Мои любимые рецепты - Page 82

Уха из хека

Что-то давненько я не готовила уху, а ее так все любят. Вообще я готовлю уху из разной рыбы – из семги, лосося, карасиков, очень вкусная уха из окуня, но сегодня у меня хек. Очень люблю, чтобы все овощи были крупно порезаны, а рыбы в ухе было побольше. Приготовить уху очень легко и просто, зато рыбный супчик получается очень и очень вкусный. Кроме того, уха очень полезная, ведь любая рыба содержит множество полезных и очень легко усвояемых веществ. Я где-то вычитала, что полезные свойства этого рыбного супа проявляются лишь в горячем виде, поэтому, стараюсь, сварить ее, и сразу подавать к столу.

Для приготовления ухи из хека нам потребуется:

На 3х литровую кастрюлю

  • 2 средние рыбы (хек)
  • 3-4 картофелины средних размеров
  • 1 луковица (я брала зеленый лук)
  • 1 морковка
  • Черный перец горошком
  • Лавровый лист
  • Зелень укропа
  • Соль по вкусу
  • 50 гр. масла

Читать далее “Уха из хека”

Пирожки с мясом и яйцом

Каждый раз, загружая в хлебопечку продукты, не устаю радоваться, как же она меня выручает. Вот и сегодня решила побаловать своих близких их любимыми пирожками с мясом, но времени просто в обрез. Пока готовила начинку, хлебопечка так замечательно вымесила тесто, что оно получилось просто пушистое. Такие пирожки с мясом очень хорошо сочетаются с бульоном или борщом. Мои изделия разошлись за один присест, а сын вообще сказал, что эти пирожки как семечки – ешь, ешь, и хочется еще!

Для приготовления пирожков с мясом нам потребуется:

Как готовить тесто для пирожков с мясом в хлебопечке, можно узнать тут.

  • Для начинки нам потребуется:
  • 500 гр. постного мяса
  • 2 луковицы
  • 2 яйца
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло
  • Желток для смазывания пирожков

Читать далее “Пирожки с мясом и яйцом”

Лаваш со слабосоленой форелью, помидорами и сыром

За что я люблю лаваш, так это за то, что с ним можно экспериментировать. Какие бы продукты не использовались, лаваш всегда получается очень вкусным. Очень вкусный лаваш с грибами, с брынзой, с ветчиной, с сыром, но сегодня у меня особый случай, и для гостей я приготовила лаваш со слабосоленой форелью, помидорами и сыром. Получилось просто потрясающе, и вкусно и красиво. Не буду хвастать, но гостей удивить удалось.

Для приготовления лаваша со слабосоленой форелью, помидорами и сыром нам потребуется:

  • 3 тонких лаваша
  • 300 гр. слабосоленой форели
  • 250 гр. твердого сыра
  • 4-5 шт. помидор
  • 1 пучок укропа
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу

Читать далее “Лаваш со слабосоленой форелью, помидорами и сыром”

Салат «Подсолнух»

Салат «Подсолнух» — это настоящее украшение любого праздничного стола, помимо того, он еще и очень вкусный. Этот симпатичный салатик готовила на День рождение внука, всем гостям он очень понравился, поэтому салатик был быстро съеден, а женщины попросили рецепт. Я же с большой охотой поделилась рецептом с ними, и решила опубликовать, может кому-то пригодиться тоже.

Для приготовления салата «Подсолнух» нам потребуется:

  • 1 банка консервированной горбуши
  • 2 плавленых сырка
  • 2 яйца + два желтка вареных
  • 2 картофелины средних размеров
  • 1 зубочек чеснока
  • Соль
  • Майонез
  • Чипсы (в идеале «Pringles»)
  • Черные маслины без косточек

Читать далее “Салат «Подсолнух»”

Греческий салат

Греческий салат – это один из самых моих любимых салатов, он не только очень вкусный, но и полезный. Думаю, что рецепт моего салата не будет отличаться какой-то особой оригинальностью, так как готовлю его по классическому рецепту, хотя пробовала его в разных вариантах. Мне же нравится мой рецепт и именно с ним я и поделюсь.

