Мои любимые рецепты - Page 82

Десерт со сгущенкой

Существует много разных рецептов десертов, где используется сгущенка, но сегодня я готовила очень вкусное блюдо, приготовить которое сможет каждый. Этот пирог не нужно выпекать, чем можно сэкономить время. По вкусу десерт чем-то напоминает чизкейк – очень легкий, и совершенно не приторный. Свежая малина придала особую нотку десерту, а малиновый сироп, которым я полила уже готовый десерт – неимоверно его украсил.

Для приготовления десерта со сгущенкой нам потребуется:

  • 450 гр. сметаны (от 20  % жирности и выше)
  • 300 гр. печенья (у меня «К чаю»)
  • 100 гр. растопленного сливочного масла
  • 300 гр. сгущенного молока
  • 20 гр. быстрорастворимого желатина
  • 3/4  стакана холодной кипяченой воды

Читать далее “Десерт со сгущенкой”

Творожок с йогуртом и абрикосами

Творожок с йогуртом и абрикосами – отличный полдник для вашего ребенка. Наш малыш такой творожок уплетает за обе щеки, поэтому я решила поделиться с рецептом. Сейчас разгар лета, есть все ягоды и фрукты, поэтому можно экспериментировать, давая ребенку разные фрукты. У нас сегодня в рационе абрикосы, которые не только очень вкусные, но и полезные.

Для приготовления творожка с йогуртом и абрикосами нам потребуется:

  • 2 абрикосы
  • 4 шт. печенья «Мария»
  • 150 гр. йогурта «Агуша» (можно с любым вкусом)
  • 70 гр. творога «Тема»
  • Изюм

Читать далее “Творожок с йогуртом и абрикосами”

Маффины на сметане с вишней

Хочу предложить рецепт маффинов на сметане со свежей вишней, которые получаются очень вкусными, при этом готовить их совершенно не сложно. Да и продукты нужны, самые, что ни на есть простые. Такие кексики можно смело давать детям. У маффинов получается очень легкий и нежный вкус, а свежая вишенка придает особый шарм блюду. Из данных продуктов получается 15 штук маффинов, 12 из которых я готовила в бумажных формочках, а остальные 3 – в силиконовых. И те, и другие, получились замечательно!

Для приготовления маффинов на сметане с вишней нам потребуется:

  • 2яйца
  • 1 желток
  • 150 гр. сахара
  • 150 мл сметаны
  • 1ч.л. разрыхлителя
  • 200 гр. муки
  • Сахарная пудра

Читать далее “Маффины на сметане с вишней”

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски – это блюдо моего детства, когда мама готовила их целую большую кастрюлю. Я это блюдо готовлю, в точности, как мама, обязательно из отварного мяса, а не из фарша, как это делают многие хозяйки. Это простое блюдо под силу приготовить любой, даже начинающей хозяйке, и оно сто процентов получится. Чтобы макароны по-флотски были вкусными, я беру меньшее количество макарон и чуть больше мяса. Ну, от слов – к делу!

Для приготовления макарон по-флотски нам потребуется:

  • 500 гр. отварного мяса
  • 300 гр. макарон
  • 1 большая луковица
  • Соль, черный перец
  • Подсолнечное масло
  • Зеленый лук

Читать далее “Макароны по-флотски”

Помидоры, фаршированные творогом

Помидоры, фаршированные творогом – очень вкусное, пикантное блюдо, которое станет настоящим украшением любого праздничного стола. Такую закуску очень любят в моей семье, поэтому готовлю ее достаточно часто. Помидоры для этого блюда можно брать любых размеров, но лучше поменьше, а можно взять помидорчики чери. У меня обычные помидоры. Данный рецепт из расчета на 8 небольших помидоров.

  • 8 помидоров среднего размера
  • 150 грамм творога
  • 1 пучок зеленого лука
  • Укроп
  • 2 зубка чеснока
  • 2 ст.л. майонеза
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для украшения (у меня листья салата и петрушка)

Читать далее “Помидоры, фаршированные творогом”

Замороженная черника

Сейчас ягодный сезон, и я стараюсь, как можно больше наморозить разных ягод. Зимой такие замороженные ягоды, просто как находка, так как из них можно приготовить множество разных блюд, а также украсить многие блюда. Сегодня я замораживала чернику, которая отлично сохраняется в морозилке, но при этом требует бережного отношения. Если чернику правильно заморозить, зимой из нее можно готовить вкуснейшие вареники с черникой, или шарлотку. Для заморозки подходят только крепкие, очень свежие ягоды, которые следует, как можно тщательнее перебрать от разных листочков, веточек и т.д. Я замораживаю ягоды в целофанновых  пакетах, раскладывая в них ягоды порционно, но можно замораживать и в пластиковых лотках, стаканчиках, но учтите, что так они займут больше места.

