Филе лосося с овощами в пароварке | Мои любимые рецепты

Филе лосося с овощами в пароварке

Польза такой рыбы, как лосось состоит не только в его непревзойденном вкусе, но также в сочетании незаменимых для организма микроэлементов, витаминов и жирных кислот. Всего одна порция рыбы содержит суточную норму витамина Д, что крайне необходимо нашему организму, особенно в зимний период. О полезных свойствах красной рыбы мы уже говорили, и не однократно, поэтому сразу приступаем непосредственно к приготовлению очень вкусного и полезного блюда. Сегодня, у меня филе лосося, приготовленное на пару (в пароварке) с картофелем и морковью. Если у вас нет пароварки, но имеется мультиварка, отличный результат обеспечен.

Для приготовления филе лосося с овощами в пароварке нам потребуется:

  • 300 гр. филе лосося
  • Приправа для рыбы
  • Соль
  • 2-3 картофелины
  • 1 морковь
  • Лимон
  • Майоран
  • Зелень по вкусу ( у меня листья салата, лук порей и петрушка)

Филе лосося натираем специями для рыбы, солью, сбрызгиваем лимоном.
Я еще порезала лимон и уложила сверху на филе.
Оставляем рыбу мариноваться.

За это время почистим картофель и морковь.
Картофель нарезаем крупными кусочками и посыпаем солью и любимой приправой ( у меня майоран).
Морковь нарезаем кружочками.

В пароварку наливаем воду.
В лоток пароварки выкладываем посередине филе лосося.
Вокруг филе выкладываем порезанные овощи.

Накрываем крышкой и выставляем время 20 минут.

Вот тут на фото видно, как появился пар, а значит наше блюдо уже начало готовиться.
Если этого времени не хватит, и картофель покажется не таким мягким, как бы этого хотелось, добавляем еще 5 минут.

Готовое блюдо выкладываем на тарелку.
Рыба получилась сочной, необыкновенно вкусной, а овощи мягкими и ароматными.

Я украсила блюдо зеленью петрушки и порезанным луком пореем.
Вкусно, неимоверно!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

8 комментариев на “Филе лосося с овощами в пароварке”

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Октябрь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Сен    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by