Салат из свежей капусты с черносливом | Мои любимые рецепты

Салат из свежей капусты с черносливом

Друзья! Наконец-то на прилавках супермаркетов и рынков изобилие свежих овощей — редиски, огурцов, зелени, и конечно, капусты. Из нее то мы и будем сегодня готовить ну очень вкусный салат. Причем салат не обычный, а с черносливом, который придаст ему неповторимую вкусовую нотку. В состав этого витаминного салата еще входит свежий огурец, яблоко, зеленый лук, морковь, и конечно же, свежий зеленый укропчик. Вкусный и очень ароматный, этот салат отличное дополнение к любому гарниру. Попробуйте, не пожалеете!

Для приготовления салата из капусты с черносливом нам потребуется:

  • ½ кочана белокачанной капусты (ранней)
  • 1 небольшая морковь
  • 1 яблоко
  • 1 свежий огурец
  • 100 гр. чернослива без косточек
  • Зеленый лук ( по вкусу)
  • 3-4 ст. л. сметаны (у меня 15%)
  • 1 ст.л. майонеза (можно без него)
  • Щепотка сахара
  • Соль по вкусу
  • Зелень укропа

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления очень вкусного витаминного салата из ранней капусты.

Мелко нарезаем капусту.

Морковь натираем на терке. Я натерла на мелкой терке, но можно и на крупной, кому как больше нравится.
Потертую морковь добавляем к капусте.

Мелко нарезаем зеленый лук и укроп и добавляем к капусте.

Нарезаем свежий огурец.  Я его почистила, но можно и не чистить.

Мелко (кубиками) нарезаем яблоко и отправляем к остальным овощам.

Мелко нарезаем чернослив.
Если чернослив слишком сухой, запариваем его кипятком.
Добавляем к овощам.

В отдельной мисочке делаем заправку.
В сметану добавляем ложку майонеза, соль и щепотку сахара.

Хорошенько перемешиваем.

Добавляем нашу сметанную заправку к овощам и хорошенько перемешиваем.

Наш вкусный, очень ароматный, витаминный салат с капусты с черносливом готов.

Обязательно приготовьте салат с черносливом, не упустите момент, пока капуста молодая.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Комментарии (10) на “Салат из свежей капусты с черносливом”

  • Оксана:

    очень люблю салат из свежей капусты, но вот такое сочетание с черносливом, это для меня что-то новенькое, думаю стоит попробовать!

    • Оксана, непременно попробуйте салат, он очень вкусный, это правда! хотелось бы узнать мнение, так что жду с отчетом!

  • renka:

    приготовила сегодня салат, но с половины рецепта, очень понравился, чернослив очень украшает! хороший рецепт!
    спасибо!

  • Retsept:

    Салат из капусты и чернослива получается вкусным и сытным. Тут, кстати, достаточно гармонично сочетаются свежие овощи и сухофрукты, которые и придают салату из капусты неповторимый вкус))) :) :) :)

    • Retsept, о да! Этот салат очень вкусный, это правда… его смело можно подавать на праздничный стол!

  • 4APK.RU:

    Приготовил сочный салатик из свежей белокочанной капусты по вашему рецепту, вкус очень порадовал.

  • veron_ika:

    вкусный и полезный салат, который всегда можно себе позволить… очень понравился, спасибо!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Октябрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by