Мои любимые рецепты - Page 85

Молочный коктейль с мороженым

Кто же не любит молочные коктейли? Думаю, таких нет, во всяком случае, в моей семье их просто обожают, поэтому готовлю их довольно часто, тем более что это совсем не сложно. Да и молоко в холодильнике найдется всегда. Сегодня в качестве вкусовых добавок использую банан, малину (замороженную) и сливочное мороженое. Банан можно заменить любыми другими ягодами, в любом случае коктейль получится очень вкусным. Готовится он всего 5 минут! Из данных продуктов получится две порции.

Для приготовления коктейля нам потребуется:

  • 200 гр. молока
  • 1 банан
  • 6-7 ягод малины
  • 150 гр. сливочного мороженого
  • Кусочек шоколада для украшения

Читать далее “Молочный коктейль с мороженым”

Крученики с грибами

Конечно же, чтобы приготовить крученики с грибами потребуется время, но как бы там ни было, это стоит того, так как блюдо получается потрясающе вкусным. Крученики можно готовить с любыми грибами, я же предпочитаю с сушеными белыми, которые у меня имеются в достаточном количестве. Не менее вкусно это блюдо получается и с шампиньонами. Сегодня готовлю 6 порций. Итак, меньше слов, больше дела!

Для приготовления кручеников с грибами нам потребуется:

  • 6 шт. свиных биточков (приблизительно по 100 грамм каждый)
  • 15 -20 грамм сушеных белых грибов
  • 100 грамм твердого сыра
  • 1 большая луковица
  • Растительное масло
  • Соль, перец по вкусу

Читать далее “Крученики с грибами”

Бананы в шоколаде

Если у вас есть дети – обязательно приготовьте данный десерт, тем более это не займет много времени, особых усилий и тем более средств. А получается так вкусно, пишу, а у самой слюнки текут. Сочетание шоколада и банана, на мой взгляд, очень интересное, банан получается неимоверно нежным. Сверху украсить бананы можно чем угодно, всем, что есть под рукой. У меня оказались свежие мандаринки, разноцветные цукаты и грецкие орехи.

Для приготовления блюда нам потребуется:

  • 1 банан
  • Шоколад (я брала экстрачерный)
  • Цукаты, можно сухофрукты
  • Грецкие орехи
  • 2 мандаринки

Читать далее “Бананы в шоколаде”

Курица с рисом

Могу сказать сразу, готовится данное блюдо неимоверно легко и просто, а получается «пальчики оближешь». Вообще очень люблю курицу, в любом виде, люблю и рис, поэтому готовлю это блюдо довольно часто. Это блюдо – хорошая альтернатива плову с курицей, который в моей семье любят не меньше. Хочу заметить, что я описываю половинный рецепт, так как изначально на 4 кусочка курицы идет 2 луковицы, 2 стакана риса, 1 банка консервированного горошка и т.д. Мне же вполне хватает половинного рецепта. Если вы решите воспользоваться моим рецептом, и у вас любят плотно поесть, лучше готовьте исходя из полного рецепта. Этот рецепт когда-то давно мне дала подруга, я не помню точно, как он называется, поэтому назвала его просто «Курица с рисом».

Для приготовления блюда нам потребуется:

  • 4 кусочка курицы
  • 1 луковица
  • 1 морковка
  • 1 стакан риса
  • 0,5 банки консервированного горошка
  • 1,5 стакана горячей воды
  • Соль, перец по вкусу
  • Сладкая молотая паприка
  • Укроп

Читать далее “Курица с рисом”

Торт «Графские развалины»

Этот торт «Графские развалины» я пеку уже много лет. Не знаю, почему его так назвали, наверное, потому, что он действительно напоминает развалившийся замок. Готовится этот тортик быстро и легко, а получается очень вкусным и воздушным. Конечно, он немного сладковатый, я бы даже сказала где-то приторный, но так как в моей семье все страшные сладкоежки, этот торт съедается за один присест. Иногда добавляю в него чернослив, но сегодня у меня торт без него, только с орехами.

Для приготовления безе нам потребуется:

  • 3 белка
  • 1 стакан сахара
  • Ванильный сахар

Для приготовления крема потребуется:

  • 100 — 150  гр. масла
  • Банка сгущенного кофе (можно вареную сгущенку)
  • Грецкие орехи

Читать далее “Торт «Графские развалины»”

Салат «Оливье»

Новый год уже стучит в двери, приготовлены все салаты, торты и десерты. Среди самых разнообразных блюд, стоящих на моем праздничном столе, нашлось место и для традиционного салата «Оливье». Какой же Новый Год без него, ведь этот салат, как некий бренд. Конечно же, изначально этот салат, который был придуман французом Люсьеном Оливье, который и назван в его честь, в корне отличается от того «Оливье», которое готовим мы. Где-то читала, что в состав его салата входили рябчики, корнишоны и др. Мы же готовим этот салат, из года в год, добавляем что-то свое, постоянно экспериментируя, наверное, поэтому он не надоедает. Кто бы что ни говорил, встреча Нового Года без этого салата, наверное, не обходится ни в одной семье, так же, как и без Шампанского. В этот раз традиционный консервированный горошек я заменила консервированной кукурузой.

