
  • 1 зубок чеснока
  • Соль, черный перец, специи по вкусу (у меня орегано)
  • 1 ст.л. растительного масла

Читать далее “Куриные ножки, запеченные с брокколи”

Сырный крекер

Друзья, если вам вдруг чего-то захотелось вкусненького и быстренького, у меня припасен очень удачный рецептик сырного крекера, который готовится невероятно легко и просто, а продукты для него найдутся в любом холодильнике. Он прекрасно подойдет к чашечке чая, такой хрустящий с вкусом сыра. Просто объедение! Этот рецепт я нашла на сайте «Едим дома» и хочу выразить благодарность его автору. Итак, кто любит вкусную домашнюю выпечку, присоединяйтесь!

Для приготовления сырного крекера нам потребуется:

  • 100 гр. твердого сыра
  • 100 гр. сливочного масла
  • 100 гр. муки
  • 1 желток

Читать далее “Сырный крекер”

Салатный микс с сыром фетой и помидором

Салаты миксы не только очень вкусные, они еще и полезные, поэтому стараюсь, чтобы они были частыми гостями на моем столе. Салатные листья бывают разного вида и отличаются между собой вкусовыми качествами. Одни очень нежные, другие с горькой ноткой, третьи пряные. Сегодня для своего блюда я выбрала салатный микс, состоящий из эндивия эскариола, цикория радиччио, эндивия фризе и полевого салата. В одном пакете 150 гр. листьев салата, чего вполне хватает на 3 порции. Сыр фета и свежий помидор очень украсили и дополнили вкус. Ну и конечно, же, оливковое масло, без него никак. Я умышленно не даю точное количество ингредиентов, так как каждый может приготовить этот салат по своему вкусу. Готовится этот салат за считанные минуты, но его вкус покорит самого требовательного гурмана!

Для приготовления салатного микса с сыром фета нам потребуется:

  • Смесь салатных листьев (на 3 порции)
  • 3 помидора
  • Сыр Фета
  • Оливковое масло (у меня Extra Virgin)
  • Соль, черный перец
  • Сок лимона
  • Сушеный базилик

Читать далее “Салатный микс с сыром фетой и помидором”

Варенье из терна (Рецепт от читательницы Виктории)

Осень — прекрасная пора, очей очарование! Заготовки на зиму практически закончились, но вот моя постоянная читательница Виктория решила поделиться с нами очень интересным и необычным рецептом варенья из терна. Такие заготовки это для многих редкость, а потому терпко-сладкий вкус этой осенней ягоды знаком не многим. Плоды терна начинают созревать только в начале сентября, они с необычным кисло-терпким вкусом, но когда к ним добавить  сахар, варенье получается необычайно вкусным, густым, и к тому же красивым. Варенье из терна не только вкусное, оно еще полезное, поскольку в нем содержится большое количество витамина Е и С, а также каротина. Пропорции ингредиентов для приготовления варенья могут быть разными, при этом самым распространенным является один к одному. Можно сварить варенье с косточками, но варенье по рецепту Виктории без косточек. Да, конечно, процесс приготовления варенья из терна достаточно трудоемкий, но поверьте, оно того стоит! Такое варенье прекрасно подойдет к чашечке ароматного чайку, его можно использовать для выпечки. Итак, если вам попадется терн, обязательно попробуйте приготовить из него вкуснейшее, с легкой терпкостью варенье! Не пожалеете!

Для приготовления варенья из терна нам потребуется:

  • 1 кг терна
  • 1 кг сахара

Читать далее “Варенье из терна (Рецепт от читательницы Виктории)”

Пирог с яблоками и ежевикой

За окном осень! То дождь, то выглянет солнышко, под ногами разноцветные листья… красота неимоверная… обожаю эту пору года, такую щедрую и урожайную! Осенние вечера уже не радуют нас особым теплом, поэтому как же приятно собраться в кругу семьи за чашечкой ароматного чая и полакомиться кусочком вкусного пирога с яблоками. Рецепт я нашла на сайте «Едим дома», только там с другими ягодами, и решила попробовать испечь, получилось очень вкусно, но главное, что кусочек этого пирога вернул меня в детство. Помню бабушка всегда угощала нас пирогом с яблоками именно с таким тестом. Спасибо автору за доставленные приятные минуты! Если у вас нет ежевики, можете использовать любую другую ягоду, например, чернику, бруснику.

Для приготовления пирога с яблоками и ежевикой нам потребуется:

Для теста:

Кабачковая икра как в магазине

Дорогие читатели! Я долго искала рецепт кабачковой икры, такой, которая бы по вкусу напоминала ту, что продается в баночках в магазине, и вот кажется нашла. По вкусу эта икра максимально приближенная к магазинной, но она же домашняя, поэтому намного вкуснее. Приготовить такую вкусную и полезную икру совершенно не сложно, к тому же нам потребуются самые обычные ингредиенты, и что самое интересное, по рецепту на 1 кг кабачков необходимо всего 50 гр. лука и 50 гр. моркови. Ну как вам, интересно? В эту икру не нужно добавлять ни чеснока, ни зелени, уж тем более никакого майонеза. Если вас заинтересовал данный рецепт, присоединяйтесь, будет вкусно!

