Картофель, запеченный с куриным филе (Рецепт от читательницы Leptusa) | Мои любимые рецепты

Картофель, запеченный с куриным филе (Рецепт от читательницы Leptusa)

Дорогие друзья! Сегодня на своем кулинарном блоге я открываю новую рубрику — «Рецепты читателей». И открывает эту рубрику очень вкусное, но простое в приготовлении блюдо — «Картофель, запеченный с куриным филе», которым поделилась со мной моя постоянная читательница, молодая мама и замечательная хозяюшка Leptusa. За основу нею был взят рецепт картошки по-французски, но поскольку ее маленький, 4-х летний сыночек не любит свинину и расплавленный сыр, возникло вот такое, совершенно новое блюдо, причем не менее вкусное. А с салатиком из свежих овощей, так вообще! Хорошо пропеченная картошечка с сочным, румяным куриным филе — это отличное решение, чтобы вкусно и сытно накормить семью. Огромное спасибо этой хозяюшке, что она нашла время отснять поэтапно приготовление блюда и поделиться ним с нами.

Для приготовления картофеля, запеченного с куриным филе нам потребуется:

  • 7-8 картофелин среднего размера
  • 2 крупных куриных филе
  • 2-3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. винного уксуса
  • Соль, паприка
  • 2-3 ст.л. майонеза
  • Приправа для картошки

Для начала замаринуем куриное филе.
Куриное филе разрезам вдоль на несколько частей.
Добавляем соль, паприку, оливковое масло, винный уксус, майонез.
Хорошенько перемешиваем и оставляем в холодильнике минимум на 2 часа.

Картофель чистим, моем и нарезаем тонкими пластинками.
Добавляем к картофелю соль, немного оливкового масла и посыпаем приправой для картошки.

Выкладываем картофель в форму для запекания.
Сверху на картофель выкладываем замаринованное куриное филе.

Накрываем противень фольгой и ставим запекаться в духовку при температуре 200 градусов на 1 час — 1 час 10 минут.

Вот такая вкусная, очень аппетитная картошка получилась.

Подаем блюдо горячим.

Ну как вам картошечка? Правда аппетитно? А сервировка какая!
Если вам понравилось блюдо моей читательницы Leptusa, присылайте комментарии, если у вас возникло желание поделиться рецептом любого своего блюда, буду рада опубликовать его на своем кулинарном блоге!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

А вот так мое вкусное блюдо выглядело на тарелочке. Очень удачный рецепт — простой, не затратный и очень-очень вкусный! Рекомендую!

Дорогие друзья! Не так давно на моем кулинарном блоге появилась рубрика «Рецепты моих читателей», чему я очень рада, поскольку теперь сама могу по ним готовить. Вот сегодня на обед созрела идея приготовить блюдо по рецепту моей постоянной читательницы, замечательной молодой хозяюшки Leptusu, а именно картошечку запеченную с курицей. Так как куриного филе под рукой не оказалось и взяла куриные ножки, блюдо хочу вас заверить получилось неимоверно вкусным… картошечка мягкая, пропитанная курицей, сама курочка с хорошо пропеченной кожицей. Обед удался на славу, за что огромное спасибо Leptuse.

Комментарии (8) на “Картофель, запеченный с куриным филе (Рецепт от читательницы Leptusa)”

  • Alla Skirka:

    оооо, яка смачненька бульбочка… мій син також любить такі страви, без сиру та майонезу, тому обов»язково приготую завтра… іду розморожувати куряче філе)))дякую за гарний і дуже простий рецепт)))
    ще хочу відзначити гарну сервіровку, ну дуже аппетитно!!!

    • Alla Skirka, так страва дуже смачна, повністю з вами згідна, ця молода господиня вміє не тільки смачно готувати, але велике значення для неі має подача страви, а це тішить)))
      успіхів у приготуванні і чекаю на результат, а можливо і фото)))

  • Alla Skirka:

    вийшло дуже і дуже смачно, син просить приготувати ще)))
    дякую за рецепт!!!

  • Дарья:

    Согласно этому рецепту, картофель запекается в духовке без всяких премудростей, получается очень вкусным и ароматным! Спасибо автору!!!

  • Ирина:

    поставила запекаться картошечку по вашему рецепту, только вместо куриного филе использую куриные ножки… уже в духовке, о результате непременно сообщу, думаю будет очень вкусно! ваше последнее фото настолько домашнее и уютное, что захотелось в гости!

  • Ирина:

    Leptusa, моя картошечка с курицей готова… огромное спасибо за рецепт, получилось невероятно вкусно, картошка пропиталась вкусом курицы, она мягкая и хорошо пропеченная… курочка с приятной вкусной корочкой, обед получился фантастический! все предельно просто, доступно, и в результате вкусно… я кстати, добавила немного свежего базилика к картошке, который растет у меня на окне… вот такая вкуснятина у меня получилась! еще раз спасибо и жду новых рецептов от вас! :) :) :) :) :)

Оставить комментарий

 

Рубрики
Календарь
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Дек    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
Последние комментарии
Партнеры
mytaste.by