Чесночное масло | Мои любимые рецепты

Чесночное масло

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкусного и простого в приготовлении чесночного масла, которое очень ароматное. Это масло отлично подойдет для такого блюда, как барбекю, тем более что сезон уже можно сказать, открыт! А можно просто намазать маслом кусочек батона или хлеба — невероятно вкусно. Я готовила чесночное масло с зеленью петрушки, но можно использовать зелень укропа или базилик, это уже как кому больше нравится. Эта вкусная и оригинальная закуска понравится самому требовательному гурману, я вас в этом уверяю! Я специально для этого масла испекла домашний хлеб на кефире, рецепт которого опубликую в следующем посте. Обязательно приготовьте чесночное масло, не пожалеете!

Для приготовления чесночного масла нам потребуется:

  • 250 гр. сливочного масла
  • 3 зубка чеснока (крупных)
  • 1 пучок петрушки
  • Соль, черный молотый перец

Вот такие продукты нам потребуются для приготовления вкусного чесночного масла.

Зелень петрушки моем, обсушиваем и мелко нарезаем.

В мисочку выкладываем мягкое сливочное масло, добавляем порезанную зелень петрушки, выдавленный через пресс чеснок, соль, черный перец.

Можно вручную перемешать все ингредиенты, а можно воспользоваться погружным блендером, тогда получится очень нежная однородная консистенция.

Перекладываем получившееся чесночное масло в пищевую пленку, плотно заворачиваем и убираем в морозильную камеру до полного застывания.
Я переложила масло в небольшую мисочку и поставила в холодильник. Но оно там стояло не долго, съели очень быстро.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

6 комментариев на “Чесночное масло”

  • Катюшка says:

    готовила специально для мужа, это он страстный любитель всего чесночного, это он собственно и нашел ваш рецепт))
    получилось очень вкусно, правда блендера такого у меня нет, пришлось делать вручную! вот теперь задумываюсь о его покупке!
    спасибо от меня и от мужа за вкусный рецепт, на очереди сметанно-чесночный соус!!!

    • Irina Irina says:

      Катюшка, вы знаете, мой тоже не может жить без чеснока, и к стати это нашел в Фейсбуке этот рецепт… так что тут мы с вами прям в одинаковом положении оказались…. но как говорится, важен результат, а он отличный, что очень радует!!! мужья накормлены, это главное!
      спасибо за хороший комментарий, заходите с мужем почаще, и готовьте на здоровье!!!

  • alexsandr says:

    очень классный рецепт, все предельно просто, доступно и вкусно)))

    • Irina Irina says:

      alexsandr, простите за поздний ответ!!! очень рада, что вам понравился рецепт!!! Заходите еще, всегда рада!

  • Христина says:

    а петрушку укропом можно заменить?

    • Irina Irina says:

      Христина, приветствую вас! Конечно же вы можете смело заменить петрушку укропом, получится не менее вкусно! Успехов! буду рада, если поделитесь результатом, а в идеале, фотоотчетом!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by