Для приготовления кабачковой икры как в магазине нам потребуется:

  • 1 кг кабачков
  • 50 гр. моркови
  • 50 гр. лука
  • 80 гр. томатной пасты
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • 5-6 ст.л. растительного масла
  • 5 шт. черного перца горошком
  • 5 шт. душистого перца

Читать далее “Кабачковая икра как в магазине”

Борщевая заправка на зиму (Рецепт от читательницы Оксаны Малицкой)

Борщ по праву считается одним из самых любимых первых блюд, его любят все, и дети и взрослые. Чтобы без проблем и лишней возни сварить зимой борщ, еще не поздно закатать пару баночек вкусной, витаминной борщевой заправки на зиму. Рецептом этой полезной закрутки с нами любезно поделилась моя постоянная читательница Оксана Малицкая, которая запаслась на зиму вкусными заготовками, в том числе и заправкой для борща из свеклы. В состав заправки по рецепту Оксаны входит болгарский перец, но если вы любите борщ без этого овоща, можете смело исключить его из рецепта. Из данного количества ингредиентов получается 10 пол литровых баночек заправки. Доступная, простая в приготовлении борщевая заправка на зиму со свеклой гарантированно сэкономит любой хозяйке массу времени зимой. Итак, давайте приступим!

Для приготовления борщевой заправки на зиму нам потребуется:

  • 3 кг свеклы
  • 1 кг лука
  • 2 кг помидоров
  • 1 кг болгарского перца
  • 1 кг моркови
  • 300 мл. подсолнечного масла
  • 150 мл. уксуса 9%
  • 1.5 ст.л. соли
  • 1 ст.л. сахара

Читать далее “Борщевая заправка на зиму (Рецепт от читательницы Оксаны Малицкой)”

Маринованные огурцы с кетчупом чили (Рецепт от читательницы Оксаны Малицкой)

Дорогие друзья! Сезон заготовок на зиму практически закончен и каждая хозяйка постаралась запастись вкусными кабачками, помидорами, разными салатами, баклажанами, аджикой, и конечно же, огурцами. Моя постоянная читательница Оксана решила поделиться очень вкусным рецептом — маринованными огурцами с кетчупом чили. Эта закрутка получается с необычным пикантным вкусом, поэтому обязательно приготовьте несколько баночек вкусных огурчиков на зиму. Из данного количества получается 5 литровых банок. По этому рецепту можно приготовить также маринованные кабачки, получится не менее вкусно.

Для приготовления маринованных огурцов с кетчупом чили нам потребуется:

Для маринада:

Куриное филе с шампиньонами, кабачками и сметаной

Дорогие друзья! Сегодня я к вам с очень вкусным, по настоящему летним блюдом — куриным филе с шампиньонами, кабачками и сметаной, несмотря на то, что наступила осень и за окном сильный дождь. Для приготовления этого необыкновенно вкусного блюда потребуются кабачки, которые можно свободно купить в любом супермаркете и грибы шампиньоны, которые на мой взгляд идеально сочетаются с куриным филе. Особую нотку этому блюду придает сметана. Попробовав это блюдо один раз, вы просто в него влюбитесь, уверяю!

Для приготовления куриного филе с шампиньонами, кабачками и сметаной нам потребуется:

  • 1 куриное филе (приблизительно 300-350 гр.)
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 250 гр. кабачков
  • 250 гр. шампиньонов
  • 50 гр. сметаны (у меня 15%)
  • Соль, черный перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки
  • Зелень петрушки

Читать далее “Куриное филе с шампиньонами, кабачками и сметаной”

Cвиные ребрышки, запеченные в духовке (Рецепт моей читательницы AllySkirka)

Сегодня представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного блюда от моей постоянной читательницы, замечательной хозяйки AllySkirka, а именно, свиные ребрышки, запеченные в духовке в фольге. Это блюдо она готовила своему сыну на День рождение, оно получилось очень удачным, поэтому она решила поделиться ним с нами, за что ей огромное спасибо. Чтобы ребрышки получились вкусными, лучше замариновать их с дня на день. Приправы можно использовать самые разные — для шашлыка, для свинины или другие по своему вкусу. При желании можно добавить французскую горчицу. Данное блюдо гарантировано будет оценено по достоинству мужской половиной.

Для приготовления свиных ребрышек, запеченных в духовке нам потребуется:

  • 1.5 кг свиных ребрышек
  • 1 большая луковица
  • Соль, черный молотый перец
  • Приправа для ребрышек от Эктора Хименеса Браво
  • Прованские травы
  • Французская горчица (по желанию)

Читать далее “Cвиные ребрышки, запеченные в духовке (Рецепт моей читательницы AllySkirka)”

Рубрики
Календарь
Август 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by