Салат из листьев салата | Мои любимые рецепты

Салат из листьев салата

Салат из листьев салата – это вовсе не тавтология, а замечательный вид закуски —  красивый, вкусный и очень полезный. Кроме того, этот салат малокалорийный. Его приготовление займет всего несколько минут. «Фишкой», этого очень простого салата, является заправка из сока лимона, чеснока и оливкового масла. Получается просто потрясающе! Такой салат станет идеальным дополнением к мясным или рыбным блюдам.
В целом ничего сложного в приготовлении салатов с салатными листьями нет, при этом существует несколько секретов, которые  стоит учитывать. Во-первых, листья салата нужно мыть не горячей водой, иначе они потеряют форму, чем более холодной будет вода, тем более хрустящими и крепкими станут листья. Во-вторых, впрок такой салат готовить не стоит, так как листья быстро вянут, поэтому салат нужно сразу подавать к столу. Приготовьте этот полезный салатик, обогатите свой организм всеми витаминами.

Для приготовления салата из листьев салата нам потребуется:

  • 150 гр. листьев салата
  • 1/2 лимона
  • 25 мл. оливкового масла
  • 1 небольшой зубок чеснока
  • Зелень укропа
  • Соль по вкусу
  • Пол чайной ложки сахара

Листья салата промываем в холодной воде, обсушиваем.
Зелень укропа моем.
В отдельной посуде готовим заправку.
Для этого, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем соль, сахар, выдавливаем сок лимона и хорошо перемешиваем.
Продолжая перемешивать, добавляем оливковое масло (можно заменить салатным маслом).

 

Листья салата нарезаем тонкой соломкой. Мелко режем укроп.

Выкладываем все в миску, поливаем салат заправкой и перемешиваем.

Выкладываем салат из листьев салата в салатницу и подаем к столу.
Подаём зелёный салат к мясу или к рыбе.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (4) на “Салат из листьев салата”

  • Рита:

    обожаю такой салат, только я еще добавляю один помидор и один огурец, мелко порезанные… очень вкусно и полезно!

  • Ната:

    Спасибо за хороший и вкусный рецепт!
    Салат — витаминный и вкусный, из листьев салата, с варёными яйцами
    и свежими огурцами))

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by