Для приготовления Греческого салата нам потребуется:

  • 3 помидора
  • 1 огурец
  • 1 болгарский перец (в идеале зеленого цвета, но у меня в этот раз оранжевый)
  • 1 небольшая луковица
  • 20 черных маслин без косточек
  • 240 гр. сыра Фета
  • 3-4 ст.л. оливковое масло (я брала Extra Virgin)
  • 2 ч.л. орегано

Читать далее “Греческий салат”

Бутерброды «Божьи коровки»

Эти симпатичные, милые и очень вкусные бутерброды под названием «Божьи коровки» готовила своему маленькому любимому внучку на день рождение. Они стали настоящим украшением стола, и разошлись просто мгновенно. Приготовить такие красивые бутерброды не составит особого труда, но вот времени немного нужно. Для Божьих коровок использовала помидоры чери. Порадуйте своих деток – приготовьте им такие бутербродики!

Для приготовления бутербродов «Божьи коровки» нам потребуется:

  • Французский батон
  • Копченая шинка
  • Помидоры чери
  • Оливки
  • Салат
  • Сливочное масло
  • Майонез и зелень петрушки для украшения

Читать далее “Бутерброды «Божьи коровки»”

Гречка с грибами в горшочках

Очень люблю разные блюда, приготовленные в глиняных горшочках, так как они не только вкусные, но и полезные. Еда в горшочке долго остается горячей, особенно если ее оставить на время в духовке. Учитывая вкус каждого, можно приготовить еду, добавив разные добавки и специи в каждый горшочек по желанию. Это не только вкусно, но и оригинально. Приготовленная сегодня гречка с грибами, думаю, понравится тем, кто, как и я постится. Это блюдо относится к постным, его можно готовить с шампиньонами, я же использовала белые замороженные грибы. Получилось достаточно вкусно и сытно. С данных продуктов можно наполнить 3 небольших горшочка.

Для приготовления гречки с грибами в горшочках нам потребуется:

  • 1 стакан гречки
  • 500 гр. белых грибов (можно шампиньонов)
  • 2 средние луковицы
  • 1 большая морковь
  • 2 стакана воды
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень укропа
  • Растительное масло для жарки

Читать далее “Гречка с грибами в горшочках”

Торт «Юбилейный»

Этот торт я назвала «Юбилейный», так как пекла его для своей свахи на 50-летие. Коржи для торта пекла по рецепту как на «Спартак», перемазывала заварным кремом и добавляла кусочки киви. Торт получился просто замечательный, совершенно не приторный, мягкий и нежный, он просто таял во рту. А, главное, что у меня получилось сделать приятное имениннице, так как это ее любимый тортик.

Для приготовления торта «Юбилейный» нам потребуется:

Для теста:

  • 7 ст.л. молока
  • 200 гр. сахара
  • 1 яйцо
  • 50 гр. масла
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ч.л. питьевой соды
  • 2-3 ст.л. какао

Читать далее “Торт «Юбилейный»”

Салат из помидоров, огурца и пекинской капусты

Этот салат является моим фаворитом, ну, во-первых, потому, что он без майонеза, а на оливковом масле, которое я просто обожаю. Во-вторых, весна, и так хочется чего-то свеженького, вкусненького. Чтобы приготовить этот салат, нужна морковь по-корейски, которая у меня как раз была в холодильнике, поэтому приготовить его не составило никакого труда.

Для приготовления салата из помидоров, огурца и пекинской капусты нам потребуется:

  • 300 гр. пекинской капусты
  • 2 помидора
  • 1 огурец (большой)
  • 2 ст.л. моркови по-корейски
  • 200 гр. вареной колбасы
  • 1 луковица
  • Зелень укропа
  • Оливковое масло
  • Соль, перец по вкусу

Читать далее “Салат из помидоров, огурца и пекинской капусты”

Салат с киви

Этот необычный на вкус салатик, очень вкусный и нежный, первый раз попробовала на Дне Рождении своей свахи, и, конечно же, взяла рецепт. Теперь салат с киви наш самый любимый, он всегда на праздничном столе. Но, хочу поделиться одним секретом! Этот салат не стоит делать с дня на день, лучше приготовить его перед самой подачей на стол. И, еще, я этот салат не солю и не перчу.

Для приготовления салата с киви нам потребуется:

  • 200 гр. крабовых палочек
  • 200 гр. твердого сыра
  • 6 вареных яиц (только белки)
  • 4 киви
  • Майонез

Читать далее “Салат с киви”

Рубрики
Календарь
Июль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by