Для приготовления салата «Оливье» нам потребуется:

  • 400 грамм отварной куриной грудинки, можно колбасу, кому, как нравится
  • 6 яиц
  • 5 средних картофелин
  • 2 небольшие моркови
  • 1-2 небольшие луковицы
  • 3 соленых огурца
  • Баночка консервированной кукурузы
  • Майонез
  • Соль, перец по вкусу

Читать далее “Салат «Оливье»”

Новогодний салат «Змейка»

Этот рецепт салата с таким интересным оформлением я подсмотрела в Интернете и не смогла остаться в стороне, как же мой праздничный Новогодний стол останется без символа 2013 года – Змеи. Поэтому быстренько начала его освоение. На мое удивление, салат получился очень вкусным. Для приготовления этого салата не требуются какие-то особенные составляющие, ну разве что консервированная горбуша, которая продается в каждом супермаркете. Это блюдо стало по настоящему украшением нашего Новогоднего стола.

Для приготовления салата нам потребуется:

  •  1 банка консервированной горбуши
  • 2 плавленых сырка
  • 2 яйца
  • 2 картофелины средних размеров
  • 1 зубочек чеснока
  • Соль
  • Майонез
  • Маринованные огурцы
  • Маслины, кукуруза, помидор

Читать далее “Новогодний салат «Змейка»”

Цельнозерновой хлеб для хлебопечки

Продолжаю экспериментировать со своей хлебопечкой Мулинекс, и на этот раз решила испечь хлеб из цельнозерновой муки. Цельное зерно прекрасно подходит тем, кто следит за своей фигурой. Много про него читала, и узнала, что оно низкокалорийное, лишние калории и жиры не усваиваются, при этом не возникает чувство голода. Научно доказано, что продукты из цельного зерна содержат большое количество разнообразных питательных веществ, очень полезны, поэтому пользуются большой популярностью. Еще прочитала, что продукты с содержанием цельного зерна положительно влияют на состояние здоровья. А так как, я заинтересована, чтобы мои родные были здоровыми, я буду печь им такой вкусный и полезный хлебушек.
Сразу оговорюсь, что данный рецепт хлеба не из книги рецептов, которая прилагалась к хлебопечке Мулинекс. Это рецепт, который был на упаковке покупной цельнозерновой муки марки «Добродія». Обязательно в дальнейшем попробую другую разновидность цельнозернового хлеба, где нужно добавлять мед и оливковое масло. А пока ….

Для приготовления цельнозернового хлеба весом 750 грамм нам потребуется:

  • 500 гр. цельнозерновой муки для хлебопечки
  • 330 гр. воды
  • 17 гр. свежих дрожжей

Читать далее “Цельнозерновой хлеб для хлебопечки”

Помидоры-половинки

Этот рецепт, на мой взгляд, очень простой и легкий, он не отличается какой-то особой оригинальностью, но при этом помидоры получаются неимоверно вкусными. Для приготовления этой закрутки нужны хорошо спелые, мясистые помидоры сливки. Исходя из данного количества ингредиентов, получается 10 литровых банок помидоров. Утрамбовывать помидоры в банку сильно не нужно, они должны лежать произвольно, чтобы не потерять свою мякоть, они же все-таки порезанные, чтобы потом они были красивыми, а не сильно приплюснутыми. Эта отличная закуска расходится за один присест, причем в ней очень вкусные не только помидоры, но и рассол. Изюминка в том, что для этого рецепта нужен яблочный уксус, который придает помидорам очень необычный вкус. Очень надеюсь, что этот рецепт заинтересует многих, так как поверьте, достоин внимания.

Для приготовления помидоров-половинок нам потребуется:

  • 3,5 литра воды
  • 5 кг помидоров (лучше сливки)
  • 2 стакана уксуса (яблочного)
  • 3-4 ст.л. соли
  • Подсолнечное масло
  • Несколько луковиц
  • Перец душистый
  • Чеснок
  • Зелень
  • Лавровый лист

Читать далее “Помидоры-половинки”

Салат со свеклой и черносливом

Не знаю почему, ну так уж повелось, что этот салат, пусть даже в небольших количествах, но всегда присутствует на моем праздничном столе. Еще одной для меня загадкой является то, что другие салаты могут оставаться, а этот всегда съедается полностью, несмотря на то, что совсем недорогой, для его приготовления нужны самые обычные продукты. Я думаю, что в этом салате очень удачное сочетание – свеклы, чернослива и майонеза. Он получается немного сладковатым, а хорошо прожаренные орехи придают очень изысканный вкус. В этот салат можно добавить 2 зубочка чеснока ( а можно и без него), это как кому нравится.

Для приготовления салата нам потребуется:

  • 3-4 свеклы
  • 15 шт. чернослива
  • Грецкие орехи по вкусу (я даю пол стакана чищеных орехов)
  • 2 зубка чеснока
  • Майонез

Читать далее “Салат со свеклой и черносливом”

Рубрики
Календарь
Ноябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Окт    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by