Мятно-йогуртовый соус для лосося | Мои любимые рецепты

Мятно-йогуртовый соус для лосося

Мятно-йогуртовый соус я специального готовила для филе лосося, запеченного в фольге. У соуса невероятно нежный вкус, яркий аромат и легкая кислинка, что просто идеально сочетается с лососем или другой красной рыбой. Соус максимально прост в приготовлении, поэтому если вы решили побаловать себя красной рыбкой, обязательно его приготовьте.

Для приготовления мятно-йогуртового соуса для лосося нам потребуется:

  • 125 мл. натурального йогурта
  • 1/2 огурца (или один небольшой)
  • Несколько листочков мяты
  • Зеленый лук
  • Укроп
  • 0.5 ст.л. оливкового масла
  • 1 ч.л. сока лимона (в идеале лайма)
  • Смесь перцев
  • Соль

Итак, пока запекается наша красная рыба, приготовим к ней вкусный йогуртовый соус с мятой, лимоном и свежим огурцом.

Зелень (лук, укроп и листочки мяты) моем и мелко нарезаем.
Огурец натираем на крупной терке.

В миску выливаем йогурт, добавляем оливковое масло, сок лимона, соль, смесь перцев.
Тщательно перемешиваем до однородности.

Добавляем порезанную зелень, натертый огурец (слегка отжимаем).

Хорошенько перемешиваем.

Наш вкусный мятно-йогуртовый соус для лосося готов!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

4 комментария на “Мятно-йогуртовый соус для лосося”

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Декабрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Ноя    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by