Для заморозки черники нам потребуется:

  • 3 литра черники
  • Тара для заморозки

Читать далее “Замороженная черника”

Речная форель, запеченная в духовке

Как быстро прошли выходные дни, а так замечательно отдохнуть на природе. Отдыхая на даче, я готовила много разных блюд, ведь не секрет, что на воздухе аппетит гораздо лучше. Молодая картошечка с укропчиком, салатик из огурцов, оладьи из свежих, только сорванных кабачков… Но главным блюдом все же осталась речная форель, запеченная в духовке. Такую рыбу можно готовить и на гриле, но у нас он был занят, поэтому в духовке рыба получилась не чуть не хуже. В данном блюде идеально сочетается простота и легкость приготовления с очень насыщенным вкусом. Приготовить речную форель совершенно не сложно, но результат покорит, любого гурмана!

Для приготовления речной форели, запеченной в духовке, нам потребуется:

  • 2 речные форели
  • Специи для рыбы
  • Лимон
  • Майонез
  • Соль, черный перец
  • Овощи для украшения

Читать далее “Речная форель, запеченная в духовке”

Творожно-банановая запеканка

Творожно-банановая запеканка – это очередной мой любимый рецепт, который готовлю достаточно часто. Запеканку по этому рецепту можно приготовить не только с бананом, а например, с персиком, или какими – либо ягодами. Я же сегодня готовила именно с бананом, так как сочетание творога и банана, на мой взгляд, очень удачное. Я еще добавила изюм. Чтобы запеканка получилась вкусной, лучше использовать домашний творог, который мягкий, как у нас говорят, сметанный. Такой творог не обязательно пропускать через мясорубку, а достаточно взбить миксером, или растереть. Творожно-банановая запеканка по данному рецепту получается в меру сладкой, а кусочки банана, придают некую изюминку блюду. Очень вкусно к чаю. И, еще, вместо муки, я добавляю манку, так мне нравится больше.

Для приготовления творожно-банановой запеканки нам потребуется:

  • 600 гр. домашнего творога
  • 3 яйца
  • 150 гр. сахара
  • 3 банана
  • 100 гр. изюма
  • 3 ст.л. манки
  • 3 ст.л. сметаны
  • Ванильный сахар

Читать далее “Творожно-банановая запеканка”

Запеченное яблоко с творожком

Продолжая тему здорового детского питания, хочу предложить очень вкусное запеченное яблочко с творожком. Я готовила нашему малышу зеленое яблочко, но если у вас ребенок не аллергичный, можно и красное. В качестве наполнителя можно взять домашний творожок, а можно, как в моем случае, уже готовый вкусный творожок «Тема» с банановым наполнителем. Так как наш ребенок очень любит изюм, добавила и его. Яблочко получилось очень аппетитное и невероятно вкусное. Готовится такое блюдо считанные минуты – побалуйте свое маленькое чадо, такое яблочко ему наверняка понравится.

Для приготовления запеченного яблока с творожком нам потребуется:

  • 1 большое яблоко (100 грамм)
  • 50 гр. творога «Тема» с банановым наполнителем
  • Изюм по вкусу

Читать далее “Запеченное яблоко с творожком”

Пюре из кабачка и моркови

Ребенку, как и взрослому человеку, необходимо каждый день получать  определенное количество витаминов. Сейчас разгар лета, есть все овощи и фрукты, из которых можно приготовить много разных полезных и вкусных блюд для ребенка, как например, пюре из кабачка и моркови. Нашему малышу уже скоро 1 год и 3 месяца, у него много зубов, поэтому многие блюда мы уже блендером не обрабатываем. Ему с каждым днем все больше нравится жевать. Сегодня мы готовили для него вкусное пюре из кабачка и моркови. Все овощи для пюре у нас домашние, об этом заботится вторая бабушка, которая выращивает их на своих грядках.

Для приготовления пюре из кабачка и моркови нам потребуется:

  • 1 маленький кабачок
  • 1/4 луковицы
  • 1 небольшая морковь
  • 2 с.л. растительного масла
  • Соль по вкусу

Читать далее “Пюре из кабачка и моркови”

Рубрики
Календарь
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by