Картофель, запеченный с куриным филе (Рецепт от читательницы Leptusa) | Мои любимые рецепты

Картофель, запеченный с куриным филе (Рецепт от читательницы Leptusa)

Дорогие друзья! Сегодня на своем кулинарном блоге я открываю новую рубрику — «Рецепты читателей». И открывает эту рубрику очень вкусное, но простое в приготовлении блюдо — «Картофель, запеченный с куриным филе», которым поделилась со мной моя постоянная читательница, молодая мама и замечательная хозяюшка Leptusa. За основу нею был взят рецепт картошки по-французски, но поскольку ее маленький, 4-х летний сыночек не любит свинину и расплавленный сыр, возникло вот такое, совершенно новое блюдо, причем не менее вкусное. А с салатиком из свежих овощей, так вообще! Хорошо пропеченная картошечка с сочным, румяным куриным филе — это отличное решение, чтобы вкусно и сытно накормить семью. Огромное спасибо этой хозяюшке, что она нашла время отснять поэтапно приготовление блюда и поделиться ним с нами.

Для приготовления картофеля, запеченного с куриным филе нам потребуется:

  • 7-8 картофелин среднего размера
  • 2 крупных куриных филе
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • Соль, паприка
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • Приправа для картошки

Для начала замаринуем куриное филе.
Куриное филе разрезам вдоль на несколько частей.
Добавляем соль, паприку, оливковое масло, винный уксус, майонез.
Хорошенько перемешиваем и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа.

Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими пластинками.
Добавляем к картофелю соль, немного оливкового масла и посыпаем приправой для картошки.

Выкладываем картофель в форму для запекания.
Сверху на картофель выкладываем замаринованное куриное филе.

Накрываем противень фольгой и ставим запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 1 час — 1 час 10 минут.

Вот такая вкусная, очень аппетитная картошка получилась.

Подаем блюдо горячим.

Ну как вам картошечка? Правда аппетитно? А сервировка какая!
Если вам понравилось блюдо моей читательницы Leptusa, присылайте комментарии, если у вас возникло желание поделиться рецептом любого своего блюда, буду рада опубликовать его на своем кулинарном блоге!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Моей семье так полюбилось это блюдо, что готовим его достаточно часто, оно как палочка-выручалочка, поскольку картошка и куриное филе всегда найдутся, а остальное дело техники… пару минут и ставим противень в духовку))) на кухне такой запах, что можно сойти с ума! очень удачный рецепт, всем рекомендую!!!

А вот так мое вкусное блюдо выглядело на тарелочке. Очень удачный рецепт — простой, не затратный и очень-очень вкусный! Рекомендую!

Дорогие друзья! Не так давно на моем кулинарном блоге появилась рубрика «Рецепты моих читателей», чему я очень рада, поскольку теперь сама могу по ним готовить. Вот сегодня на обед созрела идея приготовить блюдо по рецепту моей постоянной читательницы, замечательной молодой хозяюшки Leptusu, а именно картошечку запеченную с курицей. Так как куриного филе под рукой не оказалось и взяла куриные ножки, блюдо хочу вас заверить получилось неимоверно вкусным… картошечка мягкая, пропитанная курицей, сама курочка с хорошо пропеченной кожицей. Обед удался на славу, за что огромное спасибо Leptuse.

9 комментариев на “Картофель, запеченный с куриным филе (Рецепт от читательницы Leptusa)”

  • Alla Skirka says:

    оооо, яка смачненька бульбочка… мій син також любить такі страви, без сиру та майонезу, тому обов»язково приготую завтра… іду розморожувати куряче філе)))дякую за гарний і дуже простий рецепт)))
    ще хочу відзначити гарну сервіровку, ну дуже аппетитно!!!

    • Irina Irina says:

      Alla Skirka, так страва дуже смачна, повністю з вами згідна, ця молода господиня вміє не тільки смачно готувати, але велике значення для неі має подача страви, а це тішить)))
      успіхів у приготуванні і чекаю на результат, а можливо і фото)))

  • Alla Skirka says:

    вийшло дуже і дуже смачно, син просить приготувати ще)))
    дякую за рецепт!!!

  • Дарья says:

    Согласно этому рецепту, картофель запекается в духовке без всяких премудростей, получается очень вкусным и ароматным! Спасибо автору!!!

  • Ирина says:

    поставила запекаться картошечку по вашему рецепту, только вместо куриного филе использую куриные ножки… уже в духовке, о результате непременно сообщу, думаю будет очень вкусно! ваше последнее фото настолько домашнее и уютное, что захотелось в гости!

  • Ирина says:

    Leptusa, моя картошечка с курицей готова… огромное спасибо за рецепт, получилось невероятно вкусно, картошка пропиталась вкусом курицы, она мягкая и хорошо пропеченная… курочка с приятной вкусной корочкой, обед получился фантастический! все предельно просто, доступно, и в результате вкусно… я кстати, добавила немного свежего базилика к картошке, который растет у меня на окне… вот такая вкуснятина у меня получилась! еще раз спасибо и жду новых рецептов от вас! 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂

  • Ирина says:

    Моей семье так полюбилось это блюдо, что готовим его достаточно часто, оно как палочка-выручалочка, поскольку картошка и куриное филе всегда найдутся, а остальное дело техники… пару минут и ставим противень в духовку))) на кухне такой запах, что можно сойти с ума! очень удачный рецепт, всем рекомендую!!!

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Июль 2019
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июн    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by